Мо бисёр вақт хавотир мешавем, ки чаро буридаи нони ман меафтад !!
Дар ин ваќт касе пешнињод кард, ки нонро дар гарм буданаш буред, то шлак наафтад. Аммо ман бовар дорам, ки ҳар касе, ки нон тайёр кардааст, медонад, ки буридани нон пеш аз хунук шуданаш воқеан ба рӯи буридан, мазза ва шакл таъсир мерасонад. Угрохои нони пурхавас хеле луобпарда мешаванд ва таъмаш хуб нест.
Баъд касе таклиф кард, ки баъд аз гарм кардани корд буридани нон пасмонда намемонад. Дар бораи андоза ва ғафсӣ буридани он, барои харидани мошини нон кофӣ нест? Гарм кардани корд барои буридани нон на танҳо душворӣ ва вақтро талаб мекунад, балки фарсудашавии корд низ осон аст. Мошини нонпазй нонро ба таври автоматй ва зуд мебурад, аммо проблемаи резаро хал намекунад. Албатта, барои истифодаи хонагӣ, мошини нон интихоби хуб, сарфакор ва мувофиқ аст.
Пас, оё ягон роҳе ҳаст, ки мо нонро бе нуқсон бурида метавонем?
Буридани анъанавӣ кордро бо кунҷи тез барои пахш кардани маводи буридашуда истифода мебарад. Аз ин рӯ, ҳангоми буридани нон нон аз фишурдан, афтидани чипҳо ё вайрон шудан деформатсия мешавад. Як мошини буридани ғизои ултрасадо як намуди таҷҳизотест, ки энергияи ултрасадоро барои буридан истифода мебарад. Хусусияти калонтарини он дар он аст, ки вай кунҷҳои буриданро истифода намебарад. Буридани ултрасадо популятсияро талаб намекунад ва фишори зиёдро талаб намекунад. Ин махсусан барои маводи часпак ва чандир, маводи яхкардашуда, аз қабили ғизо, ашёе, ки барои фишор овардан номувофиқ аст ва ғайра самаранок аст.
