Máquina de corte ultrassônica de torradas

O bolo ultrassônico é uma máquina de corte de alta capacidade para corte preciso de fatias circulares e retangulares de produtos.

Máquina de corte ultrassônica Wanli excelente corte de alta qualidade, materiais de alta qualidade, confiabilidade de corte, alta precisão de corte. A máquina se deve à tecnologia única e ao sistema servo alcança assim resultados máximos para um corte rápido e preciso.

Corte por ultrassom em produtos de panificação Com vantagens como excelente face de corte, redução de manchas, baixa perda de produto, menor deformação, menor tendência a quebrar em produtos quebradiços e capacidade de manusear alimentos pegajosos ou quebradiços, o corte por ultrassom tem se tornado cada vez mais popular em…

Fontes de alimentação ultrassônicas empilháveis e kits de gerador para montagem em painel

Boosters ultrassônicos de montagem rígida para maior estabilidade da pilha

Conversores refrigerados a ar para serviço de lavagem (corpo em aço inoxidável também disponível)

Lâmina de titânio, corte e chifres de faca aprovados pela indústria alimentícia

Os componentes típicos para fatiar alimentos por ultrassom incluem quatro elementos principais: uma fonte de alimentação, um conversor, um amplificador e uma buzina de corte, conforme explicado abaixo.

As máquinas ultrassônicas de corte de torradas representam uma solução de ponta para empresas que buscam aumentar a eficiência, a produtividade e a qualidade dos produtos na indústria alimentícia. Ao aproveitar vibrações de alta frequência e automação avançada, essas máquinas oferecem fatiamento preciso e consistente, ao mesmo tempo que minimizam o desperdício e maximizam o rendimento. À medida que a tecnologia continua a evoluir, o futuro do corte ultrassônico oferece possibilidades interessantes para revolucionar as operações de processamento de alimentos em todo o mundo.

Se você já tentou fatiar dezenas de pães à mão, sabe que é uma receita para pulsos doloridos e fatias irregulares. Entrar Equipamento semiautomático para fatiar torradas da Wanlisonic — um equilíbrio perfeito entre corte preciso, facilidade de uso e economia. Projetado pensando em padarias, cafés e fabricantes de pão embalado, este equipamento torna o corte do pão mais rápido, mais limpo e muito mais consistente.

Fatia após fatia, perfeito! As máquinas de corte da WAMLI se destacam pela precisão, qualidade e produtividade de ponta ao longo de muitos anos. Para porcionar de forma confiável gateaux, bolos, confeitaria, pãezinhos, baguetes ou mesmo wafers e pizzas, oferecemos soluções clássicas, desde o sistema de corte horizontal e vertical até a inovadora máquina de corte ultrassônica. A facilidade de uso é uma alta prioridade na WANLI. As larguras e variações de corte podem ser ajustadas rapidamente e o design higiênico permite uma limpeza fácil. Graças à sua versatilidade, as nossas máquinas de corte são valorizadas tanto nas padarias e confeitarias, como na gastronomia e na indústria alimentar. Eles se adaptam perfeitamente ao fluxo de trabalho e podem ser adaptados de forma flexível às necessidades individuais e às cadeias de produção.

Máquina de corte ultrassônica econômica Nossa fábrica em Wanli desenvolveu esta máquina de corte ultrassônica econômica para confeitarias e padarias de pequeno e médio porte. Embora esta máquina de corte ultrassônica econômica seja pequena, a velocidade de corte também é muito alta. O padrão…

A máquina cortadora de pão ultrassônica funciona com movimentos totalmente servo-controlados em média e alta capacidade. O cortador de pão ultrassônico possui lâminas ultrassônicas, lâminas aquecidas ou design especial de lâmina ou divisão de correia móvel – dependendo do produto que você deseja cortar.
A placa é cortada com cuidado e precisão em barras, pedaços ou porções menores. A guilhotina funciona com qualquer massa de sua preferência, tanto densa e pegajosa quanto massas simples.

A máquina cortadora ultrassônica é adequada para dividir e arredondar massa em massa bem formada e com tamanhos diferentes.
A máquina de corte de massa pode cortar fios de massa sólida e resfriada de forma eficaz e eles podem ser colocados automaticamente nas assadeiras. Até mesmo os fios de massa com nozes e amêndoas serão cortados de forma limpa. O controle integrado é equipado com um terminal de operação e quatro acionamentos ajustáveis ​​que podem ser operados separadamente. Isto permite escolher comprimentos de corte variáveis ​​e também um ajuste de tamanho variável da assadeira. O movimento rotativo excêntrico da lâmina de corte proporciona um corte limpo e um alto padrão de qualidade de corte. Após os fios de massa serem colocados na correia transportadora, os fios de massa são transportados passo a passo em direção à unidade de corte.
Os pedaços de massa cortados serão transportados para uma esteira de transporte em direção à assadeira e colocados continuamente na assadeira. Sensores que reconhecem a posição das assadeiras permitem a colocação exata dos produtos apenas na assadeira. As matrizes de corte integradas e o guia do produto permitem definir as formas do produto.

Corte ultrassônico automático de linha ultrassônica

O processamento ultrassônico de alimentos envolve facas ultrassônicas de corte de alimentos (guilhotinas) que produzem superfícies quase sem atrito nas quais os alimentos não aderem ou se deformam. Corte de forma limpa a superfície do produto, incluindo enchimentos como nozes, passas, frutas secas ou pedaços de chocolate, sem deslocamento ou efeitos de arado.

Máquina de corte ultrassônica automática

Corte preciso, sem deformação do produto e o produto não gruda na faca, o que é a vantagem do corte ultrassônico e do porcionamento ultrassônico. Mesmo ao cortar alimentos com uma camada interna, como frutas secas ou alimentos embalados em filme, o produto não será cortado e deformado.
Processamento ultrassônico de diversos alimentos: Inclui produtos com as seguintes características: macios, cremosos, crocantes, compostos, frescos, congelados. Alimentos, por exemplo: queijos moles e duros, bolos diversos, burritos, sanduíches, pastéis, vegetais, fast food, salgadinhos e muitos outros alimentos.

A máquina cortadora de bolo redonda ultrassônica é um equipamento de corte de alimentos de alto desempenho totalmente automático com sistema de controle padrão multieixo. A produção real de alimentos pode fixar o posicionamento e concluir todas as operações automaticamente de acordo com a necessidade. Desta forma, maximiza os benefícios com a compra mais econômica.

Modelo:
Wanlisp1-250K300L1200
Materiais:
Liga de titânio
Tensão nominal:
220 V

Máquina cortadora de bolo de camada ultrassônica de fabricação WANLI

Totalmente programáveis, as unidades podem produzir porções ou fatias de qualquer tamanho, pois a profundidade, largura e comprimento do corte podem ser ajustados. Os sistemas são adequados para controle de porções ou corte de produtos difíceis de cortar, incluindo bolos em camadas, bolos em folhas, tortas, tortas de creme, coberturas congeladas, Petit Fors, Napoleões, caramelo, barras de café da manhã, brownies e muito mais.

Máquina cortadora de bolo de camada ultrassônica de fabricação WANLI

Totalmente programáveis, as unidades podem produzir porções ou fatias de qualquer tamanho, pois a profundidade, largura e comprimento do corte podem ser ajustados. Os sistemas são adequados para controle de porções ou corte de produtos difíceis de cortar, incluindo bolos em camadas, bolos em folhas, tortas, tortas de creme, coberturas congeladas, Petit Fors, Napoleões, caramelo, barras de café da manhã, brownies e muito mais.

Produtos de panificação contendo creme ou camadas açucaradas, bem como outras massas ou alimentos contendo gordura, podem ser cortados ou aparados de forma controlada por ultrassom para produzir uma qualidade visualmente atraente. As geometrias de corte das ferramentas para cortes longitudinais ou transversais são adaptadas individualmente às necessidades do produto.

Como resultado das vibrações ultrassônicas, apenas leves resíduos de produto permanecem aderidos ao sonotrodo, de modo que, até certo ponto, ele demonstra uma ação autolimpante.

Devido às vibrações ultrassônicas, os sonotrodos de corte trabalham com uma pressão inicial mais baixa do que os cortadores convencionais. Ao mesmo tempo, o desgaste do sonotrodo é menor e a qualidade do corte é consideravelmente melhor. Além disso, o uso de sistemas de corte ultrassônicos tem um efeito positivo na manutenção e nos tempos de inatividade do equipamento.