Ултразвучни нож за сечење У поређењу са традиционалним реквизитима за сечење
1. Нема потребе за оштром ивицом, и нема потребе за великим притиском и неће изазвати штету на храни.
2. Због ултразвучне вибрације сечива, отпор трења је посебно мали, а материјал за сечење није лако залепити за сечиво.
3. Овај пар вискозних и еластичних материјала, смрзнутих материјала, као што су крем торте, специјални сладоледи итд. имају лепе и глатке површине резања.
