നിങ്ങൾ മുറിച്ചില്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാൻ കഴിയാത്ത ഒരു തരം ഭക്ഷണമാണ് പിസ്സ, അറിയപ്പെടുന്ന ഒരു വസ്തുതയാണ്, എന്നാൽ ഇത് ഒഴിവാക്കാൻ, കത്തിക്ക് പകരം ഒരു പിസ്സ സൈഡ് അല്ലെങ്കിൽ പിസ്സ ഡെലിവറി മാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ചീസും സമാനമായ മറ്റ് ടോപ്പിംഗുകളും കത്തിയുടെ ബ്ലേഡ് ഉപയോഗിച്ച് പുറംതോട് പുറത്തെടുക്കുന്നു, കാരണം ഇങ്ങനെയാണ് ജോലി ചെയ്യുന്നത്.
ഉപകരണത്തിന് വളഞ്ഞ ബ്ലേഡുണ്ട്, അതിലൂടെ ചട്ടിയിൽ നിന്ന് പിസ്സ ഉയർത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു സ്പാറ്റുലയായി ബ്ലേഡിന് പ്രവർത്തിക്കാനാകും. ഒരു വശത്ത് ചക്രം - കത്തിയുടെ ബ്ലേഡുകളോട് സാമ്യമുള്ളതും എന്നാൽ വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതുമായ ഒരു ഔപചാരിക ഭാഗം.
കിച്ചി പിസ്സ ബേക്കേഴ്സ് വീൽ ഒരു വൃത്താകൃതിയിലുള്ള സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ബ്ലേഡ് കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, കൂടാതെ നിങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തിയിൽ സുഖമായി കിടക്കുന്നു. ഉപകരണത്തിന് സൌമ്യമായി വളഞ്ഞ ബ്ലേഡും കൈയിൽ ഒതുങ്ങുന്ന ഒരു ഹാൻഡിലുമുണ്ട്, കൂടാതെ അതിൻ്റെ ചെറിയ വലിപ്പം പിടിക്കാനും നിയന്ത്രിക്കാനും എളുപ്പമാക്കുന്നു. കട്ടിയുള്ളതോ നേർത്തതോ ആയ പുറംതോട് ഒരു സ്ലൈസിൽ മുറിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ സ്വാഭാവിക ശരീരഭാരം ഉപയോഗിക്കാം.
ഇത്തരത്തിലുള്ള പിസ്സ നിർമ്മാതാവാണ് ഫാമിലി റെസ്റ്റോറൻ്റാണ് - റെസ്റ്റോറൻ്റുകൾ, പലചരക്ക് കടകൾ, ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് റെസ്റ്റോറൻ്റുകൾ, മറ്റ് റെസ്റ്റോറൻ്റുകൾ എന്നിവയിൽ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുന്ന തരം. ആമസോൺ ഇതിനെ "പിസ്സ ബേക്കർ വിത്ത് ഗ്രിപ്പ്" എന്ന് വിളിക്കുന്നു, ഇത് വിവിധ ആകൃതികളിലും വലുപ്പങ്ങളിലും വരുന്നു.
ഞാൻ ഈ പ്രത്യേക പിസ്സ സ്ലൈസർ മെഷീൻ വളരെക്കാലം ഉപയോഗിച്ചു, ഫീസ് ഇല്ലാത്തിടത്തോളം കാലം ഞാൻ അത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് തുടരും.
ചിലപ്പോൾ ഞാൻ തിരക്കിലാണ്, പിസ്സ ശരിയായി മുറിക്കാൻ എനിക്ക് സമയമില്ല, പക്ഷേ ചിലപ്പോൾ. ഈ പിസ്സ നിർമ്മാതാവിന് മൂർച്ചയുള്ള സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ബ്ലേഡുണ്ട്, അത് 4 ‘” കട്ടിയുള്ള പിസ്സയെ ഒരു പ്രശ്നവുമില്ലാതെ മുറിക്കുന്നു. ജർമ്മനിയിൽ രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത കട്ടറിന് 2.7 ഇഞ്ച് 18 / 10 “സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ കട്ടിംഗ് വീലുകൾ ഉണ്ട്, അത് ടോപ്പിങ്ങിന് കേടുപാടുകൾ കൂടാതെ പിസ്സയിലൂടെ വൃത്തിയായി മുറിക്കാൻ കഴിയും.
ഇതുകൂടാതെ, ഈ മോഡലിന് ഒരു ബ്ലേഡ് സംരക്ഷണം ഉൾപ്പെടുന്ന ഒരു ഡിസൈൻ ഉണ്ട്, അത് നിങ്ങളുടെ കൈകൾ മുറിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് സജീവമായി സംരക്ഷിക്കുന്നു. ഈ മോഡലിന് ഒരു എർഗണോമിക് ഹാൻഡിൽ ഉണ്ട്, അത് പിസ്സ തുല്യമായി മുറിക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു. ഇതിന് 18 ഇഞ്ച് സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ബ്ലേഡുണ്ട്, അത് 4 "കട്ടിയുള്ള പിസ്സയും 3.5" കട്ടിയുള്ള പിസ്സയും മുറിക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമാണ്, അത് വളരെ മൂർച്ചയുള്ള ബ്ലേഡും നിരാശപ്പെടുത്തില്ല.
മൂന്ന് വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളിൽ ലഭ്യമാണ്, ഈ ഉൽപ്പന്നം നിങ്ങളുടെ പിസ്സ ഒരു പ്രോ പോലെ മുറിക്കുന്നതിന് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ പിസ്സ ഫ്രീസ് ചെയ്തതോ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയതോ ഡെലിവറി ചെയ്യുന്നതോ ആണെങ്കിലും, നിങ്ങളുടെ എല്ലാ ടോപ്പിംഗുകളും സ്ഥലത്തു സൂക്ഷിക്കാനും ഒരു സാധാരണ വ്യക്തിയെപ്പോലെ പിസ്സ കഴിക്കാനും ഒരു നല്ല പിസ്സ നിർമ്മാതാവ് നിർബന്ധമാണ്. പിസ്സ പകുതിയായി മുറിക്കുകയോ ടാക്കോ സ്റ്റൈൽ കഴിക്കുകയോ ചെയ്യേണ്ടതില്ല, പിസ്സ പകുതിയായി മടക്കി കഷ്ണങ്ങളാക്കി കഴിക്കാനുള്ള മികച്ച ഉപകരണമാണിത്.
നിങ്ങൾ അതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ പിസ്സ മുറിക്കുന്നത് ഒരു അദ്വിതീയ ഉപകരണം ആവശ്യമുള്ള ഒരു ലളിതമായ ജോലിയായി തോന്നുന്നു. ബാക്കിയുള്ളവർക്ക്, ഞങ്ങളുടെ കേക്ക് കൈകാര്യം ചെയ്യാവുന്ന ഭാഗങ്ങളായും രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായും മുറിക്കുന്ന ഒരു ഉപകരണം ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
നിങ്ങളുടെ പിസ്സ കത്തികൊണ്ട് കീറുന്നതും അതിൽ സ്വയം കുഴപ്പിക്കുന്നതും നിങ്ങൾക്ക് സഹിക്കാനാവില്ല എന്നതാണ് വസ്തുത. ടോപ്പിംഗ് ഉരയ്ക്കാതെ പിസ്സ തുല്യ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് പിസ്സ ഡെലിവറി ഉറപ്പാക്കുന്നു. കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പിസ മുറിക്കുന്നതിന് പകരം കട്ടർ ചുരുട്ടി പിസ്സയായി മുറിച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പ് വരുത്തും.
ഒരു പിസ്സ മുറിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം റോക്കിംഗ് പിസ്സ മേക്കർ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണെന്ന് പ്രൊഫഷണലോ വീട്ടുടമയോ ആയ എല്ലാ പിസായോളോയും സമ്മതിക്കും.
ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു പിസ്സ നിർമ്മാതാവ് പിസ്സയുടെ ഓരോ കഷണവും ത്രികോണാകൃതിയിലാക്കാൻ പിസ്സ ബേക്കിംഗ് അതിൻ്റെ ക്രിസ്ക്രോസ് ലൈനുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുന്നു. പിസ്സ പാകം ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, പൈയെ സമീപിക്കാൻ പ്രത്യേക മാർഗമില്ല, പക്ഷേ അത് നന്നായി മുറിക്കുന്നത് അത് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാക്കുന്നതിന് മാത്രമല്ല, അത് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാൻ ആവശ്യമായ കഷണങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാനും അത് പ്രധാനമാണ്.
എബൌട്ട്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പിസ്സ നിർമ്മാതാവിനെ ആവശ്യമുണ്ട്, അവർ ഉടനടി പുറംതോട് മുറിച്ചു മാറ്റും, എന്നാൽ മതിയായ ഭാഗ്യം ലഭിച്ച ശരിയായ ആളുകളെ അറിയാം, അതായത് പ്രൊഫഷണൽ പിസ്സ നിർമ്മാതാക്കൾ വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച പിസ്സ അപ്പാർട്ടുമെൻ്റുകൾ എറിയുമെന്ന് അർത്ഥമാക്കുന്നു. 2017-ൽ പിസ്സ ബേക്കർമാരുടെ ആദ്യ പരീക്ഷണത്തിന് ശേഷം, ഞങ്ങൾ റോബർട്ടയുടെ ഫ്രോസൺ പിസ്സ ഉപയോഗിച്ചു, കാരണം ഞങ്ങളുടെ മികച്ച ഫ്രോസൺ പിസ്സകളുടെ ടെസ്റ്റിൽ ഇത് ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടതായിരുന്നു.


