Qalabka goynta jiiska ultrasonic ee aan soo saarnay waxaa loo isticmaali karaa in lagu gooyo noocyo kala duwan oo nacnac iyo cunto ah, sida: nougat, fudge, toffee, shukulaatada, keega hawthorn, marshmallow, mochi, shakima, iwm. Badeecadu waxay xallisaa dhibaatooyinka mindiyaha ku dheggan, dhalaalidda, xirashada qalabka daran, qashinka, wasakhda, iwm ee la kulmay warshadaha macmacaanka ee warshadaha.
Nidaamyadayada goynta ayaa si gaar ah loo sameeyay si ay u buuxiyaan shuruudaha baarka casriga ah ama khadka wax soo saarka ee praline waxayna ka duwan yihiin naqshad dhaqameed.
Astaamaha lagu garto naqshadeena casriga ah waa isku halaynta, sahlanaanta nadiifinta iyo dayactirka, goynta aadka u saxda ah iyo beddelka sahlan ee cabbirka alaabta kale.
Mashiinnada Wanli waxay diiradda saarayaan soo saarista qalabka goynta ultrasonic, iyadoo la raacayo baahida suuqa, iyo si joogto ah cusboonaysiinta iyo hagaajinta qalabka farsamada. Sii macaamiisha qalabka farsamada ugu fiican.
Kani waa mid dhaqaale, tayo sare leh ultrasonic si toos ah u goynta cheesecake mashiinka, kaas oo gooyn kara cheesecake saddex xagal, square iyo leydi. Ku habboon warshadaha yaryar iyo kuwa dhexdhexaadka ah.
Waxaan ku maalgelinay tobanaan sano oo cilmi-baaris iyo horumarin ah si aan u horumarino tayada jarida mashiinnada keega kareemka. Ballanqaadkayaga warshadaha ayaa wax ka beddelay wax soo saarka keega kareemka waxayna ka caawiyeen summada inay abuuraan alaab ay macaamiishu jecel yihiin.
Maalgelinta mishiinnada loo dhisay inay sii jiraan
Ku xisaabtan soo-noqosho cajiib ah oo Maal-gashi, oo la suurto-geliyay tobaneeyo sano oo hawlgal la isku halleyn karo, kharashyada meertada nolosha oo hooseeya, iyo naqshad iyo dhismo adag.
Ka faa'iidayso xalal badan oo kala duwan
Ka dooro xalalka habaynta isku dhafan ee kala duwan si aad u maareyso isbeddelada isbeddelada oo aad u daboosho baahida mar kasta.
Goyn qumman
Iska yaree keega kareem ee quruxda badan, jilicsan oo soo jiidasho leh
Baararka macmacaanka, ama baararka fudud ama labajibbaaran, waa nooc ka mid ah "buskudka bar" ee Maraykanka oo leh qaabka keega adag ama ka jilicsan buskudka caadiga ah. Waxaa lagu diyaariyaa digsi ka dibna lagu dubay foornada. Waxa la gooyaa labajibbaaran ama leydi. Waxay yihiin qaybo ka mid ah iibinta dubista waxaana badanaa loo sameeyaa maalmaha dhalashada. Waxay si gaar ah caan u yihiin inta lagu jiro fasaxyada, laakiin dad badan ayaa cuna sanadka oo dhan. Dukaamo badan oo kafeega iyo rootiga ayaa sidoo kale bixiya daawaynta.
Qalabka wax lagu gooyo baararka macmacaanka ayaa ah mid aad u dabacsan, mashiinka goynta ultrasonic, oo lagu daro tignoolajiyada goynta ultrasonic. Waxaa loo qaabeeyey in ay qaybiso saxaaradda dubista, iyo nooca rootiga, iyo isticmaalka laba daab, wax-soo-saarkaagu waa la kordhiyaa marka loo eego mashiinka hal daab ee caadiga ah. Mashiin ku salaysan gaadiid-qaade ahaan, waxa lagu dhex dari karaa khad jira ama waxa loo isticmaali karaa xal gooni ah.
Mashiinka Goynta Keega Ganacsiga ee Dhaqaalaha Wanlisp1-250K300L1200 waa mashiinka goynta keega ultrasonic dhaqaale ahaan iyo ganacsi ahaan la taaban karo. Mashiinkan caadiga ah wuxuu ku qalabaysan yahay daab 300mm ah, kaas oo loo dejin karo qaab jeexan ama la gooyo qaabka saddex-xagalka sida waafaqsan shuruudaha. Marka la barbar dhigo kuwa kale…
Mashiinka Wanli waa nidaam habayn cunto oo khaas ah oo loogu talagalay in la gooyo, la burburiyo, iyo qayb farmaajo ah Si ka duwan mindiyaha ama daabyada dhaqameed, qalabkani waxa uu isticmaalaa gariirada ultrasonic si uu si dadaal la'aan ah ugu jeexjeexo farmaajo, isaga oo ka tagaya cidhifyo siman oo nadiif ah. Waxaa si weyn loo isticmaalaa labadaba khadadka wax soo saarka caanaha ee baaxadda weyn iyo kuwa yar yar ee soo saarayaasha jiiska.
Haddaba, waa maxay sirta? Tiknoolajiyada goynta Ultrasonic waxay ku tiirsan tahay gariirada soo noqnoqda, badiyaa agagaarka 20-40 kHz. Gariiradani waxay yareeyaan is jiid jiidka iyo iska caabinta, taas oo u oggolaanaysa daabku inuu dhex maro xitaa noocyada farmaajo ee ugu dheggan iyada oo aan la xoqin ama aan qaabayn. Bal qiyaas inaad isku daydo inaad ku gooyso mozzarella jilicsan mindi caajis ah - way ku dhegtaa, way jajabisaa, oo waxay ka dhigtaa qas. Goynta ultrasonic, jeex kasta ayaa soo baxa si fiican.
Goynta cajiinka waa roodhida roodhida iyo macmacaanka qalabka warshadaynta ee loo raray qaybinta mugga, iyo sidoo kale soo koobida, ilaa roodhida rootiga iyo cajiinka noocyo kala duwan ah, oo lagu bedelayo shaqada gacanta iyada oo loo marayo hab farsamo.
Mashiinkan cusub ee wax lagu gooyo cajiinka ultrasonic waa mashiin sax ah oo sare oo hubinaya heerar sare oo wax soo saar leh.
Qalabka wax lagu jarjaro cajiinka cusub ee Ultrasonic wuxuu ku habboon yahay qaybaha yar yar iyo kuwa waaweyn ee rootiga wax soo saarka leh iyo sidoo kale qaybaha kale ee cuntada (cuntooyinka, martigelinta iyo warshadaha la midka ah).
Ultrasonic barafaysan iyo Goynta Cunnada kuleyl-hoose
Waxaan u samaynay qalabka goynta ultrasonic ee cuntada la qaboojiyey. Waxaan si buuxda u isticmaalnaa gariir-sare ee hirarka ultrasonic, kaas oo si wax ku ool ah u yareyn kara iska caabbinta jilicsan ee dusha sare ee goynta oo ka dhigi karta mindida goynta si habsami leh u gooya cuntada, si ay cuntadu u jarto dusha sare ee nadiifka ah, nimcada, aan qallafsaneyn oo aan dhalaaleynin. Noocyada goynta waa cheesecake, keega mousse, jalaatada, keega jalaatada, iwm.
Keega barafka la qaboojiyey waa sahlan tahay in la dhalaaliyo alaabta, waxayna si fiican u cunaan si dhakhso ah, markaa u diyaarinta alaabta macaamiisha waa in sidoo kale si dhakhso ah loo sameeyaa, fududaynta habka goynta iyada oo la hubinayo aliquots joogto ah. Mashiinka goynta keega ultrasonic wuxuu aad ugu habboon yahay jarista alaabada jalaatada barafaysan. Goynta daab ultrasonic waa ka jilicsan oo qurux badan. Si kastaba ha noqotee cidda isticmaasha qalabkan, waxaad heli kartaa natiijooyin goynta casriga ah.
Qaar badan ayaa u maleynaya in jalaatada barafaysan ay u baahan tahay waqti dheer si ay u dhalaaliso - taas oo aan run ahayn. Dhab ahaantii, liddi ku ah, dhalaalidda muddo dheer waxay keeni doontaa jalaatada oo aad u jilicsan oo biyo leh - taas oo ka dhigaysa mid aad u jahwareersan oo caajis ah in la jarjaro.
Qaar badan ayaa ka hela habka loo gooyo keega jalaatada mid adag. Intee in le'eg ayaan ku dhalaali karnaa? Si degdeg ah ma u dhalaali doontaa?
Fadlan hoos ka eeg fiidiyowga mashiinka wax lagu gooyo cuntada ee ultrasonic. Waxaan halkaan u joognaa inaan ku tusinno sida ay u fududahay in la gooyo keega jalaatada.
Qalabkan la jarjaray ee Cheesecake ayaa qaybin doona oo gooyn doona noocyo kala duwan oo keega wareeg ah oo la qaboojiyey ama la qaboojiyey. Gooyo oo jarjar keega wareegsan ee la qaboojiyey, keega curdanka ah, keega farmaajo, pies, farmaajo, iyo in ka badan. Mashiinku waxa uu leeyahay alaab-hayayaal wax-is-beddel ah oo degdeg ah oo gooyn kara dhexroor keegyada kala duwan. Jeexjeexista cheesecake-kan waxa ku jira madaxyo daab leh oo wata daab pneumatic-wadidda iyo qaadiyaha waxa maamula servo drive si sax ah oo degdeg ah loo meeleeyo. Mashiinkan ayaa ugu fiican goynta xarun wax soo saar sare leh.
Khadka Tooska ah ee Ultrasonic Goynta
Ka-hortagga cuntada Ultrasonic waxay ku lug leedahay mindiyo goynta cuntada ultrasonic (guillotines) oo soo saara sagxadaha aan fiicnayn ee cuntadu aanay u hoggaansanayn ama qaabayn. waqti dhimis.
Soo-saar Makiinada Goynta Jiiska
Gariirka Ultrasonic iyada oo loo marayo xawaare sare leh iska caabin ugu yar oo sax ah oo degdeg ah alaabta goynta, oo aan gaadhin wax hadhaaga ah.
Tiknoolajiyada goynta Ultrasonic ayaa loo isticmaalay warshadaha cuntada degdega ah sanado badan. Gariirka ultrasound marka la jarayo keega, jiiska, pizza iyo cuntooyinka kale waxay yaraynaysaa iska caabbinta waxayna ka saartaa haraaga alaabta.
Natiijadu: Meel siman, oogada goynta dib loo soo saari karo oo aan lahayn wax qalloocan ama kulaylka dhaawac.
Mashiinka Goynta Keega ee Warshada
Mindida goynta cuntada ee Ultrasonic waxay si wax ku ool ah u yarayn kartaa qashinka cuntada marka la jarayo. Waxay ku habboon tahay cuntada keega leh dhumucdooda iyo qallafsanaan kala duwan, waxayna ku habboon tahay qoysaska ama warshadaha leh awoodda wax-soo-saarka yar.
Midi goynta cuntada Ultrasonic sababtoo ah mindida goynta in gariir ultrasonic, iska caabin ah si gaar ah waa yar yahay, wax cut ma fududa in ay ku dheggan yihiin on daabka. Tani waxay si gaar ah waxtar u leh goynta dhegdheg iyo laastikada, alaabta la qaboojiyey sida keega, pizza, shukulaatada, iwm, ama walxaha aan u baahnayn cadaadis.
Qaabka:
Wanlisp1-250K300L1200
Qalab:
Alloy Titanium
Voltage Ratde:
220V
WARARKA
Soo dir su'aashaada maanta
