Mooncake தயாரிப்பு வரிசை எங்கள் வான்லி குழுமத்தின் சமீபத்திய இயந்திரம், கடந்த காலத்தில், நிலவு கேக்குகள் கைமுறையாக தயாரிக்கப்பட்டது, குறைந்த செயல்திறன், இன்னும் சுகாதாரம் மற்றும் பிற சிக்கல்கள் உள்ளன, சந்திரன் கேக் தயாரிப்பு வரி இந்த சிக்கல்களை விரைவாக தீர்க்கிறது, முழு தானியங்கி டிஜிட்டல் கட்டுப்பாட்டில் சந்திரன் கேக் தயாரிப்பு வரிசை, இயக்க எளிதானது, அதிக உற்பத்தி திறன், பாதுகாப்பு மற்றும் சுகாதாரம் மற்றும் தொழிலாளர் செலவை பெரிதும் சேமிக்கிறது.
மூன் கேக் மோல்டிங் இயந்திரத்தின் செயல்திறன் பண்புகள்:
1, மூன் கேக் மோல்டிங் இயந்திரம் அனைத்து வகையான மூன் கேக்குகளையும் அச்சிட ஏற்றது, குறிப்பாக கடினமான (வு ரென்) அல்லது மென்மையான நிரப்புதல் கொண்ட மூன் கேக்குகள்.
2、இரட்டை நியூமேடிக் சக்தி, கூட விசை, சந்திரன் கேக் பூவின் இழை தெளிவாக இருக்கும் போது, கேக்கின் எடை மதிப்பிடப்பட்ட எடையில் 15% அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ இருப்பதை உறுதி செய்ய, பாவாடை காலுக்கு வெளியே இல்லாமல், பூ இழை தெளிவாக இருக்கும்.
3, துருப்பிடிக்காத எஃகு தளத்தைப் பயன்படுத்துதல், தர உத்தரவாதம், சுத்தமான மற்றும் சுகாதாரமான, தேசிய சுகாதாரத் தரங்களுக்கு ஏற்ப.
4, இறக்குமதி செய்யப்பட்ட மின் மற்றும் நியூமேடிக் பாகங்கள், தர உத்தரவாதம்.
5, இறக்குமதி செய்யப்பட்ட மோட்டார், அதிக முறுக்கு, குறைந்த சத்தம்.
6, பாதுகாப்பு இணைப்பு சாதனத்தை ஏற்றுக்கொள், உயர் பாதுகாப்பு.
7, ஃபோல்டிங் ஃபீடிங் போர்டு மற்றும் ரிசீவிங் போர்டைப் பயன்படுத்துதல், இடத்தை மிச்சப்படுத்துதல், உடைகள்-எதிர்ப்பு மற்றும் நீடித்தது.
8, இயந்திரத்தின் நிலைப்புத்தன்மை மற்றும் பாதுகாப்பை உறுதிப்படுத்த, பூட்டுதல் சாதனத்துடன் கூடிய காஸ்டர்களைப் பயன்படுத்துதல், அளவை சரிசெய்ய எளிதானது.
9, மூன் கேக் மோல்டிங் இயந்திரத்தை பல்வேறு மாதிரி பாணி அச்சுகளுடன் தனிப்பயனாக்கலாம், எளிதான மற்றும் விரைவான மாற்றீடு.
நடு இலையுதிர் திருவிழாவில் மூன்கேக் சாப்பிடும் வழக்கம் டாங் வம்சத்தில் தொடங்கியது. வடக்கு பாடல் வம்சத்தில், இது நீதிமன்றத்தில் பிரபலமாக இருந்தது, பின்னர் மக்களுக்கு பரவியது, அங்கு அது பொதுவாக "சிறிய கேக்குகள்" மற்றும் "சந்திரன் பந்துகள்" என்று அறியப்பட்டது. மிங் வம்சத்தில், இது அனைத்து மக்களுக்கும் பொதுவான உணவு பழக்கமாக மாறியது.
மூன்கேக்குகள் வெவ்வேறு இடங்களின் உணவுப் பழக்கவழக்கங்களுடன் ஒருங்கிணைக்கப்பட்டு, கான்டோனீஸ், பெய்ஜிங்-பாணி, சுஜோ-பாணி, சாவோ-பாணி மற்றும் டியான்-பாணி போன்ற பாரம்பரிய மூன்கேக்குகளாக உருவாக்கப்பட்டன;
காலத்தின் வளர்ச்சியுடன் இணைந்து, மூன்கேக் பிரஞ்சு, ஐஸ்கட் தோல், ஐஸ்கிரீம், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், தேநீர் மற்றும் பல போன்ற பாரம்பரியமற்ற மூன்கேக்குகளையும் உருவாக்கியுள்ளது (இனி "புதிய பாணி மூன்கேக்குகள்" என்று குறிப்பிடப்படுகிறது).
அதிகரித்து வரும் அலைவரிசை, உபகரண இயந்திரமயமாக்கல், நுண்ணறிவு நிலை அதிகமாகவும் அதிகமாகவும் உள்ளது, உற்பத்தி செயல்பாட்டில், பல தரப்படுத்தப்பட்ட உற்பத்தி செயல்முறைகள் உள்ளன, படிப்படியாக இயந்திரமயமாக்கப்பட்டது, புத்திசாலித்தனமான மாற்றீடு, செயற்கைக்கு பதிலாக புத்திசாலி, சந்தை தேவையை பூர்த்தி செய்ய உண்மையான நேரத்தில் உற்பத்தியின் எண்ணிக்கை மற்றும் வேகம்.
இன்றைய மூன்கேக் தயாரிப்பு வரிசை, ஒரு புதிய நிலவு கேக்கு, பாரம்பரிய மூன்கேக்குகளுடன் ஒப்பிடும்போது, மூலப்பொருட்களின் ஊட்டச்சத்து மற்றும் உற்பத்தி செயல்முறையின் புதுமை ஆகியவற்றில் அதிக கவனம் செலுத்துங்கள், பாரம்பரிய மூன்கேக்கைத் தகர்த்து, அதிக சர்க்கரை, அதிக கொழுப்பு மற்றும் எண்ணெய்க்கு பதிலாக, உணவு மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கான நவீன நாட்டத்திற்கு ஏற்ப.
மேலோடு பன் நிரப்புதல்
அசெம்பிளி லைன் ரேப்பிங் மெஷினில் இரண்டு ஹாப்பர்கள் உள்ளன, மாவைப் போட்டு நிரப்பவும் (உயர்ந்த தரமான மெல்லிய தோல் கொண்ட வெண்டைக்காய் சிறந்த உப்பு முட்டையின் மஞ்சள் கரு), ஹாப்பரின் இடது மற்றும் வலது பக்க முறையே மாவைப் போட்டு நிரப்பவும்.
மூன்கேக் ஒரு பந்தாக உருவாகிறது
மாவை ஒரு உருளையை உருவாக்குவதற்கு நிரப்பப்பட்டதைச் சுற்றி மூடப்பட்டிருக்கும், இது இயந்திரத்தின் செயல்பாட்டின் கீழ் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவிலான பந்துகளில் வெட்டப்படுகிறது, இது திறந்து மூடுகிறது.
பாரம்பரிய மூன்கேக்குகள் அதே வழியில் செய்யப்படுகின்றன: சுழலும் மற்றும் வெளியேற்றும்.
மாவுப் பந்துகள் அசெம்பிளி லைனில் வால்ட்ஸ் போன்ற நடனம் ஆடுகின்றன, 360°க்கு மேல் சுழலும், அச்சு விவரக்குறிப்பு அளவை உருவாக்க வட்டமாக உருண்டு, அச்சு விவரக்குறிப்பு அளவை உருவாக்க சுழலும் மற்றும் உருளும்.
அழுத்துதல் மற்றும் வடிவமைத்தல்
மூன்கேக் மாவை நேரடியாக கீழே செல்லும் போது தானாகவே உணரும் வகையில் அகச்சிவப்பு கதிர்கள் தன்னியக்க மோல்டிங் இயந்திரத்தில் பொருத்தப்பட்டிருக்கும், அழுத்தும் அச்சு உடனடியாக விழுந்து மாவை வடிவில் அழுத்தும்.
பேக்கிங்கிற்கான தட்டு
வடிவமைக்கப்பட்ட மூன்கேக்குகள் அசெம்பிளி லைனுடன் இடையக கோபுரத்தில் வைக்கப்பட்டு, பின்னர் பேக்கிங்கிற்காக அடுப்புக்கு அனுப்பப்படுகின்றன.
