ଆଧୁନିକ ବେକେରୀ ଶିଳ୍ପରେ, ଉତ୍ପାଦର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ସନ୍ତୁଷ୍ଟି ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ସ୍ଥିରତା ଏବଂ ଦକ୍ଷତା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ | ତଥାପି, ନରମ ରୁଟି, ଟୋଷ୍ଟ, କିମ୍ବା ସ୍ତରୀୟ ବେକେରୀ ଉତ୍ପାଦ କାଟିବା ସର୍ବଦା ଏକ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜ | ପାରମ୍ପାରିକ ଯାନ୍ତ୍ରିକ ବ୍ଲେଡ୍ ପ୍ରାୟତ the ରୁଟିକୁ ସଙ୍କୁଚିତ କରେ, ଖଣ୍ଡ ତିଆରି କରେ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦ ଉପସ୍ଥାପନା ଗୁଣକୁ ହ୍ରାସ କରେ |
ତେବେ ରୁଟିର କୋମଳତା ଏବଂ ଗଠନକୁ ବଜାୟ ରଖିବାବେଳେ ବେକେରୀଗୁଡ଼ିକ କିପରି ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରୂପେ ସମାନ ସ୍ଲାଇସ୍ ହାସଲ କରିପାରିବ?
ଏହାର ଉତ୍ତର ଅଛି | ୱାନଲିସୋନିକ୍ ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ବ୍ରେଡ୍ କଟିଙ୍ଗ୍ ମେସିନ୍ |, ଏକ ଅଭିନବ ସମାଧାନ ଯାହା ଶୀଘ୍ର, ପରିଷ୍କାର ଏବଂ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ରୁଟି କାଟିବା ପାଇଁ ଉଚ୍ଚ-ଫ୍ରିକ୍ୱେନ୍ସି ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ବ୍ୟବହାର କରେ | ଏହି ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ଉଚ୍ଚ-ଦକ୍ଷତା, ସ୍ୱଳ୍ପ ବର୍ଜ୍ୟବସ୍ତୁ ଏବଂ ସ୍ୱଚ୍ଛତା କାଟିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା ଯୋଗାଇ ବେକେରୀ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରୁଛି |
ଶିଳ୍ପ ବେକେରୀରେ ସଫ୍ଟ ରୁଟି କାଟିବାର ଆହ୍ .ାନ |
ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ ରୁଟି ହେଉଛି ସବୁଠାରୁ ସୂକ୍ଷ୍ମ ପାକ ଦ୍ରବ୍ୟ | ଏହାର ନରମ ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ଗଠନ ଏବଂ ବାୟୁମଣ୍ଡଳ ଗଠନ ଏହାକୁ କାଟିବା ସମୟରେ ବିକଳାଙ୍ଗ ପ୍ରବଣ କରିଥାଏ | ପାରମ୍ପାରିକ ବ୍ଲେଡ୍ ରୁଟି ଉପରେ ଯାନ୍ତ୍ରିକ ଚାପ ପ୍ରୟୋଗ କରେ, ଯାହା ଅନେକ ସମୟରେ ଅନେକ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ:
- ଚୂର୍ଣ୍ଣ କିମ୍ବା ସଙ୍କୋଚିତ ରୁଟି ଖଣ୍ଡ |
- ଅତ୍ୟଧିକ ଖଣ୍ଡ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଜ୍ୟବସ୍ତୁ |
- ଅସମାନ ସ୍ଲାଇସ୍ ମୋଟା |
- ସଫା କରିବା ଏବଂ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ସମୟ ବୃଦ୍ଧି |
- ନିମ୍ନ ଉତ୍ପାଦନ ଦକ୍ଷତା |
ଏହି ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜଗୁଡ଼ିକ ପାଇଁ ଅଧିକ ମହତ୍ become ପୂର୍ଣ୍ଣ ହୁଏ | ବୃହତ ବେକେରୀ କାରଖାନା ଏବଂ ସ୍ୟାଣ୍ଡୱିଚ୍ ଉତ୍ପାଦନ ରେଖା |, ଯେଉଁଠାରେ ଦ daily ନିକ ହଜାରେ ରୁଟି କଟା କଠିନ ସ୍ଥିରତା ମାନ ସହିତ ଉତ୍ପାଦିତ ହେବା ଜରୁରୀ |
ଏହି ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ ପାଇଁ ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ କଟିଙ୍ଗ୍ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ବିକଶିତ କରାଯାଇଥିଲା |
ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ବ୍ରେଡ୍ କଟିଙ୍ଗ୍ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି କ’ଣ?
ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ କଟିଙ୍ଗ୍ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ଉତ୍ପାଦନ କରି କାମ କରେ | ଉଚ୍ଚ-ଫ୍ରିକ୍ୱେନ୍ସି ସ୍ପନ୍ଦନ (ସାଧାରଣତ 20 ପ୍ରାୟ 20 kHz) ଏକ ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ଟ୍ରାନ୍ସଡ୍ୟୁସର ମାଧ୍ୟମରେ | ଏହି କମ୍ପନଗୁଡିକ ଏକ ଟାଇଟାନିୟମ୍ ଆଲୋଇ ବ୍ଲେଡକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତରିତ ହୁଏ, ଯାହା ଅତ୍ୟଧିକ ଉଚ୍ଚ ବେଗରେ ଦୋହଲିଯାଏ |
ରୁଟି ଉପରେ ଚାପ ପ୍ରୟୋଗ କରିବା ପରିବର୍ତ୍ତେ କମ୍ପୁଥିବା ବ୍ଲେଡ୍ | ଉତ୍ପାଦ ମାଧ୍ୟମରେ ଘର୍ଷଣ ଏବଂ କଟାକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ |, ଫଳାଫଳ:
- କଟିଙ୍ଗ ପୃଷ୍ଠଗୁଡିକ ସଫା କରନ୍ତୁ |
- ସର୍ବନିମ୍ନ ଖଣ୍ଡ |
- ନରମ ରୁଟିର କ de ଣସି ବିକୃତି ନାହିଁ |
- ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଜ୍ୟବସ୍ତୁ ହ୍ରାସ |
ନରମ ରୁଟି, ଟୋଷ୍ଟ, ସାଣ୍ଡୱିଚ୍ ରୁଟି ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସୂକ୍ଷ୍ମ ବେକେରୀ ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ଏହି ପଦ୍ଧତି ବିଶେଷ ଭାବରେ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ |
ୱାନଲିସୋନିକ୍ ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ରୁଟି କଟିଙ୍ଗ ଯନ୍ତ୍ରର ପରିଚୟ |
The ୱାନଲିସୋନିକ୍ ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ବ୍ରେଡ୍ କଟିଙ୍ଗ୍ ମେସିନ୍ | ଶିଳ୍ପ ବେକେରୀ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ବିଶେଷ ଭାବରେ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି | ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ଟେକ୍ନୋଲୋଜିକୁ ଏକ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ପରିବହନ ବ୍ୟବସ୍ଥା ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରି, ମେସିନ୍ ବ୍ୟବସାୟିକ ବେକେରୀ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନକାରୀଙ୍କ ପାଇଁ ଅତ୍ୟଧିକ ଦକ୍ଷ ଏବଂ ସଠିକ୍ ରୁଟି କାଟି ଦେଇଥାଏ |
ୱାନଲିସୋନିକ୍ ଠାରୁ ଅଧିକ ଅଛି | ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ଖାଦ୍ୟ କାଟିବା ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟାରେ 20 ବର୍ଷର ଅଭିଜ୍ଞତା |ବିଶ୍ worldwide ବ୍ୟାପୀ ବେକେରୀ, କନଫେରେନାରୀ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଶିଳ୍ପ ପାଇଁ ଉନ୍ନତ ଉପକରଣ ଯୋଗାଇବା |
ଏହି ମେସିନ୍ ବ intelligent ଦ୍ଧିକ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପ୍ରଣାଳୀ, ସ୍ଥାୟୀ ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ବ୍ଲେଡ୍ ଏବଂ ଏକ ସ୍ୱଚ୍ଛତା ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ସଂରଚନାକୁ ଏକତ୍ର କରିଥାଏ, ଯାହାକି ଏହାକୁ ଉଚ୍ଚ-ଭଲ୍ୟୁମ୍ ରୁଟି ସ୍ଲାଇସିଂ ଅପରେସନ୍ ପାଇଁ ଆଦର୍ଶ କରିଥାଏ |
ୱାନଲିସୋନିକ୍ ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ରୁଟି କଟିଙ୍ଗ ଯନ୍ତ୍ରର ମୁଖ୍ୟ ସୁବିଧା |
1। ରୁଟି ଖଣ୍ଡକୁ ସଫା ଏବଂ ସଠିକ୍ କରନ୍ତୁ |
ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ବ୍ଲେଡ୍ ଚାପ ପରିବର୍ତ୍ତେ କମ୍ପନ ବ୍ୟବହାର କରି ରୁଟି କାଟେ | ଏହା ରୁଟି ଛିଣ୍ଡାଇବା କିମ୍ବା ସଙ୍କୋଚନ ନକରି ସୁଗମ, ସିଧା କଟା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ |
2। ସର୍ବନିମ୍ନ ଖଣ୍ଡ ଏବଂ ହ୍ରାସ ହୋଇଥିବା ବର୍ଜ୍ୟବସ୍ତୁ |
ପାରମ୍ପାରିକ କାଟିବା ପଦ୍ଧତିଗୁଡିକ ଖଣ୍ଡଗୁଡିକ ଉତ୍ପାଦନ କରେ ଯାହା ଉତ୍ପାଦ ନଷ୍ଟ ଏବଂ ଅତିରିକ୍ତ ସଫେଇ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ | ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ କଟିଙ୍ଗ ଅମଳ ଏବଂ ସ୍ ene ଚ୍ଛତାକୁ ଉନ୍ନତ କରି ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ |
3। ଉଚ୍ଚ ଉତ୍ପାଦନ ଦକ୍ଷତା |
ମେସିନ୍ ଉଚ୍ଚ-ଗତି କାଟିବା ହାସଲ କରିପାରିବ, ବେକେରୀଗୁଡ଼ିକୁ ବହୁ ପରିମାଣର ରୁଟି ଶୀଘ୍ର ଏବଂ ଦକ୍ଷତାର ସହିତ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦେବ | ଶିଳ୍ପ ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ କଟରଗୁଡିକ ପହଞ୍ଚିପାରେ | ବିନ୍ୟାସ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ପ୍ରତି ମିନିଟରେ 30–60 କାଟ |.
4। କ୍ରମାଗତ ସ୍ଲାଇସ୍ ମୋଟା |
CNC କଣ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ସିଷ୍ଟମ ଅପରେଟରମାନଙ୍କୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ କାଟିବା ଘନତା ସେଟ୍ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ, ପ୍ରତ୍ୟେକ ସ୍ଲାଇସରେ କ୍ରମାଗତ ଉତ୍ପାଦ ଗୁଣବତ୍ତା ନିଶ୍ଚିତ କରେ |
5 ସ୍ gi ଚ୍ଛତା ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ-ନିରାପଦ ଡିଜାଇନ୍ |
ମେସିନ୍ ବ୍ୟବହାର କରେ | ଖାଦ୍ୟ-ଗ୍ରେଡ୍ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ଉପାଦାନ ଏବଂ ଟାଇଟାନିୟମ୍ ଆଲୋଇ ବ୍ଲେଡ୍ |, ଆଧୁନିକ ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ମାନାଙ୍କ ସହିତ ନିରାପତ୍ତା ଏବଂ ସହଜ ସଫା କରିବା ନିଶ୍ଚିତ କରିବା |
6। ବହୁମୁଖୀ ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକ |
ରୁଟି ଏବଂ ଟୋଷ୍ଟ ବ୍ୟତୀତ ୱାନଲିସୋନିକ୍ ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ କଟର ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ବେକେରୀ ଉତ୍ପାଦ ପରିଚାଳନା କରିପାରିବ, ଏଥିରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:
- ସାଣ୍ଡୱିଚ୍ ରୁଟି |
- କ୍ରିମ୍ କେକ୍ |
- ସ୍ୱିସ୍ ରୋଲ୍ |
- ବ୍ରାଉନିଜ୍ |
- ମାଉସ୍ କେକ୍ |
- ପନିର ଏବଂ ମିଠା ଦ୍ରବ୍ୟ |
ଏହି ବହୁମୁଖୀତା ବେକେରୀଗୁଡ଼ିକୁ ଏକାଧିକ ଉତ୍ପାଦନ ଆବଶ୍ୟକତା ପାଇଁ ଗୋଟିଏ ମେସିନ୍ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ |
ବେକେରୀ ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରିରେ ଆଦର୍ଶ ପ୍ରୟୋଗ |
ୱାନଲିସୋନିକ୍ ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ରୁଟି କାଟିବା ଯନ୍ତ୍ରରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ:
ଶିଳ୍ପ ରୁଟି ଉତ୍ପାଦନ |
ବଡ଼ ରୁଟି କାରଖାନା ପ୍ୟାକେଜିଂ ଏବଂ ଖୁଚୁରା ବଣ୍ଟନ ପାଇଁ ୟୁନିଫର୍ମ ସ୍ଲାଇସିଂ ଆବଶ୍ୟକ କରେ |
ସାଣ୍ଡୱିଚ୍ ଉତ୍ପାଦନ |
ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ସାଣ୍ଡୱିଚ୍ ଉତ୍ପାଦନ ରେଖା ପାଇଁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରୂପେ ରୁଟି ଖଣ୍ଡ ମଧ୍ୟ ଜରୁରୀ |
ବାଣିଜ୍ୟିକ ବେକେରୀ |
ମଧ୍ୟମ ଆକାରର ବେକେରୀଗୁଡ଼ିକ ଦକ୍ଷତା ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ଶ୍ରମ ମୂଲ୍ୟ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ |
ଫ୍ରିଜ୍ ବେକେରୀ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ |
ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ କଟିଙ୍ଗ୍ ଥଣ୍ଡା ଧାରକୁ ବଜାୟ ରଖିବାବେଳେ ଥଣ୍ଡା କିମ୍ବା ଫ୍ରିଜ୍ ବେକେରୀ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ ମଧ୍ୟ ପରିଚାଳନା କରିପାରିବ |
କାହିଁକି ବାଛନ୍ତୁ | ୱାନଲିସୋନିକ୍ |?
ନୂତନତ୍ୱ ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ପ୍ରତି ପ୍ରତିବଦ୍ଧତା ହେତୁ ୱାନଲିସୋନିକ୍ ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ଖାଦ୍ୟ କାଟିବା ଶିଳ୍ପରେ ଏକ ବିଶ୍ୱସ୍ତ ନାମ ହୋଇପାରିଛି |
ମୁଖ୍ୟ ଶକ୍ତି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:
- ସମାପ୍ତ 20 ବର୍ଷର ଉତ୍ପାଦନ ଅଭିଜ୍ଞତା |
- ଉନ୍ନତ ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି |
- କଷ୍ଟୋମାଇଜ୍ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ସମାଧାନ |
- ଏକାଧିକ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ବଜାରକୁ ବିଶ୍ୱ ରପ୍ତାନି |
- ବିକ୍ରୟ ପରେ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ସମର୍ଥନ ଏବଂ ବ technical ଷୟିକ ସେବା |
ପ୍ରାକ୍ଟିକାଲ୍ ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରିଆଲ୍ ଡିଜାଇନ୍ ସହିତ ଅତ୍ୟାଧୁନିକ ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ସିଷ୍ଟମକୁ ଏକୀକୃତ କରି, ୱାନଲିସୋନିକ୍ ପ୍ରିମିୟମ ଉତ୍ପାଦର ଗୁଣବତ୍ତା ବଜାୟ ରଖିବା ସହିତ ବେକେରୀକୁ ଉତ୍ପାଦନରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |
FAQ-ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ବ୍ରେଡ୍ କଟିଙ୍ଗ୍ ମେସିନ୍ |
ୱାନଲିସୋନିକ୍ ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ କଟର ପ୍ରକ୍ରିୟା କେଉଁ ପ୍ରକାରର ରୁଟି କରିପାରିବ?
ମେସିନ୍ ଟୋଷ୍ଟ ରୁଟି, ସାଣ୍ଡୱିଚ୍ ରୁଟି, ବ୍ୟାଗେଟ୍, କୋମଳ ରୁଟି ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ବେକେରୀ ଉତ୍ପାଦକୁ ଉଚ୍ଚ ସଠିକତା ସହିତ କାଟିପାରେ |
ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ କାଟିବା ରୁଟିର ଗଠନକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଏ କି?
ନା। ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ କମ୍ପନ ଉତ୍ପାଦ ଉପରେ ଚାପକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ, ବ୍ଲେଡ୍କୁ ସଙ୍କୋଚନ କିମ୍ବା ବିକୃତ ନକରି ରୁଟି ମାଧ୍ୟମରେ କାଟିବାକୁ ଦେଇଥାଏ |
3। ମେସିନ୍ କେତେ ଶୀଘ୍ର ରୁଟି କାଟିପାରେ?
ବିନ୍ୟାସ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦ ପ୍ରକାର ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି, ମେସିନ୍ ପ୍ରାୟ କାର୍ଯ୍ୟ କରିପାରିବ | ପ୍ରତି ମିନିଟରେ 30-60 କାଟ |.
4. ଶିଳ୍ପ ଉତ୍ପାଦନ ରେଖା ପାଇଁ ମେସିନ୍ ଉପଯୁକ୍ତ କି?
ହଁ ୱାନଲିସୋନିକ୍ ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ରୁଟି କଟରଗୁଡିକ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ବେକେରୀ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନରେ କନଭେୟର ଏବଂ ରୋବୋଟିକ୍ ସିଷ୍ଟମ ସହିତ ସଂଯୁକ୍ତ ହୋଇପାରିବ |
ମେସିନ୍ କଷ୍ଟୋମାଇଜ୍ ହୋଇପାରିବ କି?
ହଁ ୱାନଲିସୋନିକ୍ ବିଭିନ୍ନ ଉତ୍ପାଦନ ଆବଶ୍ୟକତା ସହିତ ମେଳ ଖାଇବା ପାଇଁ କଷ୍ଟୋମାଇଜ୍ ବ୍ଲେଡ୍ ସାଇଜ୍, କନଭେୟର ସିଷ୍ଟମ୍ ଏବଂ କଟିଙ୍ଗ୍ ପ୍ରୋଗ୍ରାମ୍ ପ୍ରଦାନ କରେ |
ଯୋଗାଯୋଗ ସୂଚନା
ମିଆ ୱୁ (ସିନିୟର ଗ୍ରାହକ ପରାମର୍ଶଦାତା)
Mail ଇମେଲ୍: sales1@wanlisonic.com
📞 ଟେଲ / ହ୍ ats ାଟସ୍ ଆପ୍ / ୱେଚ୍: +86 15759607601
