Wanlisonic, inovator global dalam teknologi pemotongan makanan ultrasonik, dengan bangganya memperkenalkannya yang canggih Mesin Pemotong Kek Wanlisonic Ultrasonic Square, direka bentuk untuk menyampaikan pemotongan berkelajuan tinggi, berketepatan tinggi untuk barisan pengeluaran bakeri moden. Direka khusus untuk kek segi empat tepat dan segi empat tepat, sistem pemotongan ini menggabungkan teknologi getaran ultrasonik yang berkuasa dengan automasi pintar untuk memastikan pembahagian yang konsisten, kualiti kelebihan unggul dan kecekapan pengeluaran yang lebih baik.

Memandangkan permintaan pengguna untuk kek bahagian sempurna terus berkembang dalam pasaran runcit, perkhidmatan makanan dan industri, kedai roti menghadapi tekanan yang semakin meningkat untuk mengekalkan keseragaman sambil meningkatkan pengeluaran. Kaedah pemotongan tradisional sering mengakibatkan hirisan tidak rata, calitan krim, ubah bentuk struktur, dan sisa produk yang berlebihan. Mesin Pemotong Kek Wanlisonic Ultrasonik Square menangani cabaran ini dengan teknologi ultrasonik canggih dan sistem penyampaian automatik.

Teknologi Ultrasonik Termaju untuk Potongan Bersih dan Konsisten

Pada teras sistem ini terletak teknologi pemotongan ultrasonik frekuensi tinggi Wanlisonic. Bilah ultrasonik bergetar pada kelajuan tinggi, dengan ketara mengurangkan geseran antara bilah dan permukaan kek. Daripada memampatkan atau mengoyak kek, bilah meluncur dengan lancar melalui lapisan span, inti krim, tekstur mousse atau salutan coklat.

Kaedah pemotongan ini memastikan:

  • Permukaan pemotongan licin dan bersih

  • Penjanaan serbuk minimum

  • Tiada anjakan krim

  • Mengurangkan ubah bentuk produk

  • Hasil yang lebih tinggi dengan kurang pembaziran

Penggunaan bilah aloi titanium meningkatkan lagi ketepatan dan ketahanan pemotongan. Aloi titanium menawarkan kekuatan yang sangat baik, rintangan kakisan, dan kecekapan penghantaran getaran, menjadikannya sesuai untuk pemprosesan makanan ultrasonik berkelajuan tinggi.

Model Gred Perindustrian untuk Pengeluaran Volume Tinggi

Model yang diketengahkan, Wanlisp4-300K900L3500, direka khusus untuk persekitaran bakeri industri yang memerlukan kebolehpercayaan, kelajuan dan ketepatan.

Spesifikasi Teknikal:

  • model: Wanlisp4-300K900L3500

  • Voltan: 220V

  • Kuasa Dinilai: 8000W

  • Kekerapan: 50Hz–60Hz

  • Kelajuan Pemotongan Palang: 30–45 potong seminit (boleh laras)

  • Kelajuan Pemotongan Celah: 30–40 potong seminit (boleh laras)

  • Bahan Bilah: Aloi Titanium

  • Jenis Potong: Segi empat, segi empat tepat, kepingan

  • Bahan Rangka Mesin: Keluli Tahan Karat

  • Kelajuan Penghantaran Tali Pinggang Automatik: 0–3000 mm

  • Sijil: CE

Dengan yang berkuasa Output berkadar 8000W, mesin memberikan prestasi ultrasonik yang stabil walaupun semasa operasi berkelajuan tinggi yang berterusan. Kelajuan pemotongan boleh laras membolehkan pengendali mengoptimumkan prestasi bergantung pada tekstur kek dan keperluan pengeluaran.

Fungsi Dwi Keratan: Keratan Palang dan Celah

Salah satu kelebihan paling ketara Mesin Pemotong Kek Wanlisonic Ultrasonik Square ialah keupayaan pemotongan dwinya.

  • Memotong silang: 30–45 potong seminit (boleh laras)

  • Pemotongan Celah: 30–40 potong seminit (boleh laras)

Gabungan ini membolehkan mesin mengubah kek kepingan besar menjadi kepingan segi empat tepat atau segi empat tepat dalam urutan automatik sepenuhnya. Sistem mula-mula melakukan pemotongan celah sepanjang satu arah dan kemudian potong silang untuk mencapai pembahagian gaya grid yang tepat.

Ciri ini amat berharga untuk:

  • Bahagian kek runcit pra-bungkus

  • Pengeluaran dapur pusat

  • Kilang pencuci mulut berskala besar

  • OEM dan pengeluar label peribadi

Pemotongan seragam memastikan kawalan bahagian yang tepat, membantu pengeluar mengekalkan ketekalan harga dan mengurangkan kerugian pemotongan berlebihan.

56

Sistem Penghantar Automatik untuk Aliran Kerja Berterusan

Mesin ini dilengkapi dengan sistem penghantar automatik berprestasi tinggi dengan kelajuan boleh laras dari 0 hingga 3000 mm. Ini membolehkan penyepaduan yang lancar dengan proses penaik huluan dan sistem pembungkusan hiliran.

Faedah operasi utama termasuk:

  • Aliran pengeluaran berterusan

  • Mengurangkan buruh manual

  • Peningkatan kebersihan

  • Kecekapan pengeluaran dipertingkatkan

Sistem penghantar dan ultrasonik yang disegerakkan mengekalkan penjajaran yang stabil semasa proses pemotongan celah dan silang, memastikan ketepatan yang konsisten walaupun pada kelajuan yang lebih tinggi.

Pembinaan Keluli Tahan Karat yang Higienis dan Pensijilan CE

Keselamatan dan ketahanan makanan adalah penting dalam persekitaran pengeluaran bakeri. Mesin Pemotong Kek Wanlisonic Ultrasonik Square dibina dengan a rangka mesin keluli tahan karat, menawarkan:

  • Rintangan kakisan

  • Pembersihan dan penyelenggaraan yang mudah

  • Hayat perkhidmatan yang panjang

  • Pematuhan piawaian keselamatan makanan

Di samping itu, mesin memegang pensijilan CE, mengesahkan bahawa ia memenuhi peraturan keselamatan dan kualiti Eropah, menjadikannya sesuai untuk pasaran antarabangsa.

Pemotongan ultrasonik juga mengurangkan sisa produk pada bilah, meminimumkan gangguan pembersihan dan meningkatkan kebersihan operasi keseluruhan.

Aplikasi Serbaguna Merentas Produk Roti

Walaupun dioptimumkan untuk kek persegi, mesin ini sangat serba boleh dan boleh memproses pelbagai produk, termasuk:

  • Kek lembaran span

  • Kek lapis krim

  • Kek bersalut coklat

  • Kek mousse

  • Papak brownie

  • Kek keju blok

Keupayaan untuk memotong ke dalam format segi empat sama, segi empat tepat atau hirisan menjadikannya penyelesaian yang fleksibel untuk rangkaian produk bakeri yang pelbagai.

Menyokong Automasi Bakeri Moden

Dengan peningkatan kos buruh dan peningkatan permintaan untuk produk pembungkusan seragam, automasi menjadi penting dalam industri bakeri. Mesin Pemotong Kek Wanlisonic Ultrasonik Square menyediakan penyelesaian pintar yang meningkatkan produktiviti sambil mengekalkan persembahan produk premium.

Dengan menggabungkan teknologi getaran ultrasonik, kelajuan pemotongan dwi boleh laras, bilah aloi titanium dan penghantaran automatik, Wanlisonic terus mengukuhkan reputasinya sebagai rakan kongsi yang boleh dipercayai untuk automasi bakeri global.

Soalan Lazim (FAQ)—Mesin Pemotong Kek Ultrasonik Square

S1: Apakah jenis kek yang boleh diproses oleh mesin ini?
A: Mesin ini sesuai untuk kek segi empat sama atau kepingan seperti kek span, kek krim, brownies, kek keju, dan kek mousse.

S2: Apakah faedah pemotongan ultrasonik berbanding bilah tradisional?
J: Pemotongan ultrasonik mengurangkan geseran, mengelakkan melekat, mengekalkan tepi bersih dan meminimumkan ubah bentuk produk.

S3: Bolehkah kelajuan pemotongan dilaraskan?
A: Ya. Kelajuan pemotongan silang boleh dilaraskan antara 30–45 pemotongan seminit, dan kelajuan pemotongan celah antara 30–40 pemotongan seminit.

S4: Adakah mesin sesuai untuk pengeluaran perindustrian berterusan?
A: Ya. Sistem ultrasonik 8000W yang berkuasa dan penghantar automatik menjadikannya sesuai untuk pengeluaran berterusan volum tinggi.

S5: Adakah mesin memenuhi piawaian keselamatan antarabangsa?
A: Ya. Mesin ini diperakui CE dan dibina dengan bahan keluli tahan karat gred makanan.

Maklumat Hubungan

Liz Su (Perunding Pelanggan Kanan)
📧 E-mel: sales2@wanlisonic.com
📞 Tel / WhatsApp / WeChat: +86 15759600601