Makinë prerëse tofu wanli: 3 funksione + 5 avantazhe + 4 pika shitjeje + 3 përdorime të analizuara plotësisht

Makinë prerëse tofu: 3 funksione + 5 avantazhe + 4 pika shitjeje + 3 përdorime të analizuara plotësisht

Prerje me shumë specifika

Tofu horizontale makinë prerëse arrin prerje efikase tofu përmes strukturës mekanike precize dhe sistemit inteligjent të kontrollit, me funksionet kryesore në 3 aspektet e mëposhtme:

Mund të përfundojë me saktësi prerjen horizontale (trashësia e rregullueshme nga 0,5-50 mm), prerje vertikale (madhësia opsionale nga 1-10 cm) dhe prerje diagonale, e përshtatshme për tekstura të ndryshme tofu si tofu i butë, tofu i fortë dhe tofu me mijëra faqe. Për shembull, modelet komerciale me grupe të dyfishta tehe mund të presin një bllok tofu me trashësi 10 cm në 20 feta uniforme në të njëjtën kohë.

Kontrolli i standardizuar i prodhimit

I drejtuar nga një servo motor, gabimi i prerjes kontrollohet brenda ±0,2 mm, duke siguruar që çdo copë tofu të jetë e së njëjtës madhësi, duke zgjidhur problemin e trashësisë së pabarabartë në prerjen manuale dhe duke përmirësuar efikasitetin e paketimit dhe gatimit. Për tofu të butë të brishtë, rripat e butë transportues dhe teknologjia e prerjes me presion të ngadaltë mund të zvogëlojnë gjithashtu shkallën e thyerjes.

Përshtatja e automatizuar e procesit

Mund të lidhet me linjën e prodhimit për të realizuar automatizimin e plotë të procesit të ushqimit, pozicionimit, prerjes dhe zbrazjes automatike. Një pajisje e vetme mund të përpunojë 800-2000 copë tofu në orë, duke plotësuar nevojat e prodhimit masiv të fabrikave të përpunimit të ushqimit dhe kuzhinave qendrore.

Krahasuar me pajisjet tradicionale të prerjes manuale ose me një funksion, avantazhet e rëndësishme të makinave prerëse horizontale tofu pasqyrohen në 5 dimensione:

Efikasiteti është rritur me 300%+

Prerja manuale mund të përpunojë deri në 200 copë tofu në orë, ndërsa modelet komerciale mund të arrijnë 800-2000 copë në orë, duke shkurtuar shumë kohën e përpunimit, veçanërisht e përshtatshme për përgatitjen e centralizuar të vakteve në ndërmarrjet e zinxhirit të hotelierisë.

Shkalla e humbjes u reduktua në nën 5%

Duke përdorur rripin transportues PU të kategorisë ushqimore dhe dizajnin e tehut me skaj të mprehtë, ai redukton copëzimin e tofu gjatë transportit dhe prerjes, që është më shumë se 10 pikë përqindje më e ulët se prerja manuale (shkalla e humbjes rreth 15%).

10 ingranazhet e rregullimit të saktë të trashësisë

Trashësia e prerjes mund të vendoset në rritje prej 0,5 mm nëpërmjet një doreze ose ekrani me prekje, i cili mund të plotësojë nevojat e fetave ultra të holla të sallatave të ftohta në përbërës të trashë të zier, duke iu përshtatur kërkesave të larmishme të pjatave.

3 Nivele të Mbrojtjes së Sigurisë

Pajisur me mbrojtëse dore me induksion infra të kuqe (tehu ndalon automatikisht kur dora është afër), buton i ndalimit emergjent dhe motor i papërshkueshëm nga uji, i cili plotëson standardet e sigurisë së përpunimit të ushqimit dhe redukton rreziqet operacionale.

Koha e pastrimit është shkurtuar me 60%

Tehet dhe rripat transportues mbështesin çmontimin e shpejtë. Trupi është prej çeliku inox 304, i cili fshihet lehtë nga njollat ​​e vajit. Me shpëlarjen e armës me ujë me presion të lartë, procesi i pastrimit shkurtohet nga 30 minuta në më pak se 12 minuta.

Konkurrenca thelbësore e makinës horizontale të prerjes tofu reflektohet në 4 pika kryesore të diferencuara të shitjes, duke adresuar drejtpërdrejt pikat e dhimbjes së përdoruesit:

1 Makinë përshtatet me 6 lloje të produkteve tofu

Mund të shkurtojë në mënyrë të qëndrueshme nga tofu e butë, tofu e fortë në tofu të tharë, pulë vegjetariane, tofu të skuqur dhe tofu me mijëra faqe pa zëvendësuar pajisje, duke ulur kostot e prokurimit të ndërmarrjes.

2 mënyra funksionimi për ndërrim falas

Mbështet mënyrat plotësisht automatike (lidhja e linjës së montimit) dhe gjysmë-automatike (ushqyerja manuale). Restorantet e vogla mund të zgjedhin modele gjysmë automatike (që mbulojnë vetëm 0,8 ㎡), ndërsa fabrikat e mëdha janë të përshtatshme për modelet e linjave të montimit plotësisht automatike.

Dizajni i ndryshimit të shpejtë të thikës 5-të dytë

Tehu instalohet nga tërheqja magnetike dhe mund të zëvendësohet pa mjete, duke zgjidhur problemin e ndërrimit të thikës që kërkon shumë kohë (rreth 20 minuta) të pajisjeve tradicionale dhe duke reduktuar kohën e ndërprerjes.

Kapacitet pune 24-orësh të vazhdueshëm

I pajisur me motor të shkallës industriale dhe sistem të shpërndarjes së nxehtësisë, ai mbështet funksionimin e pandërprerë gjatë gjithë ditës, duke përmbushur nevojat e punës së shpejtë të impianteve të përpunimit të ushqimit dhe është më i zbatueshëm se modelet e zakonshme (të cilat duhet të ndalojnë për shpërndarjen e nxehtësisë pas 8 orësh punë të vazhdueshme).

Horizontale tofu makina prerëse kanë një gamë të gjerë aplikimesh, duke mbuluar 3 fusha kryesore:

Industria Catering

Restorantet me tenxhere të nxehta dhe dyqanet Malatang e përdorin atë për të prerë shpejt tofu në copa standarde 3cm×3cm. Kuzhinat qendrore të ndërmarrjeve zinxhirore të fast-food realizojnë përgatitjen e standardizuar të vakteve përmes tij, duke siguruar që specifikimet e përbërësve tofu në çdo dyqan të jenë të qëndrueshme.

Impiantet e përpunimit të ushqimit

Kur prodhohen produkte tofu të gatshme për t'u ngrënë (si tofu i përzier i ftohtë dhe tofu i tharë i marinuar), përdoret për të prerë në feta ose copa me trashësi uniforme, gjë që është e përshtatshme për erëza dhe paketim të mëvonshëm; Fabrikat e produkteve të fasules e përdorin atë për prerjen paraprake të tofu-s për t'u përgatitur për përpunim të thellë (siç është prodhimi i lëkurës së tofu-s).

Familjet dhe punishtet e vogla

Modelet e vogla shtëpiake (vetëm 5 kg në peshë) janë të përshtatshme për prerjen e tofu-ve të bërë në shtëpi, ndërsa punëtoritë e tofu-ve në komunitet mund të përmirësojnë efikasitetin e përpunimit të 50-100 maceve tofu në ditë përmes modeleve gjysmë automatike, duke reduktuar hyrjen manuale.