Ultrasonic အစားအစာဖြတ်တောက်ခြင်းသည် လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အန္တရာယ်မရှိပါ။ မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း အာထရာဆောင်းကို အစားအသောက်လုပ်ငန်းတွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုခဲ့သည်။
အစာဖြတ်တောက်ခြင်းအတွက် Ultrasonic အက်ပလီကေးရှင်း- ချွန်ထက်သောဓါးသွားများမလိုအပ်ပါ၊ ကြီးစွာသောဖိအားမလိုအပ်ဘဲ၊ ဖြတ်တောက်ထားသောပစ္စည်းသည် ပွန်းပဲ့ပျက်စီးမည်မဟုတ်ပါ။ ဖြတ်တောက်ထားသော ဓါးသည် ultrasonic တုန်ခါမှုကို လုပ်ဆောင်နေပြီး၊ ပွတ်တိုက်မှု ခံနိုင်ရည်မှာ အထူးသေးငယ်ပြီး ဖြတ်ရမည့် ပစ္စည်းသည် ဓါးကို ကပ်ရန် မလွယ်ကူပါ။ အထူးသဖြင့် အေးခဲထားသော၊ စေးကပ်သော နှင့် ပျော့ပျောင်းသော အစားအစာများအပေါ် သိသာထင်ရှားစွာ ဖြတ်တောက်နိုင်သော သက်ရောက်မှုရှိသည်။ ဖြတ်တောက်ရာတွင် တစ်ချိန်တည်းတွင်၊ ဖြတ်တောက်မှုအပိုင်းသည် ပေါင်းစပ်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ဖြတ်ထားသော အစားအစာတစ်ရှူးများ လျော့ရဲခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် ဖြတ်တောက်သည့်နေရာသည် အနားသတ်အလုံပိတ်ဖြစ်သည်။ Ultrasonic ဖြတ်တောက်ခြင်းစက်သည် ဖြတ်တောက်ခြင်းနှင့် လုပ်ဆောင်ခြင်းအတွက် လှိုင်းစွမ်းအင်ကို အသုံးပြုသည့် စက်ဖြစ်ပြီး သမားရိုးကျ ဖြတ်တောက်ထားသော အစွန်းများကို အသုံးမပြုဘဲ ထူးခြားချက်ဖြစ်သည်။
ရိုးရာဖြတ်တောက်ခြင်း- ရိုးရာဖြတ်တောက်ခြင်းသည် အစားအစာဖြတ်တောက်ခံရခြင်းကို ဖိရန် ချွန်ထက်သောအစွန်းရှိသောဓားကို အသုံးပြုသည်။ ဖိအားသည် ဓါး၏အစွန်းတွင် စုစည်းနေပြီး ဖိအားသည် အလွန်ကြီးမားပြီး ဖြတ်တောက်ခံရသော အစားအစာ၏ ရိတ်ခံအားထက်လွန်သွားကာ အစားအစာ၏ မော်လီကျူးနှောင်ကြိုးကို ဆွဲခွာကာ ဖြတ်တောက်လိုက်ပါသည်။ အစားအစာကို ပြင်းထန်သောဖိအားဖြင့် ဖယ်ထုတ်သောကြောင့်၊ ဖြတ်တောက်သည့်ကိရိယာ၏ ဖြတ်တောက်သည့်အစွန်းသည် အလွန်စူးရှသင့်ပြီး ပစ္စည်းကိုယ်တိုင်က အတော်လေးမြင့်မားသောဖိအားအောက်တွင် ရှိနေရမည်ဖြစ်သည်။ ပျော့ပျောင်းပြီး ပျော့ပျောင်းသော အစားအစာများကို ဖြတ်တောက်ရာတွင် မကောင်းသလို စေးကပ်သော အစားအစာအတွက် ပိုခက်ခဲသည်။
ထို့ကြောင့်၊ ရိုးရာဖြတ်တောက်ခြင်းနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ultrasonic ဖြတ်တောက်ခြင်း၏ အကျိုးကျေးဇူးများမှာ သိသာထင်ရှားလှသောကြောင့် ဤနည်းလမ်းကို အစားအသောက်လုပ်ငန်းတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုကြသည်။ ultrasonic အစားအစာဖြတ်တောက်ခြင်းအပြင်၊ အစားအစာစက်မှုလုပ်ငန်းရှိ အခြားသောအသုံးချပရိုဂရမ်များပါရှိသည်- ultrasonic သန့်ရှင်းရေး၊ ultrasonic အကူအညီထုတ်ယူမှု၊ ultrasonic sterilization၊ ultrasonic emulsification၊ ultrasonic crystallization၊ ultrasonic အခြောက်ခံခြင်း အစရှိသည်တို့ ပါဝင်သည်။
