เครื่องตัดอาหารอัลตราโซนิกอื่นๆ

เครื่องตัดชีสแช่แข็งเหล่านี้ตัด หั่น และแบ่งส่วนผลิตภัณฑ์นมแช่แข็งและชีส เค้กไอศกรีม ตัดชีส เค้ก พาย แผ่น แท่ง สี่เหลี่ยมผืนผ้า สามเหลี่ยม และอื่นๆ แช่แข็ง

เครื่องตัดผลิตภัณฑ์นมแช่แข็งอัลตราโซนิกนี้เป็นอุปกรณ์อัลตราโซนิกพิเศษสำหรับการตัดซึ่งเป็นหนึ่งในส่วนสำคัญของการประยุกต์ใช้อัลตราโซนิก
มีดตัดการสั่นสะเทือนแบบอัลตราโซนิกมีความต้านทานแรงเสียดทานเล็กน้อยโดยการตัดวัสดุไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะติดบนใบมีด การตัดวัสดุที่มีความหนืดและยืดหยุ่นจะเห็นได้ชัดเมื่อแช่แข็ง วัตถุต่างๆ เช่น อาหาร ยาง หรือความไม่สะดวกในการเพิ่มแรงกดทับ โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีประสิทธิภาพ

WANLI เครื่องหั่นเค้กเต็มแผ่นอัตโนมัติอัลตราโซนิก
WANLI ผลิตเครื่องหั่นเค้กเต็มแผ่นอัลตราโซนิกระดับมืออาชีพ เชิงพาณิชย์และอุตสาหกรรมสำหรับนักทำขนม คนทำขนมปัง และอุตสาหกรรมอาหารทั่วโลก
ด้านล่างนี้เป็นภาพรวมของเครื่องสไลซ์เค้กเต็มแผ่นอัลตราโซนิกอัตโนมัติหลากหลายรุ่นของเราสำหรับการตัดและสไลซ์โดยไม่ทำให้ผลิตภัณฑ์เสียหาย แบ่งส่วนหรือหั่นผลิตภัณฑ์สี่เหลี่ยมจัตุรัสให้เท่ากันอย่างรวดเร็ว
นอกจากนี้เรายังผลิตสายการผลิตที่สมบูรณ์ด้วยเครื่องหั่นเค้กเต็มแผ่นอัลตราโซนิกอัตโนมัติแบบครบวงจรและโซลูชั่นที่ทำเอง ติดต่อเราเพื่อขอข้อมูลเพิ่มเติม

เครื่องนี้เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เหนียว ตัดยาก และบอบบาง ใบมีดอัลตราโซนิกจะสั่นที่ 20 kHz เพื่อป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์เกาะติดกับใบมีด ทำให้แต่ละชิ้นมีคุณภาพที่ดูสะอาดตา ที่วางผลิตภัณฑ์แบบคู่ช่วยให้เครื่องสามารถหั่นผลิตภัณฑ์ต่อไปได้ในขณะที่ผู้ปฏิบัติงานขนถ่ายและบรรจุเค้กลงบนแป้นหมุนด้านหน้า เพื่อเพิ่มความเร็วในการผลิต ผู้ปฏิบัติงานหนึ่งรายสามารถใช้งานเครื่องจักรสองเครื่องพร้อมกันได้ เครื่องนี้เหมาะที่สุดสำหรับร้านเบเกอรี่ที่มีปริมาณการผลิตเค้กที่หั่นยาก 250-350 ชิ้นต่อชั่วโมง เครื่องนี้สามารถล้างและทำความสะอาดได้ด้วยสบู่และน้ำ เราแนะนำให้ใช้ผ้าเช็ดมือ โปรดคำนึงถึงวาล์วนิวแมติก ข้อต่อ และตัวเก็บเสียงเสมอ และหลีกเลี่ยงการฉีดน้ำเข้าไปในส่วนประกอบของระบบนิวแมติกส์โดยตรง ส่วนประกอบไฟฟ้าทั้งหมดได้รับการปิดผนึกเพื่อความปลอดภัย ถอดปลั๊กเครื่องก่อนทำความสะอาดเสมอ

WANLI เครื่องตัดเค้กน้ำผึ้งอัลตราโซนิก
​ไข่สด สารอาหารที่หวานและนุ่มนวลของน้ำผึ้ง พร้อมด้วยนมและแป้ง การอบเค้กน้ำผึ้งอย่างประณีตกลายเป็นส่วนที่ขาดไม่ได้ในชีวิตประจำวัน เค้กน้ำผึ้งอร่อยมาก เนื้อนุ่ม ยืดหยุ่น กลิ่นหอม
ว่านลี่พัฒนาอุปกรณ์ตัดอาหารอัลตราโซนิกจะให้ผลดีมาก เนื่องจากอุปกรณ์ตัดเค้กน้ำผึ้งอัลตราโซนิกคือการใช้การสั่นสะเทือนของคลื่นความถี่สูงเพื่อจัดการเค้กน้ำผึ้งอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงมีความต้านทานแรงเสียดทานเล็กน้อยระหว่างใบมีดและเค้กน้ำผึ้ง การใช้แรงตัดเล็กน้อยงานตัดจะเสร็จสิ้น ในที่สุดจะได้พื้นผิวการตัดที่เรียบร้อยและเรียบเนียนและลดเศษการตัดได้อย่างมาก การตัดเนยจะไม่ติดมีดเนื่องจากการหยุดทำงานตามธรรมชาติ

เครื่องตัดอัลตราโซนิกถูกนำมาใช้กับเครื่องตัดเค้กไอศกรีมในร้านเบเกอรี่ทั่วโลก
ด้วยประสบการณ์หลายปีในการตัดกลมทุกประเภท ตั้งแต่เค้กไอศกรีมไปจนถึงชีสเค้ก เราได้พัฒนาเครื่องจักรของเราให้ตรงตามความต้องการที่หลากหลาย
ไม่ว่าผลิตภัณฑ์ของคุณจะถูกแช่แข็ง แช่เย็น หรือโดยรอบ เครื่องจักรอัลตราโซนิกของเราสามารถผลิตการตัดที่สะอาดได้อย่างสม่ำเสมอ ในขณะที่โซลูชันหุ่นยนต์ของเราสามารถตั้งโปรแกรมให้ตัดตามสูตรและหมายเลขชิ้นส่วนที่แตกต่างกันได้

เครื่องหั่นอาหารอัลตราโซนิกอัจฉริยะเพื่อลดแรงเสียดทานระหว่างใบมีดกับความต้านทานต่ออาหารทำให้ใบมีดตัดได้เรียบเนียนสะอาดมาก และเครื่องหั่นอัลตราโซนิกอัตโนมัติสามารถลดเศษอาหารในระหว่างการตัด ซึ่งช่วยลดเวลาหยุดทำงานเพื่อทำความสะอาดระบบการผลิต จึงช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตได้อย่างมาก
พื้นที่ใช้งานหลักของเครื่องตัดอัลตราโซนิก เหมาะสำหรับการตัดอาหารที่หลากหลาย รวมถึงชีส เค้ก (มูสเค้ก) และขนมปัง พิซซ่า ถั่ว ผลไม้แห้ง ลูกอม และความแข็งที่แตกต่างกันของอาหาร

การตัดที่แม่นยำและการแยกผลิตภัณฑ์

อุปกรณ์เครื่องตัดกิโยตินอัลตราโซนิกอัตโนมัติได้รับการออกแบบมาเพื่อตัดผลิตภัณฑ์อย่างสม่ำเสมอก่อนหรือหลังการอบ การควบคุมการตัดที่แม่นยำช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานสร้างขนาดผลิตภัณฑ์ให้สั้นเพียง 1 นิ้ว (25 มม.) ได้ด้วยการกดปุ่มเพียงปุ่มเดียว เครื่องตัดสามารถสร้างเป็นเครื่องจักรแบบสแตนด์อโลนหรือรวมเข้ากับกรอบการผลิตและระบบควบคุมที่มีอยู่ได้

ทำความสะอาดการตัดผลิตภัณฑ์ที่เหนียวหรือเปราะบาง
เครื่องตัดกิโยตินอัลตราโซนิก Thomas L. Green ใช้ใบมีดกิโยตินความถี่สูงเพื่อตัดผลิตภัณฑ์ที่อ่อนนุ่ม เหนียว เปราะบาง และอบ ทอด หรือบรรจุชิ้นได้อย่างแม่นยำ

เครื่องตัดอัลตราโซนิกความเร็วสูงอัตโนมัติสำหรับอาหาร
​

1. เครื่องมีความเหมาะสมในการออกแบบรูปลักษณ์สวยงามใช้งานง่ายปลอดภัยและเชื่อถือได้

2. สามารถหั่นและตัดผลิตภัณฑ์ได้หลากหลาย เช่น ขนมปัง ขนมปังปิ้ง และเผือก

3. หลังจากการประมวลผลพื้นผิวของผลิตภัณฑ์จะเรียบและสม่ำเสมอ เมื่อแปรรูปผลิตภัณฑ์ ความเร็วจะรวดเร็ว ประสิทธิภาพสูง และปลอดภัยและเชื่อถือได้

แป้งเค้กถูกตัดเป็นเส้นด้วยใบมีดกลมหลังจากสุกแล้ว ปาดครีมลงบนแป้งที่อยู่ด้านล่าง จากนั้นจึงนำแป้งเค้กชั้นที่สองมาวางทับอีกชั้นหนึ่ง ถึงเวลาตัดตามความยาวที่ต้องการแล้ว ณ จุดนี้ มีทางเลือก 2 ทาง หนึ่งคือใบมีดแบบดั้งเดิมและอีกตัวเลือกหนึ่งคือเครื่องตัดอาหารอัลตราโซนิกพร้อมใบมีดไทเทเนียม เมื่อเค้กมีครีมอยู่ข้างใน ตัวเลือกพิเศษคือการตัดด้วยคลื่นอัลตร้าโซนิคเนื่องจากการยึดเกาะของครีม เมื่อใบมีดธรรมดาเข้าไปในเค้ก ครีมจะเกาะติดกับใบมีด และหลังจากครบ 100 ชิ้น ครีมจะแข็งบนใบมีด ในการตัดครั้งต่อไป ชิ้นด้านนอกจะเสียรูป เพื่อป้องกันไม่ให้ครีมเหนียวเหนอะหนะ จึงใช้ระบบสั่นแบบอัลตราโซนิก เนื่องจากใบมีดอัลตราโซนิกจะสั่นในขณะที่กำลังหั่นครีมจึงไม่สามารถเกาะติดกับใบมีดสั่นอัลตราโซนิกได้ เนื่องจากใบมีดอัลตราโซนิกทำจากไทเทเนียม จึงเหมาะสำหรับอุตสาหกรรมอาหารด้วย

เครื่องสไลซ์ไอศกรีมเครื่องตัดเค้กอัลตราโซนิกอัตโนมัติ

ใบมีดอัลตราโซนิคสั่นสะเทือนที่ความถี่สูง 60kHz และการสั่นสะเทือนความถี่สูงนี้จะช่วยลดความต้านทานแรงเสียดทานที่พื้นผิวการตัด การตัดด้วยแรงเสียดทานต่ำทำให้ใบมีดสามารถตัดผลิตภัณฑ์อาหารได้อย่างราบรื่น ช่วยให้พื้นผิวการตัดสะอาดและสวยงามสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ

นอกจากนี้การตัดด้วยอัลตราโซนิกยังช่วยลดเศษอาหารระหว่างการตัดอีกด้วย ซึ่งจะช่วยลดเวลาหยุดทำงานเพื่อล้างระบบการผลิตของคุณ

เครื่องตัดอาหาร (เค้ก) แบบอัลตราโซนิกของเราจะสามารถติดตั้งได้อย่างง่ายดายในระบบการผลิตปัจจุบันของคุณ

หากเกิดปัญหากับอุปกรณ์อัลตราโซนิก เครื่องกำเนิดอัลตราโซนิกจะส่งสัญญาณข้อผิดพลาดไปยัง PLC ของลูกค้า ระบบสามารถตรวจจับปัญหาและหยุดระบบได้ทันที

เครื่องสไลซ์เนื้ออุตสาหกรรมแบบอัลตราโซนิก อุปกรณ์สไลซ์เนื้อเชิงพาณิชย์ของเราได้รับการออกแบบมาเพื่อให้เนื้อสัตว์ปรุงสุกและกบาลของคุณทำงานได้อย่างเบามือ การตัดด้วยแรงเสียดทานต่ำทำให้ใบมีดสามารถตัดผลิตภัณฑ์อาหารได้อย่างราบรื่น ช่วยให้พื้นผิวการตัดสะอาดและสวยงามสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ นอกจากนี้การตัดด้วยอัลตราโซนิกยังช่วยลดเศษอาหารระหว่างการตัดอีกด้วย ซึ่งจะช่วยลดเวลาหยุดทำงานเพื่อล้างระบบการผลิตของคุณ

มีดอัลตราโซนิกของเราทำจากไทเทเนียม ซึ่งเป็นวัสดุเฉื่อยโดยสิ้นเชิงที่ได้รับการรับรองจากอุตสาหกรรมอาหาร ไทเทเนียมมีความแข็งแรงเมื่อยล้า ความแข็งของพื้นผิว และคุณสมบัติทางเสียงที่ดีเยี่ยม เครื่องมืออื่นๆ เช่น รั้วเปลี่ยนทิศทางและแท่งถ่ายโอนทำจากอะลูมิเนียมเคลือบเทฟล่อน(R) อลูมิเนียมมีคุณสมบัติด้านเสียงที่ดีเยี่ยมและตัดเฉือนได้ง่าย เทฟลอนทำให้พื้นผิวเครื่องมือลื่นขึ้น และได้รับการรับรองให้ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร

อุปกรณ์ตัดอัลตราโซนิกชนิดเส้นไหลใช้คลื่นความถี่สูง (การสั่นสะเทือนความถี่สูง 20,000 ครั้งต่อวินาทีที่สร้างโดยพลังงานอัลตราโซนิกเพื่อสร้างพื้นผิวที่แทบไม่เสียดสีระหว่างใบมีดและอาหาร ดังนั้นจึงขจัดปัญหาเช่นมีดเหนียวและการอัดขึ้นรูป) ของการสั่นสะเทือน เพื่อแปรรูปอาหารได้อย่างรวดเร็วและสามารถตัดแถบ แท่ง รูปร่างอิฐ และสามารถตัดผลิตภัณฑ์อบและแช่แข็งได้หลากหลาย ด้วยการใช้สายพานลำเลียงเข้าและออกจากวัสดุ ชุดตัดสามารถทำงานร่วมกับสายพานลำเลียงพร้อมกันในการประมวลผล และประสิทธิภาพการผลิตก็สูง

WANLI เครื่องตัดเค้กก้อนอัลตราโซนิกอัตโนมัติ
นี่คือเครื่องจักรแบบกำหนดเองที่ออกแบบมาสำหรับผลิตภัณฑ์ที่จัดหาอย่างต่อเนื่องเพื่อตัดผลิตภัณฑ์ก้อนเป็นชิ้น สามารถกำหนดค่าเครื่องให้ตัดขนมปังได้ตั้งแต่ 1-10 ก้อนเคียงข้างกันโดยอัตโนมัติ ขึ้นอยู่กับความกว้างของผลิตภัณฑ์ เครื่องจักรได้รับการออกแบบเพื่อใช้สายพานลำเลียงที่ขับเคลื่อนด้วยเซอร์โวผ่านระบบแบบพัท แอคทูเอเตอร์ใบมีดเซอร์โว ระบบตัดอัลตราโซนิก ง่ายต่อการทำความสะอาดและสุขอนามัย