Муқаддима
Мошини буриши ултрасадо дастгоҳест, ки энергияи мавҷро барои буридан истифода мебарад. Бо истифода аз канори буриши майса, энергияи ултрасадо мутамарказ карда мешавад ва ба қисми буридани маводе, ки бояд бурида шавад, ворид карда мешавад. Дар зери таъсири энергияи ултрасадо ин қисм фавран нарм ва гудохта мешавад ва қувват хеле кам мешавад. Дар айни замон, то он даме, ки қувваи хурди буридан истифода мешавад, ҳадафи буридани мавод метавонад ба даст оварда шавад.
Мошини буридани ултрасадо ба риштаҳои тез ниёз надорад, ба фишори зиёд ниёз надорад ва маводи буриданро вайрон намекунад ё вайрон намекунад. Дар айни замон, теғи буридан ларзиши ултрасадоӣ мекунад, муқовимати соиш махсусан хурд аст ва маводи буридан ба майса часпидан осон нест. Он ба маводи яхкардашуда, часпанда ва чандирӣ, аз қабили ғизо, резина ё ашёе, ки барои фишор овардан номувофиқ аст, таъсири равшани буриш дорад. Дар баробари буридан, қисми буридан таъсири омехта дорад ва қисми буриш бо канори мӯҳр баста шудааст, ки метавонад аз нарасидани бофтаи маводи буридашуда пешгирӣ кунад (масалан, флеши маводи нассоҷӣ)
Афзалият
Мошини буриши ултрасадо дорои майсаи тез, фишор, шикаста ё осеб ба маводи буридан нест.
1. Майса буридан аст, кор ларзиш ултрасадо, муқовимати соиш махсусан хурд аст, ва маводи бурида аст, осон нест, пайваст ба майса. Он ба маводи яхкардашуда, часпанда ва чандир таъсири равшани буриш дорад. Ба монанди ғизо, резинӣ ё ноқулай барои буридани объекти фишор махсусан самаранок аст.
2. Дар баробари буридан, қисми буридани таъсири меёфт. Қисмати буриш ба таври комил бо канори мӯҳр баста шудааст, ки метавонад аз фуҷурии маводи буридашуда пешгирӣ кунад (ба монанди флеши маводи нассоҷӣ). Истифодаи мошини буридани ултрасадо инчунин метавонад васеъ карда шавад, ба монанди кофтани сӯрохиҳо, бел задан, ранг кардани ранг, кандакорӣ, буридан ва ғайра.
Буридани анъанавиро фарқ кунед
Мошини буриши ултрасадо дастгоҳест, ки энергияи мавҷро барои буридан истифода мебарад. Хусусияти калонтарин дар он аст, ки он кунҷҳои буриши анъанавиро истифода намебарад.
Буридани анъанавӣ кордро бо кунҷи тез барои пахш кардани маводи буридашуда истифода мебарад. Фишор дар канори майса мутамарказ шудааст ва фишор хеле калон аст, ки аз қувваи буридани маводи буридашуда зиёдтар аст ва пайванди молекулавии мавод ҷудо ва бурида мешавад. Азбаски мавод бо фишори сахт ҷудо карда мешавад, теғи буридан бояд хеле тез бошад ва худи мавод бояд ба фишори нисбатан баланд тоб оварад. Он барои буридани масолеҳи нарму чандир хуб нест ва барои масолеҳи часпанда мушкилтар аст.
