ଟୋଫୁ କଟିଙ୍ଗ୍ ମେସିନ୍: 3 କାର୍ଯ୍ୟ + 5 ସୁବିଧା + 4 ବିକ୍ରୟ ପଏଣ୍ଟ + 3 ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ବିଶ୍ଳେଷଣ କରାଯାଇଥାଏ |

ମଲ୍ଟି ସ୍ପେସିଫିକେସନ୍ କଟିଙ୍ଗ୍ |

ଭୂସମାନ୍ତର ଟୋଫୁ | କଟିଙ୍ଗ ମେସିନ୍ | ନିମ୍ନଲିଖିତ 3 ଦିଗରେ ମୂଳ କାର୍ଯ୍ୟ ସହିତ ସଠିକ ଯାନ୍ତ୍ରିକ ଗଠନ ଏବଂ ବୁଦ୍ଧିମାନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପ୍ରଣାଳୀ ମାଧ୍ୟମରେ ଦକ୍ଷ ଟୋଫୁ କାଟିବା ହାସଲ କରେ:

ଏହା ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଭୂସମାନ୍ତର ସ୍ଲାଇସିଂ (0.5-50 ମିମିରୁ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ମୋଟା), ଭୂଲମ୍ବ ଡାଇସିଂ (1-10 ସେମିରୁ ଆକାର ଇଚ୍ଛାଧୀନ) ଏବଂ ଡାଇଗୋନାଲ୍ କଟିଙ୍ଗ୍, ଟୋଫୁ ର ବିଭିନ୍ନ ଗଠନ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଯେପରିକି ସଫ୍ଟ ଟୋଫୁ, ଫାର୍ମ ଟୋଫୁ ଏବଂ ହଜାରେ ପୃଷ୍ଠା ଟୋଫୁ | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ବ୍ଲେଡ୍ ର ଡୁଆଲ୍ ସେଟ୍ ସହିତ ବାଣିଜ୍ୟିକ ମଡେଲଗୁଡିକ ଏକ ସମୟରେ 10cm ମୋଟା ଟୋଫୁ ବ୍ଲକ୍ କୁ 20 ୟୁନିଫର୍ମ ସ୍ଲାଇସରେ କାଟି ପାରିବେ |

ମାନକ ଉତ୍ପାଦନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ |

ଏକ ସର୍ଭୋ ମୋଟର ଦ୍ୱାରା ଚାଳିତ, କଟିଙ୍ଗ ତ୍ରୁଟି ± 0.2 ମିମି ମଧ୍ୟରେ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ହୋଇଥାଏ, ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଟୋଫୁ ସମାନ ଆକାରର, ମାନୁଆଲ କାଟିବାରେ ଅସମାନ ମୋଟା ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ, ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଏବଂ ରାନ୍ଧିବାରେ ଦକ୍ଷତା ବୃଦ୍ଧି | ଭଗ୍ନ ନରମ ଟୋଫୁ ପାଇଁ, ସଫ୍ଟ କନଭେୟର ବେଲ୍ଟ ଏବଂ ମନ୍ଥର ଚାପ କାଟିବା ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ମଧ୍ୟ ଭାଙ୍ଗିବା ହାରକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ |

ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଆଡାପ୍ଟେସନ୍ |

ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଫିଡିଂ, ପୋଜିସନ୍, କଟିଙ୍ଗ୍ ଏବଂ ଖାଲିର ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସ୍ୱୟଂଚାଳିତତାକୁ ହୃଦୟଙ୍ଗମ କରିବା ପାଇଁ ଏହା ଉତ୍ପାଦନ ରେଖା ସହିତ ସଂଯୁକ୍ତ ହୋଇପାରିବ | ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କାରଖାନା ଏବଂ କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ରୋଷେଇ ଘରର ବହୁ ଉତ୍ପାଦନ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରି ଗୋଟିଏ ଉପକରଣ ଘଣ୍ଟା ପ୍ରତି 800-2000 ଖଣ୍ଡ ଟୋଫୁ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରିପାରିବ |

ପାରମ୍ପାରିକ ମାନୁଆଲ୍ କଟିଙ୍ଗ୍ କିମ୍ବା ଏକକ-ଫଙ୍କସନ୍ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ସହିତ ତୁଳନାତ୍ମକ, ଭୂସମାନ୍ତର ଟୋଫୁ କଟିଙ୍ଗ ଯନ୍ତ୍ରଗୁଡ଼ିକର ମହତ୍ advant ପୂର୍ଣ ସୁବିଧା 5 ଆକାରରେ ପ୍ରତିଫଳିତ ହୋଇଛି:

ଦକ୍ଷତା 300% + ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି |

ମାନୁଆଲ୍ କଟିଙ୍ଗ୍ ଘଣ୍ଟା ପ୍ରତି 200 ଖଣ୍ଡ ଟୋଫୁ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରିପାରିବ, ଯେତେବେଳେ ବ୍ୟବସାୟିକ ମଡେଲଗୁଡିକ 800-2000 ଖଣ୍ଡ / ଘଣ୍ଟାରେ ପହଞ୍ଚିପାରେ, ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସମୟକୁ ବହୁତ କମ କରିପାରେ, ବିଶେଷତ cater କ୍ୟାଟରିଂ ଚେନ୍ ଉଦ୍ୟୋଗଗୁଡ଼ିକରେ କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ |

କ୍ଷତି ହାର% ୦% କୁ ହ୍ରାସ ପାଇଛି |

ଖାଦ୍ୟ-ଗ୍ରେଡ୍ PU କନଭେୟର ବେଲ୍ଟ ଏବଂ ବ୍ଲଣ୍ଟ୍-ଏଜ୍ ବ୍ଲେଡ୍ ଡିଜାଇନ୍ ବ୍ୟବହାର କରି ଏହା ପରିବହନ ଏବଂ କାଟିବା ସମୟରେ ଟୋଫୁ ଖଣ୍ଡକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ, ଯାହା ମାନୁଆଲ କାଟିବା ଠାରୁ 10 ପ୍ରତିଶତ ପଏଣ୍ଟରୁ କମ୍ ଅଟେ (କ୍ଷତି ହାର ପ୍ରାୟ 15%) |

ସଠିକ୍ ମୋଟା ଆଡଜଷ୍ଟମେଣ୍ଟ୍ ର 10 ଗିଅର୍ |

କଟିଙ୍ଗର ଘନତା ଏକ ନବା କିମ୍ବା ଟଚ୍ ସ୍କ୍ରିନ୍ ମାଧ୍ୟମରେ mm.mm ମିମି ଇନକ୍ରିମେଣ୍ଟରେ ସେଟ୍ କରାଯାଇପାରିବ, ଯାହା ଅଲ୍ଟ୍ରା-ପତଳା ଥଣ୍ଡା ସାଲାଡ୍ ସ୍ଲାଇସର ମୋଟା ଷ୍ଟିୱେଡ୍ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକର ଆବଶ୍ୟକତାକୁ ପୂରଣ କରିପାରିବ, ବିବିଧ ଡିସ୍ ଆବଶ୍ୟକତା ସହିତ ଖାପ ଖାଇବ |

3 ସୁରକ୍ଷା ସୁରକ୍ଷା ସ୍ତର |

ଇନଫ୍ରାଡ୍ ଇନଡକ୍ସନ୍ ହ୍ୟାଣ୍ଡ୍ ଗାର୍ଡ (ହାତ ବନ୍ଦ ହେଲେ ବ୍ଲେଡ୍ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଭାବରେ ବନ୍ଦ ହୋଇଯାଏ), ଜରୁରୀକାଳୀନ ଷ୍ଟପ୍ ବଟନ୍ ଏବଂ ୱାଟରପ୍ରୁଫ୍ ମୋଟର ସହିତ ସଜ୍ଜିତ, ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣର ସୁରକ୍ଷା ମାନଦଣ୍ଡ ପୂରଣ କରେ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ବିପଦକୁ ହ୍ରାସ କରେ |

ପରିଷ୍କାର ସମୟ 60% ହ୍ରାସ ପାଇଛି |

ବ୍ଲେଡ୍ ଏବଂ କନଭେୟର ବେଲ୍ଟ ଶୀଘ୍ର ବିଛିନ୍ନତାକୁ ସମର୍ଥନ କରେ | ଶରୀର 304 ଷ୍ଟେନଲେସ ଷ୍ଟିଲରେ ନିର୍ମିତ, ଯାହା ତେଲର ଦାଗ ପୋଛି ଦେବା ସହଜ ଅଟେ | ଉଚ୍ଚ ଚାପର ଜଳ ବନ୍ଧୁକ ଫ୍ଲାଶ୍ ହେବା ସହିତ ସଫେଇ ପ୍ରକ୍ରିୟା 30 ମିନିଟରୁ 12 ମିନିଟରୁ କମ୍ ହୋଇଯାଏ |

ଭୂସମାନ୍ତର ଟୋଫୁ କଟିଙ୍ଗ ମେସିନର ମୂଳ ପ୍ରତିଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱିତା 4 ଟି ପ୍ରମୁଖ ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ବିକ୍ରୟ ପଏଣ୍ଟରେ ପ୍ରତିଫଳିତ ହୋଇଛି, ଯାହା ଉପଭୋକ୍ତା ଯନ୍ତ୍ରଣା ପଏଣ୍ଟକୁ ସିଧାସଳଖ ସମ୍ବୋଧିତ କରେ:

1 ମେସିନ୍ 6 ପ୍ରକାରର ଟୋଫୁ ଉତ୍ପାଦ ସହିତ ଖାପ ଖାଏ |

ଏହା ସଫ୍ଟ ଟୋଫୁ, ଫାର୍ମ ଟୋଫୁ ଠାରୁ ଶୁଖିଲା ଟୋଫୁ, ଶାକାହାରୀ ଚିକେନ୍, ଭଜା ଟୋଫୁ ଏବଂ ହଜାରେ ପୃଷ୍ଠାର ଟୋଫୁକୁ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ବଦଳାଇ ଏଣ୍ଟରପ୍ରାଇଜ୍ କ୍ରୟ ଖର୍ଚ୍ଚ ହ୍ରାସ କରିପାରେ |

ମାଗଣା ସୁଇଚ୍ ପାଇଁ 2 ଅପରେସନ୍ ମୋଡ୍ |

ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ (ଆସେମ୍ବଲି ଲାଇନ୍ ଲିଙ୍କେଜ୍) ଏବଂ ସେମି-ଅଟୋମେଟିକ୍ (ମାନୁଆଲ୍ ଫିଡିଂ) ମୋଡ୍ କୁ ସମର୍ଥନ କରେ | ଛୋଟ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକ ଅର୍ଦ୍ଧ-ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ମଡେଲଗୁଡିକ ବାଛି ପାରିବେ (କେବଳ 0.8㎡ କୁ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରେ), ଯେତେବେଳେ ବୃହତ କାରଖାନାଗୁଡ଼ିକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଆସେମ୍ବଲି ଲାଇନ୍ ମଡେଲଗୁଡିକ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ |

5-ସେକେଣ୍ଡ୍ ଦ୍ରୁତ ଛୁରୀ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଡିଜାଇନ୍ |

ବ୍ଲେଡ୍ ଚୁମ୍ବକୀୟ ଆକର୍ଷଣ ଦ୍ୱାରା ସ୍ଥାପିତ ହୋଇଛି ଏବଂ ଏହାକୁ ସାଧନ ବିନା ବଦଳାଯାଇପାରିବ, ପାରମ୍ପାରିକ ଯନ୍ତ୍ରପାତିର ସମୟ ସାପେକ୍ଷ ଛୁରୀ ପରିବର୍ତ୍ତନ (ପ୍ରାୟ 20 ମିନିଟ୍) ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ ହୋଇପାରିବ ଏବଂ ଡାଉନଟାଇମ୍ ହ୍ରାସ ହେବ |

24-ଘଣ୍ଟା ନିରନ୍ତର କାର୍ଯ୍ୟ କ୍ଷମତା |

ଶିଳ୍ପ-ଗ୍ରେଡ୍ ମୋଟର ଏବଂ ଉତ୍ତାପ ବିସ୍ତାର ପ୍ରଣାଳୀ ସହିତ ସଜ୍ଜିତ, ଏହା ଦିନସାରା ନିରବଚ୍ଛିନ୍ନ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରେ, ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କାରଖାନାର କାର୍ଯ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକତାକୁ ପୂରଣ କରେ ଏବଂ ସାଧାରଣ ମଡେଲ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ପ୍ରଯୁଜ୍ୟ (ଯାହା 8 ଘଣ୍ଟା ନିରନ୍ତର କାର୍ଯ୍ୟ ପରେ ଉତ୍ତାପ ବିସ୍ତାର ପାଇଁ ବନ୍ଦ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ) |

ଭୂସମାନ୍ତର tofu କାଟିବା ମେସିନ୍ | core ଟି ମୂଳ କ୍ଷେତ୍ରକୁ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରି ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ପ୍ରୟୋଗ ଅଛି:

କ୍ୟାଟରିଂ ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରି |

ଗରମ ପାତ୍ର ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଏବଂ ମାଲାଟାଙ୍ଗ ଦୋକାନଗୁଡିକ ଏହାକୁ ଶୀଘ୍ର 3cm × 3cm ମାନକ ଖଣ୍ଡରେ କାଟିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି | ଶୃଙ୍ଖଳା ଫାଷ୍ଟଫୁଡ୍ ଉଦ୍ୟୋଗଗୁଡିକର କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ରୋଷେଇ ଘରଗୁଡ଼ିକ ଏହା ମାଧ୍ୟମରେ ମାନକ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତି ହୃଦୟଙ୍ଗମ କରେ, ପ୍ରତ୍ୟେକ ଦୋକାନରେ ଟୋଫୁ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକର ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ |

ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉଦ୍ଭିଦ |

ପ୍ରସ୍ତୁତ-ଟୁ-ଟୁଫୁ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ ଉତ୍ପାଦନ କରିବାବେଳେ (ଯେପରିକି ଥଣ୍ଡା ମିଶ୍ରିତ ଟୋଫୁ ଏବଂ ମାରିନେଟ୍ ଶୁଖିଲା ଟୋଫୁ), ଏହାକୁ ସମାନ ମୋଟା କଟା କିମ୍ବା ଖଣ୍ଡରେ କାଟିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଯାହା ପରବର୍ତ୍ତୀ ଛତୁ ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂ ପାଇଁ ସୁବିଧାଜନକ ଅଟେ | ବିନ୍ ଉତ୍ପାଦ କାରଖାନା ଗଭୀର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେବା ପାଇଁ ଟୋଫୁକୁ ପ୍ରାଥମିକ କାଟିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରେ (ଯେପରିକି ଟୋଫୁ ଚର୍ମ ତିଆରି) |

ଘର ଏବଂ ଛୋଟ କର୍ମଶାଳା |

ଛୋଟ ଘରୋଇ ମଡେଲଗୁଡିକ (କେବଳ 5 କିଲୋଗ୍ରାମ ଓଜନ) ଘରେ ତିଆରି ଟୋଫୁ କାଟିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ହୋଇଥିବାବେଳେ କମ୍ୟୁନିଟି ଟୋଫୁ କର୍ମଶାଳାଗୁଡ଼ିକ ଅର୍ଦ୍ଧ-ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ମଡେଲ ମାଧ୍ୟମରେ ପ୍ରତିଦିନ 50-100 କ୍ୟାଟି ଟୋଫୁ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଦକ୍ଷତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ, ମାନୁଆଲ ଇନପୁଟ୍ ହ୍ରାସ କରିବ |