Пас аз солҳои рушд, мошини буридани торти ултрасадо дар айни замон дар саноати хӯрокворӣ васеъ истифода мешавад ва ба натиҷаҳои хуб ноил шудааст. Хӯрокҳое, ки тавассути мошини буридани тортҳои ултрасадо бурида мешаванд, асосан аз инҳо иборатанд: торт сэндвич, торт қабат, нон, рол швейтсарӣ, торт хурмо, торт крем, торт мусс, пицца, шакима, шоколад, печенье, панир, конфетҳои гуногун ва ғайра.
Буришҳои ғизоии ултрасадо ларзиши мавҷҳои басомади баландро барои коркарди зуди ғизо истифода мебаранд ва вақти бекористиро, ки дар натиҷаи тозакунии пайвастаи теғҳои анъанавии буриш ба вуҷуд омадааст, бартараф мекунанд. Мошини буридани ғизои ултрасадо роҳи нави буридан, буридан ва ба таври худкор коркарди хӯрокҳои гуногунро фароҳам меорад, ки раванди истеҳсолотро бо партовҳои камтар ва хароҷоти нигоҳдорӣ соддатар мекунад.
Мошини буридани тортҳои исфанҷеро, ки аз ҷониби wanlisonic истеҳсол шудааст, энергияи ултрасадоро барои тавлиди 20,000 ларзишҳои басомади баланд дар як сония истифода мебарад, то сатҳи бе соиш байни майса ва ғизо тақрибан бефосила эҷод кунад, аз ин рӯ он мушкилотро аз қабили часпак ва экструзияро бартараф мекунад ва метавонад чоркунҷаҳо, секунҷаҳо, призматикҳо, маҳсулоти гуногуни печонидашуда ва печонидашуда бурида шавад. Мошини буриши тортҳои ултрасадо ҷойгиркунии пурраи маҳсулотро қабул мекунад ва метавонад мувофиқи ниёзҳо буридани ҳамаҷониба анҷом диҳад. Маҳсулоти буридашуда дар таҷҳизоти автоматии буридани ғизои ултрасадо ҷойгир карда мешаванд. Таҷҳизот маҳсулоти буридашударо мувофиқи параметрҳои воридшуда пешакӣ ҷойгир ва бурида, амалиётро бидуни дахолати инсон ба таври худкор анҷом медиҳад ва ба ин васила самаранокии корро беҳтар мекунад.
Таҷҳизот дорои системаи идоракунии шаш меҳвари худкор мебошад; он метавонад ҳама намуди хӯрокҳои рахи (хамир, тортҳои дароз, конфетҳои дароз, шоколад ва ғ.), ғизои росткунҷа (тортҳои росткунҷа, маршмаллоу, туркӣ, қанди нуга ва ғ.) ва хӯрокҳои мудаввар (тортҳои мудаввар, пицца, пирожки ва ғайра) бурида шавад. корди часпак, буридани ҳамвор ва озода; буридани маҳсулоти бисёрқабата метавонад фосилаи байни қабатҳоро бе ранги салиб нигоҳ дорад. Дар муқоиса бо мошинҳои оддии буридани торт, мошини буридани торт исфанҷӣ метавонад кафолат диҳад, ки торт деформатсия карда нашавад, нонрезаҳо ва кунҷҳо шикаста нашаванд ва холигии байни қабатҳо рангин нахоҳанд шуд, ки ин зебоии сатҳи классикии буридани тортро хеле беҳтар мекунад. Дар баробари ин, дар муқоиса бо хатҳои истеҳсолии муқаррарӣ, нуқтаи асосии таҷҳизоти буридани ғизои ултрасадо барои буридан ва ҷудо кардани хӯрок таъмин кардани дақиқии андозаи буридан барои ноил шудан ба партовҳои камтарин ва ба ҳадди аксар расонидани фоида мебошад.
Афзалиятҳои мошини буридани ғизои ултрасадо
1. Мошини буриши торт исфанҷӣ ба корд намечаспад, буридан ҳамвор ва озода аст ва он деформатсия ё сӯхта намешавад
2. Истифодаи технологияи ултрасадо барои кам кардани порчаҳои ғизо ҳангоми буридан, ба ин васила кам кардани вақти бекорӣ барои тоза кардан ва баланд бардоштани самаранокии истеҳсолот
3. Хӯрок пайваста бурида мешавад ва дар ҷараёни буридани хӯрок бояд қатъ карда шавад
4. мошини буридани ғизо Ultrasonic майса хӯлаи титан воридоти низомӣ, пойдору
5. Идеалӣ барои буридани хӯрокҳои нозук, часпак ва қабати
6. Мошини буридани ғизои ултрасадо метавонад дар таҷҳизоти коркарди хӯрокворӣ ва бастабандии мавҷуда истифода шавад
Усули нигоҳдорӣ
Ҳамчун мошини хӯрокворӣ, мошини буридани торт исфанҷеро ултрасадо маводи туршӣ ва сілтӣ дорад. Ин моддаҳои кимиёвӣ дар қисмҳои асосии мошини буридани торт исфанҷеро дараҷаҳои гуногуни зангзанӣ ба вуҷуд меоранд ва сохтани ҳама қисмҳо осон аст Дар таҷҳизоти ҷузъӣ мушкилот вуҷуд дорад, бинобар ин шумо бояд амалҳои зеринро иҷро кунед:
1. Вақте ки мошини буридани торт исфанҷеро, ки барои муддати тӯлонӣ истифода намешавад, лутфан онро дар ҷои хушк ва вентилятсия ҷойгир кунед.
2. Пас аз ҳар истифода, он бояд сари вақт тоза карда шавад, то тоза ва аз ғизо, мавод ва пасмондаҳо озод бошад.
3. Қисмҳои калидӣ ва винтҳоро мунтазам равған кунед, то ки молидани қисмҳои мошини буридани тортҳои ултрасадо таъмин карда шавад.
Мошини буриши ултрасадоӣ, ки аз ҷониби Wanlisoni истеҳсол шудааст, метавонад хатҳои истеҳсолии нони вудкои зуд буридани автоматӣ, торт панир, торт мусс, рол торт, панир ва ғайраро фаро гирад. Таҷҳизоти буридан дорои намудҳои гуногуни истеҳсоли оммавӣ мебошад ва буридани самаранокии баланд инчунин зебоии ҳар як порча нонро таъмин мекунад! Оё шумо мехоҳед дар мошини буридани торт исфанҷҷи ултрасадои Ванлисони озмоиш кунед? Ҳоло бо мо тамос гиред. Мо ба шумо зуд ҳалли худро медиҳем!
Маҳсулоти марбут
