Met de efficiënte ultrasone snijgereedschappen van Wanli kunnen bedrijven in de voedingsmiddelenindustrie hun prestaties verbeteren en hun snijactiviteiten verbeteren.
Het principe is eenvoudig: de rand van het trilmes (sonotrode) wordt naar behoefte op een gedefinieerde amplitude (30 tot 100 µ) en frequentie (20 of 30 kHz) ingesteld. Het zorgt voor een versnelling van ruim 105 G, die met behulp van een op en neer bewegende pers het voedsel in porties snijdt.
Voordelen van een ultrasone snijmachine:
– zuivere sneden zonder knoeien of pletten,
– compatibel met zacht, plakkerig en kruimelig voedsel,
– zelfreinigend mes,
– voedsel blijft niet aan de zijkanten van het mes plakken, waardoor de lagen niet in elkaar smeren,
– extreem dunne, uniforme lagen mogelijk met een tolerantieniveau dat met andere methoden nog niet haalbaar is,
– hoge doorvoer,
– geen verkruimeling en minder productverlies,
– veel veiliger dan alle andere conventionele snijmethoden,
– snijdt harde ingrediënten door (walnoten, pistachenoten, olijven, rozijnen, enz.) zonder ze van hun plaats te verplaatsen.
Ultrasone voedselsnijderapparatuur voor fabrieksproductie
Ultrasone voedselsnijderapparatuur kan op grote schaal worden gebruikt in bakkerijproducten zoals meerlaagse cake met gesneden room, sandwichmoussecake, jujubecake, gestoomde sandwichcake, Napoleon, Zwitserse rol, brownie, tiramisu, kaas, sandwich met ham.
Kan worden onderverdeeld in verschillende vormen van gebak en diepvriesproducten, zoals rond, vierkant, waaiervormig, driehoekig enzovoort. En kan worden aangepast aan de speciale behoeften van de klant en de bestaande omstandigheden van de ultrasone snijmachine, welkom bij een voorbeeldtest.
Ultrasone voedselverwerking is een efficiënte manier om een verscheidenheid aan voedselproducten te snijden, snijden, vormen, omleiden, uitlijnen of overbrengen. De ultrasone messen trillen op hoge frequenties van 20 kHz, 30 kHz of 40 kHz. Deze oscillerende/trillingsbeweging van de messen zorgt voor een vrijwel wrijvingsvrij oppervlak.
Het plakken en ophopen van het mes/gereedschap wordt geminimaliseerd.
Gebruikers hebben de productiviteit verhoogd door de productietijd die voorheen verloren ging bij het schoonmaken van de machines te minimaliseren. Anderen hebben ontdekt dat ze de procedures die nodig zijn bij conventioneel snijden volledig kunnen elimineren, zoals het koelen van het product vóór het snijden, of het opnieuw uitlijnen van het product na het snijden voorafgaand aan het verpakken.
Ultrasone cake is een snijmachine met hoge capaciteit voor het nauwkeurig snijden van ronde en rechthoekige productplakken.
Wanli ultrasone snijmachine uitstekend, hoogwaardig snijden, hoogwaardige materialen, snijbetrouwbaarheid, hoge snijnauwkeurigheid. De machine is dankzij de unieke technologie en het servosysteem hierdoor maximaal resultaat voor snel en nauwkeurig snijden.
Niet alleen non-woven- en textielstoffen, maar ook diverse voedingsmiddelen kunnen door middel van ultrasoon geluid nauwkeurig en schoon worden gescheiden of gesneden.
Afhankelijk van de toepassing kan het snijden verticaal, horizontaal of continu worden uitgevoerd met het juiste sonotrode-ontwerp. Sonotrodes die als snijgereedschap worden gebruikt, lijden aan relatief lage slijtage. Omdat ze koud zijn, zoals bij ultrasoon lassen en ponsen, kan een grote verscheidenheid aan materialen efficiënt worden verwerkt. Voorbeelden hiervan in de voedingsmiddelenindustrie zijn diverse soorten kaas, bakkerijproducten en zoetwaren, deeg of diepvriesproducten. De respectievelijke sonotrodes verdelen het voedsel nauwkeurig met behulp van ultrasone trillingen. Het snijden zelf gaat dankzij de verminderde kracht die nodig is door de trilling van het snijgereedschap gemakkelijker dan bij conventionele messen. De voedingsmiddelen worden daarom niet vervormd door compressie of pletten.
De ultrasone snijmachine voor voedsel heeft 3 snijmodi: snijmodus, snijmodus en snijventilatormodus. Kan een verscheidenheid aan voedingsmiddelen snijden: cakes, brood, kaas, pizza, snoep, enz. Deze automatische ultrasone snijmachine voor voedsel is krachtig en zuinig. Zeer geschikt voor kleine en middelgrote fabrieken, bakkerijen, banketbakkers.
Vervaardiging Kaasschaafmachine
Ultrasone trillingen door hoge snelheid met minimale weerstand, nauwkeurige en snelle snijproducten, en bereiken geen residu.
Ultrasone snijtechnologie wordt al jaren gebruikt in de fastfoodindustrie. De trilling van ultrasoon geluid bij het snijden van gebak, kaas, pizza en ander voedsel vermindert de weerstand en verwijdert productresten.
Resultaat: een glad, reproduceerbaar snijoppervlak zonder vervorming of thermische schade.
Deze pizzasnijmachines kunnen een commerciële instelling helpen bij het snijden enportioneren van pizzaproducten in een geautomatiseerd proces. Pizza, lasagne, macaroni, quiche en quesadilla's zijn slechts enkele voorbeelden van producten die met deze machines gemakkelijk en nauwkeurig kunnen worden geportioneerd, waardoor de algehele efficiëntie van de voedselproductiefaciliteit wordt verbeterd. Deze machines werken het beste bij het snijden van bevroren producten en maken gebruik van roestvrijstalen messen of op maat gemaakte messensets om de producten teportioneren. Neem vandaag nog contact op met WANLI om uw pizzaproduct op een industriële machine te snijden.
WANLI Automatische ultrasone sandwichsnijder
Broodjes zijn gemakkelijk te eten en mee te nemen, dus worden ze vaak beschouwd als voedsel voor zakenlunches, of voor uitstapjes, wandelingen en uitstapjes. Diepvriesbroodjes zijn erg populair in restaurants, cafés of buurtwinkels.
Onze fabriek WANLI produceert ultrasone sandwichsnijders voor de sandwichindustrie. Het lijnt de sandwiches automatisch uit en snijdt ze perfect af om verspilling tot een minimum te beperken. Geschikt voor productie in een fabrieksbakkerij.
Ultrasone ronde taartsnijmachine is een volautomatische, hoogwaardige voedselsnijapparatuur met standaard meerassig besturingssysteem. De daadwerkelijke voedselproductie kan een vaste positionering hebben en alle bewerkingen automatisch voltooien, afhankelijk van de behoefte. Op deze manier maximaliseert het de voordelen bij de meest voordelige aankoop.
Automatische ultrasone snijmachine
Nauwkeurig snijden, geen vervorming van het product en het product blijft niet aan het mes plakken, wat het voordeel is van ultrasoon snijden en ultrasoon porties. Zelfs bij het snijden van voedsel met een binnenlaag, zoals gedroogd fruit of voedsel verpakt in folie, zal het product niet worden gesneden en vervormd.
Ultrasone verwerking van diverse voedingsmiddelen: Inclusief producten met de volgende kenmerken: zacht, romig, knapperig, samengesteld, vers, bevroren. Voedsel, bijvoorbeeld: zachte en harde kaas, diverse taarten, burrito's, sandwiches, gebak, groenten, fastfood, snacks en vele andere voedingsmiddelen.
WANLI vervaardiging ultrasone laag cake cutter machine
De units zijn volledig programmeerbaar en kunnen porties of plakjes van elk formaat produceren, omdat de diepte, breedte en lengte van de snede kunnen worden aangepast. De systemen zijn zeer geschikt voor portiecontrole of het snijden van moeilijk te snijden producten, waaronder laagcakes, bladcakes, taarten, slagroomtaarten, frosted case, petit fors, napoleons, karamel, ontbijtrepen, brownies en meer.
WANLI vervaardiging ultrasone laag cake cutter machine
De units zijn volledig programmeerbaar en kunnen porties of plakjes van elk formaat produceren, omdat de diepte, breedte en lengte van de snede kunnen worden aangepast. De systemen zijn zeer geschikt voor portiecontrole of het snijden van moeilijk te snijden producten, waaronder laagcakes, bladcakes, taarten, slagroomtaarten, frosted case, petit fors, napoleons, karamel, ontbijtrepen, brownies en meer.
Ultrasone ronde taartsnijmachine is een volautomatische, hoogwaardige voedselsnijapparatuur met standaard meerassig besturingssysteem. De daadwerkelijke voedselproductie kan een vaste positionering hebben en alle bewerkingen automatisch voltooien, afhankelijk van de behoefte. Op deze manier maximaliseert het de voordelen bij de meest voordelige aankoop.
Ultrasone automatische Dutter-machine van Turks fruit maakt gebruik van ultrasone snijtechnologie om het meslichaam ultrasone trillingen te laten produceren bij het snijden van voedsel, het voedsel te snijden, er blijven geen voedselresten aan het meslichaam kleven en de snede is netjes. Deze ultrasone automatische Turks fruit-snijderapparatuur is geschikt voor het snijden van een verscheidenheid aan voedingsmiddelen, vooral die met plakkerigheid, zoals Turks fruit, chocolade, marshmallow, toffee, slagroomtaart, enz.
Wij beschikken over een professioneel team met technische kennis en leidinggevende ervaring. Ons bedrijf beschikt over geavanceerde apparatuur voor de productie. Dankzij een perfect managementsysteem en uitstekende kwaliteit kunnen we de prijs altijd concurrerend en redelijk houden.
NIEUWS
Stuur vandaag nog uw aanvraag
