O equipamento ultrassônico de corte de alimentos é composto por transdutor ultrassônico, concha, buzina, faca de liga de titânio e fonte de alimentação de controle numérico. Os cortadores ultrassônicos de alimentos são uma inovação no processamento de alimentos. A máquina ultrassônica de corte de alimentos vibra em alta frequência de 40kHz ou 20kHz, o que reduz a resistência ao atrito na superfície de corte. Este baixo atrito permite que a faca de corte corte os alimentos suavemente, deixando a superfície de corte dos alimentos limpa, bonita e livre de deformações. Além disso, o corte ultrassônico reduz a fragmentação dos alimentos durante o processo de corte. Isso reduz mais tempo de inatividade para limpar seu sistema de produção. Facas ultrassônicas para alimentos também podem ser facilmente instaladas em seu sistema de produção atual para ajudá-lo a fazer cortes melhores.
Vantagens do produto
● Corte de produtos multicamadas, que pode manter a cor entre as camadas
● Vantagens do corte ultrassônico: incisão fina, sem lascas, sem aderência à faca
● Tipo multifuncional, composto por múltiplos conjuntos de facas de corte, adequadas para utilização em linhas de produtos.
● Ampla gama de objetos cortantes, adequados para produtos congelados e cremes
● Os modelos de corte do produto podem ser personalizados de acordo com as necessidades do cliente
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Jucy Xu (consultora de clientes sênior)
Maquinaria Co. de Zhangzhou Wanli, Ltd.
(Excelente qualidade, excelente preço e excelente serviço)
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