பிற தயாரிப்புகள்

மீயொலி சுற்று கேக் கட்டர் இயந்திரம் என்பது மல்டிஆக்சிஸ் ஸ்டாண்டர்ட் கன்ட்ரோல் சிஸ்டத்துடன் கூடிய முழு தானியங்கி உயர் செயல்திறன் கொண்ட உணவு வெட்டும் கருவியாகும். உண்மையான உணவு உற்பத்தியானது, தேவைக்கேற்ப அனைத்து செயல்பாடுகளையும் தானாகவே செய்து முடிக்க முடியும். இந்த வழியில், இது மிகவும் சிக்கனமான கொள்முதல் மூலம் நன்மைகளை அதிகரிக்கிறது.

WANLI உற்பத்தி அல்ட்ராசோனிக் லேயர் கேக் கட்டர் மெஷின்

முழுமையாக நிரல்படுத்தக்கூடியது, அலகுகள் எந்த அளவிலும் பகுதிகள் அல்லது துண்டுகளை உருவாக்க முடியும், ஏனெனில் வெட்டு ஆழம், அகலம் மற்றும் நீளம் ஆகியவற்றை சரிசெய்ய முடியும். லேயர் கேக்குகள், ஷீட் கேக்குகள், பைகள், க்ரீம் பைகள், ஃப்ரோஸ்டட் கேஸ், பெட்டிட் ஃபோர்ஸ், நெப்போலியன்ஸ், கேரமல், ப்ரேக்ஃபாஸ்ட் பார்கள், பிரவுனிகள் மற்றும் பலவற்றை உள்ளடக்கிய பகுதிகளைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கு அல்லது வெட்டுவதற்கு கடினமான பொருட்களை வெட்டுவதற்கு அமைப்புகள் மிகவும் பொருத்தமானவை.

நௌகட் மிட்டாய்க்கான அல்ட்ராசோனிக் கட்டர் மெஷின் என்பது மல்டிஆக்சிஸ் ஸ்டாண்டர்ட் கன்ட்ரோல் சிஸ்டத்துடன் கூடிய முழு தானியங்கி உயர் செயல்திறன் கொண்ட உணவு வெட்டும் கருவியாகும். உண்மையான உணவு உற்பத்தியானது, தேவைக்கேற்ப அனைத்து செயல்பாடுகளையும் தானாகவே செய்து முடிக்க முடியும். இந்த வழியில், இது மிகவும் சிக்கனமான கொள்முதல் மூலம் நன்மைகளை அதிகரிக்கிறது.
Nougat மிட்டாய்க்கான Ultrasonic Cutter Machine இன் செயல்பாட்டுக் கொள்கையானது nougat ஐ வெட்ட மீயொலி அலைகளின் உயர் அதிர்வெண் அதிர்வுகளைப் பயன்படுத்துவதாகும். உணவை வெட்டுவதற்கான இந்த தொழில்நுட்பமும் தற்போது மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. இன்று, எங்கள் வான்லி தொழிற்சாலையின் மீயொலி உணவு வெட்டும் இயந்திர தொழில்நுட்பமும் நாளுக்கு நாள் மேம்பட்டு வருகிறது, வாடிக்கையாளர் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யும் இயந்திரங்களை உருவாக்குவதில் கவனம் செலுத்துகிறது.

WANLI உற்பத்தி அல்ட்ராசோனிக் லேயர் கேக் கட்டர் மெஷின்

முழுமையாக நிரல்படுத்தக்கூடியது, அலகுகள் எந்த அளவிலும் பகுதிகள் அல்லது துண்டுகளை உருவாக்க முடியும், ஏனெனில் வெட்டு ஆழம், அகலம் மற்றும் நீளம் ஆகியவற்றை சரிசெய்ய முடியும். லேயர் கேக்குகள், ஷீட் கேக்குகள், பைகள், க்ரீம் பைகள், ஃப்ரோஸ்டட் கேஸ், பெட்டிட் ஃபோர்ஸ், நெப்போலியன்ஸ், கேரமல், ப்ரேக்ஃபாஸ்ட் பார்கள், பிரவுனிகள் மற்றும் பலவற்றை உள்ளடக்கிய பகுதிகளைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கு அல்லது வெட்டுவதற்கு கடினமான பொருட்களை வெட்டுவதற்கு அமைப்புகள் மிகவும் பொருத்தமானவை.

எந்த வகையான உணவுக்கும் அல்ட்ராசோனிக் கட்டிங்

தொழில்துறை பேக்கிங், தின்பண்டங்கள் அல்லது சீஸ் செயலாக்கத்தில் இருந்தாலும், எங்கள் மீயொலி வெட்டும் தொழில்நுட்பம் எப்போதும் பரவலான பயன்பாட்டில் உள்ளது.
கிரீம் அல்லது சர்க்கரை அடுக்குகள், அத்துடன் மற்ற மாவுகள் அல்லது கொழுப்பு உணவுகள் கொண்ட பேஸ்ட்ரிகள், அல்ட்ராசவுண்ட் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி மிகவும் அழகியல் முடிவுகளுக்காக வெட்டலாம் அல்லது ட்ரிம் செய்யலாம். தயாரிப்புத் தேவைகளுக்கு ஏற்ப ஸ்லிட்டிங் மற்றும் கிராஸ்கட்டிங் கருவிகளின் வெட்டு வடிவவியலை நாங்கள் தனித்தனியாக சரிசெய்வோம்.
மீயொலி அதிர்வுகளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், வெல்டிங் தலையானது ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு சுய-சுத்தப்படுத்தும் விளைவை அடைய, தயாரிப்பு எச்சங்களின் மிகக் குறைந்த அளவை மட்டுமே கடைப்பிடிக்க வாய்ப்புள்ளது.
மீயொலி அதிர்வுகளைப் பயன்படுத்துவதால், வெல்டிங் ஹெட் வெட்டுவதற்கான தேவையான வேலை அழுத்தம் பாரம்பரிய கட்டிங் கருவிகளை விட குறைவாக உள்ளது. கருவி உடைகள் சிறியது மட்டுமல்ல, வெட்டு தரமும் பெரிதும் மேம்பட்டது. கூடுதலாக, அல்ட்ராசோனிக் கட்டிங் சிஸ்டம் உபகரண பராமரிப்பு மற்றும் பணிநிறுத்தம் செயல்பாடுகளுக்கு அதிக வசதியைக் கொண்டு வந்தது.

மீயொலி வெட்டு கேக்கின் பயன்பாடு பின்வரும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது:

மென்மையான கீறல், நன்கு வரையறுக்கப்பட்ட அடுக்குகள், சில்லுகள் இல்லை, ஒட்டாத கத்தி

வெட்டலாம்: தாள், செவ்வகம், முக்கோணம், சம வட்டம்

வெட்டும் பொருள்கள் அகலமானவை, உறைந்த பொருட்கள் மற்றும் கிரீமி தயாரிப்புகளை மாற்றியமைக்கலாம்.

கேக் என்பது மக்களின் அன்றாட உணவில் தவிர்க்க முடியாத இனிப்பு, சிற்றுண்டி மற்றும் சாதாரண உணவாகும்.

உணவுக் கடை அல்லது பல்பொருள் அங்காடியில் உள்ள பேக்கரியில் பேக் செய்யப்பட்ட கேக், டோஸ்ட் ஸ்லைஸ் அல்லது ஒரு ஓட்டலில் பரிமாறப்படும் உறைந்த கேக், பானக் கடை அல்லது ஓய்வு விடுதியில் பரிமாறப்படும் கேக் எதுவாக இருந்தாலும், தோற்றம் மிகச் சரியாக வெட்டப்பட்டதாகவும், சிறியதாகவும், நேர்த்தியாகவும் இருக்கும்.

அல்ட்ராசோனிக் வெட்டும் தொழில்நுட்பத்தின் தோற்றம் உணவு வெட்டுவதில் முன்னோக்கி பாய்கிறது. WANLI அல்ட்ராசோனிக் கட்டிங் கேக் கருவி என்பது வெட்டுவதற்கு அலை ஆற்றலைப் பயன்படுத்தும் ஒரு சாதனமாகும். வெட்டப்பட்ட கேக்கின் வெட்டப்பட்ட மேற்பரப்பு மென்மையானது மட்டுமல்ல, சுத்தமான மற்றும் சுகாதாரமான, சுற்றுச்சூழலுக்கு ஏற்றது மற்றும் ஆரோக்கியமானது.

மீயொலி கட்டிங் கிரீம் கேக் உபகரணங்கள்

மீயொலி கிரீம் கேக் வெட்டும் கருவி, பஞ்சு போன்ற உணவு (ஸ்பாஞ்ச் கேக், சிஃப்பான் கேக்), ஒட்டும் உணவு (கிரீம், ஜாம்) போன்றவற்றை வெட்டுவதற்கு மிகவும் நல்லது. இந்த மீயொலி கேக் வெட்டும் இயந்திரம் முக்கோண வடிவ கேக்குகள், சாண்ட்விச் வேகவைத்த கேக்குகள், அடுக்கு கேக்குகள், சாண்ட்விச்கள் மற்றும் பிற முக்கோண வடிவ உணவுகளை வெட்டுவதற்கும் வசதியானது.

க்ரீம் கேக் என்பது ஐக்கிய இராச்சியத்தில் உருவான கேக் இனிப்பு ஆகும், பின்னர் அமெரிக்கா, ஜப்பான் மற்றும் பிரான்ஸ் ஆகிய நாடுகளில் உருவாக்கப்பட்டது. இது பல்வேறு நாடுகளில் பிரபலமான மேற்கத்திய பாணி இனிப்பு ஆகும்.

கிரீம் கேக்குகள் உறைந்த பிறகு சிறந்த சுவை கொண்டவை மற்றும் சேமிப்பதற்கும் கொண்டு செல்வதற்கும் எளிதாக இருக்கும். எனவே, உறைந்த கிரீம் கேக்குகள் உணவகங்கள், கஃபேக்கள், பான கடைகள் மற்றும் பிற உணவு மற்றும் பான கடைகளில் பரவலாக வழங்கப்படுகின்றன.

ஒரு நுகர்வோர், நீங்கள் இருந்தால், கிரீம் கேக்கை எவ்வாறு தேர்வு செய்வீர்கள்? முதலாவது கேக்கின் தோற்றம். நுகர்வோர் பொதுவாக சுவைக்க மிகவும் அழகான மற்றும் மென்மையான கேக்குகளை தேர்வு செய்கிறார்கள். க்ரீம் கேக் தொழிற்சாலை உற்பத்தியாளர்களுக்கு க்ரீம் கேக் வெட்டுவது பெரும் பிரச்சனையாகிவிட்டது. கேக்கின் வடிவத்தை அழிக்காமல், மிகவும் சரியான கேக்கை வெட்டுவது எப்படி? இந்த வீடியோவைப் பார்த்த பிறகு, நீங்கள் பதில் கண்டுபிடிக்கலாம்.

வீடியோவில் உள்ள அல்ட்ராசோனிக் கட்டிங் க்ரீம் கேக் மெஷினைப் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும் என்றால், தயங்காமல் உடனடியாக எங்களை தொடர்பு கொள்ளவும்.

WANLI தானியங்கி மீயொலி கட்டிங் மெஷின் கேக் கட்டர் ஸ்லைசர்

கட்டர் முக்கியமாக தானியங்கி முறையில் இயங்குகிறது மற்றும் அல்ட்ராசவுண்ட் வெட்டும் தொழில்நுட்பத்துடன் பொருத்தப்பட்டுள்ளது. இது குறிப்பாக புதிய தயாரிப்புகளை வெட்டும்போது சுத்தமான வெட்டுக்களை அனுமதிக்கிறது. மிகைப்படுத்தப்பட்ட PLC மற்றும் அனைத்தும் இணைக்கப்பட்டுள்ளன

வழிமுறைகள் அனைத்து பகுதி அளவுருக்கள் தனித்தனியாக வரையறுக்கப்பட்டு செய்முறை நினைவகத்தில் சேமிக்கப்படும். தனிப்பட்ட நிரலாக்கத்தின் அடிப்படையில் குறுக்காக வெட்டவும் முடியும்.

கிரீம் அல்லது சர்க்கரை அடுக்குகளைக் கொண்ட பேக்கரி தயாரிப்புகள், அத்துடன் மற்ற மாவு அல்லது கொழுப்பு அடங்கிய உணவுகள், அல்ட்ராசவுண்ட் மூலம் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட முறையில் வெட்டலாம் அல்லது ஒழுங்கமைக்கலாம், இது பார்வைக்கு ஈர்க்கும் தரத்தை உருவாக்குகிறது. நீளமான அல்லது குறுக்கு வெட்டுக்களுக்கான கருவிகளின் வெட்டு வடிவவியல் தனித்தனியாக தயாரிப்பு தேவைகளுக்கு ஏற்ப வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

மீயொலி அதிர்வுகளின் விளைவாக, சிறிதளவு தயாரிப்பு எச்சங்கள் மட்டுமே sonotrode உடன் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும், இதனால் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவிற்கு, அது ஒரு சுய சுத்தம் செயலை நிரூபிக்கிறது.

மீயொலி அதிர்வுகள் காரணமாக, வழக்கமான வெட்டிகளை விட குறைந்த ஆரம்ப அழுத்தத்துடன் sonotrodes வெட்டுவது வேலை செய்கிறது. அதே நேரத்தில், sonotrode உடைகள் குறைவாக உள்ளது மற்றும் வெட்டு தரம் கணிசமாக சிறப்பாக உள்ளது. கூடுதலாக, மீயொலி வெட்டு அமைப்புகளின் பயன்பாடு உபகரணங்களின் பராமரிப்பு மற்றும் கீழே உள்ள நேரங்களில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

தானியங்கி மீயொலி மாவை வெட்டும் இயந்திரம்

பாரம்பரிய தொழில்: பாரம்பரிய வெட்டுதல் வெட்டப்படும் பொருளுக்கு எதிராக அழுத்துவதற்கு கூர்மையான விளிம்புடன் கத்தியைப் பயன்படுத்துகிறது. இந்த அழுத்தம் பிளேட்டின் விளிம்பில் குவிந்துள்ளது, அழுத்தம் மிகவும் பெரியது, மாவின் வெட்டு வலிமையை மீறுகிறது, மாவை துண்டிக்கப்படுகிறது. மாவை வலுவான அழுத்தத்தால் இழுக்கப்படுவதால், வெட்டுக் கருவியின் வெட்டு விளிம்பு மிகவும் கூர்மையாக இருக்க வேண்டும், மேலும் மாவை ஒப்பீட்டளவில் அதிக அழுத்தத்தில் இருக்க வேண்டும். ஒட்டும் மாவை வெட்டுவது நல்லதல்ல.

மீயொலி மாவை வெட்டும் உபகரணங்கள்: மீயொலி மாவை வெட்டும் கருவியின் கொள்கை பாரம்பரிய வெட்டுகளிலிருந்து முற்றிலும் வேறுபட்டது. இது அல்ட்ராசோனிக் அலையின் ஆற்றலைப் பயன்படுத்தி உள்நாட்டில் வெட்டப்பட வேண்டிய பொருளை வெப்பப்படுத்தவும் உருகவும் செய்கிறது, இதனால் பொருளை வெட்டுவதன் நோக்கத்தை அடைய முடியும். எனவே, மீயொலி மாவை வெட்டும் கருவிக்கு கூர்மையான விளிம்பு தேவையில்லை, அல்லது அதிக அழுத்தம் தேவையில்லை, மேலும் வெட்டப்பட்ட பொருளின் சிப்பிங், சேதம் மற்றும் சிதைவை ஏற்படுத்தாது. அதே நேரத்தில், வெட்டும் கத்தியின் மீயொலி அதிர்வு காரணமாக, உராய்வு எதிர்ப்பு குறிப்பாக சிறியது, மற்றும் வெட்டப்பட்ட மாவை பிளேடுடன் ஒட்டுவது எளிதல்ல.

அல்ட்ரா சோனிக் வெட்டும் கருவியானது அல்ட்ரா சோனிக் டிரான்ஸ்யூசர், ஒரு ஹவுசிங், ஒரு கொம்பு, ஒரு டைட்டானியம் அலாய் கத்தி மற்றும் ஒரு எண் கட்டுப்பாடு ஓட்டும் மின்சாரம் ஆகியவற்றால் ஆனது. அல்ட்ரா சோனிக் உணவு வெட்டும் இயந்திரம் உணவு பதப்படுத்துதலில் ஒரு கண்டுபிடிப்பு. அல்ட்ரா சோனிக் உணவு கட்டர் இயந்திரம் 40 KHZ அல்லது 20 KHZ அதிக அதிர்வெண்ணில் அதிர்கிறது, இது வெட்டு மேற்பரப்பின் உராய்வு எதிர்ப்பைக் குறைக்கிறது. இந்த குறைந்த உராய்வு வெட்டுக் கத்தி உணவை சீராக வெட்ட அனுமதிக்கிறது, உணவு வெட்டும் மேற்பரப்பை சுத்தமாகவும், அழகாகவும், சிதைக்காமல் இருக்கவும் செய்கிறது. கூடுதலாக, அல்ட்ரா சோனிக் கட்டர் வெட்டும் செயல்பாட்டின் போது உணவு குப்பைகளை குறைக்கிறது. இது உங்கள் உற்பத்தி முறையை சுத்தம் செய்ய அதிக வேலையில்லா நேரத்தை குறைக்கிறது. உங்கள் தற்போதைய உற்பத்தி அமைப்பில் அல்ட்ரா சோனிக் உணவு கத்திகளை எளிதாக நிறுவலாம், இது வெட்டுவதை சிறப்பாக முடிக்க உதவுகிறது.

தானியங்கி அல்ட்ராசோனிக் உணவு கில்லட்டின் உபகரணங்கள்

வெட்டும் செயல்பாட்டில், வெட்டும் துல்லியம், இறுதிப் பொருளின் இயற்பியல் பண்புகளின் நிலைத்தன்மை, வெட்டு மேற்பரப்பின் மென்மை, கருவி மற்றும் பொருளைப் பிரிப்பதில் சிரமம் மற்றும் கருவி மேற்பரப்பு மற்றும் பொருளைப் பிரிக்கும்போது கடினமான சாதனங்களில் எஞ்சிய பொருட்களின் அளவு போன்ற பல சிக்கல்களை நாம் அடிக்கடி சந்திக்கிறோம். பொருட்களின் குணாதிசயங்கள் தெளிவாக இல்லாதபோது, ​​மேலே உள்ள தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வது கடினம்.

எடுத்துக்காட்டாக, அதிக கடினத்தன்மை, வலுவான உடையக்கூடிய தன்மை மற்றும் வலுவான பாகுத்தன்மை கொண்ட பொருட்களுக்கு, பாரம்பரிய வெட்டு முறையை முடிக்க கடினமாக உள்ளது. தயாரிப்பு பொருட்களின் நிச்சயமற்ற தன்மை அதிகரிக்கும் போது, ​​வெட்டு வேலையின் சிரமம் மேலும் மேலும் கடினமாகிறது. மீயொலி உணவு வெட்டுதல் என்பது பாரம்பரிய வெட்டு முறையின் உகப்பாக்கம் ஆகும். மீயொலி உணவுப் பிளவு வெட்டு வேகத்தை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், உணவின் அமைப்பு, வடிவம் மற்றும் செயல்திறனை மேம்படுத்துவதில் பெரும் முன்னேற்றம் அடைகிறது.

சிறந்த சுத்திகரிப்பு, சுய-சுத்தப்படுத்தும் கத்திகள், தொடர்ச்சியான ஓட்டம் வெட்டும் விருப்பம், முற்றிலும் நிரல்படுத்தக்கூடிய வெட்டு வகைகள், பயன்பாட்டின் அதிகபட்ச பல்துறை, குறைந்தபட்ச பராமரிப்பு மற்றும் தொலைநிலை உதவி ஆகியவை எங்கள் அல்ட்ராசோனிக் உணவு ஸ்லைசர் அமைப்புகளை விவரிக்க முக்கிய வார்த்தைகள்.

எங்கள் இயந்திரங்களில் வரும் அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் தானியங்கி வரிகளிலிருந்தும், கைமுறையாக ஏற்றுதல்களிலிருந்தும் உருவாகலாம் மற்றும் வட்டமாகவோ, செவ்வகமாகவோ அல்லது தொடர்ச்சியான ரொட்டிகளாகவோ இருக்கலாம். இந்த ஒவ்வொரு சூழ்நிலைக்கும் எங்களிடம் சரியான தீர்வு உள்ளது.

பொருளாதார மீயொலி உணவு எஸ்…