Katika mikate ya kisasa ya viwanda, uthabiti, usafi, na ufanisi sio chaguo tena - ni muhimu. Kadiri mahitaji ya wateja yanavyoongezeka kwa vidakuzi na biskuti zinazofanana zenye kingo safi na uzani thabiti, watengenezaji wanatafuta suluhu za kukata ambazo huunganishwa bila mshono na mifumo ya extrusion na uwasilishaji. The Mashine ya Kukata Mkate ya Wanlisonic Ultrasonic hujibu changamoto hii kwa mchakato mahiri, unaotegemea kipitishio cha ukataji iliyoundwa mahususi kwa matumizi ya unga laini kama vile vidakuzi.
Kulingana na mtiririko wa uzalishaji ulioonyeshwa, unga wa kuki ni ilitolewa moja kwa moja kutoka kwa plagi na kushuka kwenye ukanda wa kusafirisha, ambapo kukata hufanyika mfululizo na moja kwa moja. Muundo huu huondoa ushughulikiaji wa mtu binafsi, hupunguza ubadilikaji, na kuhakikisha kila kipande kinafikia kiwango sawa cha vipimo.
Kutoka Kuchimba hadi Kukata: Mchakato Uliounganishwa Kikamilifu
Kivutio kikuu cha suluhisho la Wanlisonic ni lake usanifu wa kukata mstari. Baada ya extrusion, unga wa kuki hutua vizuri kwenye a ukanda wa conveyor wa bluu katika sehemu ya extrusion. Ukanda huu umeboreshwa kwa mawasiliano ya chakula na uhamishaji wa unga laini. Kisha unga hupitishwa mbele kwa eneo la kukata, ambapo hubadilika hadi a ukanda wa conveyor wenye sehemu nyeupe.
Muundo huu wa sehemu una jukumu muhimu:
- Inasaidia kukata kwa kuendelea bila kusimamisha mstari
- Inasaidia kudumisha nafasi sahihi kati ya vipande vya unga
- Inahakikisha msimamo thabiti wakati wa kukata kwa ultrasonic
Katika moyo wa mfumo ni blade moja ya ultrasonic isiyo na fimbo ya mm 90, iliyotengenezwa ili kukata unga laini, unaonata kwa usafi bila kuburutwa au kurarua. Tofauti na visu vya jadi vya mitambo, vibration ya ultrasonic hupunguza msuguano kwa kasi, na kusababisha nyuso za vipande laini na mkusanyiko mdogo wa mabaki.
Kwa nini Ukata wa Ultrasonic Ni Muhimu kwa Unga wa Kuki
Unga wa kuki hutoa changamoto za kipekee: ni laini, wambiso, na kuharibika kwa urahisi. Vipu vya kawaida mara nyingi hupunguza unga, na kusababisha kingo zisizo sawa na uzito usio sawa. Teknolojia ya Wanlisonic ultrasonic inashinda masuala haya kupitia mtetemo wa juu-frequency, kuruhusu blade kupitisha unga na upinzani mdogo.
Faida kuu ni pamoja na:
- Safi, vipande sahihi
- Unga uliopunguzwa unashikamana kwenye blade
- Kuboresha muonekano wa bidhaa
- Muda mdogo wa kusafisha
- Uthabiti wa mavuno ya juu
Kwa kuchanganya extrusion, kuwasilisha, na kukata katika mfumo mmoja iliyosawazishwa, Wanlisonic huwezesha mikate kuongeza uzalishaji huku ikidumisha matokeo ya ubora wa ufundi.
Muhtasari wa Vigezo vya Mashine
Chini ni specifikationer kiufundi ya Mashine ya Kukata Mkate ya Wanlisonic Ultrasonic, iliyowasilishwa kwa uwazi kwa marejeleo ya uhandisi na ununuzi:
| Kigezo | Vipimo |
|---|---|
| Mfano | Wanlisp1-250K300L1200 |
| Voltage | 220V |
| Nguvu Iliyokadiriwa | 3000W |
| Mzunguko | 50Hz–60Hz |
| Kasi ya Kukata | 60 kupunguzwa kwa dakika (kubadilishwa) |
| Idadi ya Blades | 1 (ya hiari) |
| Nyenzo ya Blade | Aloi ya Titanium |
| Ukubwa wa Blade | 300 mm/pc (si lazima) |
| Aina ya Kata | Vipande |
| Nyenzo ya Fremu ya Mashine | Chuma cha pua |
| Usafirishaji wa Ukanda Otomatiki | Ndiyo |
| Kasi ya Conveyor | 0-3000 mm (inayoweza kurekebishwa) |
| Kukata Mfumo wa Kudhibiti Kisu | Servo Motor |
| Mfumo wa Ulinzi wa Usalama | Mlango wa usalama, ulinzi wazi, kukata kwa blade, skanning ya masafa ya ultrasonic, taa ya kiashiria cha makosa |
| Cheti | CE |
Imeundwa kwa Usalama wa Chakula na Kuegemea Viwandani
Usalama wa chakula na ulinzi wa waendeshaji ni kanuni za msingi za muundo wa vifaa vya Wanlisonic. Fremu nzima ya mashine imeundwa kutoka chuma cha pua cha kiwango cha chakula, kuhakikisha upinzani wa kutu na usafi wa mazingira rahisi.

Mashine hiyo pia ina vifaa vya a mfumo kamili wa ulinzi wa usalama, ikiwa ni pamoja na:
- Milango ya usalama iliyo na ulinzi wazi
- Kusimamisha blade kiotomatiki wakati milango inafunguliwa
- Uchanganuzi wa masafa ya ultrasonic
- Taa za kiashiria cha kosa kwa uchunguzi wa haraka
The mfumo wa kudhibiti kisu cha servo motor huhakikisha usogeo sahihi wa blade na usawazishaji na kisafirishaji, kutoa usahihi thabiti wa kukata hata kwa kasi ya juu.
Rahisi kwa Mahitaji Tofauti ya Uzalishaji
Ingawa usanidi ulioonyeshwa hutumia blade moja ya ultrasonic isiyo na fimbo, mfumo unaruhusu usanidi wa hiari wa blade na kasi ya conveyor inayoweza kubadilishwa. Unyumbulifu huu hufanya mashine ya Wanlisonic ifae sio tu kwa vidakuzi, bali pia kwa:
- Unga laini wa mkate
- Misingi ya keki
- Baa za protini
- Keki na slabs za kuoka
Kwa urekebishaji mzuri wa kasi ya kukata na harakati za conveyor, watengenezaji wanaweza kurekebisha mashine kwa urahisi kwa saizi na maumbo tofauti ya bidhaa.
Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara-Mashine ya Kukata Mkate ya Wanlisonic Ultrasonic
Swali la 1: Je, mashine ya kukata ultrasonic ya Wanlisonic inaweza kushughulikia unga wa kuki unaonata?
Ndiyo. Kukata ultrasonic ni ufanisi hasa kwa unga wa nata na laini. Ubao wa aloi ya titani pamoja na vibration ya ultrasonic hupunguza kwa kiasi kikubwa kukwama na deformation.
Q2: Je, kasi ya kukata inaweza kubadilishwa?
Kabisa. Kasi ya kukata inaweza kubadilishwa hadi 60 kupunguzwa kwa dakika, kuruhusu ushirikiano usio na mshono na extrusion tofauti na kasi ya kuwasilisha.
Q3: Kwa nini kuna rangi mbili tofauti za mikanda ya kusafirisha?
The ukanda wa conveyor wa bluu hutumika katika sehemu ya extrusion kwa ajili ya uhamisho laini unga, wakati ukanda wa sehemu nyeupe katika sehemu ya kukata huhakikisha msimamo thabiti na usahihi wa kukata unaoendelea.
Q4: Je, mashine inaendana na viwango vya kimataifa?
Ndiyo. Mashine ya Kukata Mkate ya Wanlisonic Ultrasonic ni CE kuthibitishwa, kukidhi mahitaji ya usalama na ubora wa Ulaya.
Q5: Je, ni rahisi kwa mashine kusafisha na kudumisha?
Fremu ya chuma cha pua, blade isiyo na vijiti na milango ya usalama ya ufikiaji wazi hufanya usafishaji haraka na kwa ufanisi, hivyo kupunguza muda kati ya zamu za uzalishaji.
Maelezo ya Mawasiliano
Kwa maelezo zaidi, suluhu zilizobinafsishwa, au nukuu, tafadhali wasiliana na:
Kathy Zheng (Mshauri Mkuu wa Wateja)
📧 Barua pepe: sales5@wanlisonic.com
📞 Simu / WhatsApp / WeChat: +86 152 8060 7730


