पूर्ण-स्वयंचलित अल्ट्रासोनिक क्यूब केक कटिंग उपकरणे बहु-अक्ष मानक नियंत्रण प्रणालीसह एक प्रकारची पूर्ण-स्वयंचलित, उच्च-कार्यक्षमता अन्न स्लिटिंग उपकरणे आहे. अन्नाचे वास्तविक उत्पादन निश्चित-पॉइंट पोझिशनिंग कटिंगच्या गरजेनुसार असू शकते, ऑपरेशन पूर्ण करण्यासाठी पूर्णपणे स्वयंचलित, मोठ्या प्रमाणात कामाची कार्यक्षमता सुधारते. सर्वात किफायतशीर खरेदीसह लाभ वाढवा. प्रचंड कंपनसंख्या असलेल्या (ध्वनिलहरी) अन्न कटिंग प्रणाली अन्न उत्पादनांवर द्रुतपणे प्रक्रिया करण्यासाठी उच्च वारंवारता लहरी कंपन वापरते, पारंपारिक कटिंग ब्लेडच्या सतत साफसफाईमुळे होणारा डाउनटाइम दूर करते. अल्ट्रासोनिक फूड कटिंग सिस्टीम विविध खाद्यपदार्थांचे क्यूब, स्लाइस आणि आपोआप चालविण्याचा एक नवीन मार्ग प्रदान करते, ज्यामुळे सुव्यवस्थित उत्पादन, कमीत कमी स्क्रॅप आणि किमान देखभाल खर्च येतो.
उपकरणांमध्ये 4 कटिंग मोड आहेत, ज्यात गोल समान कटिंग मोड, स्लाइसिंग मोड, आयत कटिंग स्क्वेअर मोड, आयत कटिंग त्रिकोण मोड इ. उपकरणे वेगवेगळ्या वेगाने आणि कोनांवर चालवता येतात. कामाचा वेग आणि कोन पॅरामीटर्स समायोज्य आहेत. याचा वापर गोल, आयताकृती आणि इतर आकाराच्या ब्रेड, केक, पिझ्झा आणि इतर बेकरी उत्पादनांच्या विविध आकारांमध्ये तुकडे करण्यासाठी केला जाऊ शकतो.
मुख्य वैशिष्ट्ये
वानली अल्ट्रासोनिक कटिंग संपर्क नाही, शून्य दाब कटिंग प्रक्रिया मोड लक्षात येत नाही.
1. चाकूला चिकटून न ठेवता क्रीम आणि जॅमसारखे चिकट पदार्थ हाताळते आणि कापलेली पृष्ठभाग गुळगुळीत आणि सुंदर असते.
2. साधे आणि जलद उत्पादन पोझिशनिंग आणि आवश्यकतेनुसार अष्टपैलू कटिंग.
3. प्री-इनपुट पॅरामीटर्सवर आधारित कट उत्पादनांची स्वयंचलित स्थिती आणि स्लिटिंग.
4. कन्व्हेयर बेल्टद्वारे पूर्णपणे स्वयंचलित आणि कार्यक्षम अन्न स्लिटिंग, मजुरांची बचत.
5. जास्तीत जास्त अन्न स्वच्छता आणि सुरक्षितता सुनिश्चित करून बाजार आणि ग्राहकांच्या गरजांना प्रतिसाद देते.
6. स्लिटिंग प्रक्रिया मानवी हस्तक्षेपाशिवाय पूर्णपणे स्वयंचलित आहे, कामाची कार्यक्षमता सुधारते.
अर्ज
हे प्रचंड कंपनसंख्या असलेल्या (ध्वनिलहरी) कटिंग मशीन अन्न उत्पादनांसाठी गोलाकार, आयताकृती, त्रिकोणी आणि बेकरी उत्पादनांचे इतर आकार (केक, ब्रेड, पिझ्झा, सँडविच इ.) कापून इष्टतम कटिंग परिणाम मिळविण्यासाठी वापरले जाऊ शकतात.
अल्ट्रासोनिक फूड कटिंग मशीनचा परिचय
वर्षांच्या विकासानंतर, प्रचंड कंपनसंख्या असलेल्या (ध्वनिलहरी) फूड कटिंग मशीनमध्ये सध्या सर्व प्रमुख खाद्य उद्योगांमध्ये विस्तृत अनुप्रयोग आहेत आणि चांगले परिणाम प्राप्त केले आहेत.
प्रचंड कंपनसंख्या असलेल्या (ध्वनिलहरी) फूड कटिंग मशीन अन्न कापू शकते: सँडविच केक, सँडविच केक, ब्रेड, स्विस रोल, डेट केक, क्रीम केक, मूस केक, पिझ्झा, सकीमा, चॉकलेट, कुकीज, चीज, सर्व प्रकारचे कँडी आणि असेच.
प्रचंड कंपनसंख्या असलेल्या (ध्वनिलहरी) फूड कटिंग मशीन्स अन्नावर द्रुतपणे प्रक्रिया करण्यासाठी उच्च वारंवारता लहरींच्या कंपनाचा वापर करतात, पारंपारिक कटिंग ब्लेडच्या सतत साफसफाईमुळे होणारा डाउनटाइम काढून टाकतात.
अल्ट्रासोनिक फूड कटिंग मशिन विविध खाद्यपदार्थांचे फासे, तुकडे आणि आपोआप चालविण्याचा एक नवीन मार्ग देतात, ज्यामुळे सुव्यवस्थित उत्पादन, कमी स्क्रॅप आणि कमी देखभाल खर्च येतो.
प्रचंड कंपनसंख्या असलेल्या (ध्वनिलहरी) फूड कटिंग मशीन ब्लेड आणि खाद्यपदार्थ यांच्यामध्ये अक्षरशः घर्षणरहित पृष्ठभाग तयार करण्यासाठी प्रति सेकंद 20,000 उच्च वारंवारता कंपन निर्माण करण्यासाठी अल्ट्रासोनिक ऊर्जा वापरतात, त्यामुळे चाकू चिकटविणे आणि क्रश करणे यासारख्या समस्या दूर होतात.
प्रचंड कंपनसंख्या असलेल्या (ध्वनिलहरी) फूड कटिंग ब्लेड हे एक उपकरण आहे जे अल्ट्रासोनिक उच्च-फ्रिक्वेंसी कंपनाद्वारे अन्न स्वच्छ कापण्याची जाणीव करते. कटिंग ब्लेडच्या अल्ट्रासोनिक कंपनामुळे, घर्षण प्रतिकार खूपच लहान आहे, कॉम्प्रेशन किंवा एक्सट्रूझनमुळे अन्न विकृत होणार नाही, जे विद्यमान कटिंग पद्धतींच्या उणीवा भरून काढू शकते आणि कटिंग सामग्री ब्लेडला चिकटविणे सोपे नाही. हे विशेषत: दाबण्यासाठी असुविधाजनक चिकटलेल्या वस्तू कापण्यासाठी योग्य आहे (जसे की अन्न उत्पादने).
तत्त्व:
प्रचंड कंपनसंख्या असलेल्या (ध्वनिलहरी) जनरेटरद्वारे विद्युत् विद्युत् उर्जेमध्ये रूपांतरित केले जाते. रूपांतरित उच्च-फ्रिक्वेंसी विद्युत उर्जा ट्रान्सड्यूसरच्या सहाय्याने त्याच वारंवारतेच्या यांत्रिक कंपनांमध्ये पुन्हा रूपांतरित केली जाते, जी नंतर विविध असू शकतात अशा ऍम्प्लीट्यूड मॉडिफायर्सच्या संचाद्वारे कटिंग चाकूमध्ये प्रसारित केली जाते. कटिंग ब्लेड प्राप्त कंपन ऊर्जा वर्कपीसच्या कटिंग पृष्ठभागावर प्रसारित करते, जेथे आण्विक साखळी उघडून कंपन ऊर्जा कमी होते.
फायदे:
1, पारंपारिक कटिंग सिस्टमच्या तुलनेत स्वयंचलित क्लीनिंग फंक्शनसह अल्ट्रासोनिक कटिंग उपकरणे, साफसफाईची वेळ 70% ~ 90% ने कमी केली जाऊ शकते.
2, प्रति सेकंद 20,000 वेळा प्रचंड कंपनसंख्या असलेल्या (ध्वनिलहरी) कंपनाद्वारे, अन्न आणि कटर हेड यांच्यातील घर्षण फारच कमी केले जाते, ज्यामुळे कटिंग ऑपरेशनची उत्पादकता सुधारली जाते.
3, कट नीटनेटका, गुळगुळीत आणि विकृत नसल्याची खात्री करा, ज्यामुळे उत्पादनाचे स्वरूप आणि मूल्य वाढते. (चांगली कटिंग पृष्ठभाग प्रदान करा).
4, अन्न कापताना तयार होणारे तुकडे कमी करा, साफसफाईचा डाउनटाइम कमी करा.
5, चाकूचे शरीर टायटॅनियम मिश्र धातुपासून बनलेले आहे, टिकाऊ आणि दीर्घकाळ टिकणारे आहे.
6, कोणतेही प्रदूषण नाही: कापताना कटरच्या डोक्याचे तापमान 50 ℃ पेक्षा कमी असते, धूर आणि गंध नाही, कापताना दुखापत आणि आगीचा धोका दूर करते.
7, साधे ऑपरेशन: कटिंग चाकू अल्ट्रासोनिक जनरेटरशी जोडलेला आहे, जनरेटर 220V मेनशी जोडलेला आहे, कट करण्यासाठी स्विच चालू करा, हँडहेल्ड कटिंगला समर्थन द्या आणि एअर-कूल्ड इंटरफेससह सुसज्ज आहे.
8, लहान आकार, मोठ्या प्रतिष्ठापन क्षेत्र आवश्यक नाही. स्थापनेसाठी विशेष उपकरणे आवश्यक नाहीत.
अन्न कापताना विचारात घेणे आवश्यक आहे:
1. प्रारंभिक कंपन वेळ
प्रचंड कंपनसंख्या असलेल्या (ध्वनिलहरी) जनरेटरचे सिग्नल स्वयंचलित वेळेसह योग्यरित्या यांत्रिकरित्या उत्सर्जित केले जावे जेणेकरुन कटिंग एज अन्न उत्पादनास भेटण्यापूर्वी टूल पूर्ण कंपनापर्यंत पोहोचेल. कंपन नसलेल्या कटिंग पृष्ठभागांच्या संपर्कामुळे अन्न उत्पादनाच्या विकृतीमुळे संपर्कापूर्वी कंपन टाळणे आवश्यक आहे.
2. कंपन मोठेपणा
"मोठेपणा" हा शब्द कटिंग पृष्ठभागापासून कंपनाच्या सूक्ष्म अंतर कोनाचे वर्णन करतो. कंट्रोलर बूस्टर, तसेच डिजिटल जनरेटरद्वारे मोठेपणा यांत्रिकरित्या समायोजित केले जाऊ शकते. मोठेपणाच्या डिग्रीचा कटिंग प्रक्रियेवर प्रभाव पडतो आणि प्रत्येक आवश्यक अनुप्रयोगास अनुकूल करण्यासाठी समायोजित करणे आवश्यक आहे.
(1) मऊ पदार्थ आणि विविध प्रकारच्या पोत असलेल्या पदार्थांना सामान्यतः उच्च सामग्रीचे मोठेपणा आवश्यक असतो. उदाहरणे आहेत: मऊ कँडीज आणि नौगट, मऊ चीज आणि नट किंवा फळे, सँडविच आणि रॅप्स, केक आणि ब्रेड यांसारख्या विविध प्रकारचे मऊ आणि कठोर पदार्थ असलेली उत्पादने.
(२) फर्म फूड्सना सामान्यत: कमी मोठेपणाची आवश्यकता असते. उदाहरणे आहेत:गोठवलेले पदार्थ, हार्ड चीज, भाज्या.
3. वेग कमी केला
कटिंग टूल ज्या गतीने कट करत असलेल्या सामग्रीमध्ये प्रवेश करते आणि जाते ते देखील एक प्रक्रिया व्हेरिएबल आहे जे लागू केलेल्या प्रत्येक प्रक्रियेसाठी अनुकूल केले पाहिजे. काहीवेळा विकृतपणा टाळण्यासाठी शेलसह उत्पादनामध्ये हळूहळू प्रवेश करणे आवश्यक आहे आणि नंतर उत्कृष्ट कटिंग परिणाम प्राप्त करण्यासाठी उत्पादनाच्या आत चाकूचा वेग वाढवा.
4. अंतिम कंपन वेळ
कापल्या जाणाऱ्या सामग्रीच्या सुसंगततेवर अवलंबून, तयार स्लाइस अल्ट्रासोनिक कंपनानंतर कटिंग चाकूच्या बाजूला चिकटून राहू शकतात, म्हणून, उत्पादनातून टूल काढून टाकताना अल्ट्रासोनिक कंपन राखून ठेवल्याने क्लिनर आणि अधिक सुसंगत काप सोडण्यासाठी गुणधर्मांचा घर्षणरहित वापर करण्यास अनुमती मिळते.
