Izdelki

Visokohitrostni rezalnik za kruh
1. Ta stroj je opremljen s posebnim rezilom, ki je ostro in vzdržljivo.
2. Lahko nareže, drobi in reže različne izdelke, kot so kruh, toast in taro.
3. Enotna obdelava, gladka in gladka površina obdelave.
4. Hitro, učinkovito, varno in zanesljivo.
5. Uporablja desko za rezanje in sprejemno desko iz nerjavečega jekla, ki ustreza nacionalnim sanitarnim standardom.
6. Visokokakovosten motor z nizko stopnjo hrupa.
7. Velja za vse večje pekarne in pekarne za predelavo hrane.

Ultrazvočni rezalnik se uporablja za rezalnik sladolednih tort v pekarnah po vsem svetu.
Z dolgoletnimi izkušnjami pri rezanju vseh vrst okroglic, od sladoledne torte do sirove torte, smo razvili naše stroje za izpolnjevanje različnih zahtev.
Ne glede na to, ali je vaš izdelek zamrznjen, ohlajen ali sobno, lahko naši ultrazvočni stroji proizvedejo dosledno čiste kose, medtem ko je naše robotske rešitve mogoče programirati za rezanje po različnih receptih in številkah porcij.

Naš ultrazvočni stroj za rezanje štruc je zasnovan tako za slane kot sladke pekovske izdelke – od pit, quichejev in pic do tort, peciva, palačink in piškotov. Rezanje pri ohlajeni ali sobni temperaturi je doseženo z odlično kakovostjo reza in ponovljivostjo. Za velikoserijsko proizvodnjo štruce, enostavne za čiščenje, dobro uravnotežene komponente za minimalne stroške vzdrževanja in delovanja, energetsko učinkovit stroj naredi 1 rez na sekundo na rezalni most, opremljen z modemom za spletno storitev in varnostno kopiranje.

Inteligentni ultrazvočni stroj za rezanje hrane za zmanjšanje trenja med rezilom in odpornostjo na hrano, naredi rezanje rezila zelo gladko in čisto. Samodejni ultrazvočni stroj za rezanje lahko zmanjša ostanke hrane med rezanjem, s čimer skrajša čas izpadov za čiščenje proizvodnega sistema in tako močno izboljša učinkovitost proizvodnje.
Glavna področja uporabe ultrazvočnega stroja za rezanje, primeren za rezanje različnih živil, vključno s sirom, torto (mousse torto) in kruhom, picami, oreščki, suhim sadjem, sladkarijami in drugo hrano različne trdote.

Rezanje torte lahko predstavlja številne izzive, zlasti če se vaš izdelek zlahka drobi ali vsebuje dodatne sestavine, kot so sadje ali oreščki. S tem v mislih smo razvili vrsto strojev za učinkovito rezanje in porcioniranje štruce z minimalno izgubo izdelka.
Vemo, da se bodo z naraščanjem povpraševanja na trgu ustrezno povečale izbire strank in proizvodne zmogljivosti pekovskih izdelkov, zato je edina izbira za stranke, da namesto ročnega dela izberejo stroje. Zato je naša tovarna odgovorna za prilagajanje strojev, ki pripadajo strankam, glede na potrebe strank, kar pomeni, da se lahko naši stroji razvijajo z vašim podjetjem.

Od kavarn do trgovin z živili so izdelki iz štruce priljubljeni v zadnjih nekaj letih. Nekatere štruce se prodajajo kot cel izdelek, ki ga stranka kasneje razdeli na porcije, vendar več potrošnikov išče pekovske izdelke v eni porciji ali vnaprej porcionirane pekovske izdelke, v zadnjih letih pa je rezana štruca pridobila tržni delež. Za učinkovito in stroškovno ugodno rezanje štruc v visokih proizvodnih obratih peki iščejo stroje, ki omogočajo visoko produktivno rezanje štruc.

Stroj je sposoben rezati izdelke štruce na rezine. Ultrazvočna rezila omogočajo stroju rezanje izdelkov štruce, ki so topli, okoljski ali lepljivi, ne da bi pri tem ogrozili kakovost rezanja. Za izjemno visoke proizvodne obrate je mogoče implementirati celoten inline sistem za rezanje, vključno s stopnjo nakladanja po tekočem traku in sistemom za razkladanje po tekočem traku, kar zmanjša človeško interakcijo med postopkom rezanja.

Naše stroje za rezanje mesa je enostavno konfigurirati za izpolnjevanje vaših zahtev glede nadzora teže porcij, poleg tega pa lahko izvajate različne programe porcioniranja glede na vrsto izdelka.

Z uporabo naših strojev za rezanje mesa boste imeli koristi od večjega pretoka, manj rokovanja, manj podarjanja in pomembnih prihrankov pri delu. Vaše meso ali pašteto lahko tudi zložite na kupe in jih posnamete, da dodatno zmanjšate ročno posredovanje in olajšate postopek pakiranja.

Ultrazvočni stroj za rezanje hrane

Ultrazvočno rezanje hrane je postopek, pri katerem nož vibrira z visoko frekvenco. Uporaba ultrazvočnih vibracij na orodju lahko ustvari rezalne površine skoraj brez trenja, kar bo prineslo številne prednosti rezanju. Ta rezalna površina z majhnim trenjem lahko čisto razreže veliko živil na tanke rezine brez ostankov. Lahko reže živila, ki vsebujejo zelenjavo, meso, oreščke, jagode in sadje. Notranji izdelki se ne bodo deformirali ali premaknili.

Ultrazvočni stroj za rezanje nugata WANLI

Nougat je preveč lepljiv, ni pomembno. Mislim, da je ultrazvočno rezilo Non-Stick idealno za nougat. Namenjen je rezanju lepljive hrane, kot so nugat, marshmallow, sendviči z marmelado itd. Če vas zanima ultrazvočni stroj za rezanje nugata wanli, se obrnite na predstavnika WANLI, dobrodošli na preizkusu.

Ultrazvočni stroj za rezanje mocarele (rezalnik) je sestavljen iz ultrazvočnega pretvornika (pretvornika) s pokrovom, ojačevalnika, rezila iz titana in digitalnega generatorja.

Ultrazvočno rezilo, ki se imenuje sonotroda, vibrira pri visokih frekvencah 20 kHz ali 40 kHz, in ta visokofrekvenčna vibracija zmanjša odpornost proti trenju na rezalni površini. To rezanje z nizkim trenjem omogoča, da rezilo gladko reže živila. Prinaša čisto in lepo rezalno površino za različne prehrambene izdelke.

Prav tako ultrazvočno rezanje zmanjša ostružke živil med rezanjem. Kar bo skrajšalo čas izpadov za čiščenje vašega proizvodnega sistema.

Avtomatski ultrazvočni stroj za rezanje torte v listih lahko reže, razreže in razkosa pekovske izdelke v listih, vključno s tortami, piškoti, ploščicami in drugim, na kvadratne, pravokotne, trikotne in druge oblike. Ultrazvočni stroji uporabljajo rezila iz titana, ki vibrirajo za porcije svežih, občutljivih in lepljivih tort. Strojne rešitve se začnejo z osnovnim ročnim rezanjem do popolnoma inline avtomatskih proizvodnih linij.

Spodnji ultrazvočni stroji za porcioniranje torte v obliki listov so zasnovani za porcioniranje torte v obliki listov. Sladice, milles-feuilles, miniature, mousse, petit fours, testo za pogače in tiramisu je le nekaj primerov listov izdelkov, ki jih je mogoče enostavno in natančno razdeliti na porcije z uporabo naslednje ultrazvočne opreme za porcioniranje torte v obliki listov.

Ultrazvočni stroji za rezanje torte v pločevine prepričajo s svojo prefinjeno ultrazvočno tehnologijo rezanja, vgrajeno v kompaktni stroj. Naprava je zasnovana za rezanje pramenov izdelkov ali preprog izdelkov.

Dolžine kosov in hitrosti rezanja so prosto nastavljive preko intuitivno upravljane plošče na dotik.

Celotna struktura stroja zagotavlja maksimalno higieno in se lahko očisti v nekaj minutah.

Ultrazvočni stroj za rezanje sira WANLI

​Uporaba ultrazvočne tehnologije za maksimiranje donosa in pretoka ter zmanjšanje odkupa

Od trdega, zrnatega parmigiana in pecorina do drobljive fete in mehkega brieja, sir predstavlja skoraj neskončno vrsto izzivov za sodobno mlečno industrijo. Z našimi praktičnimi izkušnjami s skoraj vsemi vrstami sira, ki so na voljo, vam lahko zagotovimo pravi stroj.

WANLI ultrazvočni aparat za kruh

Preden ga narežemo z mehanskim nožem. zdaj predstavljamo ultrazvočni rezalnik za točkovanje. z ultrazvočnim rezanjem je hitro in brez lepljenja z rezilom. in rez je čist po peki lepši . To je nova tehnologija za rezanje kruha.

Opis izdelka:
Ultrazvočni rezalnik za hrano uporablja visokofrekvenčne valovne vibracije za hitro obdelavo živilskih izdelkov, s čimer se odpravijo izpadi, ki jih povzroča neprekinjeno čiščenje tradicionalnih rezil.
Ultrazvočni rezalniki hrane ponujajo novo metodo rezanja, rezanja in avtomatskega krmiljenja obdelave najrazličnejših živil, kar ima za posledico proizvodni proces z minimalnimi odpadki in minimalnimi stroški vzdrževanja.
Ultrazvočna oprema za rezanje hrane uporablja ultrazvočno energijo za ustvarjanje visokofrekvenčnih vibracij pri 20.000-krat na sekundo, s čimer ustvari površino skoraj brez trenja med rezilom in hrano, kar odpravlja težave, kot so lepljivi noži in iztiskanje.

Ultrazvočni aparat za rezanje krhkega peciva razreže vaše torte na popolne porcije v le nekaj sekundah. Idealen za mousse, sirove torte, tiramisu, krhko pecivo, black forest, mocha in mnoge druge. Dobite do 200 porcij v enem kosu! Zahteva malo vzdrževanja in enostavno čiščenje. Ultrazvočno rezanje je še naprej priljubljeno v pekarski industriji. Večina izdelkov za torto na pladnju daje odlične rezultate rezanja z ultrazvočnimi rezili – primeri so flapjack, biskvit, piškoti, rocky road in pecivo milijonarjev. Okrogle torte in torte so zelo dobro obdelane, prav tako quiche in pica na slani strani. Pecivo daje zelo dobre rezultate.