Producten

Ultrasone snijroomtaartapparatuur

Ultrasone slagroomtaartsnijapparatuur is zeer goed voor het snijden van sponsachtig voedsel (cake, chiffoncake), plakkerig voedsel (room, jam), enz., produceert in principe geen snijafval, verlaagt de productiekosten en voedsel blijft niet aan het mes plakken. Ga door, bespaar schoonmaaktijd. Deze ultrasone cakesnijmachine is ook handig voor het snijden van driehoekige cakes, sandwichgestoomde cakes, laagcakes, sandwiches en ander driehoekig gevormd voedsel.

Slagroomtaart is een taartdessert dat zijn oorsprong vindt in het Verenigd Koninkrijk en vervolgens is ontwikkeld in de Verenigde Staten, Japan en Frankrijk. Het is een klassiek dessert in westerse stijl dat populair is in verschillende landen.

Slagroomtaarten hebben na het invriezen een betere smaak en zijn gemakkelijker te bewaren en te vervoeren. Daarom worden diepgevroren slagroomtaarten op grote schaal geleverd in restaurants, cafés, drankwinkels en andere voedings- en drankwinkels.

Hoe zou u als consument een slagroomtaart kiezen? De eerste is het uiterlijk van de cake. Consumenten kiezen meestal voor de mooiere en delicatere taarten om te proeven. Het snijden van slagroomtaarten is een groot probleem geworden voor fabrikanten van slagroomtaartfabrieken. Hoe snijd je een slagroomtaart zonder de vorm van de taart te vernietigen, om zo de meest perfecte taart uit te snijden? Misschien kun je na het bekijken van deze video het antwoord vinden.

Als u meer wilt weten over de ultrasone slagroomtaartmachine in de video, neem dan onmiddellijk en zonder aarzeling contact met ons op.

WANLI Automatische ultrasone snijmachine Cake Cutter Slicer

De snijder werkt grotendeels geautomatiseerd en is uitgerust met ultrasone snijtechnologie. Dit maakt zuivere sneden mogelijk, vooral bij het snijden van verse producten. De overheersende PLC en alles aangesloten

mechanismen kunnen alle portieparameters individueel worden gedefinieerd en in het receptgeheugen worden opgeslagen. Op basis van de individuele programmering is het ook mogelijk om diagonaal te snijden.

Bakkerijproducten die room- of suikerlaagjes bevatten, evenals ander deeg- of vethoudend voedsel, kunnen op een gecontroleerde manier worden gesneden of bijgesneden door middel van ultrasoon geluid om een kwaliteit te produceren die visueel aantrekkelijk is. De snijgeometrieën van de gereedschappen voor langs- of dwarssneden zijn individueel afgestemd op de productvereisten.

Als gevolg van ultrasone trillingen blijven slechts geringe productresten aan de sonotrode kleven, zodat deze in zekere mate een zelfreinigende werking vertoont.

Door de ultrasone trillingen werken snij-sonotrodes met een lagere initiële druk dan conventionele messen. Tegelijkertijd is de slijtage van de sonotrode minder en is de snijkwaliteit aanzienlijk beter. Bovendien heeft het gebruik van ultrasone snijsystemen een positief effect op de onderhouds- en stilstandtijden van de apparatuur.

Automatische ultrasone deegsnijmachine

Traditionele industrie: Bij traditioneel snijden wordt een mes met een scherpe rand gebruikt om tegen het te snijden materiaal te drukken. Deze druk is geconcentreerd aan de rand van het mes, de druk is erg groot en overschrijdt de schuifsterkte van het deeg, het deeg wordt afgesneden. Omdat het deeg door sterke druk uit elkaar wordt getrokken, moet de snijkant van het snijgereedschap zeer scherp zijn en moet het deeg zelf onder relatief hoge druk staan. Niet geschikt voor het snijden van plakkerig deeg.

Ultrasone deegsnijapparatuur: Het principe van ultrasone deegsnijapparatuur is compleet anders dan traditioneel snijden. Het gebruikt de energie van ultrasone golven om het te snijden materiaal lokaal te verwarmen en te smelten, om het doel van het snijden van het materiaal te bereiken. Daarom heeft de ultrasone deegsnijapparatuur geen scherpe rand nodig, noch vereist deze veel druk, en zal deze geen afbrokkeling, schade en vervorming van het te snijden materiaal veroorzaken. Tegelijkertijd is de wrijvingsweerstand door de ultrasone trillingen van het snijmes bijzonder klein en is het gesneden deeg niet gemakkelijk aan het mes te plakken.

De ultrasone snijapparatuur bestaat uit een ultrasone transducer, een behuizing, een hoorn, een mes van titaniumlegering en een numerieke besturingsvoeding. Ultrasone voedselsnijmachine is een innovatie in de voedselverwerking. De ultrasone voedselsnijmachine trilt met een hoge frequentie van 40 KHZ of 20 KHZ, waardoor de wrijvingsweerstand van het snijoppervlak wordt verminderd. Door deze lage wrijving kan het snijmes voedsel soepel snijden, waardoor het snijoppervlak schoon, mooi en niet vervormd wordt. Bovendien vermindert de ultrasone snijder voedselresten tijdens het snijproces. Dit vermindert meer downtime om uw productiesysteem op te schonen. Ultrasone voedselmessen kunnen ook eenvoudig in uw huidige productiesysteem worden geïnstalleerd, zodat u het snijden beter kunt voltooien.

Automatische ultrasone voedselguillotineapparatuur

Bij het snijproces komen we vaak veel problemen tegen, zoals de nauwkeurigheid van het snijden, de stabiliteit van de fysieke eigenschappen van het eindproduct, de gladheid van het snijoppervlak, de moeilijkheid van de scheiding van het gereedschap en het materiaal, en de scheiding van het gereedschapsoppervlak en het materiaal tijdens de scheiding. De hoeveelheid restmaterialen in harde apparaten. Wanneer de eigenschappen van de materialen niet duidelijk zijn, is het voor ons lastig om aan bovenstaande eisen te voldoen.

Voor materialen met een hoge hardheid, sterke brosheid en sterke viscositeit is de traditionele snijmethode bijvoorbeeld moeilijk te voltooien. Naarmate de onzekerheid over productmaterialen toeneemt, wordt de moeilijkheid van het snijwerk steeds moeilijker. Ultrasoon voedselsnijden is een optimalisatie van traditioneel snijden. Ultrasoon snijden van voedsel verhoogt niet alleen de snijsnelheid, maar boekt ook grote vooruitgang bij het verbeteren van de structuur, vorm en prestaties van voedsel.

Superieure ontsmetting, zelfreinigende messen, optie voor continu snijden, volledig programmeerbare snijtypes, maximale veelzijdigheid in gebruik, minimaal onderhoud en hulp op afstand zijn sleutelwoorden om onze ultrasone voedselsnijsystemen te beschrijven.

De halffabrikaten die onze machines binnenkomen kunnen zowel afkomstig zijn van automatische lijnen als handmatige belading en kunnen rond, rechthoekig of in doorlopende broden zijn. Voor elk van deze situaties hebben wij de juiste oplossing.

Economie Ultrasone Voedsel S …

Bevroren ijsjes zijn gemakkelijk te smelten producten en kunnen het beste snel worden gegeten, dus het bereiden van producten voor klanten moet ook snel gebeuren, waardoor het snijproces wordt vereenvoudigd en consistente hoeveelheden worden gegarandeerd. Deze ultrasone ijssnijmachine is zeer geschikt voor het snijden van bevroren ijsproducten. Het ultrasone messnijden is delicater en mooier. Ongeacht wie deze apparatuur gebruikt, u kunt geavanceerde snijresultaten verkrijgen.

Ultrasone ijssnijapparatuur is ijs, ijstaart, bevroren cheesecake, bevroren moussecake, bevroren deeg en ander bevroren voedsel de beste keuze. Ultrasone apparatuur voor het snijden van voedsel kan het voedsel onder extreme omstandigheden snijden, de snijtemperatuur is laag, hard bevroren voedsel wanneer de voordelen ervan prominenter zijn, omdat het gebruik van hoogfrequente trillingen van ultrasoon snijden, zodat het snijden slechts een kleine externe kracht hoeft uit te oefenen, dan kan het gemakkelijk worden gesneden door het vormen, dus de slijtage van het gereedschap is kleiner, de algemene levensduur van het gereedschap is dan bij een gewoon stalen mes, de lengte van het schijfmes is minimaal 3-5 jaar. Deze ultrasone ijssnijmachine kan worden aangepast en ontworpen volgens de werkelijke vereisten.

WANLI vervaardiging ultrasone laag cake cutter machine

De units zijn volledig programmeerbaar en kunnen porties of plakjes van elk formaat produceren, omdat de diepte, breedte en lengte van de snede kunnen worden aangepast. De systemen zijn zeer geschikt voor portiecontrole of het snijden van moeilijk te snijden producten, waaronder laagcakes, bladcakes, taarten, slagroomtaarten, frosted case, petit fors, napoleons, karamel, ontbijtrepen, brownies en meer.

Voordelen van de ultrasone lijn snoepsnijder: zorg voor een goed snijoppervlak, verbeter het uiterlijk van de producten, waarde. de ultrasone snijapparatuur heeft een automatische reinigingsfunctie, vergeleken met het traditionele snijsysteem kan de reinigingstijd worden verkort ...

Automatische ultrasone ultrasone lijncakesnijder Meerlaagse taarten met meerdere dichtheden zijn de meest voorkomende producten in deze categorie. Ultrageluid kan uitstekend, mooi snijden bieden voor hoogwaardige taarten en bakproducten. Esthetiek van hoge kwaliteit, vermindert de hechting van het product. Gebruik zachte crème of zelfs…

Moussecake is altijd het lekkerst geweest in de taart, wat niet alleen terugkomt in de smaak en smaak van de moussecake, maar ook in de vorm van de moussecake. Het snijden van de moussecake met een roestvrijstalen mes kan de algehele vorm van de moussecake gemakkelijk beschadigen, en het afkeurpercentage is hoog, waardoor het gemakkelijk is om kleurmenging te veroorzaken bij het snijden, waardoor de esthetiek aanzienlijk wordt verminderd.

Dit door WANLI ontwikkelde ultrasone moussecake-snijapparaat is niet alleen perfect voor het snijden van moussecake, maar ook voor ander plakkerig voedsel. Het wordt veel gebruikt.

WANLI Automatisch ultrasoon mozzarellasnijden

Ultrasone mozzarella-snijapparatuur maakt gebruik van een mes dat met een hoge frequentie trilt, waardoor een vrijwel wrijvingsloos oppervlak ontstaat, waardoor wordt voorkomen dat kaas vervormt of aan het mes blijft plakken. WANLI Design & Manufacturing heeft de technologie om aan uw ultrasone snijbehoeften voor mozzarella te voldoen.

Verhoog de efficiëntie met WANLI Ultras onic Mozzarella Snijden

De uiteinden van de mozzarella worden gedetecteerd en gevolgd, dus wanneer een nieuwe mozzarella bij het snijmes arriveert, wordt de indexeerslag van de snede aangepast om een zeer korte snede te produceren. De door het mozzarella-snijden gesneden mozzarella vertoont een glanzend en glad uiterlijk van het oppervlak.