Dengan pertumbuhan pesat kedai roti industri dan produk roti sedia untuk dimakan, pengeluar bertanya soalan kritikal: bagaimanakah penghirisan dan pengisian roti bakar boleh dibuat dengan lebih pantas, bersih dan konsisten tanpa menjejaskan kualiti produk?
Wanlisonic menjawab cabaran ini dengannya Peralatan Menghiris dan Menyuntik Roti Bakar Ultrasonik Automatik, penyelesaian termaju yang direka untuk penghirisan dan suntikan jem yang berterusan, berketepatan tinggi.

Berdasarkan konsep operasi yang ditunjukkan dalam video YouTube yang dirujuk, mesin inovatif ini berintegrasi teknologi pemotongan ultrasonik, sistem penghantar disegerakkan, dan suntikan automatik, menjadikannya sesuai untuk roti bakar berskala besar dan pengeluaran roti isi.


Proses Menghiris dan Menyuntik Roti Bakar Automatik Sepenuhnya

Sistem Wanlisonic direka bentuk untuk dikendalikan tujuh roti bakar serentak, meningkatkan daya pengeluaran dengan ketara berbanding pemotong talian tunggal tradisional.

Langkah 1: Penghirisan Ultrasonik Berbilang Roti Bakar

Tujuh roti bakar disuap bersama-sama ke atas tali pinggang penghantar bersegmen gred makanan. Sistem ini dilengkapi dengan tiga pisau ultrasonik, yang melakukan penghirisan berterusan dengan ketepatan yang luar biasa. Getaran ultrasonik pada 20,000 Hz memastikan:

  • Hirisan bersih dan licin
  • Serbuk minima
  • Tiada mampatan atau ubah bentuk roti lembut

Tidak seperti bilah konvensional, pisau ultrasonik memotong roti menggunakan getaran mikro dan bukannya tekanan, mengekalkan tekstur dan bentuk.

Langkah 2: Pemindahan Berhenti Menolak Hadapan

Selepas dihiris, a mekanisme menolak hentian hadapan perlahan-lahan memajukan kepingan roti bakar ke tali pinggang penghantar sekunder. Pemindahan terkawal ini memastikan semua hirisan sejajar dan sama rata, menyediakannya untuk peringkat pengisian.

Langkah 3: Penghantar Rantaian dengan Sistem Suntikan

Kepingan roti bakar kemudian masukkan a tali pinggang penghantar jenis rantai. Di samping penghantar ini ialah a sistem suntikan ketepatan, terdiri daripada:

  • Satu baldi suntikan
  • Satu port suntikan

Semasa roti bakar bergerak di sepanjang penghantar rantai, pengisian disuntik dengan tepat ke dalam setiap kepingan melalui muncung suntikan. Ini memastikan volum dan kedudukan pengisian yang konsisten, sama ada produk dipenuhi jem, penuh krim atau taburan berperisa.


Kelebihan Utama Teknologi Ultrasonik Wanlisonic

Peralatan Menghiris dan Menyuntik Roti Bakar Ultrasonik Automatik Wanlisonic terserlah kerana penyepaduan pintar proses pemotongan dan pengisiannya.

20260122141929 22 2

Kecekapan Tinggi & Operasi Berterusan

  • Tujuh roti dihiris sekali gus
  • Sehingga 20 potong seminit (boleh laras)
  • Pemotongan berterusan tanpa menghentikan garisan

Standard Kebersihan Unggul

  • Tali pinggang penghantar gred makanan
  • Rangka mesin keluli tahan karat
  • Serpihan dan serpihan berkurangan

Ketepatan & Ketekalan

  • Ketebalan kepingan seragam
  • Jumlah suntikan yang tepat
  • Kawalan pisau dipacu motor servo

Reka Bentuk Fleksibel & Selamat

  • Kelajuan penghantar boleh laras (0–3000 mm)
  • Pintu keselamatan dan pemantauan frekuensi ultrasonik
  • Lampu penunjuk kerosakan untuk diagnostik masa nyata

Parameter Teknikal Mesin

Di bawah adalah spesifikasi teknikal terperinci bagi Peralatan Menghiris dan Menyuntik Roti Bakar Ultrasonik Automatik Wanlisonic:

Parameter Spesifikasi
Model Wanlisp4-300K1450L2000
Voltan 220V
Kuasa Dinilai 5000W
Kekerapan 50Hz–60Hz
Kekerapan Ultrasonik 20,000 Hz
Amplitud 20%–40%
Kelajuan Pemotongan 20 potong/minit (boleh laras)
Bilangan Bilah 2 (pilihan)
Bahan Bilah Aloi Titanium
Saiz Bilah 300 mm/pc (pilihan)
Jenis Potong hirisan
Bahan Rangka Mesin Keluli Tahan Karat
Penghantar Tali Pinggang Automatik ya
Kelajuan Penghantar 0–3000 mm
Sistem Perlindungan Keselamatan Pintu keselamatan, imbasan frekuensi ultrasonik, lampu penunjuk kerosakan
Sistem Kawalan Sistem Kawalan Empat paksi
Kawalan Pisau Pemotong Motor Servo
Pensijilan CE

Direka untuk Barisan Pengeluaran Roti Moden

Penyelesaian Wanlisonic sesuai untuk:

  • Kilang roti bakar industri
  • Dapur tengah
  • Pengeluaran sandwic sedia untuk dimakan
  • Pengilang roti isi jem atau krim

Dengan menggabungkan penghirisan ultrasonik dan suntikan automatik, peralatan mengurangkan kos buruh, meningkatkan kapasiti pengeluaran, dan memastikan kualiti produk yang konsisten.


Mengapa Memilih Wanlisonic?

Wanlisonic ialah jenama yang dipercayai dalam peralatan pemotongan makanan ultrasonik, dikenali untuk:

  • Teknologi ultrasonik canggih
  • Penyelesaian industri yang boleh disesuaikan
  • Sokongan selepas jualan yang boleh dipercayai
  • Jentera yang diperakui CE untuk pasaran global

Peralatan Menghiris dan Menyuntik Roti Bakar Ultrasonik Automatik ini menunjukkan komitmen Wanlisonic terhadap inovasi, ketepatan dan keselamatan makanan.


Soalan Lazim-Peralatan Menghiris dan Menyuntik Roti Bakar Ultrasonik

S1: Apakah jenis tampalan yang boleh disuntik ke dalam roti bakar?
A: Mesin menyokong pelbagai jenis tampalan, termasuk jem, coklat, krim, mentega kacang dan sos separa cecair yang lain.

S2: Adakah pemotongan ultrasonik merosakkan roti lembut?
J: Tidak. Pemotongan ultrasonik menggunakan getaran frekuensi tinggi dan bukannya tekanan, memastikan potongan bersih tanpa memampatkan atau mengubah bentuk roti.

S3: Bolehkah kelajuan pemotongan dilaraskan?
A: Ya. Kelajuan pemotongan boleh dilaraskan sehingga 20 pemotongan seminit untuk memadankan keperluan pengeluaran yang berbeza.

S4: Adakah tali pinggang penghantar selamat untuk makanan?
A: Sudah tentu. Semua tali pinggang penghantar diperbuat daripada bahan gred makanan dan direka untuk memudahkan pembersihan.

S5: Adakah mesin sesuai untuk pengeluaran perindustrian berterusan?
A: Ya. Sistem penghantar bersegmen dan penghantar rantai membenarkan penghirisan dan suntikan berterusan tanpa gangguan.


Maklumat Hubungan

Untuk butiran lanjut, harga atau pilihan penyesuaian, sila hubungi:

Kathy Zheng (Perunding Pelanggan Kanan)
📧 e-mel: sales5@wanlisonic.com
📞 Tel / WhatsApp / WeChat: +86 152 8060 7730