Ultrasone ronde taartsnijmachine is een volautomatische, hoogwaardige voedselsnijapparatuur met standaard meerassig besturingssysteem. De daadwerkelijke voedselproductie kan een vaste positionering hebben en alle bewerkingen automatisch voltooien, afhankelijk van de behoefte. Op deze manier maximaliseert het de voordelen bij de meest voordelige aankoop.
WANLI vervaardiging ultrasone laag cake cutter machine
De units zijn volledig programmeerbaar en kunnen porties of plakjes van elk formaat produceren, omdat de diepte, breedte en lengte van de snede kunnen worden aangepast. De systemen zijn zeer geschikt voor portiecontrole of het snijden van moeilijk te snijden producten, waaronder laagcakes, bladcakes, taarten, slagroomtaarten, frosted case, petit fors, napoleons, karamel, ontbijtrepen, brownies en meer.
Ultrasone snijmachine voor Nougat Candy is een volautomatische, hoogwaardige voedselsnijapparatuur met een meerassig standaardbesturingssysteem. De daadwerkelijke voedselproductie kan een vaste positionering hebben en alle bewerkingen automatisch voltooien, afhankelijk van de behoefte. Op deze manier maximaliseert het de voordelen bij de meest voordelige aankoop.
Het werkingsprincipe van de ultrasone snijmachine voor nougatsnoepjes is het gebruik van de hoogfrequente trillingen van ultrasone golven om noga te snijden. Deze technologie voor het snijden van voedsel is momenteel ook erg populair. Tegenwoordig wordt de ultrasone voedselsnijmachinetechnologie van onze Wanli-fabriek ook met de dag verbeterd, waarbij de nadruk ligt op het ontwikkelen van machines die voldoen aan de behoeften van de klant.
WANLI vervaardiging ultrasone laag cake cutter machine
De units zijn volledig programmeerbaar en kunnen porties of plakjes van elk formaat produceren, omdat de diepte, breedte en lengte van de snede kunnen worden aangepast. De systemen zijn zeer geschikt voor portiecontrole of het snijden van moeilijk te snijden producten, waaronder laagcakes, bladcakes, taarten, slagroomtaarten, frosted case, petit fors, napoleons, karamel, ontbijtrepen, brownies en meer.
Ultrasoon snijden voor elk soort voedsel
Of het nu gaat om industrieel bakken, zoetwaren of kaasverwerking, onze ultrasone snijtechnologie is altijd wijdverbreid gebruikt.
Gebak met lagen room of suiker, maar ook ander deeg of vet voedsel, kunnen worden gesneden of bijgesneden met behulp van ultrasone technologie voor de meest esthetische resultaten. We zullen de snijgeometrie van het snij- en dwarssnijgereedschap afzonderlijk aanpassen aan de productvereisten.
Door het gebruik van ultrasone trillingen zal de laskop waarschijnlijk slechts een zeer kleine hoeveelheid productresten hechten, waardoor een zekere mate van zelfreinigend effect wordt bereikt.
Door het gebruik van ultrasone trillingen is de vereiste werkdruk van de snijlaskop lager dan die van traditionele snijgereedschappen. Niet alleen is de slijtage van het gereedschap kleiner, maar ook de snijkwaliteit is aanzienlijk verbeterd. Bovendien zorgde het gebruik van ultrasoon snijsysteem voor onderhoud van apparatuur en uitschakelwerkzaamheden voor meer gemak.
Het gebruik van ultrasone snijkoek heeft de volgende kenmerken:
Fijne incisie, goed gedefinieerde lagen, geen spanen, mes met antiaanbaklaag
Kan worden gesneden: vel, rechthoek, driehoek, gelijke cirkel
De snijobjecten zijn breed en diepvriesproducten en romige producten kunnen worden aangepast.
Taart is een onmisbaar dessert, tussendoortje en informeel voedsel in de dagelijkse voeding van mensen.
Of het nu gaat om een taart verpakt in een bakkerij in een levensmiddelenwinkel of een supermarkt, een sneetje toast of een bevroren taart geserveerd in een café, drankwinkel of vrijetijdsbar, het uiterlijk is perfect gesneden, klein en verfijnd.
De opkomst van ultrasone snijtechnologie is een sprong voorwaarts in het snijden van voedsel. WANLI Ultrasone snijtaartapparatuur is een apparaat dat golfenergie gebruikt voor het snijden. Niet alleen het snijvlak van de gesneden taart is glad, maar ook schoon en hygiënisch, milieuvriendelijk en gezond.
Ultrasone snijroomtaartapparatuur
Ultrasone slagroomtaartsnijapparatuur is zeer goed voor het snijden van sponsachtig voedsel (cake, chiffoncake), plakkerig voedsel (room, jam), enz., produceert in principe geen snijafval, verlaagt de productiekosten en voedsel blijft niet aan het mes plakken. Ga door, bespaar schoonmaaktijd. Deze ultrasone cakesnijmachine is ook handig voor het snijden van driehoekige cakes, sandwichgestoomde cakes, laagcakes, sandwiches en ander driehoekig gevormd voedsel.
Slagroomtaart is een taartdessert dat zijn oorsprong vindt in het Verenigd Koninkrijk en vervolgens is ontwikkeld in de Verenigde Staten, Japan en Frankrijk. Het is een klassiek dessert in westerse stijl dat populair is in verschillende landen.
Slagroomtaarten hebben na het invriezen een betere smaak en zijn gemakkelijker te bewaren en te vervoeren. Daarom worden diepgevroren slagroomtaarten op grote schaal geleverd in restaurants, cafés, drankwinkels en andere voedings- en drankwinkels.
Hoe zou u als consument een slagroomtaart kiezen? De eerste is het uiterlijk van de cake. Consumenten kiezen meestal voor de mooiere en delicatere taarten om te proeven. Het snijden van slagroomtaarten is een groot probleem geworden voor fabrikanten van slagroomtaartfabrieken. Hoe snijd je een slagroomtaart zonder de vorm van de taart te vernietigen, om zo de meest perfecte taart uit te snijden? Misschien kun je na het bekijken van deze video het antwoord vinden.
Als u meer wilt weten over de ultrasone slagroomtaartmachine in de video, neem dan onmiddellijk en zonder aarzeling contact met ons op.
WANLI Automatische ultrasone snijmachine Cake Cutter Slicer
De snijder werkt grotendeels geautomatiseerd en is uitgerust met ultrasone snijtechnologie. Dit maakt zuivere sneden mogelijk, vooral bij het snijden van verse producten. De overheersende PLC en alles aangesloten
mechanismen kunnen alle portieparameters individueel worden gedefinieerd en in het receptgeheugen worden opgeslagen. Op basis van de individuele programmering is het ook mogelijk om diagonaal te snijden.
Bakkerijproducten die room- of suikerlaagjes bevatten, evenals ander deeg- of vethoudend voedsel, kunnen op een gecontroleerde manier worden gesneden of bijgesneden door middel van ultrasoon geluid om een kwaliteit te produceren die visueel aantrekkelijk is. De snijgeometrieën van de gereedschappen voor langs- of dwarssneden zijn individueel afgestemd op de productvereisten.
Als gevolg van ultrasone trillingen blijven slechts geringe productresten aan de sonotrode kleven, zodat deze in zekere mate een zelfreinigende werking vertoont.
Door de ultrasone trillingen werken snij-sonotrodes met een lagere initiële druk dan conventionele messen. Tegelijkertijd is de slijtage van de sonotrode minder en is de snijkwaliteit aanzienlijk beter. Bovendien heeft het gebruik van ultrasone snijsystemen een positief effect op de onderhouds- en stilstandtijden van de apparatuur.
Automatische ultrasone deegsnijmachine
Traditionele industrie: Bij traditioneel snijden wordt een mes met een scherpe rand gebruikt om tegen het te snijden materiaal te drukken. Deze druk is geconcentreerd aan de rand van het mes, de druk is erg groot en overschrijdt de schuifsterkte van het deeg, het deeg wordt afgesneden. Omdat het deeg door sterke druk uit elkaar wordt getrokken, moet de snijkant van het snijgereedschap zeer scherp zijn en moet het deeg zelf onder relatief hoge druk staan. Niet geschikt voor het snijden van plakkerig deeg.
Ultrasone deegsnijapparatuur: Het principe van ultrasone deegsnijapparatuur is compleet anders dan traditioneel snijden. Het gebruikt de energie van ultrasone golven om het te snijden materiaal lokaal te verwarmen en te smelten, om het doel van het snijden van het materiaal te bereiken. Daarom heeft de ultrasone deegsnijapparatuur geen scherpe rand nodig, noch vereist deze veel druk, en zal deze geen afbrokkeling, schade en vervorming van het te snijden materiaal veroorzaken. Tegelijkertijd is de wrijvingsweerstand door de ultrasone trillingen van het snijmes bijzonder klein en is het gesneden deeg niet gemakkelijk aan het mes te plakken.
De ultrasone snijapparatuur bestaat uit een ultrasone transducer, een behuizing, een hoorn, een mes van titaniumlegering en een numerieke besturingsvoeding. Ultrasone voedselsnijmachine is een innovatie in de voedselverwerking. De ultrasone voedselsnijmachine trilt met een hoge frequentie van 40 KHZ of 20 KHZ, waardoor de wrijvingsweerstand van het snijoppervlak wordt verminderd. Door deze lage wrijving kan het snijmes voedsel soepel snijden, waardoor het snijoppervlak schoon, mooi en niet vervormd wordt. Bovendien vermindert de ultrasone snijder voedselresten tijdens het snijproces. Dit vermindert meer downtime om uw productiesysteem op te schonen. Ultrasone voedselmessen kunnen ook eenvoudig in uw huidige productiesysteem worden geïnstalleerd, zodat u het snijden beter kunt voltooien.
Automatische ultrasone voedselguillotineapparatuur
Bij het snijproces komen we vaak veel problemen tegen, zoals de nauwkeurigheid van het snijden, de stabiliteit van de fysieke eigenschappen van het eindproduct, de gladheid van het snijoppervlak, de moeilijkheid van de scheiding van het gereedschap en het materiaal, en de scheiding van het gereedschapsoppervlak en het materiaal tijdens de scheiding. De hoeveelheid restmaterialen in harde apparaten. Wanneer de eigenschappen van de materialen niet duidelijk zijn, is het voor ons lastig om aan bovenstaande eisen te voldoen.
Voor materialen met een hoge hardheid, sterke brosheid en sterke viscositeit is de traditionele snijmethode bijvoorbeeld moeilijk te voltooien. Naarmate de onzekerheid over productmaterialen toeneemt, wordt de moeilijkheid van het snijwerk steeds moeilijker. Ultrasoon voedselsnijden is een optimalisatie van traditioneel snijden. Ultrasoon snijden van voedsel verhoogt niet alleen de snijsnelheid, maar boekt ook grote vooruitgang bij het verbeteren van de structuur, vorm en prestaties van voedsel.
Superieure ontsmetting, zelfreinigende messen, optie voor continu snijden, volledig programmeerbare snijtypes, maximale veelzijdigheid in gebruik, minimaal onderhoud en hulp op afstand zijn sleutelwoorden om onze ultrasone voedselsnijsystemen te beschrijven.
De halffabrikaten die onze machines binnenkomen kunnen zowel afkomstig zijn van automatische lijnen als handmatige belading en kunnen rond, rechthoekig of in doorlopende broden zijn. Voor elk van deze situaties hebben wij de juiste oplossing.
NIEUWS
Stuur vandaag nog uw aanvraag
