सामान्य केकसाठी, आम्ही कापण्यासाठी आणि तुकडे करण्यासाठी मोठ्या सेरेटेड चाकूचा वापर करू आणि केकचे तुकडे करण्यासाठी "सॉ" पद्धत वापरू.
कारण वेगवेगळ्या केकमध्ये भिन्न भौतिक गुणधर्म असतात, काही केकमध्ये भारी आणि तुलनेने मऊ ऊतक असतात, म्हणून मोठ्या सेरेटेड चाकूची आवश्यकता असते.
परंतु जर तुम्हाला चीजकेक, मूस केक, ब्राउनी केक आढळला तर तुम्ही सेरेटेड चाकूने केक कापू शकता! ! ते दुःखद ~~ तुम्ही सामान्य केक कटरमध्ये बदलल्यास, केक कटरला चिकटेल आणि केकचा आकार नष्ट करेल.
प्रभाव कापण्यासाठी सामान्य केक कटर वापरा
तर, एक सुंदर केक कसा बनवायचा?
प्रचंड कंपनसंख्या असलेल्या (ध्वनिलहरी) कटिंग तंत्रज्ञानामध्ये प्रचंड कंपनसंख्या असलेल्या (ध्वनिलहरी) ऊर्जेचा वापर करून सामग्रीचे काही भाग गरम करणे आणि वितळणे आवश्यक आहे, जेणेकरून सामग्री कापण्याचा उद्देश साध्य होईल. प्रचंड कंपनसंख्या असलेल्या (ध्वनिलहरी) कटिंग ब्लेड (टूल हेड) प्रचंड कंपनसंख्या असलेल्या (ध्वनिलहरी) तरंगाचे मोठेपणा वाढवते आणि प्रचंड कंपनसंख्या असलेल्या (ध्वनिलहरी) लाटा आउटपुट करते आणि कटिंग ब्लेडच्या कटिंग एजचा वापर करून प्रचंड कंपनसंख्या असलेल्या (ध्वनिलहरी) उर्जेला कटिंग साइटवर केंद्रित करते. या भागात प्रचंड प्रचंड कंपनसंख्या असलेल्या (ध्वनिलहरी) उर्जेच्या कृती अंतर्गत, सामग्रीमधील आण्विक रचना उघडली जाते, सामग्री त्वरित मऊ होते आणि वितळते आणि सामर्थ्य मोठ्या प्रमाणात कमी होते. यावेळी, जोपर्यंत एक लहान कटिंग फोर्स लागू केला जातो, तोपर्यंत सामग्री कापण्याचा हेतू साध्य केला जाऊ शकतो.
प्रचंड कंपनसंख्या असलेल्या (ध्वनिलहरी) कटिंग तंत्रज्ञानावर आधारित, आमच्या कंपनी वानलीने एक मशीन विकसित केले आहे जे उत्तम प्रकारे केक कापू शकते: अल्ट्रासोनिक केक कटिंग मशीन.
अल्ट्रासोनिक कटिंग मशीनची वैशिष्ट्ये:
क्रीम सँडविच केक कापताना, चाकू न चिकटवता सपाट कापून घ्या.
मूस केक कापताना, थर वेगळे असतात आणि रंग ओलांडत नाहीत.
स्पंज केक कापताना, चीरा गुळगुळीत, व्यवस्थित, विकृत किंवा चिपिंग न करता.
ते -18℃ वर गोठवलेली उत्पादने कापू शकते.
हे फ्लेक्स, आयत, त्रिकोण आणि दुभाजक मंडळे यांसारख्या नियमित आकारांमध्ये कापले जाऊ शकते.
