Ultradźwiękowa maszyna do cięcia ciasta

Nasze krajarki ultradźwiękowe dla przemysłu spożywczego gwarantują czyste i precyzyjne krojenie. Wszystko to bez wpływu na jednorodność produktu spożywczego, zarówno miękkiego, jak i zawierającego tłuszcze, cukry, miód, kremy i/lub czekoladę, jak to ma miejsce w przypadku deserów i wyrobów cukierniczych.

Ultradźwiękowa maszyna do krojenia małych kostek jest przeznaczona do obsługi zarówno pikantnych, jak i słodkich produktów piekarniczych - od ciast, quiche i pizzy po ciasta, ciastka, klapki i ciasteczka. Cięcie w temperaturze schłodzonej lub w temperaturze otoczenia zapewnia doskonałą jakość cięcia i powtarzalność. Oprócz kluczowych korzyści w postaci kontrolowanej wielkości porcji, wyższej jakości i oszczędności pracy, systemy WANLI mogą radykalnie zwiększyć produktywność.

Model: Wanlisp4-300K900L3500
Materiał: stop tytanu
Napięcie znamionowe: 220 V
1. Urządzenie posiada dwa tryby cięcia: wycinanie prostokąta i tryb krojenia.
2. Parametry prędkości roboczej i kąta są regulowane.

Ciasto ultradźwiękowe to maszyna do cięcia o dużej wydajności, umożliwiająca precyzyjne cięcie okrągłych i prostokątnych plastrów produktów.
Wyjątkowa maszyna do cięcia ultradźwiękowego Wanli, wysokiej jakości cięcie, wysokiej jakości materiały, niezawodność cięcia, wysoka dokładność cięcia. Maszyna jest dzięki unikalnej technologii i systemowi serwo, dzięki czemu osiąga maksymalne wyniki w zakresie szybkiego i precyzyjnego cięcia.

Teraz ciasto stało się częścią codziennego życia, odpowiednia ilość ciasta jest dobra również dla ludzkiego organizmu.
Dążąc do smaku ciasta, ludzie zwykle wybierają bardziej wykwintne i piękne ciasta. Jak więc wycina się te delikatne i piękne ciasta? Być może znajdziesz odpowiedź, oglądając poniższy film.

Jest to ultradźwiękowa maszyna do cięcia żywności kontrolowana przez, może być połączona z piecem tunelowym z listwą łańcuchową, automatycznym transportem taśmowym i cięciem produktów o wymiarach 600 x 600 mm, wyposażona w funkcję automatycznego usuwania papieru (opcjonalnie) oraz system bezpieczeństwa drzwi antywłamaniowych, ultradźwiękowy skaner częstotliwości i lampkę sygnalizacyjną awarii.

Przemysłowa ultradźwiękowa krajalnica do ciasta i krajalnica piekarnicza ma następujące standardowe funkcje:

1. Delikatne krojenie

Osiągnięto poprzez synchronizację pasów górnego i dolnego.

2. Kompaktowa konstrukcja

Przenośnik taśmowy można złożyć, aby zaoszczędzić miejsce, gdy nie jest używany.

3. System ostrzy

Zaprojektowane do krojenia świeżych wypieków ruchem posuwisto-zwrotnym, zapewniając za każdym razem idealne cięcie. Ta maszyna może pokroić produkt na dwie lub więcej warstw.

4.Osłony bezpieczeństwa

Dla bezpiecznej obsługi obszar krojenia jest zamknięty w obudowie ochronnej.

Zalety ultradźwiękowej maszyny do cięcia ciasta

1. Cięcie energią ultradźwiękową w celu zmniejszenia tarcia
2. Nóż nieprzywierający, gładkie i schludne nacięcie
3. Możliwość dostosowania szerokiej gamy obiektów do krojenia, produktów mrożonych, w tym produktów śmietankowych
4. Można ciąć temperaturę cięcia, wysoką temperaturę i niską temperaturę
5. Znacząco zwiększ prędkość przetwarzania
6. Żadnych okruchów i krawędzi
7. W przypadku wielowarstwowego cięcia produktu nie może zachować koloru pomiędzy warstwami.

Sprzęt działa w trybie rurociągowym, w trybie wielu plasterków i charakteryzuje się wysoką wydajnością, operacjami cięcia dwustronnego, pionowymi punktami noża, poziomymi plasterkami lub cięciem noża, a ponadto system usuwania odpadów automatycznie usuwa krawędzie odpadów spożywczych. Przenośnik taśmowy, aby zapewnić wydajność produkcji żywności i jakość produkcji żywności. Maszyna jest łatwa w obsłudze, może być w pełni kompatybilna z tradycyjną linią do produkcji żywności, w celu dostosowania się do większych wymagań rynku konsumenckiego.

Ciasta arkuszowe można wytwarzać w dowolnym smaku, przy czym najpopularniejsze to czekolada i wanilia. Zwykle przygotowywane w domu w formie pudełek z mieszankami ciast, mogą mieć różne dodatkowe smaki, z kolorowymi dodatkami do ciasta, takimi jak posypka i kawałki czekolady.
Krajalnica ultradźwiękowa przeznaczona jest do cięcia blachy. Ma niewielki ślad. Maszyna została zaprojektowana tak, aby pracować szybko i dokładnie. Operator kontroluje prędkość, kształt cięcia i energię ultradźwiękową za pomocą ekranu dotykowego i jest łatwy w obsłudze. Krajalnica zbudowana jest według najwyższych standardów zdrowotnych.
Badania i rozwój firmy Wanli nad ultradźwiękową maszyną do krojenia ciasta w arkusze mogą zmniejszyć ilość resztek jedzenia, skracając w ten sposób przestoje w czystym systemie produkcyjnym, znacznie poprawiając w ten sposób wydajność produkcji. Ultradźwiękowa maszyna do krojenia ciasta może pokroić wiele produktów serowych, a urządzenie może być stosowane w temperaturze ponad 18 stopni poniżej zera, zakres zastosowań może zaspokoić zróżnicowane wymagania klientów.

Kawałek błota czekoladowego, zwany także ciastem błotnym Mississippi lub ciastem błotnym, to rodzaj ciasta czekoladowego przygotowywanego w praktycznie nieskończonych odmianach. Nie ma standardowego przepisu na to ciasto.
Ciasto ma zazwyczaj bardzo wilgotną, kruchą konsystencję, która zwykle nie utrzymuje dobrze swojego kształtu. Ciasto jest zazwyczaj dość gęste i często robi się je w formie ciasta lub na blasze, chociaż inne opcje również się sprawdzają.
Ponieważ coraz więcej konsumentów szuka zdrowych opcji, mniejszych porcji i tańszych smakołyków, ukąszenia brownie stały się ich ulubionym przysmakiem. Wielu klientów wyposaża swoje maszyny w plasterki czekoladowego błota, aby kroić zarówno pełnowymiarowe plasterki czekoladowego błota, jak i mniejsze kawałki, z nowymi wzorami cięcia. Szybko i łatwo można przejść od krojenia pełnowymiarowego kawałka czekoladowego błota do krojenia kęsów poprzez zmianę uchwytów produktów i pasków programów lub przepisów zapisanych w sterowniku PLC.

Wanlisp4-300K900L3500 Ultradźwiękowa maszyna do cięcia ciasta czekoladowego to automatyczne urządzenie do cięcia ultradźwiękowego na przenośniku taśmowym o szerokości 400 * 600 mm. Zaprojektowana, aby przyspieszyć krojenie kilku produktów i zagwarantować precyzyjne i schludne cięcie, ultradźwiękowa maszyna do cięcia ciasta czekoladowego jest dostępna w trzech różnych wersjach.

Średnia prędkość: około 30-100 cięć na minutę
Łatwa obsługa i przyjazny
Maszyna ultradźwiękowa niezawodna i trwała
Poprawiona jakość i spójność porcji

WANLI projektuje i produkuje ultradźwiękową maszynę do cięcia żywności dla przemysłu spożywczego. W przemyśle spożywczym krojenie żywności, takiej jak chałwa, sery i ciasta, stosowane głównie na liniach produkcyjnych. Krojenie i krojenie ciast i serów za pomocą ostrzy ultradźwiękowych jest bardzo owocną metodą. Najszybszym i najbardziej ekonomicznym sposobem jest technologia cięcia ultradźwiękowego. Ultradźwiękowy system automatyzacji cięcia żywności, umożliwia masową produkcję. Dostępnych jest kilka rozmiarów i modeli części, które spełniają wymagania projektów i zastosowań związanych z cięciem ultradźwiękowym i krojeniem ultradźwiękowym.
WANLI koncentruje się na dostarczaniu długoterminowych systemów spawania i cięcia ultradźwiękowego bez zatrzymywania bieżącej produkcji.

Ultradźwiękowy sprzęt do cięcia żywności składa się z przetwornika ultradźwiękowego, obudowy, rogu, noża ze stopu tytanu i zasilacza sterującego numerycznie.

Ultradźwiękowa maszyna do cięcia żywności wykorzystuje wibracje o wysokiej częstotliwości 40 kHz lub 20 kHz, a te wibracje o wysokiej częstotliwości zmniejszają opór tarcia na powierzchni cięcia. To niskie tarcie sprawia, że ​​nóż tnący gładko kroi żywność, dzięki czemu powierzchnia krojenia żywności jest czysta, pełna wdzięku i nie zdeformowana.

Ponadto cięcie ultradźwiękowe redukuje resztki jedzenia w procesie cięcia. Skraca to więcej przestojów związanych z czyszczeniem systemu produkcyjnego.

Konkurencja w branży spożywczej jest duża, a szybkie tempo biznesu i rozwoju sprawia, że każda przewaga może mieć znaczący wpływ na marże producentów żywności. Ta innowacyjna przemysłowa maszyna do cięcia ultradźwiękowego ma znaczące zalety, ponieważ może znacznie skrócić czas krojenia i zmniejszyć straty dzięki wysokiej dokładności i konsystencji.

Dostarczamy maszynę do cięcia żywności. Produkt ten jest przydatny do wyrobu mew/kawałków różnego rodzaju ciast, słodyczy, wyrobów piekarniczych, cukierniczych itp.
Nasza firma Wanli opracowała i wyprodukowała tę ultradźwiękową maszynę do cięcia żywności. Ta ultradźwiękowa maszyna do cięcia ma wysoką wydajność cięcia ciast. Pokrojone ciasta mają higieniczny i regularny kształt. Może kroić okrągłe i kwadratowe ciasta. Jednocześnie przyjmuje formę synchronicznej przekładni pasowej. Pas synchroniczny uzupełnia napęd w kierunkach osi X i osi Y, co zmniejsza zanieczyszczenie urządzenia napędowo-śrubowo-cylindrowego do linii produkcyjnej żywności i zapewnia pełną nazwę aseptycznej pracy.