В современной конкурентной хлебопекарной отрасли производители постоянно ищут оборудование, обеспечивающее точность, гигиену и эффективность, особенно при работе с деликатными круглыми пирожными. От муссовых тортов и чизкейков до бисквитных тортов с кремовой начинкой получение чистых нарезок без деформаций при сохранении высокой производительности может оказаться серьезной проблемой.

Чтобы удовлетворить эти потребности отрасли, Ванлисоник с гордостью представляет ультразвуковую машину для резки круглых тортов Wanlisonic с конвейерной лентой, модель Ванлисп2-305K920L1700PLUS. Эта усовершенствованная ультразвуковая система, разработанная для непрерывного производства, обеспечивает плавную резку, интеллектуальную автоматизацию и стабильную работу, что делает ее идеальным решением для средних и крупных пекарен.

Передовая ультразвуковая технология для идеальной нарезки тортов

Традиционные методы механической резки часто приводят к деформации продукта, прилипанию крема и неровным краям. Напротив, Wanlisonic использует технологию высокочастотной ультразвуковой вибрации. Лезвия из титанового сплава вибрируют на ультразвуковой частоте, уменьшая трение между лезвием и поверхностью кека. Это позволяет:

• Чистые и гладкие режущие кромки
• Мягкие коржи не вытягиваются и не разрушаются.
• Минимальный остаток на лезвии
• Сокращение отходов продукта

Независимо от того, режете ли квадратные куски, прямоугольные порции или точные ломтики круглых тортов, система Wanlisonic гарантирует однородность и целостность продукта.

Непрерывная резка с помощью автоматического конвейера

Одной из главных особенностей этой модели является ее автоматическая система ленточной транспортировки. Встроенный конвейер обеспечивает непрерывную подачу и резку, что значительно повышает эффективность производства.

Конвейерная лента разработана с учетом безопасности пищевых продуктов и легкой очистки. В сочетании с интеллектуальной системой управления машина позволяет операторам регулировать скорость и толщину резки в зависимости от типа торта.

Эта особенность делает машину для резки круглых тортов Wanlisonic очень подходящей для:

• Промышленные фабрики по производству тортов
• Центральные кухни
• Производители замороженных тортов
• Крупномасштабные линии по производству хлебобулочных изделий

Технические характеристики машины

Ниже приведены подробные технические параметры ультразвуковой машины для резки круглых тортов Wanlisonic:

Двойные лезвия из титанового сплава для стабильной работы

Оснащен 2 лезвия из титанового сплава длиной 300 мм., машина обеспечивает долговечность и долговременную стабильность. Титановый сплав легкий, устойчив к коррозии и хорошо совместим с ультразвуковой вибрацией, что делает его идеальным для резки пищевых продуктов.

Система лезвий поддерживает несколько схем резки:

• Равные квадратные части
• Прямоугольные разрезы
• Равномерные кусочки торта

С регулируемой скоростью от От 35 до 60 разрезов в минуту, производители могут сбалансировать точность и производительность в соответствии с производственными требованиями.

Гигиеничный дизайн с рамой из нержавеющей стали 304.

Безопасность пищевых продуктов остается главным приоритетом в современном хлебопекарном производстве. Вся рама машины изготовлена из нержавеющая сталь 304, обеспечивая:

• Коррозионная стойкость
• Легкая очистка и дезинфекция
• Соответствие международным стандартам пищевой промышленности.

Сертификация CE дополнительно подтверждает, что машина соответствует европейским требованиям безопасности и качества.

Подходит для различных типов тортов

Ультразвуковая машина для резки круглых тортов Wanlisonic универсальна и способна обрабатывать:

• Торты со свежим кремом
• Замороженные муссовые торты
• Чизкейки
• Слоеные бисквитные коржи
• Шоколадные торты
• Торты с мороженым

Поскольку ультразвуковая резка снижает трение и давление, она особенно эффективна для замороженных и липких продуктов, которые трудно разрезать традиционными лезвиями.

Интеллектуальное управление и регулируемые параметры

Операторы могут легко регулировать скорость и параметры резки через интерфейс управления. Регулируемая скорость резки (35–60 резов в минуту) позволяет гибко работать при различных объемах производства.

Кроме того, станок поддерживает толщину резки ≥5 мм, удовлетворяя потребности как розничной упаковки, так и крупномасштабной дистрибуции.

Почему Ванлисоник?

Wanlisonic завоевала прочную репутацию в области решений для ультразвуковой резки пищевых продуктов, сосредоточив внимание на:

• Индивидуальные промышленные решения
• Стабильные ультразвуковые системы
• Высококачественные компоненты
• Надежное послепродажное обслуживание

Объединив инновации с практическим опытом в хлебопекарном деле, Wanlisonic предлагает машины, которые повышают производительность, сохраняя при этом высочайшее качество продукции.

Для пекарен, стремящихся модернизировать свои производственные линии, снизить трудоемкость и повысить точность резки, ультразвуковая машина для резки круглых тортов Wanlisonic с ленточным конвейером предлагает мощное и надежное решение.

Часто задаваемые вопросы – Ультразвуковая машина для резки круглого торта Wanli с ленточным конвейером

1. Какие торты можно разрезать на этой машине?

Машина может разрезать круглые кремовые торты, муссовые торты, чизкейки, замороженные торты и слоеные бисквиты на квадраты, прямоугольники или ломтики.

2. Регулируется ли скорость резки?

Да. Скорость резки можно регулировать в пределах 35–60 резов в минуту в зависимости от производственных требований.

3. Из какого материала изготовлены лезвия?

В машине используются ультразвуковые лезвия из титанового сплава, обеспечивающие долговечность и чистоту резки.

4. Подходит ли машина для замороженных тортов?

Да. Ультразвуковая технология особенно эффективна для замороженных и липких продуктов.

5. Соответствует ли машина международным стандартам?

Да. Корпус машины изготовлен из нержавеющей стали 304 и сертифицирован CE.

Контактная информация

Миа Ву (старший консультант по работе с клиентами)
📧 Электронная почта: sales1@wanlisonic.com
📞 Тел./WhatsApp/WeChat: +86 15759607601.