Produk

Peralatan Kek Krim Pemotong Ultrasonik

Peralatan pemotongan kek krim ultrasonik sangat baik untuk memotong makanan seperti span (kek span, kek chiffon), makanan melekit (krim, jem), dan lain-lain, pada dasarnya tidak menghasilkan sisa pemotongan, mengurangkan kos pengeluaran, dan makanan tidak akan melekat pada pisau Teruskan, menjimatkan masa pembersihan. Mesin pemotong kek ultrasonik ini juga mudah untuk memotong kek berbentuk segi tiga, kek kukus sandwic, kek lapis, sandwic dan makanan berbentuk segi tiga yang lain.

Kek krim adalah pencuci mulut kek yang berasal dari United Kingdom, kemudian berkembang di Amerika Syarikat, Jepun, dan Perancis. Ia adalah pencuci mulut klasik gaya barat yang popular di pelbagai negara.

Kek krim mempunyai rasa yang lebih baik selepas beku dan lebih mudah untuk disimpan dan diangkut. Oleh itu, kek krim sejuk beku dibekalkan secara meluas di restoran, kafe, kedai minuman dan kedai makanan dan minuman lain.

Sebagai pengguna, jika anda, bagaimana anda memilih kek krim? Yang pertama ialah rupa kek. Pengguna biasanya memilih kek yang lebih cantik dan halus secukup rasa. Memotong kek krim telah menjadi masalah utama bagi pengeluar kilang kek krim. Bagaimana untuk memotong kek krim tanpa merosakkan bentuk kek, untuk memotong kek yang paling sempurna? Selepas menonton video ini, mungkin anda boleh mencari jawapannya.

Jika anda perlu mengetahui tentang mesin kek krim pemotong ultrasonik dalam video, sila hubungi kami dengan segera tanpa teragak-agak.

WANLI Mesin Pemotong Ultrasonik Automatik Pemotong Kek Penghiris

Pemotong berfungsi kebanyakannya automatik dan dilengkapi dengan teknologi pemotongan ultrasound. Ini membolehkan pemotongan bersih terutamanya apabila menghiris produk segar. PLC utama dan semua yang dilampirkan

mekanisme semua parameter pembahagian boleh ditakrifkan secara individu dan disimpan dalam memori resipi. Berdasarkan pengaturcaraan individu, ia juga boleh dihiris secara menyerong.

Produk roti yang mengandungi krim atau lapisan bergula, serta doh lain atau makanan yang mengandungi lemak, boleh dipotong atau dipangkas dengan cara terkawal oleh ultrasound untuk menghasilkan kualiti yang menarik secara visual. Geometri pemotongan alat untuk potongan membujur atau silang disesuaikan secara individu mengikut keperluan produk.

Akibat getaran ultrasonik, hanya sedikit sisa produk yang masih melekat pada sonotrode, sehingga pada tahap tertentu, ia menunjukkan tindakan pembersihan diri.

Kerana getaran ultrasonik, pemotongan sonotrodes berfungsi dengan tekanan awal yang lebih rendah daripada pemotong konvensional. Pada masa yang sama, haus sonotrode adalah kurang dan kualiti pemotongan adalah lebih baik. Di samping itu, penggunaan sistem pemotongan ultrasonik mempunyai kesan positif ke atas penyelenggaraan dan masa turun peralatan.

Mesin Pemotong Doh Ultrasonik Automatik

Industri tradisional: Pemotongan tradisional menggunakan pisau dengan mata tajam untuk menekan bahan yang dipotong. Tekanan ini tertumpu pada tepi bilah, tekanannya sangat besar, melebihi kekuatan ricih doh, doh dipotong. Oleh kerana doh dipisahkan oleh tekanan yang kuat, pinggir pemotongan alat pemotong harus sangat tajam, dan doh itu sendiri mesti berada di bawah tekanan yang agak tinggi. Tidak bagus untuk memotong doh yang melekit.

Peralatan pemotongan doh ultrasonik: Prinsip peralatan pemotongan doh ultrasonik adalah berbeza sama sekali daripada pemotongan tradisional. Ia menggunakan tenaga gelombang ultrasonik untuk memanaskan dan mencairkan bahan yang akan dipotong secara tempatan, untuk mencapai tujuan memotong bahan. Oleh itu, peralatan pemotongan doh ultrasonik tidak memerlukan kelebihan yang tajam, dan juga tidak memerlukan banyak tekanan, dan tidak akan menyebabkan kerepek, kerosakan, dan ubah bentuk bahan yang dipotong. Pada masa yang sama, disebabkan oleh getaran ultrasonik pisau pemotong, rintangan geseran sangat kecil, dan doh yang dipotong tidak mudah melekat pada bilah.

Peralatan pemotongan ultra sonik terdiri daripada transduser ultra sonik, perumah, tanduk, pisau aloi titanium dan bekalan kuasa pemacu kawalan berangka. Mesin pemotong makanan ultra sonik adalah inovasi dalam pemprosesan makanan. Mesin pemotong makanan ultra sonik bergetar pada frekuensi tinggi 40 KHZ atau 20 KHZ, yang mengurangkan rintangan geseran permukaan pemotongan. Geseran rendah ini membolehkan pisau pemotong memotong makanan dengan lancar, menjadikan permukaan pemotongan makanan bersih, cantik, dan tidak cacat. Di samping itu, pemotong ultra sonik mengurangkan sisa makanan semasa proses pemotongan. Ini mengurangkan lebih banyak masa henti untuk membersihkan sistem pengeluaran anda. Pisau makanan ultra sonik juga boleh dipasang dengan mudah dalam sistem pengeluaran semasa anda untuk membantu anda menyelesaikan pemotongan dengan lebih baik.

Peralatan Guillotine Makanan Ultrasonik Automatik

Dalam proses pemotongan, kita sering menghadapi banyak masalah, seperti ketepatan pemotongan, kestabilan sifat fizikal produk akhir, kelancaran permukaan pemotongan, kesukaran pengasingan alat dan bahan, dan pemisahan permukaan alat dan bahan semasa pengasingan Jumlah bahan sisa dalam peranti keras. Apabila ciri-ciri bahan tidak jelas, sukar untuk kita memenuhi keperluan di atas.

Sebagai contoh, untuk bahan dengan kekerasan yang tinggi, kerapuhan yang kuat, dan kelikatan yang kuat, kaedah pemotongan tradisional sukar untuk diselesaikan. Apabila ketidakpastian bahan produk meningkat, kesukaran kerja pemotongan menjadi semakin sukar. Pemotongan makanan ultrasonik adalah pengoptimuman pemotongan tradisional. Pembelahan makanan ultrasonik bukan sahaja meningkatkan kelajuan pemotongan, tetapi juga membuat kemajuan besar dalam meningkatkan struktur, bentuk dan prestasi makanan.

Pembersihan yang unggul, bilah pembersihan diri, pilihan pemotongan aliran berterusan, jenis potongan boleh diprogramkan sepenuhnya, kepelbagaian penggunaan maksimum, penyelenggaraan minimum dan bantuan jauh adalah kata kunci untuk menerangkan sistem pemotong makanan ultrasonik kami.

Produk separuh siap yang masuk ke dalam mesin kami boleh berasal daripada talian automatik serta pemuatan manual dan boleh berbentuk bulat, segi empat tepat atau dalam roti berterusan. Kami mempunyai penyelesaian yang tepat untuk setiap satu daripada situasi ini.

Makanan Ultrasonik Ekonomi S…

Aiskrim beku adalah produk yang mudah dicairkan, dan ia lebih baik dimakan dengan cepat, jadi penyediaan produk untuk pelanggan juga mesti dilakukan dengan cepat, memudahkan proses penghirisan sambil memastikan aliquot yang konsisten. Peralatan penghiris ais krim ultrasonik ini sangat sesuai untuk menghiris produk ais krim beku. Penghirisan bilah ultrasonik lebih halus dan lebih cantik. Tidak kira siapa yang menggunakan peralatan ini, anda boleh mendapatkan hasil penghirisan yang canggih.

Peralatan menghiris aiskrim ultrasonik adalah ais krim, kek ais krim, kek keju beku, kek mousse beku, doh beku dan makanan sejuk beku lain pilihan terbaik. Peralatan penghirisan makanan ultrasonik boleh memotong makanan di bawah keadaan yang melampau, suhu pemotongan adalah rendah, makanan beku keras apabila kelebihannya lebih menonjol, kerana penggunaan getaran frekuensi tinggi penghirisan ultrasonik, jadi pemotongan hanya perlu menggunakan daya luaran yang kecil, kemudian Boleh dengan mudah dipotong pengacuan, jadi haus alat adalah lebih kecil, kitaran hayat alat am sekurang-kurangnya 5 knifei keluli biasa. Mesin penghiris ais krim ultrasonik ini boleh disesuaikan dan direka mengikut keperluan sebenar.

Mesin Pemotong Kek Lapis Ultrasonik Pembuatan WANLI

Boleh diprogramkan sepenuhnya, unit boleh menghasilkan bahagian atau kepingan dalam sebarang saiz kerana kedalaman, lebar dan panjang potongan boleh dilaraskan. Sistem ini sangat sesuai untuk kawalan bahagian atau memotong produk yang sukar dipotong, termasuk kek lapis, kek helaian, pai, pai krim, bekas beku, Petit Fors, Napoleon, karamel, bar sarapan, brownies dan banyak lagi.

Kelebihan pemotong gula-gula talian ultrasonik: menyediakan permukaan pemotongan yang baik, meningkatkan penampilan produk, nilai. peralatan pemotongan ultrasonik mempunyai fungsi pembersihan automatik, berbanding dengan sistem pemotongan tradisional, masa pembersihan boleh dipendekkan…

Penghiris Kek Talian Ultrasonik Ultrasonik Automatik Kek berbilang lapisan, ketumpatan adalah produk yang paling biasa dalam kategori ini. Bunyi ultrasonik boleh memberikan pemotongan yang sangat baik dan cantik untuk kek bernilai tinggi dan produk penaik. Estetika berkualiti tinggi, mengurangkan lekatan produk. Gunakan krim lembut atau bahkan…

Kek mousse sentiasa menjadi yang terbaik dalam kek, yang bukan sahaja tercermin dalam rasa dan rasa kek mousse, tetapi juga dalam bentuk kek mousse. Memotong kek mousse dengan pisau keluli tahan karat dengan mudah boleh merosakkan bentuk keseluruhan kek mousse, dan kadar penolakan adalah tinggi, yang menjadikannya mudah untuk menyebabkan pencampuran warna semasa memotong, mengurangkan estetika.

Alat pemotong kek mousse ultrasonik yang dibangunkan oleh WANLI ini bukan sahaja sesuai untuk memotong kek mousse, tetapi juga untuk makanan melekit yang lain. Ia digunakan secara meluas.

Pemotongan Mozzarella Ultrasonik Automatik WANLI

Peralatan pemotongan mozzarella ultrasonik menggunakan pisau yang bergetar pada frekuensi tinggi, yang menghasilkan permukaan yang hampir tanpa geseran, sekali gus menghalang keju daripada berubah bentuk atau melekat pada pisau. Reka Bentuk & Pembuatan WANLI mempunyai teknologi untuk memenuhi keperluan pemotongan mozzarella ultrasonik anda.

Tingkatkan Kecekapan dengan WANLI Ultras onik Mozzarella Cutting

Hujung mozzarella dikesan dan dikesan, jadi apabila mozzarella baru tiba di pisau pemotong, pukulan pengindeksan potongan diubah untuk menghasilkan potongan yang sangat singkat. Potongan mozzarella dengan potongan mozzarella menunjukkan rupa permukaan yang berkilat dan licin.