மிட்டாய் தொழிலில், கேரமல் மற்றும் பிற ஒட்டும் மிட்டாய் பொருட்கள் போன்ற சில தயாரிப்புகள் லாபகரமானவை மற்றும் செயலாக்க கடினமாக உள்ளன. கேரமல் சதுரங்கள், நிரப்பப்பட்ட சாக்லேட் பார்கள் மற்றும் வெட்டப்பட்ட தின்பண்டங்களுக்கான நுகர்வோர் தேவை தொடர்ந்து அதிகரித்து வரும் நிலையில், உற்பத்தியாளர்கள் அதிக வேலையில்லா நேரம் இல்லாமல் சுத்தமான வெட்டுக்கள், நிலையான பரிமாணங்கள் மற்றும் நிலையான உற்பத்தி வேகத்தை அடைவதில் தொடர்ச்சியான சவால்களை எதிர்கொள்கின்றனர்.

இந்த சவால்களுக்கு பதிலளிக்க, வான்லிசோனிக் அதன் மேம்பட்ட அறிமுகம் செய்துள்ளது மீயொலி கேரமல் வெட்டும் இயந்திரம், ஒட்டும், அடர்த்தியான மற்றும் மீள்தன்மை கொண்ட மிட்டாய் தயாரிப்புகளுக்காக வடிவமைக்கப்பட்ட உயர் செயல்திறன் தீர்வு. சமீபத்திய தயாரிப்பு வீடியோவில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி, வான்லிசோனிக் மீயொலி அமைப்பு துல்லியமான வெட்டு முடிவுகளை வழங்குகிறது, அதே நேரத்தில் சுகாதாரம், செயல்திறன் மற்றும் ஆட்டோமேஷன்-நவீன சாக்லேட் உற்பத்தி வரிகளுக்கான முக்கிய தேவைகள்.


கேரமல் ஏன் வெட்டுவதற்கு கடினமான தயாரிப்புகளில் ஒன்றாகும்?

கேரமல் மற்றும் ஒத்த மிட்டாய் பொருட்கள் வெட்டும் போது தனிப்பட்ட இயந்திர சிரமங்களை வழங்குகின்றன. பாரம்பரிய இயந்திர கத்திகளைப் பயன்படுத்தும் போது அவற்றின் ஒட்டும் மேற்பரப்பு, மீள் உள் அமைப்பு மற்றும் வெப்பநிலை உணர்திறன் ஆகியவை பெரும்பாலும் சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கும்.

பொதுவான சிக்கல்கள் பின்வருமாறு:

  • கத்திகளில் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் மிட்டாய்

  • சிதைந்த அல்லது நீட்டிக்கப்பட்ட வெட்டு விளிம்புகள்

  • சீரற்ற பகுதி அளவுகள்

  • அதிகப்படியான கழிவு மற்றும் குப்பை

  • அடிக்கடி சுத்தம் செய்யும் இடையூறுகள்

உற்பத்தி அளவுகள் அதிகரிக்கும் போது, இந்த சிக்கல்கள் தயாரிப்பு தரத்தை பாதிக்கிறது, ஆனால் தொழிலாளர் செலவுகளை உயர்த்துகிறது மற்றும் ஒட்டுமொத்த வரி செயல்திறனை குறைக்கிறது. இது எங்கே வான்லிசோனிக் மீயொலி வெட்டும் தொழில்நுட்பம் ஒரு தீர்க்கமான நன்மையை வழங்குகிறது.


Wanlisonic Ultrasonic Cutting Technology எப்படி வேலை செய்கிறது

மீயொலி வெட்டுதல் அதிக அதிர்வெண்ணில் அதிர்வுறும் ஒரு பிளேட்டைப் பயன்படுத்துகிறது, பிளேடுக்கும் தயாரிப்புக்கும் இடையிலான உராய்வை கணிசமாகக் குறைக்கிறது. கேரமல் மூலம் அழுத்தி அல்லது கிழிப்பதற்கு பதிலாக, மீயொலி பிளேடு பொருளை சுத்தமாகவும் சீராகவும் பிரிக்கிறது.

கேரமல் செயலாக்கத்திற்கு, இதன் விளைவாக:

  • இழுக்காமல் சுத்தமான, கூர்மையான விளிம்புகள்

  • ஒட்டும் பொருட்களின் குறைந்தபட்ச சிதைவு

  • பிளேடில் எச்சம் கட்டுவது குறைக்கப்பட்டது

  • அதிக வேகத்தில் நிலையான வெட்டு செயல்திறன்

தி வான்லிசோனிக் அல்ட்ராசோனிக் கேரமல் கட்டிங் மெஷின் முழு தானியங்கி, தொழில்துறை தர அமைப்பில் இந்த நன்மைகளைப் பயன்படுத்த வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.


நெகிழ்வான மிட்டாய் உற்பத்திக்கான இரட்டை வெட்டு முறைகள்

வான்லிசோனிக் தீர்வின் மிக முக்கியமான பலங்களில் ஒன்று இரண்டையும் ஆதரிக்கும் திறன் ஆகும் குறுக்கு வெட்டு மற்றும் பிளவு வெட்டு, உற்பத்தியாளர்கள் ஒரு உற்பத்தி வரிசையில் இருந்து பல்வேறு வகையான மிட்டாய் வடிவங்களை உற்பத்தி செய்ய உதவுகிறது.

குறுக்கு வெட்டு

சரிசெய்யக்கூடிய வேகத்துடன் நிமிடத்திற்கு 30-45 வெட்டுக்கள், குறுக்கு வெட்டு கேரமல் அடுக்குகளை சதுர அல்லது செவ்வக துண்டுகளாக துல்லியமாக பிரிக்க அனுமதிக்கிறது. இது மூடப்பட்ட மிட்டாய்கள், பெட்டி இனிப்புகள் அல்லது கீழ்நிலை என்ரோபிங் வரிகளுக்கு ஏற்றது.

ஸ்லிட் கட்டிங்

பிளவு வெட்டும் செயல்பாடு இதில் செயல்படுகிறது நிமிடத்திற்கு 30-40 வெட்டுக்கள், நீளவாக்கில் கீற்றுகள் அல்லது துண்டுகளாக வெட்டுதல். அடுக்கு கேரமல் தயாரிப்புகள் அல்லது பல-நிலை உருவாக்கும் செயல்முறைகளுக்கு இந்த அம்சம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

இந்த இரண்டு வெட்டு முறைகளை இணைப்பதன் மூலம், வான்லிசோனிக் உற்பத்தியாளர்களுக்கு விதிவிலக்கான உற்பத்தி நெகிழ்வுத்தன்மையை வழங்குகிறது.

மீயொலி கேரமல் வெட்டும் இயந்திரம்
மீயொலி கேரமல் வெட்டும் இயந்திரம்

சுத்தமான தயாரிப்பு பரிமாற்றத்துடன் கூடிய அதிவேக ஆட்டோமேஷன்

இயந்திரம் ஒரு பொருத்தப்பட்ட தானியங்கி பெல்ட் கன்வேயர் அமைப்பு இருந்து சரிசெய்யக்கூடிய வேகத்துடன் 0-3000 மிமீ, வெட்டுவதற்கு முன்னும் பின்னும் மென்மையான தயாரிப்பு போக்குவரத்தை உறுதி செய்தல். முடிக்கப்பட்ட கேரமல் துண்டுகள் சுத்தமாகவும் திறமையாகவும் மாற்றப்பட்டு, கைமுறையாக கையாளுவதைக் குறைக்கிறது மற்றும் மாசுபாட்டின் அபாயங்களைக் குறைக்கிறது.

கன்வேயர் அடிப்படையிலான வடிவமைப்பு, தடையற்ற ஒருங்கிணைப்பை அனுமதிக்கிறது:

  • குளிரூட்டும் சுரங்கங்கள்

  • மடக்கு இயந்திரங்கள்

  • என்ரோபிங் அமைப்புகள்

  • பேக்கேஜிங் கோடுகள்

இது Wanlisonic Ultrasonic Caramel Cutting Machine ஐ முழுமையாக தானியங்கு மிட்டாய் உற்பத்தி சூழல்களுக்கு சிறந்த தேர்வாக ஆக்குகிறது.


தொழில்துறை ஆயுள் மற்றும் உணவு பாதுகாப்புக்காக கட்டப்பட்டது

சாக்லேட் தயாரிப்பில் சுகாதாரம் மற்றும் ஆயுள் அவசியம். சிந்தனைமிக்க பொருள் தேர்வு மற்றும் இயந்திர வடிவமைப்பு மூலம் வான்லிசோனிக் உரையாற்றுகிறார்.

இயந்திர சட்டகம் இதிலிருந்து கட்டப்பட்டுள்ளது உணவு தர துருப்பிடிக்காத எஃகு, உறுதி:

  • எளிதான சுத்தம்

  • அரிப்பு எதிர்ப்பு

  • உணவு பாதுகாப்பு தரங்களுடன் இணங்குதல்

தி டைட்டானியம் அலாய் மீயொலி கத்தி அதிக வலிமை, சிறந்த அதிர்வு செயல்திறன் மற்றும் நீண்ட சேவை வாழ்க்கை ஆகியவற்றை வழங்குகிறது-அடர்த்தியான கேரமல் தயாரிப்புகளின் தொடர்ச்சியான, அதிக சுமை வெட்டுக்கு முக்கியமானது.


வான்லிசோனிக் அல்ட்ராசோனிக் கேரமல் கட்டிங் மெஷினின் தொழில்நுட்ப விவரக்குறிப்புகள்

அளவுரு விவரக்குறிப்பு
மாதிரி வான்லிஸ்ப்4-300கே900எல்3500
மின்னழுத்தம் 220V
மதிப்பிடப்பட்ட சக்தி 8000W
அதிர்வெண் 50Hz–60Hz
குறுக்கு வெட்டு வேகம் 30-45 வெட்டுகள்/நிமிடம் (சரிசெய்யக்கூடியது)
பிளவு வெட்டு வேகம் 30-40 வெட்டுகள்/நிமிடம் (சரிசெய்யக்கூடியது)
பிளேட் பொருள் டைட்டானியம் அலாய்
வெட்டு வகை சதுர, செவ்வக, துண்டுகள்
மெஷின் ஃப்ரேம் மெட்டீரியல் துருப்பிடிக்காத எஃகு
தானியங்கி பெல்ட் கன்வேயர் வேகம் 0-3000 மிமீ
சான்றிதழ் CE

மிட்டாய் தொழில் முழுவதும் பயன்பாடுகள்

தி வான்லிசோனிக் அல்ட்ராசோனிக் கேரமல் கட்டிங் மெஷின் இதற்கு ஏற்றது:

  • கேரமல் அடுக்குகள் மற்றும் தொகுதிகள்

  • மென்மையான மிட்டாய் மற்றும் டோஃபி

  • அடுக்கு மிட்டாய் பொருட்கள்

  • நிரப்பப்பட்ட மிட்டாய் பார்கள்

  • ஒட்டும் அல்லது மீள் சர்க்கரை சார்ந்த பொருட்கள்

பிரீமியம் கையால் செய்யப்பட்ட பாணி இனிப்புகள் அல்லது அதிக அளவு சில்லறை மிட்டாய்களை உற்பத்தி செய்தாலும், வான்லிசோனிக் ஒரு வெட்டுத் தீர்வை வழங்குகிறது, இது உற்பத்தித் தேவைகளுடன் அளவிடப்படுகிறது.


அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள் -மீயொலி கேரமல் வெட்டும் இயந்திரம்

Q1: இந்த இயந்திரம் எந்த வகையான தயாரிப்புகளை வெட்டலாம்?
ப: இது கேரமல், டோஃபி, மென்மையான மிட்டாய் மற்றும் பிற ஒட்டும் அல்லது மீள் தின்பண்ட தயாரிப்புகளுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

Q2: வெட்டு வேகத்தை சரிசெய்ய முடியுமா?
ப: ஆம். குறுக்கு வெட்டு மற்றும் ஸ்லிட் வெட்டு வேகம் இரண்டும் தயாரிப்பு அமைப்பு மற்றும் உற்பத்தித் தேவைகளுடன் பொருந்தக்கூடியதாக இருக்கும்.

Q3: வெட்டும் போது கேரமல் பிளேடில் ஒட்டிக்கொள்கிறதா?
ப: மீயொலி அதிர்வு ஒட்டுவதை வெகுவாகக் குறைக்கிறது, தூய்மையான வெட்டுக்களை உறுதி செய்கிறது மற்றும் சுத்தம் செய்வதற்கு குறைவான வேலையில்லா நேரத்தை வழங்குகிறது.

Q4: இயந்திரம் தானியங்கி உற்பத்தி வரிகளுக்கு ஏற்றதா?
ப: ஆம். தானியங்கி பெல்ட் கன்வேயர் அப்ஸ்ட்ரீம் மற்றும் கீழ்நிலை உபகரணங்களுடன் எளிதாக ஒருங்கிணைக்க அனுமதிக்கிறது.

Q5: இயந்திரம் சர்வதேச பாதுகாப்பு தரங்களை சந்திக்கிறதா?
ப: ஆம். இயந்திரம் ஆகும் CE சான்றிதழ் மற்றும் சர்வதேச உணவு பதப்படுத்தும் தரத்திற்கு ஏற்ப வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.


தொடர்பு தகவல்

லிஸ் சு (மூத்த வாடிக்கையாளர் ஆலோசகர்)
📧 மின்னஞ்சல்: sales2@wanlisonic.com
📞 தொலைபேசி / WhatsApp / WeChat: +86 15759600601