Maszyna do cięcia ultradźwiękowego jest rodzajem sprzętu ultradźwiękowego specjalnie używanego do cięcia i jest jedną z ważnych kategorii zastosowań ultradźwiękowych.
Zasada działania jest całkowicie odmienna od tradycyjnego cięcia. Maszyna do cięcia ultradźwiękowego wykorzystuje energię fali ultradźwiękowej do lokalnego podgrzewania i topienia materiału do cięcia, aby osiągnąć cel cięcia materiału.
Dzięki ultradźwiękowej maszynie do cięcia Altrasonic można ciąć szeroką gamę produktów w przemyśle spożywczym. Maszyny mogą poprawić jakość produktu, ciąć szybciej i być bardziej wydajne.
Zaletami ultradźwiękowych ostrzy wibracyjnych są: bardzo precyzyjne cięcie, bezciśnieniowe cięcie, dzięki czemu można uniknąć deformacji ciętego materiału (np. placka), jednoczesne spawanie krawędzi tnącej niektórych materiałów, bardzo duże prędkości cięcia i znacznie obniżone koszty czyszczenia.
Generator ultradźwiękowy wytwarza energię mechaniczną wibracji ostrza tnącego ponad 20 000 razy na sekundę, bardzo szybko tnie chleb za pomocą lokalnych wibracji, tarcie na powierzchni chleba jest bardzo małe, chleb może bardzo szybko rozdzielić się za pomocą tytanowego ostrza, aby osiągnąć cel dotyczący wymagań dotyczących materiałów do cięcia.
Używanie ultradźwięków do krojenia chleba jest łatwe, szybkie, wygodne, proste i pracochłonne. W rezultacie coraz więcej piekarni fabrycznych wykorzystuje do krojenia chleba ultradźwiękowe krajalnice do chleba.
WANLI Dostosowany ultradźwiękowy nóż tnący
Nóż ultradźwiękowy nie emituje hałasu, dymu i nie powoduje zanieczyszczenia powietrza. Zatem cięcie ultradźwiękowe jest metodą przetwarzania przyjazną dla środowiska.
Zaletami ostrzy ultradźwiękowych są: bardzo precyzyjne cięcie, bezuciskowe cięcie, dzięki czemu można uniknąć deformacji ciętego materiału (np. placka), jednoczesne spawanie krawędzi tnącej niektórych materiałów, bardzo duże prędkości cięcia i znacznie obniżone koszty czyszczenia.
Dzięki ultradźwiękowej maszynie do cięcia Altrasonic można ciąć szeroką gamę produktów w przemyśle spożywczym. Maszyny mogą poprawić jakość produktu, ciąć szybciej i być bardziej wydajne.
Nóż ultradźwiękowy do krojenia ciast to pierwszy wybór wielu cukierni i deserowni.
Cięcie ultradźwiękowe nie wymaga bardzo ostrego ostrza, nie wymaga też dużego nacisku, nie powoduje żadnych uszkodzeń bocznych ani pęknięć. Jednocześnie ze względu na wibracje ultradźwiękowe tarcie jest małe, nie jest łatwo przykleić się do ostrza. Materiały takie jak lepki i elastyczny materiał, mrożonki, takie jak żywność, guma itp., lub niewygodne w przypadku wywierania nacisku na cięty przedmiot, będą miały szczególny wpływ.
Opis ultradźwiękowego ostrza do krojenia
Ostrza do krojenia ultradźwiękowego mają kilka wspólnych cech:
Bade staje się nieprzywierający podczas rezonansu przy 20 kHz;
Idealnie czyste powierzchnie cięcia;
Kompaktowy sprzęt kompatybilny z szeroką gamą zastosowań;
Maszyny modułowe, które dostosowują się do Twoich potrzeb;
Mogą kroić kilka rodzajów produktów bez konieczności zmiany narzędzi;
Brak ograniczeń średnicy, wagi i grubości;
Łatwe do mycia i konserwacji;
Maksymalna szerokość cięcia ostrza: 300 mm;
Możliwość zwiększenia szerokości cięcia ostrzy seryjnych (600/1200mm);
Wysoka prędkość krojenia i wydajność: 60 uderzeń/min
Chleb to podstawowy produkt spożywczy, którym cieszą się miliony ludzi na całym świecie, ale osiągnięcie precyzji krojenia w piekarniach zawsze było wyzwaniem. Poznaj ultradźwiękową maszynę do krojenia chleba — rewolucyjną technologię, która zmienia sposób krojenia chleba w piekarniach i zakładach przetwórstwa spożywczego na całym świecie.
Komercyjne ultradźwiękowe urządzenia do cięcia biszkoptów mają również duży jasny punkt. Oznacza to, że podczas pracy powierzchnia noża nie jest łatwa do przenoszenia bakterii. W przypadku łatwo spleśniałej żywności sekcja krojenia nie zostanie zainfekowana pleśnią w porównaniu z innymi nożami, które należy często dezynfekować i czyścić w celu poprawy zdrowia.
Model: Wanlisp7-300K900L5000
Materiał: stop tytanu
Napięcie znamionowe: 220 V
Wieloosiowa ultradźwiękowa maszyna do cięcia ciasta WANLI
Różne ciasta zawsze łatwiej przyciągnąć uwagę konsumentów i wzbudzić ich chęć zakupu.
Masz wiele nowatorskich pomysłów, ale niestety istniejący sprzęt do krojenia ciasta nie jest w stanie uzyskać pożądanego efektu. Nowo zaprojektowany przez firmę Wanli ten wieloosiowy ultradźwiękowy sprzęt do cięcia ciasta może spełnić Twoje potrzeby.
Możesz o tym pomyśleć, może ci pomóc to wyciąć. Użyj wieloosiowego, ultradźwiękowego noża do ciasta Wanli, aby wyciąć swoje wyjątkowe ciasto! !
Nowy wielofunkcyjny sprzęt do krajalnicy do żywności Opis WanliSonic330H to nowa ultradźwiękowa wielofunkcyjna krajalnica do żywności opracowana przez naszą firmę Wanli w 2020 roku zgodnie z zapotrzebowaniem rynku. Rozmiar żywności, którą można pokroić: 400*600 mm. Efekt cięcia można zobaczyć na powyższym zdjęciu. Konfiguracja maszyny: 1….
Przemysłowa automatyczna krajalnica do kanapek Pokrój wszystkie produkty kanapkowe za pomocą ultradźwiękowej krajalnicy do kanapek Wanli Krajalnice do kanapek Wanli mogą pokroić każdy składnik kanapki, mając na uwadze łatwość obsługi, jakość i wydajność. Niezależnie od tego, czy kroisz chleb, mięso, ser, czy...
Komponenty ultradźwiękowe
1. Zasilacze ultradźwiękowe i zestawy generatorów do montażu panelowego z możliwością układania w stosy
2. Sztywne wzmacniacze ultradźwiękowe zapewniające lepszą stabilność stosu
3. Przetwornice chłodzone powietrzem, przeznaczone do mycia w wodzie (dostępny również korpus ze stali nierdzewnej)
4. Zatwierdzone przez przemysł spożywczy tytanowe ostrze, rogi tnące i noże
WANLI Automatyczne cięcie ultradźwiękowe Ciasta
WANLI jest specjalistycznym dostawcą maszyn dla przemysłu spożywczego. Jedną z innowacji firmy jest zastosowanie technologii cięcia ultradźwiękowego, zapewniającej najlepszą dostępną jakość cięcia produktów trudnych do obróbki konwencjonalnymi metodami.
Szczególnie ciasta są niezwykle trudne do niezawodnego krojenia: konfiguracja maszyn do ciast o różnej wielkości, głębokości i liczbie porcji jest zwykle czasochłonna, podczas gdy tradycyjne technologie krojenia mogą skutkować nierównymi, niechlujnymi cięciami i niedopuszczalnym poziomem uszkodzenia produktu.
NOWOŚCI
Wyślij zapytanie już dziś