Ultrasoon voedselverwerkingssysteem maakt gebruik van hoogfrequente golftrilling om voedsel snel te verwerken, waardoor de stilstand veroorzaakt door het continu reinigen van traditionele snijschijven wordt geëlimineerd. Ultrasone apparatuur biedt een nieuwe manier om een verscheidenheid aan verschillende soorten voedsel te snijden, snijden, draaien, uitlijnen of transporteren, waardoor het productieproces gestroomlijnd wordt, met minder afval en lage onderhoudskosten. Het ultrasone mes trilt 20.000 keer per seconde op en neer om het product uit de oven of lopende band te snijden of in reepjes te snijden
