அல்ட்ராசோனிக் கட்டிங் என்றால் என்ன?
அல்ட்ராசோனிக் பிளேடு மீயொலி உணவு வெட்டும் இயந்திரத்தின் மிக முக்கியமான பகுதியாகும். அல்ட்ராசோனிக் உணவு வெட்டும் இயந்திரம் என்பது வெட்டுவதற்கு மீயொலி ஆற்றலைப் பயன்படுத்தும் ஒரு சாதனமாகும். மீயொலி உணவு வெட்டும் இயந்திரங்கள் அதிக சுகாதாரமானவை, குறைவான வேலையில்லா நேரம், அதிக செலவு குறைந்தவை, மிகவும் சீரான வெட்டு மேற்பரப்பைக் கொண்டவை, மேலும் அவற்றின் கத்திகளை பாரம்பரிய வெட்டிகளை விட கூர்மையாக நீளமாக வைத்திருக்கின்றன.
மீயொலி வெட்டு விளக்கம்
பல வருட வளர்ச்சிக்குப் பிறகு, மீயொலி தொழில்நுட்பத்தின் வளர்ச்சியானது தயாரிப்புகளை வெட்டுவதற்கு மீயொலி தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துவதை சாத்தியமாக்கியுள்ளது. மீயொலி வெட்டும் தொழில்நுட்பம் தொடர்ந்து உருவாக்கப்பட்டு மேம்படுத்தப்பட்டுள்ளது. மீயொலி உணவு வெட்டும் இயந்திரங்கள் தற்போது பல்வேறு உணவுத் தொழில்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் நல்ல முடிவுகளை அடைந்துள்ளன. வான்லியின் அல்ட்ராசோனிக் கட்டர் அதன் பிளேட்டை வினாடிக்கு 50,000-60,000 முறை அதிர்வுறும் (50-60 kHz). இந்த உயர் அதிர்வெண் அதிர்வு, அல்ட்ராசோனிக் வெட்டும் இயந்திரம் உணவை எளிதாக வெட்ட முடியும். மீயொலி வெட்டு உணவு பயன்பாடு தற்போது பரவலாக ரொட்டி, கேக்குகள், இனிப்புகள், சீஸ், மிட்டாய், இறைச்சி மற்றும் பிற உணவுகள் வெட்டு பயன்படுத்தப்படுகிறது. மீயொலி கத்தியின் நீளம் மற்றும் உயரம் மாறுபடலாம் மற்றும் வாடிக்கையாளரின் குறிப்பிட்ட தேவைகள் மற்றும் மீயொலி வெட்டும் இயந்திரத்தின் தற்போதைய நிலைமைகளைப் பொறுத்து தனிப்பயனாக்கலாம்.
எங்கள் அல்ட்ராசோனிக் உணவு வெட்டும் இயந்திரங்கள் டைட்டானியத்தால் செய்யப்பட்டவை, இது உணவுத் துறையால் அங்கீகரிக்கப்பட்ட முற்றிலும் செயலற்ற பொருளாகும். டைட்டானியம் நல்ல சோர்வு வலிமை, மேற்பரப்பு கடினத்தன்மை மற்றும் சிறந்த ஒலி செயல்திறன் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
அல்ட்ராசோனிக் உணவு வெட்டும் இயந்திரத்தின் கொள்கை
மீயொலி உணவு வெட்டும் இயந்திரம், வெட்டப்பட வேண்டிய பொருளின் உள்ளூர் அதிர்வுகளை குறைக்க மீயொலி ஆற்றலைப் பயன்படுத்துகிறது, இதனால் பொருள் வெட்டும் நோக்கத்தை அடைகிறது.
மீயொலி வெட்டுதல் ஒரு பெரிய நன்மையைக் கொண்டுள்ளது, அதாவது, வெட்டும் போது வெட்டுப் பகுதியில் இது ஒரு இணைவு விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, மேலும் வெட்டுப் பகுதி சரியாக மூடப்பட்டிருக்கும், இது வெட்டப்பட்ட பொருள் அமைப்பை தளர்த்துவதைத் தடுக்கிறது, எனவே மீயொலி வெட்டுக்கு கூர்மையான விளிம்பு தேவையில்லை, அதிக அழுத்தம் தேவையில்லை, மேலும் வெட்டப்பட வேண்டிய பொருளின் சிப்பிங் அல்லது சேதத்தை ஏற்படுத்தாது. வெட்டும் கத்தி மீயொலியாக அதிர்வுறும் போது, உராய்வு எதிர்ப்பு மிகவும் சிறியதாக இருக்கும்.
மீயொலி அதிர்வு அமைப்பால் உருவாக்கப்பட்ட உயர் அதிர்வெண் சமிக்ஞை மீயொலி மின்மாற்றிக்கு அனுப்பப்பட்டு, ஒலி அலைகளாக மாற்றப்பட்டு, கொம்பு வழியாக மீயொலி கட்டரின் விளிம்பிற்கு அனுப்பப்படுகிறது, மேலும் ஒலி அலை ஆற்றல் இயந்திர அதிர்வு ஆற்றலாக மாற்றப்பட்டு அதிர்வுகளை வெட்டுவதற்கான செயல்பாட்டை உணரும். வாய், மீயொலி ஆற்றல் வெட்டப்பட வேண்டிய பொருளின் வெட்டுப் பகுதிக்கு செறிவாக உள்ளீடு செய்யப்படுகிறது. பெரிய மீயொலி ஆற்றலின் செயல்பாட்டின் கீழ், இந்த பகுதி உடனடியாக மென்மையாகிறது மற்றும் உருகும், மற்றும் வலிமை குறைகிறது. இந்த நேரத்தில், பொருள் வெட்டும் நோக்கத்தை அடைய ஒரு சிறிய வெட்டு அழுத்தம் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது.
மீயொலி கட்டரின் நன்மைகள்
உயர் செயல்திறன் வெட்டுதல்: மீயொலி வெட்டும் தொழில்நுட்பம் பொதுவான வெட்டிலிருந்து முற்றிலும் வேறுபட்டது. துல்லியமான வெட்டுதலை உறுதி செய்வதன் அடிப்படையில், அது வெட்டப்பட்ட தயாரிப்புக்கு சேதத்தை ஏற்படுத்தாது மற்றும் வெட்டப்பட்ட பொருளின் ஒருமைப்பாட்டை மிகப்பெரிய அளவிற்கு பாதுகாக்கும். மீயொலி வெட்டும் கத்தி துல்லியமான மற்றும் வேகமான சர்வோ டிரைவ்களைக் கொண்ட ஒரு இயக்கி அமைப்பால் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, மீயொலி வெட்டும் இயந்திரம் குறைந்த ஆற்றலைப் பயன்படுத்தும் போது முழு அமைப்பும் வெட்டும் முன்னேற்றத்தை துரிதப்படுத்தலாம். தொழில்துறை செயல்முறைகளில் மீயொலி வெட்டும் இயந்திர பயன்பாட்டை ஒருங்கிணைப்பதன் மூலம் நேரத்தை மிச்சப்படுத்தலாம், உற்பத்தித்திறனை அதிகரிக்கலாம் மற்றும் உற்பத்தித்திறனை அதிகரிக்கலாம்.
விளிம்புகளை தட்டையாக வைத்திருங்கள்: மீயொலி வெட்டுதல் வெட்டும் செயல்பாட்டின் போது உணவின் வெட்டு மேற்பரப்பை உள்நாட்டில் சூடாக்கும், மேலும் வெட்டுப் பகுதியை இணைக்கும், எனவே உணவின் வெட்டு மேற்பரப்பைக் கச்சிதமாக அடைத்து, தோற்றத்தை பராமரிக்கும் போது உணவின் உட்புற அமைப்பைத் தவிர்க்கலாம். தளர்வான.
எந்த கோணத்திலும் துல்லியமான வெட்டு: பாரம்பரிய கத்தி வெட்டுடன் ஒப்பிடுகையில், மீயொலி வெட்டு இயந்திரம் மூலம் பெறப்பட்ட வெட்டு தரம் மிகவும் சிறந்தது. மீயொலி வெட்டும் இயந்திரங்கள் மிக உயர்ந்த துல்லியத்தைக் கொண்டுள்ளன, இது தொழில்துறை சூழலில் பல்வேறு வெட்டுக் கட்டுப்பாடுகளை சிறப்பாகச் சந்திக்கும். மீயொலி கட்டர் அளவு சிறியது, வசதியானது மற்றும் நெகிழ்வானது, மேலும் எந்த கோணத்திலும் உணவை வெட்டுவதற்கான நோக்கத்தை அடைய தானியங்கி உபகரணங்களுடன் இணைக்கப்படலாம் மற்றும் சிறந்த உணவு வடிவத்தை மிகப்பெரிய அளவிற்கு பெறலாம்.
சிறிய சுற்றுச்சூழல் பாதிப்பு: அல்ட்ராசோனிக் பிளேடு வெட்டும் செயல்பாட்டின் போது ஒரு சிறிய சத்தத்தை மட்டுமே உருவாக்கும், சத்தத்திற்கு எதிரான சிகிச்சைக்கு மற்ற உபகரணங்களைப் பயன்படுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை, மேலும் அது மனித உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காது. மீயொலி வெட்டும் இயந்திரங்கள் சுற்றுச்சூழல் அமைப்பை எதிர்மறையாக பாதிக்காது.
சுகாதாரம்: உணவை வெட்டும்போது உணவு சுகாதாரம் மிக முக்கியமானது. அல்ட்ராசோனிக் உணவு வெட்டும் இயந்திரத்தை இயக்கும் செயல்முறைக்கு உணவு மாசுபாட்டின் அபாயத்தைக் குறைக்க கடுமையான சுகாதார நிலைமைகள் தேவை. அதே நேரத்தில், மீயொலி வெட்டும் கத்தியின் குறைந்த உராய்வு பண்புகள் காரணமாக, உணவை வெட்டும்போது சிறிய ஒட்டுதல் உள்ளது, இது பிளேட்டை சுத்தமாக வைத்திருக்கிறது மற்றும் சுத்தம் செய்யும் செலவைக் குறைக்கிறது.
விண்ணப்பம்
ஃபட்ஜ், நௌகட், கொட்டைகள் கொண்ட எனர்ஜி பார்கள் போன்ற பல்வேறு அமைப்புகளைக் கொண்ட உணவுகளால் ஆன தயாரிப்புகள்;
சாண்ட்விச்கள், ரொட்டி, கேக்குகள் போன்ற பல்வேறு மென்மையான மற்றும் கடினமான பொருட்கள் கொண்ட தயாரிப்புகள்;
கடினமான உணவுகள் பொதுவாக குறைந்த அலைவீச்சு தேவைகளைக் கொண்டுள்ளன. உறைந்த கேக்குகள், உறுதியான பாலாடைக்கட்டிகள், காய்கறிகள் போன்றவை இதற்கு எடுத்துக்காட்டுகள்.
முடிவுரை
மீயொலி வெட்டிகள் பல்வேறு வேகவைத்த உணவுத் தொழில்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் தற்போது மிகவும் பிரபலமான உணவு பதப்படுத்தும் இயந்திரங்களில் ஒன்றாகும். மீயொலி பிளேட்டின் நன்மைகள் காரணமாக, தொழில்நுட்பத்தின் வளர்ச்சியுடன் இணைந்து, அதிகமான மக்கள் அதன் இருப்பை அறிவார்கள். எங்கள் தொழிற்சாலை, வான்லி, R&D மற்றும் அல்ட்ராசோனிக் வெட்டும் கருவிகளின் உற்பத்தியில் கவனம் செலுத்துகிறது. அசெம்பிளி லைன் உற்பத்தியுடன் இணைக்கக்கூடிய தனி வெட்டு இயந்திரங்கள் மற்றும் உபகரணங்கள் உள்ளன. உலகெங்கிலும் உள்ள வாடிக்கையாளர்கள் எந்த நேரத்திலும் அல்ட்ராசோனிக் உணவு வெட்டும் இயந்திரங்களைப் பற்றி எங்களிடம் ஆலோசனை பெற வரவேற்கப்படுகிறார்கள்.
ஜோர்னா சு ஹாங் (மூத்த வாடிக்கையாளர் ஆலோசகர்)
ஜாங்சோ வான்லி மெஷினரி கோ., லிமிடெட்.
பாஸ் CE: சான்றிதழ் எண்.:M.2021.206.C63668
(சிறந்த தரம், சிறந்த விலை & சிறந்த சேவை)
தொலைபேசி: 86-13400979434
நாங்கள் அரட்டை/வாட்ஸ் ஆப்: 008613400979434
தொடர்புடைய தயாரிப்புகள்
