Mara nyingi huwa tuna wasiwasi kuhusu kwanini vipande vyangu vya mkate vinaendelea kukatika!!
Kwa wakati huu, mtu alipendekeza kukata mkate wakati wa moto ili slag isianguke. Lakini ninaamini kila mtu ambaye ametengeneza mkate anajua kwamba kukata mkate kabla ya kupoa huathiri uso uliokatwa, ladha na umbo. Tambi za mkate zenye hamu huwa mushy sana na ladha si nzuri.
Kisha mtu fulani alipendekeza kwamba kukata mkate baada ya kupasha moto kisu hakutaacha mabaki. Kuhusu ukubwa wa kukata na unene, haitoshi kununua mashine ya mkate? Kupokanzwa kwa kisu kukata mkate sio tu shida na hutumia wakati, lakini pia ni rahisi kuvaa kisu. Mashine ya mkate hukata mkate moja kwa moja na kwa haraka, lakini haina kutatua tatizo la makombo. Bila shaka, kwa matumizi ya nyumbani, mashine ya mkate ni chaguo nzuri, kiuchumi na husika.
Kwa hivyo, kuna njia yoyote tunaweza kukata mkate bila dosari?
Ukataji wa kitamaduni hutumia kisu chenye makali makali kukandamiza nyenzo inayokatwa. Kwa hivyo, wakati wa kukata mkate, mkate utaharibika kwa sababu ya kufinya, kuanguka kwa chips, au uharibifu. Mashine ya kukata chakula ya ultrasonic ni aina ya vifaa vinavyotumia nishati ya ultrasonic kukata. Kipengele chake kikubwa ni kwamba haitumii kingo za kukata. Kukata ultrasonic hauhitaji idadi kubwa ya watu, wala hauhitaji shinikizo nyingi. Hii ni nzuri sana kwa vifaa vya viscous na elastic, vifaa vilivyogandishwa kama vile chakula, vitu ambavyo ni ngumu kutumia shinikizo, nk.
