Toepassing van ultrasoon snijden Ultrasoon kan een verscheidenheid aan voedingsmiddelen snijden, zoals cakes, taarten, kaas, pizza, brood, snoep, enz. Het snijoppervlak is schoon en vlak. Wanneer u ultrasone apparatuur gebruikt om voedsel zoals noten of rozijnen te snijden, kunnen er fijnere breuken ontstaan dan bij traditionele snijprocessen. Daarom heeft ultrasoon snijden van voedsel meer voordelen dan traditionele methoden: het snijoppervlak is schoon en vlak, het snijmes heeft een langere levensduur en, nog belangrijker, het kan de tijd van productiestilstand als gevolg van reiniging en onderhoud verkorten.
Bij het snijden van voedsel trilt de ultrasone snijder met een frequentie van 20 kHz (of 30 / 40 kHz), zodat voedselresten niet op het oppervlak van het mes achterblijven. Het oppervlak van het voedsel is na het snijden zeer schoon en de scheiding tussen de lagen blijft helder. Uit het laatste onderzoek blijkt dat ultrasone snijders met een hogere frequentie (30 en 40 kHz) het beste zijn voor het snijden van heet en plakkerig voedsel, en dat er tijdens het hele proces geen geluid is.
Ultrasoon snijsysteem als gevolg van routinematige reiniging en onderhoud veroorzaakt door de uitschakeltijd kan met 70% ~ 90% worden verkort in vergelijking met traditionele apparatuur. Als klanten die traditionele snijapparatuur gebruiken ultrasone technologie willen gebruiken om voedsel te verwerken, hoeven ze slechts kleine wijzigingen aan te brengen in de bestaande apparatuur; of een nieuw systeemontwerp introduceren op basis van het bestaande productieontwerp. In dit opzicht hebben we een zeer rijke ervaring.
