Ультразвуковой режущий нож по сравнению с традиционными режущими стойками
1. Нет необходимости в остром крае, нет необходимости в сильном давлении, и это не приведет к повреждению продуктов питания.
2. Из-за ультразвуковой вибрации режущего лезвия сопротивление трения особенно мало, и режущий материал нелегко прилипнуть к лезвию.
3. Эта пара вязких и эластичных материалов, замороженные материалы, такие как торты с кремом, специальное мороженое и т. д., имеют красивые и гладкие поверхности среза.
