हामी प्रायः किन मेरो रोटीका टुक्राहरू झर्दैछ भनेर चिन्ता गर्छौं !!
यस समयमा, कसैले तातो हुँदा रोटी काट्ने प्रस्ताव गर्यो ताकि स्ल्याग खस्न नपरोस्। तर मलाई विश्वास छ कि रोटी बनाउने सबैलाई थाहा छ कि रोटी चिसो हुनु अघि काट्दा वास्तवमा काटिएको सतह, स्वाद र आकारलाई असर गर्छ। उत्सुक रोटी चाउचाउ धेरै चिसो हुन्छ र स्वाद राम्रो हुँदैन।
त्यसपछि कसैले चक्कु तताएर रोटी काट्दा अवशेष छोड्ने सुझाव दिए। काट्ने आकार र मोटाई को लागी, यो एक रोटी मेसिन किन्न पर्याप्त छैन? रोटी काट्नको लागि चक्कु तताउने समस्या र समय खपत मात्र होइन तर चक्कु बाहिर लगाउन पनि सजिलो छ। रोटी मेसिनले स्वचालित रूपमा र चाँडै रोटी काट्छ, तर यसले क्रम्ब समस्या समाधान गर्दैन। निस्सन्देह, घर प्रयोगको लागि, रोटी मेसिन एक राम्रो विकल्प, आर्थिक र लागू हो।
त्यसोभए, के हामी कुनै त्रुटि बिना रोटी काट्न सक्छौं?
परम्परागत काटनले काटिएको सामग्री विरुद्ध थिच्नको लागि धारिलो धार भएको चक्कु प्रयोग गर्दछ। तसर्थ, रोटी काट्दा, निचोड, चिप्स खस्ने वा क्षतिको कारण रोटी विकृत हुनेछ। अल्ट्रासोनिक खाना काट्ने मेसिन एक प्रकारको उपकरण हो जसले काट्नको लागि अल्ट्रासोनिक ऊर्जा प्रयोग गर्दछ। यसको सबैभन्दा ठूलो विशेषता यो हो कि यसले काट्ने किनारहरू प्रयोग गर्दैन। अल्ट्रासोनिक काटनलाई तीव्र जनसंख्याको आवश्यकता पर्दैन, न त यसलाई धेरै दबाब चाहिन्छ। यो विशेष गरी चिपचिपा र लोचदार सामग्रीहरू, जमे भएका सामग्रीहरू जस्तै खाना, दबाब लागू गर्न असुविधाजनक वस्तुहरू, आदिको लागि प्रभावकारी हुन्छ।
