После приготовления тесто для торта разрезают по линиям круглыми лезвиями. Крем натирается на тесто снизу. Затем на другой укладывают второй пласт теста для коржа. Теперь пришло время отрезать желаемую длину. На данный момент есть 2 альтернативы. Один из них — традиционное лезвие, а другой — ультразвуковой слайсер с титановым лезвием. Когда внутри торта есть крем, единственным вариантом является резка ультразвуком за счет прилипания крема. Когда обычное лезвие входит в торт, крем прилипает к лезвию и через 100 шт крем на лезвии затвердевает. У следующих черенков срезы снаружи деформируются. Чтобы предотвратить появление липкого крема, используются ультразвуковые вибрации. Поскольку ультразвуковое лезвие вибрирует во время нарезки, крем не может прилипать к ультразвуковому вибрирующему лезвию. Поскольку ультразвуковое лезвие изготовлено из титана, оно также подходит для пищевой промышленности.
Автоматический ультразвуковой резак для торта, нарезка мороженого
Ультразвуковое лезвие вибрирует на высоких частотах 60 кГц, и эта высокочастотная вибрация снижает сопротивление трения на режущей поверхности. Эта резка с низким коэффициентом трения позволяет лезвию плавно резать пищевые продукты. Он обеспечивает чистую и красивую поверхность резки различных пищевых продуктов.
Также ультразвуковая резка уменьшает образование стружки продуктов во время резки. Это сократит время простоя для очистки вашей производственной системы.
Наш ультразвуковой резак для пищевых продуктов (тортов) можно легко установить в вашу текущую производственную систему.
Если в ультразвуковом оборудовании возникла какая-либо неисправность, ультразвуковой генератор выдает сигнал ошибки на ПЛК клиента. Система может обнаружить неисправность и немедленно остановить работу системы.
Ультразвуковые промышленные мясорезки. Наше коммерческое оборудование для нарезки мяса предназначено для облегчения работы с приготовленным мясом и паштетами. Эта резка с низким коэффициентом трения позволяет лезвию плавно резать пищевые продукты. Он обеспечивает чистую и красивую поверхность резки различных пищевых продуктов. Также ультразвуковая резка уменьшает образование стружки продуктов во время резки. Это сократит время простоя для очистки вашей производственной системы.
Наши ультразвуковые ножи изготовлены из титана, полностью инертного материала, одобренного пищевой промышленностью. Титан обладает хорошей усталостной прочностью, поверхностной твердостью и отличными акустическими свойствами. Другие инструменты, такие как направляющие ограждения и передаточные планки, изготовлены из алюминия с тефлоновым покрытием. Алюминий обладает отличными акустическими свойствами и легко обрабатывается. Тефлон делает поверхности инструментов более скользкими и одобрен для использования в пищевой промышленности.
Оборудование для ультразвуковой резки поточного типа использует высокочастотные волны (высокочастотная вибрация 20 000 раз в секунду, генерируемая ультразвуковой энергией для создания поверхности практически без трения между лезвием и продуктом, что устраняет такие проблемы, как прилипание ножей и экструзия) вибрации для быстрой обработки пищевых продуктов и может резать полоски, палочки, кирпичики, а также резать различные выпеченные и замороженные продукты. Благодаря использованию конвейерной ленты для подачи и вывода материала режущий блок может работать синхронно с конвейерной лентой, обеспечивая высокую эффективность производства.
WANLI Автоматический ультразвуковой резак для торта
Это специальная машина, предназначенная для непрерывной подачи продукта для нарезки буханок на ломтики. Машину можно настроить на автоматическую резку от 1 до 10 буханок рядом в зависимости от ширины продукта. Машина спроектирована для использования конвейерной ленты с сервоприводом, системы накладного типа, сервопривода ножей, систем ультразвуковой резки, простоты очистки и санитарной обработки.
Эта серия ультразвукового оборудования для нарезки тортов в основном используется для высокоскоростной резки бисквитных тортов, шифоновых тортов, тортов Нагасаки, тортов на пару, тортов без воды, медовых тортов и так далее. Он имеет три производственные модели, экономичные для выпечки Square, вся модель подходит для предприятий по производству сыпучих продуктов питания и конвейер для крупных производителей продуктов питания.
WANLI Автоматическая ультразвуковая машина для резки тортов
Наша ультразвуковая машина для резки тортов может разрезать выпечку с гладкой режущей поверхностью и без липкости.
Могу ли я узнать, какую выпечку или какой торт вам нужно разрезать?
Ультразвуковые порционирующие машины Sonic Italia. Наша компания является ведущим поставщиком оборудования для порционирования в пищевой промышленности. Мы разрабатываем полностью автоматизированную систему для всех возможных потребностей в порционировании продуктов питания.
От нарезки противней размером 600×400 мм до продольной нарезки на конвейерных лентах, мы разработаем и изготовим персонализированные решения «под ключ», соответствующие конкретным указаниям клиентов.
Он использует 4-осевую систему сервопривода, может применяться к линии по производству тортов со стальными планками, продукт можно нарезать на тонкие ломтики толщиной минимум 1,5 мм, с преимуществом высокой производительности, непрерывной резки, удобного управления, автоматического отслеживания, низкой частоты отказов и высокой автоматизации, что позволяет достигать 180 разрезов в минуту, помимо частотного ультразвукового сканирования и индикаторной лампы неисправности, этот тип имеет обнаружение переворота, чтобы избежать несчастных случаев.
Высокая производительность, высокое качество, высокая скорость от ультразвуковой машины для резки пищевых продуктов wanlisonic
Ключевые особенности
• Резка для достижения бесконтактного режима резки с нулевым давлением.
• Обработайте сливочное желе и другие липкие пищевые ножи гладкими и красивыми.
• Автоматическое позиционирование продукта, высокая точность резки, контроль толщины ломтика.
• Полная скорость контролируется и может быть эффективно нарезана в соответствии с вашими потребностями.
• Автоматическое выполнение операций без вмешательства человека и повышение производительности.
Ультразвуковая машина для резки тофу - это разновидность изготовленной по индивидуальному заказу линии трансформации машины для резки пищевых продуктов, представляющей собой новое поколение ультразвукового оборудования для обработки пищевых продуктов на сборочной линии.
Сыр нравится практически всем, он не только приятен на вкус, но и полезен для здоровья. Например, сыр чеддер содержит высокую концентрацию необходимых питательных веществ, особенно высококачественного белка и кальция. Вот почему так важно есть молочные продукты, а сыр чеддер полезнее других молочных продуктов.
Сыр Чеддер имеет пластинчатую и блочную форму. Наиболее часто используется слоеный хлеб, который обычно используется в качестве хлеба для сэндвичей, сэндвича или гамбургера.
Ультразвуковая нарезка блочного сыра Чеддер всегда была идеальным решением для нарезки сыра на ровные куски или хлопья.
Ультразвуковая резка пищевых продуктов Wani гарантирует чистую и точную нарезку, не влияя каким-либо образом на однородность пищевого продукта, будь то мягкий или содержащий жиры, сахар, мед, сливки и/или шоколад, как это часто бывает с десертами и кондитерскими изделиями. Производители молочных продуктов обычно используют его для порционирования твердого или мягкого приправленного сыра, который трудно нарезать ломтиками.
Цифровые генераторы, которые регулируют наши ультразвуковые машины для резки пищевых продуктов, дают возможность увеличивать, уменьшать и изменять свои рабочие параметры: амплитуду, выходную мощность и управление временем.
Для ультразвуковой резки пищевых продуктов, встроенных в автоматизированные производственные линии, мы предоставляем вибрационные группы с различной частотой, обеспечивая безопасность труда и отсутствие шума на этапе производства.
Станок ультразвуковой резки производства Wanli Machinery обладает такими преимуществами, как высокая скорость резки, экономия трудозатрат, равномерная режущая поверхность, может быть настроен в соответствии с потребностями в различных режимах, а также имеет систему аварийной остановки, безопасную, удобную и быструю. Если вам нужен станок для резки пищевых продуктов, выберите Wanli!
НОВОСТИ
Отправьте свой запрос сегодня
