ଆଜିର ପ୍ରତିଯୋଗିତାମୂଳକ ବେକେରୀ ଶିଳ୍ପରେ, ଉତ୍ପାଦର ରୂପ ଏବଂ ସ୍ଥିରତା ସ୍ୱାଦ ପରି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ | ସ୍ତରୀୟ ପିଠା - ପ୍ରାୟତ cream କ୍ରିମ୍, ମାଉସ୍, ଚକୋଲେଟ୍, କିମ୍ବା ଫଳରେ ଭରପୂର - ବିଶ୍ worldwide ର ସବୁଠାରୁ ଲୋକପ୍ରିୟ ମିଠା ମଧ୍ୟରେ | ଅବଶ୍ୟ, ଏହି ସୂକ୍ଷ୍ମ ପିଠାଗୁଡ଼ିକୁ ସେମାନଙ୍କ ସଂରଚନାକୁ ନଷ୍ଟ ନକରି ସମାନ ଭାଗରେ କାଟିବା ବେକେରୀ ଏବଂ ମିଠା ଉତ୍ପାଦକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ସର୍ବଦା ଏକ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜ ଅଟେ |
ପାରମ୍ପାରିକ କଟିଙ୍ଗ ପଦ୍ଧତିଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରାୟତ mess ଅଶୁଭ ଧାର, ଚୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ପଞ୍ଜ ସ୍ତର, ଏବଂ କ୍ରିମ୍ ବ୍ଲେଡରେ ଲାଗିଥାଏ | ଏହି ସମସ୍ୟାଗୁଡିକ ଉତ୍ପାଦର ଗୁଣବତ୍ତା ହ୍ରାସ କରେ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ରେଖା ମନ୍ଥର କରେ | ଏହି ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ ପାଇଁ, ଅନେକ ବେକେରୀ ବର୍ତ୍ତମାନ ଗ୍ରହଣ କରୁଛନ୍ତି | ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ କଟିଙ୍ଗ୍ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି |.
The ୱାନଲିସୋନିକ୍ ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ସ୍ତର କେକ୍ ସ୍ଲାଇସିଂ ମେସିନ୍ | ଶିଳ୍ପ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ସ୍ୱଚ୍ଛ, ସଠିକ୍ ଏବଂ ଦକ୍ଷ ପିଠା କାଟିବା ପାଇଁ ପରିକଳ୍ପିତ ଏକ ନୂତନ ପି generation ଼ିର ବେକେରୀ ଉପକରଣକୁ ପ୍ରତିନିଧିତ୍ୱ କରେ |
ସ୍ତର କେକ୍ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ପାଇଁ ବ Dem ୁଥିବା ଚାହିଦା |
ସ୍ତରୀୟ ପିଠା ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ:
-
ବେକେରୀ ଦୋକାନ |
-
ମିଠା କାରଖାନା |
-
ଦୋକାନ ବଜାର ବେକେରୀ ବିଭାଗ |
-
କ୍ୟାଟରିଂ ସେବା |
-
ଫ୍ରିଜ୍ ମିଠା ଉତ୍ପାଦନ |
ଏହି ପିଠାଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରାୟତ multiple ଏକାଧିକ ସୂକ୍ଷ୍ମ ସ୍ତର ଧାରଣ କରିଥାଏ ଯେପରିକି ସ୍ପଞ୍ଜ କେକ୍, କ୍ରିମ୍ ଭରିବା, ଫଳ ଜେଲି, ମାଉସ୍, ଏବଂ ଚକୋଲେଟ୍ ଟପ୍ପିଙ୍ଗ୍ | ଭିଜୁଆଲ୍ ଆକର୍ଷଣୀୟ ଥିବାବେଳେ, ଏହି ଜଟିଳ ଗଠନ କାଟିବା କଷ୍ଟକର କରିଥାଏ |
ଯେତେବେଳେ ପାରମ୍ପାରିକ ଛୁରୀ ଏହି ପିଠା ଦ୍ୱାରା କଟିଯାଏ, ଅନେକ ସମସ୍ୟା ଘଟେ:
-
କ୍ରିମ୍ ବ୍ଲେଡରେ ଲାଗିଥାଏ |
-
ସ୍ତରଗୁଡ଼ିକ ଶିଫ୍ଟ କିମ୍ବା ପତନ |
-
ସ୍ପଞ୍ଜ କେକ୍ ସଙ୍କୋଚନ କରେ |
-
କଟି କାଟିବା ଅସମାନ ହୋଇଯାଏ |
ଉଚ୍ଚ-ଭଲ୍ୟୁମ୍ ଉତ୍ପାଦନ ପରିବେଶରେ, ଏହି ସମସ୍ୟାଗୁଡ଼ିକ ଉତ୍ପାଦନକୁ ଯଥେଷ୍ଟ ହ୍ରାସ କରିପାରେ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦର ବର୍ଜ୍ୟବସ୍ତୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ |
ଏହି କାରଣରୁ ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ସ୍ଲାଇସିଂ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ସମାଧାନ ହୋଇପାରିଛି |
ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ସ୍ତର କେକ୍ କଟିଙ୍ଗ୍ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି କିପରି କାମ କରେ |
ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ କଟିଙ୍ଗ୍ ମେସିନ୍ ବ୍ୟବହାର କରି କାର୍ଯ୍ୟ କରେ | ଉଚ୍ଚ-ଫ୍ରିକ୍ୱେନ୍ସି କମ୍ପନ - ସାଧାରଣତ 20 20 kHz ରୁ 40 kHz ମଧ୍ୟରେ - ଏକ ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ସିଷ୍ଟମ ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପନ୍ନ |। ଏହି କମ୍ପନଗୁଡିକ ବ୍ଲେଡ୍କୁ ସର୍ବନିମ୍ନ ପ୍ରତିରୋଧ ସହିତ ନରମ କିମ୍ବା ଷ୍ଟିକି ଖାଦ୍ୟ ଦେଇ ଗତି କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ |
ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ କଟିଙ୍ଗ୍ ସିଷ୍ଟମ୍ ସାଧାରଣତ the ନିମ୍ନଲିଖିତ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକୁ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିଥାଏ:
-
ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ଜେନେରେଟର
-
ଟ୍ରାନ୍ସଡ୍ୟୁସର
-
ବୁଷ୍ଟର୍ (ପ୍ରଶସ୍ତିକରଣ ଟ୍ରାନ୍ସଫର୍ମର)
-
ଟାଇଟାନିୟମ୍ ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ବ୍ଲେଡ୍ |
ଜେନେରେଟର ବ electrical ଦୁତିକ ଶକ୍ତିକୁ ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ସଙ୍କେତରେ ପରିଣତ କରେ, ଯାହା ଟ୍ରାନ୍ସଡୁସର ଯାନ୍ତ୍ରିକ କମ୍ପନରେ ପରିଣତ ହୁଏ | ଏହି କମ୍ପନ ବୁଷ୍ଟର୍ ଏବଂ ବ୍ଲେଡ୍ ଦେଇ ଭ୍ରମଣ କରେ, ଯାହା ଦ୍ second ାରା ଏହା ପ୍ରତି ସେକେଣ୍ଡରେ ହଜାରେ ଥର ଦୋହଲିଯାଏ |
ଏହି ଦ୍ରୁତ କମ୍ପନ ହେତୁ ବ୍ଲେଡ୍ ଏବଂ କେକ୍ ମଧ୍ୟରେ ଘର୍ଷଣ ଯଥେଷ୍ଟ କମିଯାଏ | ଉତ୍ପାଦକୁ ଛିଣ୍ଡାଇବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ବ୍ଲେଡ୍ | କେକ୍ ସ୍ତରଗୁଡିକ ମାଧ୍ୟମରେ ସୁରୁଖୁରୁରେ ଗ୍ଲାଇଡ୍ |, ପରିଷ୍କାର ଏବଂ ସଠିକ୍ କଟା ଉତ୍ପାଦନ |
କ୍ରିମ୍ ଫିଲିଙ୍ଗ୍ କିମ୍ବା ଷ୍ଟିକି ଟପ୍ପିଙ୍ଗ୍ ସହିତ କେକ୍ ପାଇଁ ଏହି ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ବିଶେଷ ଭାବରେ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଅଟେ ଯାହା ସାଧାରଣତ traditional ପାରମ୍ପାରିକ ବ୍ଲେଡ୍ ମାନିଥାଏ |
ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ସ୍ତର କେକ୍ ସ୍ଲାଇସିଂ ମେସିନ୍ ର ଉପକାରିତା |
1। ସଫା ଏବଂ ସ୍ମୁଥ୍ କଟିଙ୍ଗ୍ ସର୍ଫେସ୍ |
ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ବ୍ଲେଡ୍ ତରକାରୀ, କ୍ରିମ୍, ଏବଂ ଭରିବା ଛୁରୀରେ ଲାଗିଥାଏ | ଫଳାଫଳ ହେଉଛି ଏକ ସୁଗମ କଟିଙ୍ଗ ପୃଷ୍ଠ ଯାହା କେକ୍ ର ଭିଜୁଆଲ୍ ଆବେଦନକୁ ବଞ୍ଚାଇଥାଏ |
2। ସୂକ୍ଷ୍ମ କେକ୍ ଗଠନକୁ ବଜାୟ ରଖେ |
କାରଣ ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ କାଟିବା ପାଇଁ ସର୍ବନିମ୍ନ ଚାପ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ, ସୂକ୍ଷ୍ମ ସ୍ପଞ୍ଜ ସ୍ତର ଏବଂ ମାଉସ୍ ଭରିବା କଟା ସମୟରେ ଅକ୍ଷୁର୍ଣ୍ଣ ରହିଥାଏ |
3। କ୍ରମାଗତ ଅଂଶ ଆକାର |
ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ମେସିନ୍ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଥର ୟୁନିଫର୍ମ ସ୍ଲାଇସ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରେ, ଯାହା ଖୁଚୁରା ପ୍ୟାକେଜିଂ ଏବଂ ଅଂଶ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପାଇଁ ଜରୁରୀ |
4। ଉଚ୍ଚ ଉତ୍ପାଦନ ଦକ୍ଷତା |
ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ କଟରଗୁଡିକ ଉଚ୍ଚ ବେଗରେ କ୍ରମାଗତ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିପାରିବ, ମାନୁଆଲ୍ କଟିଙ୍ଗ ତୁଳନାରେ ଉତ୍ପାଦନ ଉତ୍ପାଦନକୁ ଯଥେଷ୍ଟ ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ |
5। ସଫା କରିବା ଏବଂ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ |
ଯେହେତୁ ଖାଦ୍ୟ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ ବ୍ଲେଡରେ ଲାଗି ରହିବାର ସମ୍ଭାବନା କମ୍, ସାମଗ୍ରିକ ଉତ୍ପାଦନ ଦକ୍ଷତାକୁ ଉନ୍ନତ କରି ସଫା କରିବା ବ୍ୟାଘାତ ବହୁ ମାତ୍ରାରେ କମିଯାଏ |
ୱାନଲିସୋନିକ୍ ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ସ୍ତର କେକ୍ ସ୍ଲାଇସିଂ ମେସିନ୍ |
ଆଜି ଉପଲବ୍ଧ ଏକ ଉନ୍ନତ ସମାଧାନ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ହେଉଛି | ୱାନଲିସୋନିକ୍ ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ସ୍ତର କେକ୍ ସ୍ଲାଇସିଂ ମେସିନ୍ |। ଆଧୁନିକ ବେକେରୀ ଉତ୍ପାଦନ ରେଖା ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ ହୋଇଥିବା ଏହି ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ କମ୍ପନ ଟେକ୍ନୋଲୋଜିକୁ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପ୍ରଣାଳୀ ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରିଥାଏ |
ୱାନଲିସୋନିକ୍ ମେସିନ୍ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ପିଠା ଏବଂ ମିଠା କାଟିବାରେ ସକ୍ଷମ, ଏଥିରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:
-
ସ୍ତର ସ୍ପଞ୍ଜ କେକ୍ |
-
କ୍ରିମ୍ କେକ୍ |
-
ମାଉସ୍ କେକ୍ |
-
ଚିଜେକେକ୍ |
-
ବ୍ରାଉନି କେକ୍ |
-
ଫ୍ରିଜ୍ କେକ୍ ଏବଂ ପେଷ୍ଟ୍ରି |
ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ କଟରଗୁଡ଼ିକ ପାଇଁ ବିଶେଷ ଉପଯୁକ୍ତ | ଷ୍ଟିକି, ସୂକ୍ଷ୍ମ ଏବଂ ତାପମାତ୍ରା ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ଖାଦ୍ୟ |, ଉତ୍ପାଦକୁ କ୍ଷତି ନକରି ସୁଗମ କାଟ ବିତରଣ |
ୱାନଲିସୋନିକ୍ ସ୍ତର କେକ୍ କଟରର ମୁଖ୍ୟ ବ Features ଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡିକ |
ଉଚ୍ଚ-ଫ୍ରିକ୍ୱେନ୍ସି ଟାଇଟାନିୟମ୍ ବ୍ଲେଡ୍ |
ମେସିନ୍ a ଖାଦ୍ୟ-ଗ୍ରେଡ୍ ଟାଇଟାନିୟମ୍ ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ବ୍ଲେଡ୍ | ଯାହା ଅତ୍ୟଧିକ ଉଚ୍ଚ ଫ୍ରିକ୍ୱେନ୍ସିରେ କମ୍ପନ କରେ | ଏହି ବ୍ଲେଡ୍ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ନିଶ୍ଚିତ କରେ:
-
ସଫା କାଟିବା |
-
ଅଣ-ଷ୍ଟିକ୍ କଟିଙ୍ଗ ପୃଷ୍ଠଗୁଡ଼ିକ |
-
ଦୀର୍ଘ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଜୀବନକାଳ |
ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ଖାଦ୍ୟ କାଟିବାରେ ଟାଇଟାନିୟମ୍ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ କାରଣ ଏହାର ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଆକାଶବିକ ସଂକ୍ରମଣ ଏବଂ କ୍ଷୟ ପ୍ରତିରୋଧକ |
ନିୟନ୍ତ୍ରିତ କଟିଙ୍ଗ ନମୁନା |
ୱାନଲିସୋନିକ୍ ସିଷ୍ଟମ୍ ଅପରେଟରମାନଙ୍କୁ ଉତ୍ପାଦର ଆବଶ୍ୟକତା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ବିଭିନ୍ନ ସ୍ଲାଇସିଂ s ାଞ୍ଚା ପ୍ରୋଗ୍ରାମ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ | ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଆକୃତିଗୁଡିକ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:
-
ବର୍ଗ ଅଂଶ
-
ଆୟତାକାର କଟା |
-
ତ୍ରିକୋଣୀୟ କେକ୍ ଖଣ୍ଡ |
-
କଷ୍ଟୋମାଇଜ୍ ଅଂଶ ଆକାର |
ପ୍ରୋଗ୍ରାମେବଲ୍ କଟିଙ୍ଗ୍ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ସ୍ଲାଇସ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଏବଂ ଖୁଚୁରା ପ୍ରଦର୍ଶନ ପାଇଁ ସଠିକ୍ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟତା ପୂରଣ କରେ |
ଉଚ୍ଚ ଉତ୍ପାଦନ ଗତି |
ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରିଆଲ୍ ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ କେକ୍ କଟରଗୁଡିକ କାଟିବା ବେଗ ହାସଲ କରିପାରିବ | ପ୍ରତି ମିନିଟରେ 20-60 କାଟ |, ସେମାନଙ୍କୁ ବଡ଼ ଆକାରର ବେକେରୀ କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିବା |
କ୍ରମାଗତ ଉଚ୍ଚ ସ୍ଲାଇସ୍ ଗୁଣବତ୍ତା ବଜାୟ ରଖିବାବେଳେ ଏହି ଉଚ୍ଚ ଥ୍ରୋପପୁଟ୍ ଉତ୍ପାଦକତାକୁ ଯଥେଷ୍ଟ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ |
ସ୍ୱଚ୍ଛତା ଷ୍ଟେନଲେସ୍-ଷ୍ଟିଲ୍ ଡିଜାଇନ୍ |
ବେକେରୀ ଉତ୍ପାଦନରେ ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଆବଶ୍ୟକତା | ୱାନଲିସୋନିକ୍ ମେସିନ୍ ବ୍ୟବହାର କରି ନିର୍ମିତ | ଖାଦ୍ୟ-ଗ୍ରେଡ୍ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ଗଠନ |, ସେମାନଙ୍କୁ ସଫା କରିବା ସହଜ ଏବଂ କ୍ଷୟ ପ୍ରତିରୋଧକ |
ସ୍ୱଚ୍ଛତା ଡିଜାଇନ୍ ପ୍ରଦୂଷଣ ବିପଦକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ ସୁରକ୍ଷା ମାନାଙ୍କ ସହିତ ଅନୁପାଳନକୁ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ |
ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ରେଖା ଏକୀକରଣ |
ୱାନଲିସୋନିକ୍ ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ସ୍ତର କେକ୍ ସ୍ଲାଇସିଂ ମେସିନ୍ ସହିତ ଏକୀଭୂତ ହୋଇପାରିବ:
-
କନଭେୟର ବେଲ୍ଟ |
-
କେକ୍ ଫିଡିଂ ସିଷ୍ଟମ୍ |
-
ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ପ୍ୟାକେଜିଂ ମେସିନ୍ |
ଏହା ବେକେରୀଗୁଡ଼ିକୁ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଉତ୍ପାଦନ ରେଖା ସୃଷ୍ଟି କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ ଯାହା ପ୍ରତିଦିନ ହଜାରେ କେକ୍ ଅଂଶ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରିବାରେ ସକ୍ଷମ |
ବେକେରୀ ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରିରେ ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକ |
ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ କଟିଙ୍ଗ ଟେକ୍ନୋଲୋଜିର ବହୁମୁଖୀତା ଏହାକୁ ଅନେକ ବେକେରୀ ଏବଂ ମିଠା ଦ୍ରବ୍ୟ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ |
ସାଧାରଣ ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:
-
ସ୍ତର କେକ୍ କଟା |
-
ସିଟ୍ କେକ୍ ଭାଗ କରିବା |
-
ଚିଜେକେକ୍ କାଟିବା |
-
ଫ୍ରିଜ୍ ମିଠା କଟା |
-
ବ୍ରାଉନି ଏବଂ ପେଷ୍ଟ୍ରି ଭାଗ କରିବା |
କାରଣ ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ କଟିଙ୍ଗ୍ ଏକ ବ୍ୟାପକ ତାପମାତ୍ରା ପରିସର ମଧ୍ୟରେ ଫ୍ରୀଜ୍ ହୋଇଥିବା ମିଠା ଠାରୁ ରୁମ୍-ତାପମାତ୍ରା କେକ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ - ଏହା ମିଠା ଉତ୍ପାଦକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ନମନୀୟତା ପ୍ରଦାନ କରେ |
କେକ୍ ଉତ୍ପାଦନ ଦକ୍ଷତାକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବା |
ଯେହେତୁ ବେକେରୀ ଉତ୍ପାଦନ ସର୍ବଭାରତୀୟ ସ୍ତରରେ ମାପଚୁପ ଜାରି ରଖିଛି, ଉତ୍ପାଦକମାନେ ଟେକ୍ନୋଲୋଜିରେ ବିନିଯୋଗ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ ଯାହା ଉଭୟ ଦକ୍ଷତା ଏବଂ ଉତ୍ପାଦର ଗୁଣରେ ଉନ୍ନତି ଆଣେ |
ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ କଟିଙ୍ଗ୍ ମେସିନ୍ ଅନେକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ସୁବିଧା ପ୍ରଦାନ କରେ:
-
ଉଚ୍ଚ ଉତ୍ପାଦନ
-
ଶ୍ରମ ଆବଶ୍ୟକତା ହ୍ରାସ |
-
ଉତ୍ତମ ଉତ୍ପାଦ ଉପସ୍ଥାପନା |
-
ନିମ୍ନ ପଦାର୍ଥ ବର୍ଜ୍ୟବସ୍ତୁ |
-
ଉନ୍ନତ ଖାଦ୍ୟ ସ୍ୱଚ୍ଛତା |
ପରି ଉନ୍ନତ ଉପକରଣ ସହିତ | ୱାନଲିସୋନିକ୍ ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ସ୍ତର କେକ୍ ସ୍ଲାଇସିଂ ମେସିନ୍ |, ବେକେରୀ ପାରମ୍ପାରିକ କେକ୍ କଟିଙ୍ଗକୁ ଏକ ସଠିକ୍, ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ରୂପାନ୍ତର କରିପାରିବ ଯାହା ସ୍ଥିର ଫଳାଫଳ ନିଶ୍ଚିତ କରେ |
ଏକ ଶିଳ୍ପରେ ଯେଉଁଠାରେ ଉପସ୍ଥାପନା ଏବଂ ସ୍ଥିରତା ଗୁରୁତ୍ are ପୂର୍ଣ୍ଣ, ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ କଟିଙ୍ଗ୍ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ଶୀଘ୍ର ସମଗ୍ର ବିଶ୍ୱରେ ପେସାଦାର ବେକେରୀ ଏବଂ ମିଠା ଉତ୍ପାଦକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ପସନ୍ଦିତ ସମାଧାନରେ ପରିଣତ ହେଉଛି |
FAQ
ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ସ୍ତର କେକ୍ ସ୍ଲାଇସିଂ ମେସିନ୍ କ’ଣ?
ଏକ ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ଲେୟାର୍ କେକ୍ ସ୍ଲାଇସିଂ ମେସିନ୍ ହେଉଛି ଏକ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉପକରଣ ଯାହା ଉଚ୍ଚ-ଫ୍ରିକ୍ୱେନ୍ସି ସ୍ପନ୍ଦନ ପ୍ରଯୁକ୍ତିକୁ ବ୍ୟବହାର କରି ସୂକ୍ଷ୍ମ ସ୍ତରକୁ ନଷ୍ଟ ନକରି ସଠିକ୍ ଅଂଶରେ କେକ୍ କାଟିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରେ |
ସ୍ତର କେକ୍ ପାଇଁ ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ କଟିଙ୍ଗ କାହିଁକି ଆଦର୍ଶ?
ସ୍ତରୀୟ ପିଠାଗୁଡ଼ିକରେ ନରମ ସ୍ପଞ୍ଜ, କ୍ରିମ୍ ଫିଲିଙ୍ଗ୍ ଏବଂ ଷ୍ଟିକି ଟପ୍ପିଙ୍ଗ୍ ଥାଏ | ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ବ୍ଲେଡ୍ ଘର୍ଷଣକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ ଏବଂ ଉପାଦାନଗୁଡିକ ଛୁରୀରେ ଲାଗି ନଥାଏ |
3। ଏହି ମେସିନ୍ ସହିତ କେଉଁ ପ୍ରକାରର ପିଠା କଟାଯାଇପାରିବ?
ଏହି ମେସିନ୍ ସ୍ପଞ୍ଜ କେକ୍, ମାଉସ୍ କେକ୍, ପନିର କେକ୍, ଫ୍ରିଜ୍ କେକ୍, ବ୍ରାଉନି ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସ୍ତରୀୟ ମିଠା କାଟିପାରେ |
ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ କେକ୍ କଟରଗୁଡିକ କେତେ ଶୀଘ୍ର କାର୍ଯ୍ୟ କରିପାରିବ?
ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରିଆଲ୍ ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ କେକ୍ କଟରଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣତ speed ବେଗରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ | ପ୍ରତି ମିନିଟରେ 20-60 କାଟ |, ମେସିନ୍ ବିନ୍ୟାସ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି |
ୱାନଲିସୋନିକ୍ ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ କଟିଙ୍ଗ୍ ମେସିନ୍ କାହିଁକି ବାଛିବେ?
ୱାନଲିସୋନିକ୍ ମେସିନ୍ଗୁଡ଼ିକ ଉଚ୍ଚ ସଠିକତା, ପ୍ରୋଗ୍ରାମେବଲ୍ କଟିଙ୍ଗ୍ s ାଞ୍ଚା, ସ୍ଥାୟୀ ଟାଇଟାନିୟମ୍ ବ୍ଲେଡ୍ ଏବଂ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ବେକେରୀ ଉତ୍ପାଦନ ରେଖା ସହିତ ସୁସଙ୍ଗତତା ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ |
ଯୋଗାଯୋଗ ସୂଚନା: ଆନି (ସିନିୟର ଗ୍ରାହକ ପରାମର୍ଶଦାତା)
Mail ଇମେଲ୍: sales3@wanlisonic.com
📞 ଟେଲ / ହ୍ ats ାଟସ୍ ଆପ୍ / ୱେଚ୍: 008615880521772 |
