Ултразвучни систем за обраду хране користи високофреквентне таласне вибрације за брзу обраду хране, елиминишући застоје узроковане континуираним чишћењем традиционалних дискова за сечење. Ултразвучна опрема пружа нови начин за сечење, сечење, окретање, поравнавање или преношење различите врсте хране, чинећи процес производње поједностављеним, са мање отпада и ниским трошковима одржавања. Ултразвучно сечиво вибрира горе-доле 20.000 пута у секунди да би исекло производ из рерне или транспортне траке или исекло производ на траке
