Kita sering risau kenapa hirisan roti saya terus gugur!!
Pada masa ini, ada yang mencadangkan untuk memotong roti ketika panas supaya sanga tidak jatuh. Tetapi saya percaya semua orang yang telah membuat roti tahu bahawa memotong roti sebelum ia sejuk sebenarnya mempengaruhi permukaan, rasa dan bentuk yang dipotong. Mee roti yang bersemangat menjadi sangat lembek dan rasanya tidak enak.
Kemudian seseorang mencadangkan bahawa memotong roti selepas memanaskan pisau tidak akan meninggalkan sisa. Bagi saiz dan ketebalan pemotongan, tidak cukup untuk membeli mesin roti? Pemanasan pisau untuk memotong roti bukan sahaja menyusahkan dan memakan masa tetapi juga mudah haus pisau. Mesin roti memotong roti secara automatik dan cepat, tetapi ia tidak menyelesaikan masalah serbuk. Sudah tentu, untuk kegunaan rumah, mesin roti adalah pilihan yang baik, menjimatkan dan boleh digunakan.
Jadi, adakah cara kita boleh memotong roti tanpa cacat?
Pemotongan tradisional menggunakan pisau dengan mata tajam untuk menekan bahan yang dipotong. Oleh itu, apabila memotong roti, roti akan menjadi cacat kerana terhimpit, jatuh kerepek, atau rosak. Mesin pemotong makanan ultrasonik adalah sejenis peralatan yang menggunakan tenaga ultrasonik untuk memotong. Ciri terbesarnya ialah ia tidak menggunakan tepi pemotongan. Pemotongan ultrasonik tidak memerlukan populasi yang tajam, dan juga tidak memerlukan banyak tekanan. Ini amat berkesan untuk bahan likat dan elastik, bahan beku seperti makanan, objek yang menyusahkan untuk menggunakan tekanan, dsb.
