राउन्ड केक अल्ट्रासोनिक कटर एक उपकरण हो जसले काट्नको लागि अल्ट्रासोनिक ऊर्जा प्रयोग गर्दछ। अल्ट्रासोनिक फूड कटरहरू बढी स्वच्छ हुन्छन्, कम डाउनटाइम हुन्छन्, बढी लागत-प्रभावी हुन्छन्, तिनीहरूको काट्ने सतह बढी हुन्छ, र तिनीहरूका ब्लेडहरू परम्परागत कटरहरू भन्दा लामो समयसम्म टिक्छन्।
अल्ट्रासोनिक प्रविधिको विकासले पनि उत्पादनहरू काट्न अल्ट्रासोनिक तरंगहरू प्रयोग गर्न सम्भव बनाउँछ। राउन्ड केक अल्ट्रासोनिक कटरको प्रविधि लगातार विकसित र सिद्ध गरिएको छ। अल्ट्रासोनिक काट्ने मेसिनले आफ्नो ब्लेडलाई प्रति सेकेन्ड (२०-४० kHz) २०,०००-४०,००० पटक कम्पन बनाउन सक्छ। यो उच्च-फ्रिक्वेन्सी कम्पन, अल्ट्रासोनिक काट्ने मेसिनले सजिलै खाना काट्न सक्छ। अल्ट्रासोनिक काट्ने खानाको आवेदन हाल रोटी, केक, डेसर्ट, चीज, क्यान्डी, मासु र अन्य खानाहरू काट्न व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। अल्ट्रासोनिक ब्लेडको लम्बाइ र उचाइ फरक हुन सक्छ र ग्राहकको विशिष्ट आवश्यकताहरू र अल्ट्रासोनिक काट्ने मेसिनको अवस्थित अवस्थाहरूको आधारमा अनुकूलित गर्न सकिन्छ।
हाम्रो राउन्ड केक अल्ट्रासोनिक कटरको ब्लेड टाइटेनियमबाट बनेको छ, खाद्य उद्योग द्वारा अनुमोदित पूर्ण रूपमा निष्क्रिय सामग्री। टाइटेनियममा राम्रो थकान शक्ति, सतह कठोरता र उत्कृष्ट ध्वनिक प्रदर्शन छ।
चक्कु काट्ने सिद्धान्त
अल्ट्रासोनिक ड्राइभ पावरले पावरलाई उच्च-फ्रिक्वेन्सी र उच्च-भोल्टेज वैकल्पिक वर्तमानमा रूपान्तरण गर्छ र यसलाई अल्ट्रासोनिक ट्रान्सड्यूसरमा पठाउँछ। अल्ट्रासोनिक ट्रान्सड्यूसरहरूले इनपुट विद्युतीय ऊर्जालाई मेकानिकल ऊर्जा, अर्थात् अल्ट्रासोनिक तरंगहरूमा रूपान्तरण गर्न सक्छन्। यसको अभिव्यक्ति यो हो कि ट्रान्सड्यूसर अनुदैर्ध्य दिशामा अगाडि र पछाडि सर्छ। स्ट्रेचिङ मोशनको फ्रिक्वेन्सी ड्राइभ पावर सप्लाई द्वारा प्रदान गरिएको उच्च-फ्रिक्वेन्सी वैकल्पिक वर्तमानको आवृत्ति बराबर छ। हर्नको भूमिका सम्पूर्ण अल्ट्रासोनिक कम्पन प्रणालीलाई ठीक गर्न र ट्रान्सड्यूसरको आउटपुट आयाम बढाउनु हो। एकातिर, उपकरण (टिप) ले आयामलाई अझ बढाउँछ र अल्ट्रासाउन्ड तरंगहरूलाई केन्द्रित गर्दछ। अर्कोतर्फ, अल्ट्रासोनिक तरंगहरू आउटपुट हुन्, र अल्ट्रासोनिक ऊर्जा सामग्रीको काटिएको भागमा केन्द्रित हुन्छ जसलाई काट्ने चक्कु जस्तै काट्ने किनार प्रयोग गरी काट्न सकिन्छ। विशाल अल्ट्रासोनिक ऊर्जाको कार्य अन्तर्गत, भागहरू नरम हुन्छन् र तुरुन्तै पग्लिन्छन्, र तिनीहरूको शक्ति धेरै कम हुन्छ। यस समयमा, जबसम्म सानो काट्ने बल लागू हुन्छ, सामग्री काट्ने उद्देश्य हासिल गर्न सकिन्छ।
राउन्ड केक अल्ट्रासोनिक कटरले काटिने सामग्रीको स्थानीय कम्पन काट्न अल्ट्रासोनिक ऊर्जा प्रयोग गर्दछ, ताकि सामग्री काट्ने उद्देश्य प्राप्त गर्न सकिन्छ। परम्परागत काटनले काटिने सामग्री विरुद्ध थिच्नको लागि धारिलो धार भएको चक्कु प्रयोग गर्दछ। दबाब ब्लेड मा केन्द्रित छ। At the mouth, the pressure is very large, exceeding the shear strength of the material to be cut, the molecular combination of the material is pulled apart, and it is cut. अल्ट्रासोनिक काटनको ठूलो फाइदा छ, त्यो हो, यसले एकै समयमा काट्ने भाग काट्छ। फ्यूजन प्रभावको साथ, काट्ने भाग पूर्ण रूपमा सील गरिएको छ, जसले काट्नको लागि सामग्रीको ढिलो हुनबाट रोक्न सक्छ, त्यसैले अल्ट्रासोनिक काट्नलाई तीखो किनाराको आवश्यकता पर्दैन, धेरै दबाबको आवश्यकता पर्दैन, र काट्नको लागि सामग्रीलाई चिप वा क्षति पुर्याउँदैन, जब काट्ने चक्कु अल्ट्रासोनिक रूपमा कम्पन हुन्छ, घर्षण विशेष रूपमा सानो हुन्छ। अल्ट्रासोनिक कम्पन प्रणाली द्वारा उत्पन्न उच्च-फ्रिक्वेन्सी संकेत अल्ट्रासोनिक ट्रान्सड्यूसरमा प्रसारित हुन्छ, ध्वनि तरंगहरूमा रूपान्तरण हुन्छ, र हर्न मार्फत अल्ट्रासोनिक कटरको किनारमा पठाइन्छ, र ध्वनि तरंग ऊर्जालाई मेकानिकल कम्पन ऊर्जामा रूपान्तरण गरिन्छ कम्पन काट्ने कार्य महसुस गर्न। मुख, अल्ट्रासोनिक ऊर्जा सामग्रीको काट्ने भागमा केन्द्रित रूपमा इनपुट गरिन्छ। विशाल अल्ट्रासोनिक ऊर्जाको कार्य अन्तर्गत, यो भाग तुरुन्तै नरम र पग्लन्छ, र शक्ति घट्छ। यस समयमा, सामाग्री काट्ने उद्देश्य प्राप्त गर्न केवल एक सानो काटन दबाब लागू गरिन्छ।
गोलो केक अल्ट्रासोनिक कटर को लाभ कुशल काटन
अल्ट्रासोनिक काटन प्रविधि सामान्य काटन भन्दा धेरै फरक छ। सटीक काट्ने सुनिश्चितताको आधारमा, यसले काटिएको उत्पादनलाई नोक्सान पुर्याउँदैन र काटिएको वस्तुको अखण्डतालाई अधिकतम हदसम्म कायम राख्छ। अल्ट्रासोनिक काट्ने चक्कु चार-अक्ष ड्राइभ प्रणाली द्वारा सटीक र छिटो सर्वो ड्राइभहरूको साथ गरिन्छ, सम्पूर्ण प्रणालीले काट्ने प्रगतिलाई गति दिन सक्छ, र एकै समयमा अल्ट्रासोनिक काट्ने मेसिनले कम ऊर्जा खपत गर्दछ। एकीकरण गर्दै अल्ट्रासोनिक काट्ने मेसिन औद्योगिक प्रक्रियाहरूमा प्रयोगले अधिकतम समय बचत गर्न, उत्पादकता बढाउन र उत्पादकता बढाउन सक्छ।
Kकिनारहरू समतल बनाउनुहोस्
अल्ट्रासोनिक काटनले स्थानीय रूपमा काट्ने प्रक्रियाको क्रममा खानाको काट्ने सतहलाई तताउनेछ, र राउन्ड केक अल्ट्रासोनिक कटरको ब्लेडले काट्ने भागलाई फ्यूज गर्नेछ, त्यसैले खानाको काट्ने सतहलाई पूर्ण रूपमा सील गर्न सकिन्छ, खानाको भित्री भागलाई बेवास्ता गर्दै उपस्थिति कायम राख्दै। ढीला संरचना।
कुनै पनि कोणमा सटीक काटन
तपाईंले राउन्ड केक अल्ट्रासोनिक कटरसँग प्राप्त गर्न सक्ने कट गुणस्तर परम्परागत चक्कुले काट्नु भन्दा धेरै राम्रो छ। अल्ट्रासोनिक काट्ने मेसिनहरूसँग अत्यन्त उच्च परिशुद्धता हुन्छ, जसले औद्योगिक वातावरणमा विभिन्न काटन बाधाहरू पूरा गर्न सक्छ। अल्ट्रासोनिक कटर आकारमा सानो छ, सुविधाजनक र लचिलो छ, र रोबोट हतियार र स्वचालन उपकरण संग संयोजन मा प्रयोग गर्न सकिन्छ। मेकानिकल हात वा स्वचालित उपकरण संग संयोजन को माध्यम बाट, कुनै पनि कोण मा खाना काट्ने उद्देश्य हासिल गर्न सकिन्छ, र आदर्श खाना आकार सबैभन्दा ठूलो हदसम्म प्राप्त गर्न सकिन्छ।
Lवातावरणीय प्रभाव
राउन्ड केक अल्ट्रासोनिक कटरले काट्ने प्रक्रियाको समयमा धेरै कम आवाज मात्र उत्पादन गर्दछ, विरोधी आवाज उपचारको लागि अन्य उपकरणहरू प्रयोग गर्न आवश्यक पर्दैन, र यसले मानव शरीरलाई हानि गर्दैन। अल्ट्रासोनिक काट्ने मेसिनहरूले इकोसिस्टमलाई नकारात्मक असर गर्दैन। यसको प्रयोग औद्योगिक सेटिङहरूमा गैर-खतरनाक रूपमा मान्यता प्राप्त छ। काट्ने र अल्ट्रासोनिक वेल्डिंग एक भरपर्दो प्रविधि हो जसले वातावरणलाई सम्मान गर्दछ।
सफा र स्वच्छ
खाना काट्ने सन्दर्भमा खाद्य स्वच्छता सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण छ। अल्ट्रासोनिक फूड कटिङ लागू गर्ने प्रक्रियालाई खाद्य प्रदूषणको जोखिम कम गर्नको लागि सख्त स्वच्छता अवस्थाहरू चाहिन्छ। एकै समयमा, अल्ट्रासोनिक काट्ने चक्कुको कम-घर्षण विशेषताहरूको कारण, खाना काट्दा त्यहाँ थोरै आसंजन हुन्छ, जसले ब्लेडलाई सफा राख्छ र सफाई लागत घटाउँछ।
सम्बन्धित उत्पादनहरू
