ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കാനും കേക്കിനെ മറ്റൊരു തലത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകാനും, കേക്ക് കത്തിയുടെ ഗുണനിലവാരം ഒരു ലെവൽ മുകളിലേക്ക് പോകണം.

മികച്ച കേക്ക് കഷ്ണങ്ങൾ മുറിക്കുന്നതിനും കൃത്യമായ കേക്ക് ലെവലിംഗ് നേടുന്നതിനും രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ള വ്യത്യസ്ത തരം കേക്ക് കട്ടറുകൾ ഉണ്ട്. ഒരു സാധാരണ ബ്രെഡ് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പോലും, കേക്ക് മുറിക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് മികച്ച സ്ലൈസറുമായി പൊരുത്തപ്പെടാൻ കഴിയില്ല. നിങ്ങളുടെ കേക്ക് അവതരണം കുറ്റമറ്റതാക്കാൻ ഇത് വളരെ സഹായകമായതിനാൽ ബേക്കറിക്ക് ഇത് ഒരു മികച്ച ഉപകരണമാണ്.

ഈ കിച്ചൺ ഫിക്സർ ഉപയോഗിച്ച്, മികച്ച കഷ്ണങ്ങൾ മുറിച്ച് അടുക്കിയ കേക്ക് കഷ്ണങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നത് ഇനി ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. കേക്ക് എളുപ്പം മുറിക്കാനായി രൂപകല്പന ചെയ്തിട്ടുള്ള നല്ല കേക്ക് കട്ടറുകൾ ഉണ്ട്, എന്നാൽ അവ ലെവലിംഗ്, ട്രിമ്മിംഗ്, ലെയറിംഗ് എന്നിവയ്ക്കും ഉപയോഗിക്കാം. കേക്കുകൾ മുറിക്കുന്നതിനും മുറിക്കുന്നതിനും മുറിക്കുന്നതിനും ലെവലിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനുമുള്ള മികച്ച ഉപകരണമാണിത്, കൂടാതെ ലെവലിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ട്രിമ്മിംഗ് ലെയറായും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.

അതിലോലമായ മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ നിന്ന് കേക്കിൻ്റെ കഷ്ണങ്ങൾ ഒരു ട്രേയിലേക്കോ പ്ലേറ്റിലേക്കോ മാറ്റാനും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം, കൂടാതെ കേക്കുകളുടെ കൈമാറ്റം സുഗമമാക്കുന്നതിന് ഐസ്ക്രീം പോലും ലഭിക്കും. ഓരോ ലെയറിനും സൂപ്പർ മിനുസമാർന്നതും പ്രൊഫഷണലായതുമായ കട്ട് നൽകാൻ കഴിയുന്നത്ര ലെയറുകളായി കേക്ക് മുറിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ബേക്കർമാർക്ക് മികച്ചതാണ്.

ബോക്‌സ് ഘടനയുടെ ഓരോ വശത്തും ഒരു വില്ലും അതിൽ 2 ചരടുകളും ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു ലെവലർ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നന്നായി രൂപകല്പന ചെയ്ത വയർ കട്ടറിൽ പാർസൽ വയ്ക്കുക, കുറച്ച് മണിക്കൂർ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക.

ബേക്കിംഗ് ഉപകരണങ്ങളുടെ ശേഖരത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭാഗം 12 ഇഞ്ച് റെക്കോർഡ് പ്ലെയറാണ്, എന്നാൽ ഒരു കേക്ക് കട്ടറിൻ്റെ കാര്യമോ?

സ്ലൈസർ അത്ര സങ്കീർണ്ണമല്ല, കാരണം ഇത് സാധാരണയായി ദിവസാവസാനം കഴുകേണ്ട ഒരു അധികമാണ്. ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ ലളിതവും ലളിതവുമാണ്, അതിനാൽ ഇത് ചെറുപ്പക്കാർ ഉപയോഗിക്കും, എന്നാൽ ഒരു ബേക്കർ എന്ന നിലയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയാത്ത ഒരു ഉപകരണമായിരിക്കാം.

നിങ്ങൾ 3 യൂണിറ്റിൽ കൂടുതൽ വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, അത് വിലകുറഞ്ഞതായിരിക്കും, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ ബഡ്ജറ്റ് അനുസരിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് 2-3 മടങ്ങ് കൂടുതൽ അല്ലെങ്കിൽ 1-2 യൂണിറ്റുകൾ മാത്രമേ ചെലവഴിക്കാനാകൂ.

മുറിക്കുന്നതിന് മിനുസമാർന്ന വയർ ഉപയോഗിക്കുന്ന മറ്റ് മോഡലുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ബോൺവിയിൽ 3 സ്ലിം സെറേറ്റഡ് ബ്ലേഡുകൾ സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇത് കട്ടിംഗ് പ്രക്രിയയെ വേഗത്തിലാക്കുകയും കേക്ക് പൊട്ടാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മറ്റ് നിർമ്മാതാക്കളിൽ നിന്നുള്ളത് പോലെയുള്ള മറ്റ് കേക്ക് സ്ലൈസറുകളിൽ നിങ്ങൾ കാണാത്ത മറ്റൊരു മികച്ച സവിശേഷത, ബട്ടർഫ്ലൈ നട്ട്സ് സ്കെയിലിൽ തിരിക്കുന്നതിലൂടെ ബ്ലേഡിൻ്റെ ലീക്ക് ടൈറ്റ്നസ് ക്രമീകരിക്കാനുള്ള കഴിവാണ്.

ഓരോ ലെയറിൻ്റെയും കനം നിർണ്ണയിക്കാൻ സ്കെയിൽ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, അതിലും രസകരമായത്, ഞങ്ങൾ ഇതുവരെ കണ്ട മറ്റ് ഓപ്ഷനുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, പ്രോകിച്ചന് കേക്കുകൾ 8 ലെയറുകളായി മുറിക്കാൻ കഴിയും. കേഡ് കേക്ക് ലെവലർ സ്ലൈസർ ഞങ്ങൾ നേരത്തെ കണ്ട മാർക്സ് ഹൗസിൻ്റെ അതേ മാതൃകയാണ്, എന്നാൽ അൽപ്പം വ്യത്യസ്തമായ രൂപകൽപ്പനയും കൂടുതൽ വിപുലമായ സവിശേഷതകളും ഉണ്ട്.

ഈ 9 x 9 കിച്ചൺ കട്ട്‌ലറിയിൽ ഓരോ വശത്തും ഒരു അരികിൽ സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ കേക്ക് മുറിക്കുന്നതിനും ബേക്കിംഗിനും ഇത് മികച്ചതാണ്. ഈ Zenker കേക്ക് കത്തി സെറ്റിൽ തുല്യ വലിപ്പത്തിലുള്ള കേക്ക് കഷണങ്ങൾ മുറിക്കുന്നതിന് 3/4 'ബ്ലേഡ് ഉണ്ട്. 6 'x 3' കട്ടിംഗ് ഹെഡിന് ഹാക്സോയുടെ അതേ ആകൃതിയുണ്ട്, പക്ഷേ കേക്കുകൾക്ക് മാരകമാണ്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു മിശ്രിതമായ ചേരുവകൾ ഇടുന്നതിൽ നിന്ന് തികഞ്ഞ കേക്ക് തടയുന്നില്ലെന്ന് ചുടാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് അറിയാം. പിന്നീടുള്ള ഉപയോഗത്തിനായി കേക്ക് ആകർഷകമായ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുന്നതിനും വലിയ പ്രാധാന്യമുണ്ട്, ജർമ്മനിയിൽ നിർമ്മിച്ച ഈ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ലെയേർഡ് സ്ലൈസ് ഉപയോഗിച്ച്, കേക്ക് ശരിയായ വലുപ്പത്തിലേക്ക് എളുപ്പത്തിൽ മുറിക്കാം. മികച്ച ചുട്ടുപഴുത്ത കേക്കുകളും ടാർട്ടുകളും വ്യത്യസ്ത ആകൃതികളിലേക്ക് അനായാസം മുറിക്കാൻ മികച്ച കേക്ക് കട്ടറുകൾക്ക് കുറവില്ല.

വീട്ടിൽ പോലും, ഭയങ്കരമായി അരിഞ്ഞ കേക്കിൻ്റെ രുചി അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ എടുക്കുമെന്ന് വിദഗ്ധരും മിഠായി വിദഗ്ധരും സമ്മതിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ ക്രമരഹിതമായ ഒരു കഷണം കഴിക്കുന്നത് ഉപദ്രവിക്കില്ല എന്നതിനാൽ, തകർന്ന കേക്ക് കഷണങ്ങൾ പേസ്ട്രി ഷോപ്പുകളിൽ വിൽക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. ഒരു പരമ്പരാഗത കത്തി ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ ഇത് കേക്കുകൾക്കായി പ്രത്യേകം രൂപകൽപ്പന ചെയ്‌തിട്ടില്ല, മാത്രമല്ല കേക്കിലൂടെ കുത്തുന്ന ഒരു കൂർത്ത ടിപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടില്ല.

സ്വാദിഷ്ടമായ ഒരു മധുരപലഹാരം മുറിക്കാൻ ബ്ലേഡിൻ്റെ നീളമുള്ള വശം ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഡാർനെൽ നെഹീമിയയുടെ കേക്ക് നൈഫിലുള്ളത് പോലെയുള്ള ഒന്ന് ഉപയോഗിക്കുക.