Орчин үеийн нарийн боовны үйлдвэрүүд нэг хэлбэртэй бялуу үйлдвэрлэхээ больсон. Жижиглэнгийн худалдаа, хүнсний үйлчилгээний хэрэглэгчид нэг гал тогооны өрөөнөөс дугуй, тууз, дөрвөлжин, гурвалжин хэлбэрийг ихэвчлэн ижил үндсэн бүтээгдэхүүнээс авахыг хүсдэг бөгөөд гар аргаар огтлох вандан сандал дээрх формат бүрийг өөрчлөхөд цаг хугацаа, хөдөлмөр, ургацын зардал гардаг. Уламжлалт ир нь асуудлыг улам хүндрүүлдэг: зөөлөн хөвөнг шахаж, зүссэн нүүрэн дээр цөцгий, саатал чирж, оператороос оператор руу шилждэг хэсгүүдийн хэмжээг үлдээдэг. The Wanlisonic хэт авианы бялуу хэрчих машин Энэ нь хоёр сорилтод нэгэн зэрэг хариулдаг - дөрвөн суурилуулсан зүсэх горим, ±1 мм хэмжээсийн нарийвчлал, конвейерт суурилсан тэжээл бүхий нэг автомат платформ нь үйлдвэрлэлийг тасралтгүй үргэлжлүүлдэг.
Бялуу зүсэх нь яагаад гацаа болдог вэ?
Бялуу бол хэмжээг нь багасгахад хамгийн бага өршөөлтэй бүтээгдэхүүнүүдийн нэг юм. Түүний бүтэц нь зөөлөн, гадаргуу нь наалдамхай, давхаргууд нь цөцгий, үрэлтээс өөр юу ч биш юм. Уламжлалт зүсэлт нь урьдчилан таамаглах боломжтой асуудлуудыг үүсгэдэг:
- Зөөлөн хөвөн нь таслагдахаас өмнө ирний доор шахагдана
- Цөцгий, мусс, саатал нь хутганы гадаргуу дээр наалддаг
- Давхаргууд бие биендээ түрхэж, бүтээгдэхүүний харагдах байдлыг бүдгэрүүлнэ
- Хэсгийн хэмжээ, жин нь оператор болон ээлжийн хооронд өөр өөр байдаг
- Үйрмэг нь зүсэх талбайн эргэн тойронд хуримтлагдаж, доод урсгалын станцуудыг бохирдуулдаг
- Хутгыг гараар дахин байрлуулах нь дамжуулах чадварыг хязгаарлаж, хөдөлмөрийн зардлыг нэмэгдүүлдэг
- Форматыг өөрчлөхийн тулд шугамыг зогсоож, гараар дахин тохируулах шаардлагатай
Супермаркет, зочид буудал, нийтийн хоолны сүлжээг нийлүүлдэг нарийн боовны хувьд эдгээр асуудал нь гоо сайхны гэхээсээ илүү арилжааны шинж чанартай байдаг: нийцгүй хэсгүүд нь савлагаа хийхэд хүндрэл учруулж, жингийн хяналтыг сулруулж, бүтээгдэхүүний борлуулалтыг гэмтээдэг.
Хэт авианы зүсэлтийн ард байгаа инженерчлэл
Хэт авианы зүсэлт нь механик зүсэлтээс тэс өөр зарчмаар ажилладаг. Хутга нь техникийн хувьд sonotrode нь тодорхой далайц, давтамжтайгаар хөдөлдөг бөгөөд үүссэн чичиргээ нь механик даралтын хүчин зүйлээс хамаагүй илүү хурдатгал үүсгэдэг. Wanlisonic бялуу хайчлах төхөөрөмж дээр энэ нь ихэвчлэн 20 эсвэл 30 кГц-т 30-100 μ-ийн далайцтай бөгөөд зүсэх ирмэг дээр 10⁵ G-ээс их хурдатгал үүсгэдэг.
Тэр чичиргээ нь зүсэлтийн физикийг өөрчилдөг. Хутга ба бүтээгдэхүүний хоорондох үрэлт огцом буурдаг тул материал бутлахын оронд салдаг. Бялуу үйлдвэрлэх практик үр дагавар:
- Зөөлөн, үйрмэг бүтээгдэхүүн ч гэсэн бутлах, эмх замбараагүй цэвэр зүсэлт хийх
- Өөрийгөө цэвэрлэдэг ир - бүтээгдэхүүн нь хутганы хажуу талд наалддаггүй
- Давхаргууд нь бие биендээ түрхэхийн оронд тусдаа үлддэг
- Маш нимгэн, жигд давхарга нь бусад аргуудын хүрч чадахгүй хүлцэлд хүрч болно
- Хушга, пистачиос, үзэм, чидун зэрэг хатуу орцуудыг нүүлгэн шилжүүлэхгүйгээр газар зүсэж авдаг.
- Бараг бутлахгүй, бүтээгдэхүүний алдагдал багатай өндөр нэвтрүүлэх чадвар
Нарийвчлалтай
Хэт авианы зүсэлт нь маржин руу шууд хувирдаг хэсгийн нарийвчлал юм. Wanlisonic бялуу хэрчих машин нь ойролцоогоор ±1 мм хэмжээтэй нарийвчлалтай, стандарт тохиргоонд минутанд 60 хутга зүсэх хурдтай, загвар, бүтээгдэхүүнээс хамааран минутанд 30-100 зүсэлт хийх боломжтой. Зүсэх загвар нь урьдчилан тохируулсан бөгөөд давтагдах боломжтой байдаг тул гаралт нь оператороос хамааралгүй ээлжээр тогтмол байдаг бөгөөд энэ нь нарийн боовны сав баглаа боодлын урамшуулал болон дахин боловсруулалтыг тогтмол жин болгон бууруулж өгдөг.
Автоматжуулалт ба шугамын интеграцчлал
Энэ машин нь бие даасан төхөөрөмж эсвэл одоо байгаа үйлдвэрлэлийн шугамын дотор станц хэлбэрээр ажилладаг. Сайжруулсан тохиргоон дээр Wanlisonic нь 5 тэнхлэгт серво моторын систем болон автомат туузан дамжуулагчийг ашигладаг бөгөөд энэ нь гинжин хэлхээтэй хонгилын зуухнаас гарсны дараа 400 × 600 мм хүртэлх хэмжээтэй бүтээгдэхүүнийг огтлох боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь ихэвчлэн бялуу зүсэх хүчин чадлыг хязгаарладаг гар ажиллагаатай харьцах боломжийг арилгадаг.
Ердийн автомат урсгал нь:
- Бялууг жигнэж, хөргөсний дараа конвейерт ачдаг
- Бүтээгдэхүүнийг програмчлагдсан загварын дагуу автоматаар байрлуулна
- Хэт авианы ир нь сонгосон зүслэгийг гүйцэтгэдэг - дугуй, тууз, дөрвөлжин эсвэл гурвалжин
- Зүссэн хэсгүүдийг салгаж, цааш нь шилжүүлнэ
- Дууссан хэсгүүдийг савлаж эсвэл цааш нь боловсруулдаг
Энэхүү машин нь уламжлалт төрлийн хүнсний үйлдвэрлэлийн шугам, түүнчлэн бие даасан байдлаар ажилладаг тул нарийн боовны үйлдвэрүүд эргэн тойрон дахь үйлдвэрийг дахин барихгүйгээр хэт авианы зүсэлт хийх боломжтой.
Цөцгий, мусс, давхаргат бүтцийг хадгалах
Цөцгий, чанамал, шоколад эсвэл мусс агуулсан бүтээгдэхүүн нь хэт авианы зүсэлт нь хамгийн тод давуу талыг харуулдаг. Хутга нь эдгээр материалд наалддаггүй тул ломбо нь зүссэн нүүрэн дээр чирэгдэхгүй, давхаргууд нь нэг нэгэндээ өнгө урсахгүй, гөлгөр, сэтгэл татам гадаргууг үлдээдэг бөгөөд энэ нь танилцуулга нь худалдан авалтад нөлөөлдөг дээд зэрэглэлийн бүтээгдэхүүний хувьд чухал юм. Хөлдөөсөн болон хөргөсөн бялууны хувьд механик ир нь хагарах, гадаргууг гэмтээх хандлагатай байдаг тул ижил зарчим үйлчилнэ.
Эрүүл ахуй, засвар үйлчилгээ
Бялуу үйлдвэрлэхэд хүнсний аюулгүй байдлын шаардлагууд нь хатуу бөгөөд хэт авианы төхөөрөмж нь тэдгээрийг практик байдлаар дэмждэг. Хутганы гадаргуу нь бүтээгдэхүүний наалдалтыг эсэргүүцдэг тул ердийн хутгатай харьцуулахад нян зөөвөрлөх нь хамаагүй бага бөгөөд мөөгөнцөрт өртөмтгий бүтээгдэхүүний зүсэгдсэн хэсэг нь дахин дахин халдваргүйжүүлэх шаардлагатай ирээс бохирдохгүй. Зэвэрдэггүй ган хийц нь ариун цэврийн байгууламжийг хялбаршуулдаг бөгөөд Wanlisonic машинууд нь FDA, CE болон HACCP-ийн шаардлагад нийцдэг.
Захиалгат шийдэл, бүтээгдэхүүний туршилт
Бялууны үзүүлэлтүүд нь маш олон янз байдаг - диаметр, өндөр, бүтэц, дүүргэлт, шаардагдах зузаан, хэсгийн жин зэрэг нь машины тохиргоонд нөлөөлдөг. Wanlisonic-ийн инженерийн баг тохиргоог санал болгохын өмнө хэмжээс, зураг эсвэл видео бичлэг, зүсэх зузаан, хэсгийн хэмжээ, шаардагдах хүчин чадал зэрэг бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй мэдээллийг үнэлдэг бөгөөд техникийн үзүүлэлтийг батлахаас өмнө хэрэглэгчийн дээж дээр бүтээгдэхүүний туршилт хийхийг зөвлөж байна.
Хэт авианы хоол хайчлах чиглэлээр 20 гаруй жил ажилласан
Wanlisonic нь 20 гаруй жилийн үйлдвэрлэлийн туршлагатай, дотоод R&D баг, дэлхийн борлуулалтын дараах дэмжлэгтэй, хэт авианы хоол огтлох технологид мэргэшсэн. Түүний машинуудыг 1000 гаруй үйлчлүүлэгчид ашигладаг бөгөөд Европ, АНУ, Ойрхи Дорнод, Зүүн өмнөд Ази, Далайн орнууд болон бусад зах зээлд бялуу, талх, сэндвич, жигнэмэг, бяслаг, чихэр, хөлдөөсөн хүнсний бүтээгдэхүүнээр экспортолдог.
Дүгнэлт
Талх нарийн боовны үйлдвэрүүд бүтээгдэхүүнийхээ нэр төрлийг өргөжүүлж, танилцуулахдаа өрсөлдөж байгаа тул зүсэх станц нь санаанд оромгүй стратегийн нэг хэсэг болжээ. The Wanlisonic хэт авианы бялуу хэрчих машин дөрвөн зүсэх горим, ±1 мм-ийн хэсгийн нарийвчлал, автоматжуулсан байршил, конвейерт суурилсан тэжээлийг нэг платформд авчирдаг бөгөөд энэ нь арилжааны болон үйлдвэрлэлийн бялуу үйлдвэрлэхэд илүү цэвэр зүсэлт, тогтмол хэсгүүд болон бага хөдөлмөр зарцуулалтыг өгдөг. Хэд хэдэн форматыг нэг автомат зүсэгч дээр нэгтгэхээр төлөвлөж буй нарийн боовны үйлдвэрүүдийн хувьд шинэ үзүүлэх видео нь машин хэрхэн ажилладагийг яг таг харуулж байна.
Түгээмэл асуулт
1. Хэт авианы бялуу хэрчих машин гэж юу вэ?
Энэ нь өндөр давтамжтай (ихэвчлэн 20 эсвэл 30 кГц) чичиргээт ир ашиглан бялууг хамгийн бага үрэлтээр ялгаж, бутлах, түрхэхгүйгээр цэвэр зүсэлт хийдэг автомат зүсэх систем юм.
2. Wanlisonic бялуу хэрчих машин хэр олон зүсэх горимыг санал болгодог вэ?
Дөрөв: дугуй зүсмэл, туузан зүсмэл, тэгш өнцөгт зүсмэл (дөрвөлжин) болон тэгш өнцөгт зүсмэл (гурвалжин). Оператор горимыг сонгох ба машин нь урьдчилан оруулсан параметрийн дагуу бүтээгдэхүүнийг байрлуулж, зүсдэг.
3. Зүссэн хэсгүүд нь хэр нарийвчлалтай вэ?
Wanlisonic бялуу хайчлах машинууд нь ±1 мм орчим хэмжээсийн нарийвчлалтай, стандарт тохиргоонд минутанд 60 хутга зүсэх хурдтай, хурд, өнцгийн тохируулгатай байдаг.
4. Цөцгий, мусс эсвэл чанамал дүүргэгчтэй бялууг зүсэж чадах уу?
Тиймээ. Хэт авианы ир нь наалдамхай чигжээстэй наалддаггүй бөгөөд зүссэн нүүрэн дээр чирдэггүй тул давхаргууд нь тусдаа байж, зүссэн гадаргуу нь гөлгөр, сэтгэл татам хэвээр байна.
5. Машиныг одоо байгаа бялуу үйлдвэрлэх шугамд нэгтгэх боломжтой юу?
Тиймээ. Энэ нь бие даасан төхөөрөмж болон уламжлалт хүнсний үйлдвэрлэлийн тоног төхөөрөмжид нийцүүлэн ажилладаг, автомат туузан дамжуулагч, 400х600 мм хүртэлх хэмжээтэй бүтээгдэхүүн, түүний дотор хонгилын зуухны дараа холболт хийх тохиргоотой.
6. Wanlisonic манай бялуу бүтээгдэхүүнд зориулж машиныг тохируулж чадах уу?
Тиймээ. Зүсэх тохиргоог бялуу хэмжээ, бүтэц, дүүргэлт, зүсэх зузаан, хэсгийн хэмжээ, шаардагдах хүчин чадлаар тодорхойлно. Wanlisonic нь эцсийн тодорхойлолтыг батлахаас өмнө хэрэглэгчийн дээж дээр бүтээгдэхүүний туршилт хийхийг зөвлөж байна.
Холбоо барих мэдээлэл:
Анни (Хэрэглэгчийн ахлах зөвлөх)
Имэйл: sales3@wanlisonic.com
Утас / WhatsApp / WeChat: 0086-1588-0521-772
