Kukata kwa Ultrasonic ni nini?
Blade ya ultrasonic ni sehemu muhimu zaidi ya mashine ya kukata chakula ya ultrasonic. Mashine ya kukata chakula ya ultrasonic ni kifaa kinachotumia nishati ya ultrasonic kukata. Mashine za kukata chakula za ultrasonic ni za usafi zaidi, zina muda mdogo wa kupungua, zina gharama nafuu zaidi, zina uso thabiti zaidi wa kukata, na huweka blade zao kwa muda mrefu zaidi kuliko wakataji wa jadi.
Maelezo ya Kukata Ultrasonic
Baada ya miaka ya maendeleo, maendeleo ya teknolojia ya ultrasonic imefanya iwezekanavyo kutumia teknolojia ya ultrasonic kukata bidhaa. Teknolojia ya kukata ultrasonic imeendelezwa na kuboreshwa kila wakati. Mashine za kukata chakula za Ultrasonic kwa sasa zinatumika sana katika tasnia mbalimbali za chakula na zimepata matokeo mazuri. Kikata ultrasonic cha Wanli kinaweza kutetema blade yake mara 50,000-60,000 kwa sekunde (50-60 kHz). Hii vibration high-frequency, ultrasonic kukata mashine inaweza kukata chakula kwa urahisi. Utumiaji wa chakula cha kukata ultrasonic kwa sasa hutumiwa sana katika kukata mkate, mikate, desserts, jibini, pipi, nyama na vyakula vingine. Urefu na urefu wa blade ya ultrasonic inaweza kutofautiana na inaweza kubinafsishwa kulingana na mahitaji maalum ya mteja na hali zilizopo za mashine ya kukata ultrasonic.
Mashine zetu za kukata chakula za Ultrasonic zimetengenezwa kwa titani, nyenzo isiyo na hewa iliyoidhinishwa na tasnia ya chakula. Titanium ina nguvu nzuri ya uchovu, ugumu wa uso na utendaji bora wa akustisk.
Kanuni ya Mashine ya Kukata Chakula ya Ultrasonic
Mashine ya kukata chakula ya Ultrasonic hutumia nishati ya ultrasonic kukata vibration ya ndani ya nyenzo za kukatwa, ili kufikia madhumuni ya kukata nyenzo.
Kukata kwa ultrasonic kuna faida kubwa, yaani, ina athari ya fusion kwenye sehemu ya kukata wakati wa kukata, na sehemu ya kukata imefungwa kikamilifu, ambayo inaweza kuzuia kupunguzwa kwa shirika la nyenzo zilizokatwa, hivyo kukata ultrasonic hauhitaji makali makali , hauhitaji shinikizo nyingi, na haitasababisha kupigwa au uharibifu wa nyenzo za kukata. Wakati kisu cha kukata kinatetemeka kwa ultrasonically, upinzani wa msuguano ni mdogo sana.
Ishara ya juu-frequency inayotokana na mfumo wa mtetemo wa ultrasonic hupitishwa kwa transducer ya ultrasonic, kubadilishwa kuwa mawimbi ya sauti, na kupitishwa kwenye ukingo wa mkataji wa ultrasonic kupitia pembe, na nishati ya wimbi la sauti hubadilishwa kuwa nishati ya mitambo ya vibration ili kutambua kazi ya kukata vibration. Kinywa, nishati ya ultrasonic inaingizwa kwa makini kwa sehemu ya kukata ya nyenzo za kukatwa. Chini ya hatua ya nishati kubwa ya ultrasonic, sehemu hii hupunguza mara moja na kuyeyuka, na nguvu hupungua. Kwa wakati huu, shinikizo ndogo tu la kukata hutumiwa ili kufikia madhumuni ya kukata nyenzo.
Faida za Ultrasonic Cutter
Kukata kwa ufanisi wa juu: Teknolojia ya kukata ultrasonic ni tofauti kabisa na kukata kwa ujumla. Kwa msingi wa kuhakikisha kukata kwa usahihi, haitasababisha uharibifu wa bidhaa iliyokatwa na kuhifadhi uadilifu wa kitu kilichokatwa kwa kiwango kikubwa. Kisu cha kukata ultrasonic kinafanywa na mfumo wa gari na anatoa za servo sahihi na za haraka, mfumo wote unaweza kuharakisha maendeleo ya kukata wakati wa kufanya mashine ya kukata ultrasonic hutumia nishati kidogo. Kuunganisha matumizi ya mashine ya kukata ultrasonic katika michakato ya viwanda inaweza kuongeza kuokoa muda, kuongeza tija na kuongeza tija.
Weka kingo sawa: Kukata kwa ultrasonic ndani ya nchi kutapasha joto uso wa kukata chakula wakati wa mchakato wa kukata, na kuunganisha sehemu ya kukata, hivyo uso wa kukata wa chakula unaweza kufungwa kikamilifu, kuepuka muundo wa ndani wa chakula wakati wa kudumisha kuonekana. huru.
Kukata kwa usahihi kwa pembe yoyote: Ikilinganishwa na kukata kisu cha jadi, ubora wa kukata uliopatikana na mashine ya kukata ultrasonic ni bora zaidi. Mashine ya kukata ultrasonic ina usahihi wa juu sana, ambayo inaweza kufikia vikwazo mbalimbali vya kukata katika mazingira ya viwanda. Cutter ya ultrasonic ni ndogo kwa ukubwa, rahisi na rahisi, na inaweza kuunganishwa na vifaa vya moja kwa moja ili kufikia madhumuni ya kukata chakula kwa pembe yoyote na kupata umbo bora wa chakula kwa kiwango kikubwa zaidi.
Athari ndogo ya mazingira: Blade ya ultrasonic itazalisha tu kelele ndogo wakati wa mchakato wa kukata, hakuna haja ya kutumia vifaa vingine kwa ajili ya matibabu ya kupambana na kelele, na haitaleta madhara kwa mwili wa binadamu. Mashine za kukata za ultrasonic haziathiri vibaya mfumo wa ikolojia.
Usafi: Usafi wa chakula ni wa umuhimu mkubwa linapokuja suala la kukata chakula. Mchakato wa kufanya kazi Mashine ya kukata chakula ya Ultrasonic inahitaji hali kali za usafi ili kupunguza hatari ya uchafuzi wa chakula. Wakati huo huo, kutokana na sifa za chini za msuguano wa kisu cha kukata ultrasonic, kuna kujitoa kidogo wakati wa kukata chakula, ambayo huweka blade safi na kupunguza gharama za kusafisha.
Maombi
-Bidhaa zinazojumuisha vyakula vilivyo na muundo tofauti, kama vile fudge, nougat, baa za nishati zenye karanga, n.k.;
-Bidhaa zilizo na viungo mbalimbali laini na ngumu, kama vile sandwichi, mkate, keki, nk;
- Vyakula ngumu huwa na mahitaji ya chini ya amplitude. Mifano ya hii ni mikate iliyohifadhiwa, jibini imara, mboga mboga, nk.
Hitimisho
Wakataji wa ultrasonic hutumiwa sana katika tasnia mbalimbali za vyakula vilivyookwa na kwa sasa ni mojawapo ya mashine maarufu zaidi za usindikaji wa chakula. Kutokana na faida za blade ya ultrasonic yenyewe, pamoja na maendeleo ya teknolojia, watu zaidi na zaidi wanajua kuwepo kwake. Kiwanda chetu, Wanli, kinaangazia R&D na utengenezaji wa vifaa vya kukata ultrasonic. Kuna mashine tofauti za kukata na vifaa vinavyoweza kuunganishwa na uzalishaji wa mstari wa mkutano. Wateja kutoka kote ulimwenguni wanakaribishwa kushauriana nasi kuhusu mashine za kukata chakula za ultrasonic wakati wowote.
Jorna Su Hong(Mshauri Wa Wateja Mkuu)
Zhangzhou Wanli Machinery Co., Ltd.
Kupitisha CE: Nambari ya Cheti:M.2021.206.C63668
(Ubora Bora, Bei Bora na Huduma Bora)
Simu: 86-13400979434
Tunazungumza/Whats App: 008613400979434
Bidhaa Zinazohusiana
