เค้กสปันจ์เนื้อบางถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในของหวานหลายชั้น เค้กม้วน และผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อุตสาหกรรม เนื่องจากความต้องการของตลาดสำหรับความหนาสม่ำเสมอและชิ้นเค้กคุณภาพสูงยังคงเพิ่มขึ้น ผู้ผลิตจึงเผชิญกับความท้าทายที่เพิ่มขึ้นในการบรรลุการตัดที่แม่นยำ สะอาด และมีประสิทธิภาพ วิธีการตัดเฉือนแบบดั้งเดิมมักนำไปสู่ความหนาที่ไม่สม่ำเสมอ การเสียรูป เศษขนมปัง และประสิทธิภาพการผลิตต่ำ

เพื่อตอบสนองความท้าทายเหล่านี้ วานลิโซนิก ได้แนะนำ Wanlisonic เครื่องตัดเค้กอัตโนมัติอัลตราโซนิกโซลูชั่นระดับมืออาชีพที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการสไลซ์เค้กสปันจ์เนื้อบาง ด้วยการรวมเทคโนโลยีการตัดอัลตราโซนิก การทำงานอัตโนมัติ และระบบสายพานลำเลียงเกรดอาหาร Wanlisonic มอบโซลูชันการตัดที่มีประสิทธิภาพและเชื่อถือได้สำหรับสายการผลิตเบเกอรี่สมัยใหม่


เทคโนโลยีการตัดอัลตราโซนิกสำหรับชิ้นเค้กฟองน้ำบาง

เครื่องตัดเค้กอัตโนมัติ Wanlisonic อัลตราโซนิกมาพร้อมกับ ใบมีดอัลตราโซนิกสองใบทำให้สามารถหั่นเค้กสปันจ์เนื้อบางได้อย่างต่อเนื่อง เครื่องถูกออกแบบมาเพื่อตัดเค้กสปันจ์เป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยความแม่นยำและสม่ำเสมอสูง หลังจากตัด ชิ้นเค้กจะตกลงไปในถาดอบโดยตรง ซึ่งช่วยให้การประมวลผลขั้นปลายง่ายขึ้นและเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต

เทคโนโลยีการตัดด้วยอัลตราโซนิกใช้การสั่นสะเทือนความถี่สูงเพื่อลดแรงเสียดทานระหว่างใบมีดและพื้นผิวเค้ก ช่วยให้เครื่องตัดเค้กสปันจ์เนื้อนุ่มและละเอียดอ่อนได้อย่างราบรื่น โดยมีการเสียรูปน้อยที่สุดและขอบตัดสะอาด เมื่อเปรียบเทียบกับวิธีการตัดแบบเดิมๆ การหั่นแบบอัลตราโซนิกจะช่วยเพิ่มคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้อย่างมาก และลดการสูญเสียวัสดุ

เครื่องยังสามารถเชื่อมต่อกับสายการผลิตได้ ทำให้เหมาะสำหรับสภาพแวดล้อมเบเกอรี่อุตสาหกรรมอัตโนมัติ


สายพานลำเลียงเกรดอาหารและการออกแบบอุตสาหกรรม

ความปลอดภัยของอาหารถือเป็นข้อกำหนดสำคัญในการผลิตเบเกอรี่ เครื่องตัดเค้กอัตโนมัติแบบอัลตราโซนิก Wanlisonic มาพร้อมกับ a สายพานลำเลียงเกรดอาหารเพื่อให้มั่นใจถึงการขนส่งเค้กสปันจ์ที่ถูกสุขอนามัยและมีเสถียรภาพในระหว่างกระบวนการตัด

โครงเครื่องทำจาก สแตนเลสให้ความทนทาน ทนต่อการกัดกร่อน และบำรุงรักษาง่าย คุณสมบัติเหล่านี้ทำให้เครื่องเหมาะสำหรับใช้ในอุตสาหกรรมในระยะยาวในโรงงานแปรรูปอาหาร

ด้วยการผสานรวมเทคโนโลยีการตัดอัลตราโซนิกเข้ากับวัสดุเกรดอุตสาหกรรม Wanlisonic จึงมอบโซลูชันการตัดที่ตรงกับความต้องการของผู้ผลิตเบเกอรี่สมัยใหม่


ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิคของเครื่องตัดเค้กอัตโนมัติอัลตราโซนิก Wanlisonic

ด้านล่างเป็นตารางพารามิเตอร์ทางเทคนิคโดยละเอียดของเครื่อง:

พารามิเตอร์ ข้อมูลจำเพาะ
รุ่น วานลิสป์4-300K1450L2000
แรงดันไฟฟ้า 220V
กำลังไฟพิกัด 5,000W
ความถี่ 50Hz–60Hz
ความถี่อัลตราโซนิก 20,000เฮิร์ต
แอมพลิจูด 20%–40%
ความเร็วในการตัด 20 ครั้ง/นาที (ปรับได้)
จำนวนใบมีด 2 (ไม่จำเป็น)
วัสดุใบมีด โลหะผสมไทเทเนียม
ขนาดใบมีด 300 มม./ชิ้น (อุปกรณ์เสริม)
ประเภทการตัด ชิ้น
วัสดุของโครงเครื่อง สแตนเลส
สายพานลำเลียงอัตโนมัติ ใช่
ถ่ายทอดความเร็ว 0–3000มม
ระบบป้องกันความปลอดภัย ประตูรักษาความปลอดภัย การสแกนด้วยความถี่อัลตราโซนิก และไฟแสดงสถานะความผิดปกติ
ระบบควบคุม ระบบควบคุมสี่แกน
ระบบควบคุมมีดตัด เซอร์โวมอเตอร์
ใบรับรอง ซีอี

ข้อได้เปรียบที่สำคัญของเครื่องตัดเค้กฟองน้ำบางอัลตราโซนิก Wanlisonic

1. การตัดชิ้นบางที่มีความแม่นยำสูง

เครื่องตัดเค้กอัตโนมัติอัลตราโซนิกช่วยให้มั่นใจได้ถึงความหนาสม่ำเสมอและพื้นผิวเรียบเมื่อหั่นเค้กสปันจ์บาง ๆ

2. การทำงานอัตโนมัติอย่างต่อเนื่อง

ด้วยความสามารถในการตัดอย่างต่อเนื่อง เครื่องจักรช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตได้อย่างมาก และลดการแทรกแซงด้วยตนเอง

3. บูรณาการกับสายการผลิต

เครื่องสามารถเชื่อมต่อกับสายการผลิตเบเกอรี่ที่มีอยู่ได้อย่างราบรื่น รองรับการประมวลผลแบบอัตโนมัติและการผลิตปริมาณมาก

4. ผลลัพธ์การตัดที่สะอาดและมั่นคง

การสั่นสะเทือนอัลตราโซนิกช่วยลดเศษและการเสียรูป ทำให้ได้ชิ้นเค้กคุณภาพสูงและสม่ำเสมอ

5. ระบบควบคุมอัจฉริยะ

ระบบควบคุมสี่แกนและเทคโนโลยีเซอร์โวมอเตอร์ให้การควบคุมใบมีดที่แม่นยำและประสิทธิภาพของเครื่องจักรที่มั่นคง

6. ความน่าเชื่อถือทางอุตสาหกรรม

โครงสร้างสแตนเลส สายพานลำเลียงเกรดอาหาร และการรับรอง CE ช่วยให้มั่นใจได้ถึงการทำงานที่เชื่อถือได้ในสภาพแวดล้อมทางอุตสาหกรรม


การประยุกต์ในอุตสาหกรรมการผลิตเบเกอรี่

เครื่องตัดเค้กอัตโนมัติอัลตราโซนิก Wanlisonic ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายใน:

  • การผลิตเค้กสปันจ์เนื้อบาง
  • การผลิตเค้กชั้น
  • การแปรรูปเค้กโรล
  • สายการผลิตเบเกอรี่อุตสาหกรรม
  • การผลิตขนมหวานอัตโนมัติ

ด้วยการใช้อุปกรณ์ตัดอัลตราโซนิก Wanlisonic ผู้ผลิตสามารถปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต เพิ่มความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ และเพิ่มประสิทธิภาพขั้นตอนการผลิต


Wanlisonic: โซลูชั่นการตัดอัลตราโซนิกระดับมืออาชีพสำหรับอุตสาหกรรมเบเกอรี่

ในฐานะผู้ผลิตเครื่องตัดอัลตราโซนิกระดับมืออาชีพ วานลิโซนิก มุ่งเน้นการพัฒนาโซลูชั่นขั้นสูงสำหรับอุตสาหกรรมเบเกอรี่และการแปรรูปอาหาร ด้วยการผสานรวมเทคโนโลยีอัลตราโซนิกเข้ากับระบบอัตโนมัติและระบบควบคุมอัจฉริยะ Wanlisonic จึงนำเสนอโซลูชันการตัดที่ปรับแต่งตามความต้องการที่ปรับให้เหมาะกับความต้องการการผลิตที่หลากหลาย

777

เครื่องตัดเค้กอัตโนมัติอัลตราโซนิก Wanlisonic แสดงให้เห็นว่าเทคโนโลยีอัลตราโซนิกสามารถปฏิวัติการหั่นเค้กสปันจ์แบบบางได้อย่างไร ทำให้ผู้ผลิตสามารถบรรลุประสิทธิภาพและความแม่นยำที่สูงขึ้นในการผลิตเบเกอรี่ทางอุตสาหกรรม


คำถามที่พบบ่อย – Wanlisonic เครื่องตัดเค้กอัตโนมัติอัลตราโซนิก

1. เครื่องตัดเค้กชนิดใดที่สามารถตัดได้?

เครื่องนี้ออกแบบมาสำหรับเค้กสปันจ์เนื้อบางและผลิตภัณฑ์เบเกอรี่เนื้อนุ่มที่คล้ายกัน เชี่ยวชาญในการหั่นเค้กเป็นชั้นบางๆ ด้วยความแม่นยำสูง

2. เหตุใดการตัดด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงจึงเหมาะสำหรับเค้กสปันจ์แบบบาง?

การตัดด้วยอัลตราโซนิกช่วยลดแรงเสียดทานและแรงกด ซึ่งช่วยรักษาพื้นผิวการตัดที่สะอาดและมีความหนาสม่ำเสมอ

3. สามารถรวมเครื่องจักรเข้ากับสายการผลิตที่มีอยู่ได้หรือไม่?

ใช่ เครื่องได้รับการออกแบบให้เชื่อมต่อกับสายการผลิตทำให้เหมาะสำหรับระบบเบเกอรี่อัตโนมัติ

4. เครื่องจักรรับประกันความปลอดภัยของอาหารได้อย่างไร?

เครื่องใช้สายพานลำเลียงเกรดอาหารและโครงสแตนเลส ซึ่งเป็นไปตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยในสภาพแวดล้อมการแปรรูปอาหาร

5. สามารถปรับแต่งเครื่องได้หรือไม่?

ใช่ Wanlisonic มีตัวเลือกการปรับแต่ง เช่น การกำหนดค่าใบมีดและพารามิเตอร์การตัดตามความต้องการในการผลิต


ข้อมูลการติดต่อ

Kathy Zheng (ที่ปรึกษาลูกค้าอาวุโส)
📧 อีเมล: sales5@wanlisonic.com
📞 โทร / WhatsApp / WeChat: +86 152 8060 7730