Dalam industri bakeri yang kompetitif hari ini, pengilang sentiasa mencari peralatan yang memastikan ketepatan, kebersihan dan kecekapan—terutamanya apabila mengendalikan kek bulat yang halus. Daripada kek mousse dan kek keju kepada kek span berisi krim, mencapai potongan yang bersih dan bebas ubah bentuk sambil mengekalkan pengeluaran yang tinggi boleh menjadi cabaran utama.

Untuk menangani permintaan industri ini, Wanlisonic dengan bangganya memperkenalkan Mesin Pemotong Kek Bulat Ultrasonik Wanlisonic dengan Tali Sawat, Model Wanlisp2-305K920L1700PLUS. Direka bentuk untuk persekitaran pengeluaran berterusan, sistem ultrasonik canggih ini memberikan prestasi pemotongan yang lancar, automasi pintar dan operasi yang stabil—menjadikannya penyelesaian ideal untuk kedai roti berskala sederhana hingga besar.

Teknologi Ultrasonik Termaju untuk Menghiris Kek Sempurna

Kaedah pemotongan mekanikal tradisional sering menyebabkan ubah bentuk produk, melekat krim, dan tepi tidak rata. Sebaliknya, Wanlisonic menggunakan teknologi getaran ultrasonik frekuensi tinggi. Bilah aloi titanium bergetar pada frekuensi ultrasonik, mengurangkan geseran antara bilah dan permukaan kek. Ini membolehkan:

• Potongan tepi yang bersih dan licin
• Tiada tarikan atau runtuh lapisan kek lembut
• Sisa minimum yang tersisa pada bilah
• Mengurangkan sisa produk

Sama ada memotong kepingan segi empat sama, bahagian segi empat tepat atau kepingan tepat daripada kek bulat, sistem Wanlisonic menjamin konsistensi dan integriti produk.

Pemotongan Berterusan dengan Tali Pinggang Penghantar Automatik

Salah satu sorotan teras model ini ialah sistem penghantaran tali pinggang automatik. Penghantar bersepadu membolehkan penyusuan dan pemotongan berterusan, meningkatkan kecekapan pengeluaran dengan ketara.

Tali pinggang penghantar direka untuk keselamatan gred makanan dan pembersihan yang mudah. Digabungkan dengan sistem kawalan pintar, mesin ini membolehkan pengendali melaraskan kelajuan dan ketebalan pemotongan berdasarkan jenis kek yang berbeza.

Ciri ini menjadikan mesin pemotong kek bulat Wanlisonic sangat sesuai untuk:

• Kilang kek industri
• Dapur tengah
• Pengeluar kek sejuk beku
• Barisan pengeluaran bakeri berskala besar

Spesifikasi Mesin

Berikut ialah parameter teknikal terperinci Mesin Pemotong Kek Bulat Ultrasonik Wanlisonic:

Bilah Aloi Titanium Dwi untuk Prestasi Stabil

Dilengkapi dengan 2 keping bilah aloi titanium 300mm, mesin memastikan ketahanan dan kestabilan jangka panjang. Aloi titanium ringan, tahan kakisan dan sangat serasi dengan getaran ultrasonik, menjadikannya sesuai untuk aplikasi pemotongan makanan.

Sistem bilah menyokong pelbagai corak pemotongan:

• Bahagian segi empat sama
• Potongan segi empat tepat
• Potongan kek seragam

Dengan kelajuan boleh laras dari 35 hingga 60 potong seminit, pengeluar boleh mengimbangi ketepatan dan produktiviti mengikut keperluan pengeluaran.

Reka Bentuk Kebersihan dengan Bingkai Keluli Tahan Karat 304

Keselamatan makanan kekal menjadi keutamaan dalam pengeluaran bakeri moden. Seluruh rangka mesin diperbuat daripada 304 keluli tahan karat, memastikan:

• Rintangan kakisan
• Pembersihan dan sanitasi yang mudah
• Pematuhan piawaian pemprosesan makanan antarabangsa

Pensijilan CE selanjutnya mengesahkan bahawa mesin itu memenuhi keperluan keselamatan dan kualiti Eropah.

Sesuai untuk Pelbagai Jenis Kek

Mesin pemotong kek bulat ultrasonik Wanlisonic adalah serba boleh dan mampu mengendalikan:

• Kek krim segar
• Kek mousse beku
• Kek keju
• Kek span berlapis
• kek coklat
• kek aiskrim

Kerana pemotongan ultrasonik mengurangkan geseran dan tekanan, ia amat berkesan untuk produk beku dan melekit yang sukar dipotong menggunakan bilah tradisional.

Kawalan Pintar & Parameter Boleh Laras

Operator boleh melaraskan kelajuan pemotongan dan parameter dengan mudah melalui antara muka kawalan. Kelajuan pemotongan boleh laras (35–60 pemotongan/minit) membolehkan operasi yang fleksibel untuk volum pengeluaran yang berbeza.

Selain itu, mesin menyokong ketebalan pemotongan ≥5mm, memenuhi permintaan kedua-dua pembungkusan runcit dan pengedaran berskala besar.

Kenapa Wanlisonic?

Wanlisonic telah membina reputasi yang kukuh dalam penyelesaian pemotongan makanan ultrasonik dengan memberi tumpuan kepada:

• Penyelesaian industri tersuai
• Sistem ultrasonik yang stabil
• Komponen berkualiti tinggi
• Perkhidmatan selepas jualan yang boleh dipercayai

Dengan menggabungkan inovasi dengan pengalaman bakeri praktikal, Wanlisonic menyampaikan mesin yang meningkatkan produktiviti sambil mengekalkan kualiti produk premium.

Bagi kedai roti yang bertujuan untuk memodenkan barisan pengeluaran mereka, mengurangkan keamatan buruh dan meningkatkan ketepatan pemotongan, Mesin Pemotong Kek Bulat Ultrasonik Wanlisonic dengan Tali Sawat menawarkan penyelesaian yang berkuasa dan boleh dipercayai.

Soalan Lazim – Mesin Pemotong Kek Bulat Ultrasonik Wanli​​ dengan Tali Penghantar

1. Apakah jenis kek yang boleh dipotong oleh mesin ini?

Mesin boleh memotong kek krim bulat, kek mousse, kek keju, kek sejuk beku dan kek span berlapis menjadi segi empat sama, segi empat tepat atau kepingan.

2. Adakah kelajuan pemotongan boleh laras?

ya. Kelajuan pemotongan boleh dilaraskan antara 35–60 pemotongan seminit bergantung pada keperluan pengeluaran.

3. Apakah bahan yang diperbuat daripada bilah?

Mesin menggunakan bilah ultrasonik aloi titanium, memastikan ketahanan dan prestasi pemotongan yang bersih.

4. Adakah mesin sesuai untuk kek sejuk beku?

ya. Teknologi ultrasonik amat berkesan untuk produk beku dan melekit.

5. Adakah mesin mematuhi piawaian antarabangsa?

ya. Rangka mesin diperbuat daripada keluli tahan karat 304 dan diperakui CE.

Maklumat Hubungan

Mia Wu (Perunding Pelanggan Kanan)
📧 E-mel: sales1@wanlisonic.com
📞 Tel / WhatsApp / WeChat: +86 15759607601