අල්ට්රා සවුන්ඩ් යනු හොඳ දිශානතියක් සහ ශක්තිමත් විනිවිද යාමේ හැකියාවක් සහිත ඉහළ සංඛ්යාත ශබ්ද තරංගයකි. එය කැපීම, ඔප දැමීම, පිරිසිදු කිරීම, තලා දැමීම, විෂබීජහරණය, වේගවත් විසුරුම, සමජාතීයකරණය, ඉමල්සිෂන් සහ අනෙකුත් ක්රියාවලීන් සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. වර්තමානයේ, අතිධ්වනික තාක්ෂණය ආහාර උපකරණ යන්ත්රෝපකරණ නිෂ්පාදනය සහ ආහාර සැකසුම් කර්මාන්ත සඳහා බහුලව භාවිතා වේ. එය සාම්ප්රදායික ආහාර උපකරණ ප්රශස්ත කිරීම පමණක් නොව, උපකරණවලට උසස් තත්ත්වයේ නිෂ්පාදන අවශ්යතා වඩා හොඳින් සපුරාලීමට හැකි වන අතර, කර්මාන්තයේ දියුණුව ද ඇති කරයි. නව සැලැස්ම.
ආහාර නිෂ්පාදනය සහ සැකසීමේදී, එය සාමාන්යයෙන් සේදීම, පෙති කැපීම, තලා දැමීම, සමජාතීයකරණය සහ අනෙකුත් ක්රියාවලීන් ඇතුළත් වේ. පිරිසිදු කිරීම ප්රධාන වශයෙන් පසුව ආහාර නිෂ්පාදනය සහ සැකසීමේ ආරක්ෂාව සහතික කිරීම සඳහා ද්රව්ය මත ඇති අපිරිසිදු, හිසකෙස් සහ අනෙකුත් අපවිත්ර ද්රව්ය ඉවත් කිරීම; පෙති කැපීම යනු ක්රියාවලි නිෂ්පාදනයේ අවශ්යතා සපුරාලීම සඳහා නිෂ්පාදන කිහිපයක හැඩතල ලබා ගැනීම සඳහා සමහර නිෂ්පාදන කපා කැපීමයි; පසුකාලීන සැකසීමේ අවශ්යතා සපුරාලීම සඳහා විශාල විෂ්කම්භයක් සහිත කුඩා විෂ්කම්භයක් සහිත කැටිති ද්රව්ය තලා දැමීම, සැකසීම; සමජාතීයකරණය යනු ද්රව්ය වඩාත් ඒකාකාරව එකිනෙක මිශ්ර කිරීමයි.
වර්තමානයේ, ආහාර කර්මාන්තයේ ශීඝ්ර සංවර්ධනය යටතේ, රෙදි සෝදන යන්ත්ර, පෙති කපන යන්ත්ර, කුඩු කරන යන්ත්ර සහ සමජාතීය යන්ත්ර වැනි පිරිසිදු කිරීම, පෙති කැපීම, තලා දැමීම, සමජාතීයකරණය සහ වෙනත් ක්රියාවලීන් සඳහා කැප වූ උපකරණ වෙළඳපොලේ දර්ශනය වී ඇත. සාදරයෙන් පිළිගනිමු. කෙසේ වෙතත්, නිෂ්පාදන සැකසීමේ ගුණාත්මකභාවය සඳහා වෙළඳපල අවශ්යතා වඩ වඩාත් දැඩි වන බැවින්, එය සාම්ප්රදායික ආහාර සැකසුම් උපකරණ සඳහා ඉහළ අවශ්යතා ද ඉදිරිපත් කරයි. නිදසුනක් ලෙස, පිරිසිදු කිරීමේ යන්ත්රය ද්රව්යයේ මතුපිට ඇති අපිරිසිදුකම ඉවත් කරන අතරම, එය පිරිසිදු කිරීමේ කාර්යක්ෂමතාව වැඩි දියුණු කිරීම සහ නිෂ්පාදනයට හානි වළක්වා ගැනීම අවශ්ය වේ.
අතිධ්වනික ස්ලයිසර් සඳහා, අතිධ්වනික තාක්ෂණය අතිධ්වනික පිරිසිදු කරන්නා ලෙස භාවිතා කරයි. වෙනස වන්නේ යන්ත්රය බහු-අක්ෂ සම්මත පාලන පද්ධතියකින් සමන්විත වන අතර එමඟින් ආහාර පෙති කැපීම සහ චක්රලේඛය සමාන බෙදීම් සැකසීම සිදු කළ හැකිය. අල්ට්රා සවුන්ඩ්ගේ හොඳ දිශානතිය හේතුවෙන්, පෙති කැපීමේ නිරවද්යතාව ඉහළ ය. අතිධ්වනික පරාමිතීන් සහ අනෙකුත් වැඩ කිරීමේ වේගය සහ කෝණ පරාමිතීන් සැකසීමෙන් පමණක්, ඔබට ආහාර කැපීමේ ප්රමිතීන්ගේ ඒකාකාර ප්රමාණය, අලංකාර පෙනුම සහ කැපුම් කාර්යක්ෂමතාව වැඩි දියුණු කිරීම, කෙළවරේ අපද්රව්ය අඩු කිරීම සහ අමුද්රව්ය ඉතිරි කිරීම සහතික කළ හැකිය.
එපමණක් නොව, තාක්ෂණික කාර්ය මණ්ඩලයේ හඳුන්වාදීම අනුව, ආහාර ද්රව අංශු අතර අන්තර් ක්රියාකාරිත්වය අතිධ්වනි තාක්ෂණයෙන් සිදුවිය හැකි අතර එමඟින් ද්රවයේ උෂ්ණත්වය හදිසියේම වැඩි වන අතර නොගැලපෙන ද්රව දෙක ඉමල්සිෆයි කර ද්රාවණය දියවීම වේගවත් කරයි.
