เครื่องตัดเบเกอรี่อัลตราโซนิก

ปัจจุบันเค้กได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันไปแล้ว ปริมาณเค้กที่เหมาะสมยังดีต่อร่างกายมนุษย์อีกด้วย
ในขณะที่แสวงหารสชาติเค้ก ผู้คนมักจะเลือกเค้กที่ประณีตและสวยงามกว่า เค้กที่ละเอียดอ่อนและสวยงามเหล่านี้ถูกตัดออกอย่างไร? บางทีคุณอาจพบคำตอบได้โดยดูวิดีโอด้านล่าง

นี่คือเครื่องตัดอัลตราโซนิกสำหรับอาหารที่ควบคุมโดย สามารถเชื่อมต่อกับเตาอบอุโมงค์แบบไม้ระแนงโซ่ สายพานลำเลียงและตัดผลิตภัณฑ์อัตโนมัติขนาด 600x600 มม. และมีฟังก์ชันกำจัดกระดาษอัตโนมัติ (อุปกรณ์เสริม) และระบบรักษาความปลอดภัยของประตูรักษาความปลอดภัย การสแกนด้วยความถี่อัลตราโซนิคและไฟแสดงข้อผิดพลาด

แผ่นตัดเค้กอัลตราโซนิกอุตสาหกรรมและเครื่องตัดเบเกอรี่มีคุณสมบัติมาตรฐานดังต่อไปนี้:

1.การหั่นอย่างอ่อนโยน

ทำได้โดยการซิงโครไนซ์สายพานด้านบนและด้านล่าง

2. การออกแบบที่กะทัดรัด

สายพานลำเลียงสามารถพับเก็บได้เพื่อประหยัดพื้นที่เมื่อไม่ใช้งาน

3.ระบบใบมีด

ออกแบบมาเพื่อหั่นผลิตภัณฑ์อบสดใหม่ด้วยการเคลื่อนที่แบบลูกสูบ ทำให้ได้การตัดที่สมบูรณ์แบบทุกครั้ง เครื่องนี้สามารถหั่นผลิตภัณฑ์ออกเป็นสองชั้นขึ้นไป

4.เจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัย

พื้นที่หั่นถูกปิดไว้ในปลอกป้องกันเพื่อการทำงานที่ปลอดภัย

ทำไมต้องเลือกเครื่องจักรของเรา?

ความเร็วสูง การตัดที่แม่นยำและมีคุณภาพสูง

ตั้งโปรแกรมและกำหนดค่าได้อย่างสมบูรณ์ ทำให้คุณสามารถตัดผลิตภัณฑ์และตัวเลือกการแบ่งส่วนได้หลากหลายด้วยเครื่องจักรเพียงเครื่องเดียว

ความสามารถในการตัดผลิตภัณฑ์ที่อุณหภูมิต่างๆ – แช่แข็ง / แช่เย็น / โดยรอบ

เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่บอบบาง อ่อนนุ่ม หรือเป็นร่วนซึ่งปกติแล้วจะสูญเสียผลผลิต

การควบคุมส่วนที่เหมาะสม – ผลผลิตสูงสุด 6. ความแม่นยำและความสามารถในการทำซ้ำสูง

ศักยภาพในการปรับปรุงผลผลิต8.ทำความสะอาดง่าย – ออกแบบโดยคำนึงถึงสุขอนามัย9.โซลูชันที่เป็นมิตรต่อผู้ใช้และใช้งานง่าย

ข้อดีของเครื่องตัดอัลตราโซนิกเค้ก

1. ตัดด้วยพลังงานอัลตราโซนิกเพื่อลดแรงเสียดทาน
2. มีดไม่ติด แผลเรียบและเรียบร้อย
3. สามารถดัดแปลงวัตถุตัด ผลิตภัณฑ์แช่แข็ง รวมถึงผลิตภัณฑ์ครีมได้หลากหลาย
4. สามารถตัดอุณหภูมิตัดอุณหภูมิสูงอุณหภูมิต่ำได้
5. เพิ่มความเร็วในการประมวลผลอย่างมาก
6. ไม่มีเศษ ไม่มีขอบ
7. สำหรับการตัดผลิตภัณฑ์หลายชั้น ไม่สามารถเก็บสีระหว่างชั้นได้

เครื่องสไลซ์เค้กอัลตราโซนิกของเราเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการหั่นขนมอบกรอบ เช่น เค้ก พาย และพิซซ่า ให้เป็นเกล็ด ก้อน หรือส่วนต่างๆ เช่น บราวนี่ และการสไลซ์เค้กอัลตราโซนิกนี้มีสถานีตัดเพียงจุดเดียวสำหรับการหั่นแผ่นสดแบบอินไลน์ เครื่องจักรมีสายพานลำเลียงที่ขับเคลื่อนด้วยเซอร์โว หัวตัดหลายแกน ตัวเลือกการโหลดเข้าและออกอัตโนมัติ และถูกสร้างขึ้นเพื่อตัดเค้กทรงกลมให้เป็นชิ้นลิ่มหรือเค้กเต็มแผ่นเป็นสี่เหลี่ยม สี่เหลี่ยม สามเหลี่ยม เพชร สี่เหลี่ยมด้านขนาน หกเหลี่ยม และรูปทรงอื่นๆ ใบมีดอัลตราโซนิกช่วยให้สถานที่สามารถตัดผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่สดใหม่และละเอียดอ่อนให้สดใหม่ และช่วยลดเวลาและค่าใช้จ่ายในการแช่แข็งผลิตภัณฑ์ก่อนที่จะแบ่งส่วน เครื่องหั่นเค้กอัลตราโซนิคเหมาะที่สุดสำหรับร้านเบเกอรี่ที่มีการผลิตสูงซึ่งหั่นผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆ ที่อุณหภูมิต่างๆ

เครื่องตัดคาราเมลและนูกัตอุตสาหกรรม การใช้อัลตราโซนิคทำให้คุณสามารถตัดขนมอบและน้ำตาล เช่น คาราเมล นูกัต ฟัดจ์ ช็อคโกแลต แยมผลไม้ และมาร์ชเมลโลว์ รูปร่างที่สมบูรณ์แบบและผลผลิตสูง เป็นลูกค้าของเราในฐานะผู้นำตลาด … เทคโนโลยีอัลตราโซนิกมีข้อดีดังต่อไปนี้ใน...

WANLI เครื่องตัดบล็อคชีสอัลตราโซนิก

เครื่องตัดบล็อกอัลตราโซนิคของเราได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับหั่นอาหาร และสามารถปรับแต่งได้ตามความต้องการในการตัดของคุณ

อุปกรณ์นี้สามารถตัดชีสให้มีความยาว ความกว้าง หรือตัดขอบเพื่อรักษาความสม่ำเสมอ นี่คือเครื่องตัดบล็อคชีสอัตโนมัติ เครื่องตัดบล็อกชีสอัตโนมัติอัลตราโซนิกที่ตั้งผ่านแผงควบคุมสามารถตัดชีสเป็นบล็อกขนาดใดก็ได้

เครื่องตัดอาหารอัลตราโซนิก (เครื่องตัด) ประกอบด้วยทรานสดิวเซอร์อัลตราโซนิก (ตัวแปลง) พร้อมฝาปิด บูสเตอร์ ใบมีดไทเทเนียม และเครื่องกำเนิดไฟฟ้าดิจิทัล
เครื่องตัดเค้กเครื่องตัดขนมอัลตราโซนิกนี้ส่วนใหญ่ใช้สำหรับตัดเค้ก คาราเมลขนม เค้กข้าวโพด ลูกอมข้าว ถั่วลิสงเปราะ ตังเม และอาหารอื่น ๆ ให้เป็นรูปทรงลูกบาศก์หรือสี่เหลี่ยมผืนผ้า
เครื่องตัดขนมอัลตราโซนิกนี้ใช้การออกแบบตำแหน่งเคอร์เซอร์ ซึ่งสามารถตัดอาหารโดยการตัดแนวตั้งตามขวาง คุณเพียงแค่ต้องใส่อาหารบนเครื่อง

เค้กอัลตราโซนิกเป็นเครื่องตัดความจุสูงสำหรับการตัดชิ้นผลิตภัณฑ์ทรงกลมและสี่เหลี่ยมได้อย่างแม่นยำ

เครื่องตัดอัลตราโซนิก Wanli โดดเด่น การตัดคุณภาพสูง วัสดุคุณภาพสูง ความน่าเชื่อถือในการตัด ความแม่นยำในการตัดสูง เครื่องจักรนี้ใช้เทคโนโลยีเฉพาะตัวและระบบเซอร์โวจึงให้ผลลัพธ์สูงสุดสำหรับการตัดที่รวดเร็วและแม่นยำ

การตัดอาหารแบบดั้งเดิมและการตัดอาหารด้วยคลื่นเสียงความถี่สูง

เครื่องตัดแป้งชีสเค้กสดไม่เพียงแต่จะทำให้รูปลักษณ์ของอาหารเสียหายได้ง่าย แต่ยังเนื่องจากปรากฏการณ์ของมีดติดอาหารที่ต้องทำความสะอาดเครื่องตัดเป็นประจำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการแปรรูปครีม เช่น วัสดุมีดเหนียว ประสิทธิภาพการผลิตจะลดลงอย่างมาก

หลักการแตกต่างจากการตัดแบบเดิมอย่างสิ้นเชิง เครื่องตัดอัลตราโซนิกใช้พลังงานของคลื่นอัลตราโซนิกเพื่อให้ความร้อนและละลายวัสดุที่จะตัดในพื้นที่ เพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ของการตัดวัสดุ

อุปกรณ์นี้มีการทำงานแบบท่อ โหมดหลายชิ้น และลักษณะประสิทธิภาพสูง การตัดแบบบิตคู่ จุดมีดแนวตั้ง การหั่นหรือตัดมีดแนวนอน นอกเหนือจากระบบกำจัดของเสียจะกำจัดขอบของสายพานลำเลียงเศษอาหารโดยอัตโนมัติ เพื่อให้มั่นใจถึงประสิทธิภาพการผลิตอาหารและคุณภาพการผลิตอาหาร เครื่องจักรนี้ใช้งานง่าย สามารถใช้งานร่วมกับสายการผลิตอาหารแบบดั้งเดิมได้อย่างสมบูรณ์ เพื่อปรับให้เข้ากับความต้องการของผู้บริโภคในตลาดที่เพิ่มมากขึ้น

WANLI เครื่องตัดก้อนชีสอัตโนมัติอัลตราโซนิก
การออกแบบเครื่องจักรของ WANLI และผลิตอุปกรณ์ตัดชีสก้อนอัลตราโซนิกเพื่อตอบสนองความต้องการในการลดที่หลากหลายของลูกค้า เครื่องตัดชีสก้อนของเราสามารถตัดชีสเป็นก้อนแบบสุ่มรวมถึงขนาดน้ำหนักที่แน่นอนในมิติต่างๆ นอกจากนี้ เครื่องจักรเหล่านี้ยังสามารถลดบล็อกขนาดใหญ่ให้เป็นก้อนเพื่อนำไปย่อย บด ขูด และหลอมเพื่อใช้ในอุตสาหกรรม

WANLI เครื่องตัดชีสอัลตราโซนิก
เครื่องนี้มีจุดประสงค์เพื่อตัดชีสเป็นก้อนขนาดที่แน่นอน ปรัชญาของบริษัทไม่เพียงขึ้นอยู่กับการตัดเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับความสามารถในการจัดหาชิ้นส่วนเสริมเมื่อจำเป็น ซึ่งสามารถทำได้ผ่านโปรแกรมพิเศษที่พัฒนาขึ้นสำหรับงานที่แน่นอนนี้ ตัวเครื่องจักรใช้งานง่ายและไม่ต้องใช้ความรู้พิเศษเพื่อให้ทำงานได้อย่างถูกต้อง

ชีตเค้กสามารถทำได้ทุกรสชาติ โดยที่ช็อกโกแลตและวานิลลาเป็นสองรสชาติที่พบได้บ่อยที่สุด โดยทั่วไปมักทำที่บ้านโดยใช้ส่วนผสมเค้กชนิดบรรจุกล่อง โดยอาจมีรสชาติเพิ่มเติมที่หลากหลาย พร้อมส่วนผสมแป้งหลากสีสัน เช่น โรยหน้าและช็อกโกแลตชิป
เครื่องสไลซ์อัลตราโซนิกออกแบบมาเพื่อตัดชีตเค้ก มันมีรอยเท้าเล็กๆ ตัวเครื่องถูกออกแบบให้ทำงานรวดเร็วและแม่นยำ ผู้ปฏิบัติงานควบคุมความเร็ว การตัดรูปร่าง และพลังงานล้ำเสียงผ่านหน้าจอสัมผัสและใช้งานง่าย เครื่องหั่นถูกสร้างขึ้นตามมาตรฐานสุขภาพสูงสุด
การวิจัยและพัฒนาว่านลี่ของเครื่องหั่นเค้กแผ่นอัลตราโซนิกสามารถลดเศษอาหาร จึงช่วยลดเวลาหยุดทำงานเพื่อทำความสะอาดระบบการผลิต ซึ่งช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตอย่างมาก เครื่องหั่นเค้กอัลตราโซนิกสามารถตัดผลิตภัณฑ์ชีสได้จำนวนมาก และอุปกรณ์สามารถนำไปใช้กับอาหารที่มีอุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์มากกว่า 18 องศา ช่วงการใช้งาน สามารถตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของลูกค้า

Chocolate Mud Slice หรือที่เรียกกันว่าเค้กโคลนมิสซิสซิปปี้หรือพายโคลนเป็นเค้กช็อคโกแลตชนิดหนึ่งที่ทำในรูปแบบต่างๆ มากมายไม่รู้จบ ไม่มีสูตรมาตรฐานสำหรับเค้กนี้
โดยทั่วไปแล้วเค้กจะมีเนื้อสัมผัสที่ชื้นและร่วนมากซึ่งมักจะรักษารูปร่างได้ไม่ดีนัก โดยทั่วไปแล้ว เค้กจะมีเนื้อค่อนข้างหนาแน่น และมักจะทำในรูปแบบเค้กแผ่นหรือในถาดบันด์ แม้ว่าตัวเลือกอื่นๆ ก็ใช้ได้เช่นกัน
เนื่องจากผู้บริโภคจำนวนมากขึ้นกำลังมองหาทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ ปริมาณที่น้อยลง และขนมที่มีราคาถูกลง บราวนี่กัดจึงกลายมาเป็นของโปรดของพวกเขา ลูกค้าจำนวนมากกำลังเตรียมเครื่อง Chocolate Mud Slice เพื่อหั่นทั้ง Chocolate Mud Slice ขนาดเต็มและชิ้นเล็กด้วยรูปแบบการตัดใหม่ ง่ายและรวดเร็วในการเปลี่ยนจากการตัดชิ้นโคลนช็อกโกแลตขนาดเต็มไปจนถึงการหั่นเป็นชิ้นโดยการเปลี่ยนที่ยึดผลิตภัณฑ์และแถบโปรแกรมหรือสูตรอาหารที่เก็บไว้ใน PLC