Wanlisonic, wiodący producent ultradźwiękowych rozwiązań do cięcia żywności, z dumą ogłasza wprowadzenie na rynek swojego rozwiązania Advanced Ultradźwiękowa maszyna do cięcia ciasta kokosowego, zaprojektowane specjalnie, aby sprostać rosnącemu zapotrzebowaniu na precyzję, higienę i wydajność w nowoczesnej produkcji piekarniczej. Wyposażona w najnowocześniejszą technologię ultradźwiękową i inteligentną automatyzację, ta maszyna zapewnia doskonałą wydajność cięcia ciast kokosowych i innych delikatnych produktów piekarniczych.

Ponieważ ciasto kokosowe stale zyskuje na całym świecie popularność ze względu na miękką konsystencję, warstwową strukturę i bogatą zawartość składników, tradycyjne metody krojenia często borykają się z deformacją produktu, nierównymi krawędziami i sklejaniem się składników. Wanlisonic stawia czoła tym wyzwaniom dzięki swojemu najnowszemu rozwiązaniu ultradźwiękowemu, pomagając piekarniom i fabrykom żywności utrzymać stałą jakość produktów przy jednoczesnym zwiększeniu wydajności.

Zaprojektowany do delikatnych struktur ciast kokosowych

Ciasta kokosowe znane są z miękkiego miękiszu, warstwowych nadzień i posypki z wiórków kokosowych, co czyni je szczególnie wrażliwymi na konwencjonalne krojenie nożem. Noże mechaniczne mogą ściskać ciasto, rozdzierać warstwy lub powodować przyklejanie się płatków kokosowych do ostrza, co wpływa zarówno na wygląd, jak i wydajność.

The Wanlisonic Ultradźwiękowa maszyna do cięcia ciasta kokosowego wykorzystuje wibracje ultradźwiękowe o wysokiej częstotliwości, aby stworzyć proces cięcia niemal bez tarcia. Dzięki temu ostrze może płynnie przechodzić przez ciasto kokosowe bez zgniatania i ciągnięcia, zachowując strukturę, teksturę i atrakcyjność wizualną ciasta.

Rezultatem jest czyste krawędzie, jednolite porcje i profesjonalna prezentacjanawet przy dużych prędkościach produkcyjnych.

Zaawansowana technologia ostrzy ultradźwiękowych

Sercem maszyny jest ostrze ultradźwiękowe ze stopu tytanu, zaprojektowane z myślą o trwałości, precyzji i bezpieczeństwie żywności. Stop tytanu zapewnia doskonałą wytrzymałość i odporność na korozję, dzięki czemu idealnie nadaje się do ciągłej pracy w piekarniach.

Wibracje ultradźwiękowe zapobiegają przyklejaniu się resztek ciasta i płatków kokosowych do ostrza, zmniejszając częstotliwość czyszczenia i przestoje. Zapewnia to stabilną wydajność podczas długich serii produkcyjnych i przyczynia się do wyższej ogólnej wydajności.

Elastyczne cięcie dla wielu formatów produktów

Obsługuje ultradźwiękową maszynę do cięcia ciasta kokosowego Wanlisonic zarówno cięcie poprzeczne, jak i cięcie wzdłużne, umożliwiając producentom produkcję szerokiej gamy rozmiarów i kształtów ciast za pomocą jednego systemu.

  • Prędkość cięcia poprzecznego: 30–45 cięć na minutę (regulowane)

  • Prędkość cięcia wzdłużnego: 30–40 cięć na minutę (regulowane)

Ta elastyczność pozwala piekarniom na łatwe przełączanie się między nimi kwadratowe, prostokątne i pokrojone w plasterki ciasta kokosowedzięki czemu maszyna nadaje się do obsługi porcji detalicznych, zastosowań w gastronomii i zamówień niestandardowych.

Wysoka wydajność dla piekarni przemysłowych

Zbudowana z myślą o produkcji na skalę przemysłową, maszyna współpracuje z moc znamionowa 8000W, zapewniając silną i stabilną moc ultradźwiękową nawet podczas ciągłego cięcia z dużą prędkością.

Specyfikacje elektryczne obejmują:

  • Napięcie: 220 V

  • Częstotliwość: 50 Hz–60 Hz

Taka konfiguracja obsługuje światowe standardy zasilania i sprawia, że maszyna nadaje się na rynki międzynarodowe.

Konstrukcja ze stali nierdzewnej zapewniająca bezpieczeństwo żywności

Bezpieczeństwo i higiena żywności mają kluczowe znaczenie w przetwórstwie piekarniczym. The Wanlisonic Ultradźwiękowa maszyna do cięcia ciasta kokosowego charakteryzuje się solidnością rama maszyny ze stali nierdzewnejzapewniając doskonałą odporność na korozję, wilgoć i kwasy spożywcze.

Konstrukcja ze stali nierdzewnej zapewnia:

  • Łatwe czyszczenie i higiena

  • Zgodność ze standardami spożywczymi

  • Długa żywotność w wymagających środowiskach produkcyjnych

Dzięki temu maszyna jest idealna dla piekarni, dla których priorytetem jest czystość i zgodność z przepisami.

Ultradźwiękowa maszyna do cięcia ciasta kokosowego
Ultradźwiękowa maszyna do cięcia ciasta kokosowego

Inteligentny system przenośników zwiększa dokładność

Maszyna wyposażona jest w automatyczny system przenośników taśmowych z regulowaną prędkością w zakresie od od 0 do 3000 mm. System ten zapewnia płynne i stabilne przenoszenie ciasta, dokładne pozycjonowanie i zsynchronizowane cięcie.

Regulowana prędkość przenośnika pozwala operatorom dopasować rytm cięcia do wielkości produktu, miękkości ciasta i wydajności produkcyjnej, co zapewnia równomierne porcjowanie i redukcję odpadów.

Certyfikat CE i globalna niezawodność

Ultradźwiękowa maszyna do cięcia ciasta kokosowego Wanlisonic to Certyfikat CEpotwierdzający zgodność z europejskimi normami bezpieczeństwa i jakości. Certyfikat ten odzwierciedla zaangażowanie firmy Wanlisonic w dostarczanie niezawodnego, bezpiecznego i posiadającego międzynarodowe uznanie sprzętu do przetwarzania żywności.

Dane techniczne

  • Model: Wanlisp4-300K900L3500

  • Napięcie: 220 V

  • Moc znamionowa: 8000 W

  • Częstotliwość: 50 Hz–60 Hz

  • Prędkość cięcia poprzecznego: 30–45 cięć/min (regulowane)

  • Prędkość cięcia szczelinowego: 30–40 cięć/min (regulowane)

  • Materiał ostrza: Stop tytanu

  • Rodzaje cięć: Kwadratowe, prostokątne, plastry

  • Materiał ramy maszyny: Stal nierdzewna

  • Prędkość automatycznego przenośnika taśmowego: 0–3000 mm

  • Certyfikat: CE

Idealne zastosowania w przemyśle piekarniczym

Ultradźwiękowa maszyna do krojenia ciasta kokosowego Wanlisonic nadaje się do:

  • Kokosowe biszkopty

  • Warstwowe ciasteczka z kremem kokosowym

  • Ciasta z wiórkami kokosowymi

  • Miękkie i delikatne wyroby piekarnicze

Precyzyjne cięcie zapewnia stałą wielkość porcji, lepszy wygląd produktu i mniejsze straty materiału.

Często zadawane pytania – Wanlisonic Ultradźwiękowa maszyna do cięcia ciasta kokosowego

P1: Czy ta maszyna może ciąć miękkie i warstwowe ciasta kokosowe bez deformacji?
Tak. Technologia cięcia ultradźwiękowego minimalizuje nacisk na ciasto, zapewniając czyste cięcie bez ściskania lub uszkadzania warstw.

P2: Czy prędkości cięcia są regulowane dla różnych rozmiarów ciast?
Absolutnie. Zarówno prędkość cięcia poprzecznego, jak i cięcia wzdłużnego są w pełni regulowane, aby dopasować się do różnych wymiarów i tekstur ciasta.

P3: Jakie kształty może produkować maszyna?
Maszyna obsługuje formaty kwadratowych, prostokątnych i pokrojonych ciast kokosowych.

P4: Czy maszynę można łatwo wyczyścić?
Tak. Rama ze stali nierdzewnej i ostrze ze stopu tytanu zostały zaprojektowane z myślą o łatwym czyszczeniu i higienicznej obsłudze.

P5: Czy maszyna spełnia międzynarodowe standardy bezpieczeństwa?
Tak. Maszyna posiada certyfikat CE i nadaje się do stosowania w światowych środowiskach produkcji piekarniczej.