Ts'ebetso ea ho itšeha ea Ultrasonic Ultrasonic e ka khaola mefuta e fapaneng ea lijo tse kang likuku, liphae, chisi, pizza, bohobe, lipompong, joalo-joalo Sebaka sa ho itšeha se hloekile ebile se bataletse. Ha o sebelisa lisebelisoa tsa ultrasonic ho khaola lijo tse kang linate kapa morara o omisitsoeng, o ka hlahisa likheo tse ntle ho feta mekhoa ea setso ea ho itšeha. Ka hona, lijo tsa ho itšeha tsa ultrasonic li na le melemo e mengata ho feta mekhoa ea setso: sebaka sa ho itšeha se hloekile ebile se bataletse, thipa ea ho itšeha e na le bophelo bo bolelele ba tšebeletso, 'me ho bohlokoa le ho feta, e ka fokotsa nako ea ho thibela tlhahiso ka lebaka la ho hloekisa le ho hlokomela.

Ha o seha lijo, ultrasonic cutter e sisinyeha ka makhetlo a 20, kHz (kapa 30 / 40kHz) e le hore litšila tsa lijo li se ke tsa lula holim'a thipa. Bokaholimo ba lijo ka mor'a ho khaola bo hloekile haholo, 'me karohano pakeng tsa lihlopha e bolokiloe e hlakile. Lipatlisiso tsa morao-rao li bontša hore maqhubu a phahameng (30 le 40 kHz) li-ultrasonic cutters li molemo ka ho fetisisa bakeng sa ho khaola lijo tse chesang le tse khomarelang, 'me ha ho lerata nakong ea ts'ebetso eohle.

Mokhoa oa ho itšeha oa Ultrasonic ka lebaka la ho hloekisa le ho hlokomeloa ka tloaelo ho bakoang ke nako ea ho koala e ka fokotsoa ka 70% ~ 90% ha e bapisoa le lisebelisoa tsa setso. Haeba bareki ba sebelisang thepa ea ho itšeha ea setso ba batla ho sebelisa theknoloji ea ultrasonic ho sebetsana le lijo, ba hloka feela ho etsa liphetoho tse nyenyane thepa e teng; kapa ho hlahisa moralo o mocha oa sistimi o ipapisitseng le moralo o teng oa tlhahiso. Tabeng ena, re na le phihlelo e ngata haholo.