ആധുനിക ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പാദനത്തിൽ, കൃത്യത, ശുചിത്വം, കാര്യക്ഷമത എന്നിവ ഓപ്ഷണൽ അല്ല - അവ അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. മൃദുവായ ഘടനയ്ക്കും അതിലോലമായ ഘടനയ്ക്കും പേരുകേട്ട സ്പോഞ്ച് കേക്കുകൾ കട്ടിംഗ് പ്രക്രിയകളിൽ സവിശേഷമായ വെല്ലുവിളികൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. പരമ്പരാഗത മെക്കാനിക്കൽ കട്ടിംഗ് രീതികൾ പലപ്പോഴും രൂപഭേദം, നുറുക്കുകൾ, അസമമായ ആകൃതികൾ, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അഡീഷൻ എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, ഇത് ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയെയും ഉൽപ്പന്ന ഗുണനിലവാരത്തെയും സാരമായി ബാധിക്കുന്നു.

ഈ വെല്ലുവിളികളെ നേരിടാൻ, വാൻലിസോണിക്, അൾട്രാസോണിക് കട്ടിംഗ് ടെക്നോളജിയിലെ മുൻനിര ഇന്നൊവേറ്റർ അവതരിപ്പിച്ചു വാൻലിസോണിക് അൾട്രാസോണിക് ഓട്ടോമാറ്റിക് കേക്ക് കട്ടിംഗ് മെഷീൻ, തുടർച്ചയായ, ഉയർന്ന കൃത്യതയുള്ള സ്പോഞ്ച് കേക്ക് മുറിക്കുന്നതിന് പ്രത്യേകം രൂപകൽപ്പന ചെയ്‌തിരിക്കുന്നു. നാല് അൾട്രാസോണിക് ബ്ലേഡുകളും ഇൻ്റലിജൻ്റ് ക്ലീനിംഗ്, സ്പേസിംഗ് സിസ്റ്റങ്ങളും കൊണ്ട് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്ന ഈ നൂതന പരിഹാരം വ്യാവസായിക കേക്ക് കട്ടിംഗിനെ പുനർനിർവചിക്കുന്നു.

വാൻലിസോണിക്കിൻ്റെ അൾട്രാസോണിക് സാങ്കേതികവിദ്യ സ്പോഞ്ച് കേക്ക് സംസ്കരണം എങ്ങനെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ഉൽപ്പാദനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ഓട്ടോമേറ്റഡ് ഫുഡ് കട്ടിംഗിന് പുതിയ മാനദണ്ഡങ്ങൾ സജ്ജമാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് ഈ വാർത്താ ലേഖനം പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്നു.


സ്പോഞ്ച് കേക്കുകൾക്കായുള്ള നൂതന അൾട്രാസോണിക് കട്ടിംഗ് ടെക്നോളജി

വാൻലിസോണിക് അൾട്രാസോണിക് ഓട്ടോമാറ്റിക് കേക്ക് കട്ടിംഗ് മെഷീൻ സംയോജിപ്പിക്കുന്നു രണ്ട് തിരശ്ചീന അൾട്രാസോണിക് ബ്ലേഡുകളും രണ്ട് ലംബമായ അൾട്രാസോണിക് ബ്ലേഡുകളും, നാല് ബ്ലേഡ് കട്ടിംഗ് സിസ്റ്റം രൂപീകരിക്കുന്നു. ഈ കോൺഫിഗറേഷൻ സ്പോഞ്ച് കേക്കുകൾ തുടർച്ചയായി മുറിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു ചതുരാകൃതിയിലുള്ളതും ചതുരാകൃതിയിലുള്ളതുമായ ആകൃതികൾ, ഏകീകൃത അളവുകളും സ്ഥിരമായ ഗുണനിലവാരവും ഉറപ്പാക്കുന്നു.

പരമ്പരാഗത കട്ടിംഗ് ടൂളുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, അൾട്രാസോണിക് ബ്ലേഡുകൾ ഉയർന്ന ആവൃത്തിയിൽ വൈബ്രേറ്റ് ചെയ്യുന്നു, ബ്ലേഡും കേക്ക് പ്രതലവും തമ്മിലുള്ള ഘർഷണം കുറയ്ക്കുന്നു. ഇതിൻ്റെ ഫലമായി:

  • വൃത്തിയുള്ളതും മിനുസമാർന്നതുമായ കട്ടിംഗ് അറ്റങ്ങൾ
  • കുറഞ്ഞ നുറുക്കുകളും രൂപഭേദവും
  • ഒട്ടിപ്പിടിക്കുകയോ കീറുകയോ ഇല്ല
  • രൂപത്തിൻ്റെ മികച്ച കൃത്യത

ഓട്ടോമേറ്റഡ് മോഷൻ കൺട്രോളുമായി അൾട്രാസോണിക് വൈബ്രേഷൻ സംയോജിപ്പിച്ച്, വാൻലിസോണിക് വലിയ തോതിലുള്ള സ്പോഞ്ച് കേക്ക് നിർമ്മാണത്തിന് അനുയോജ്യമായ കാര്യക്ഷമവും ശുചിത്വവുമുള്ള കട്ടിംഗ് പരിഹാരം നൽകുന്നു.


ഇൻ്റലിജൻ്റ് പ്രൊഡക്‌ട് സ്‌പെയ്‌സിംഗ് സിസ്റ്റം: റീ-അഡീഷൻ തടയുന്നു

വാൻലിസോണിക് മെഷീൻ്റെ പ്രധാന കണ്ടുപിടുത്തങ്ങളിലൊന്നാണ് സെഗ്മെൻ്റഡ് സ്പേസിംഗ് സിസ്റ്റം. മുറിച്ചതിനുശേഷം, യന്ത്രം യാന്ത്രികമായി വ്യക്തിഗത കേക്ക് കഷണങ്ങൾക്കിടയിൽ വിടവുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഈ ഡിസൈൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വീണ്ടും ഒന്നിച്ചുനിൽക്കുന്നതിൽ നിന്ന് തടയുന്നു, ഇത് പരമ്പരാഗത കട്ടിംഗ് പ്രക്രിയകളിലെ ഒരു സാധാരണ പ്രശ്നമാണ്.

സ്‌പെയ്‌സിംഗ് സിസ്റ്റം ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ രൂപം മെച്ചപ്പെടുത്തുക മാത്രമല്ല, പാക്കേജിംഗ്, സോർട്ടിംഗ്, ഇൻസ്പെക്ഷൻ തുടങ്ങിയ ഡൗൺസ്ട്രീം പ്രക്രിയകൾ സുഗമമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിർമ്മാതാക്കൾക്ക്, ഇത് ഉയർന്ന ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയും കുറവുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളും അർത്ഥമാക്കുന്നു.


ഫുഡ്-ഗ്രേഡ് കൺവെയറും ഹൈജീനിക് ഡിസൈനും

ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ പരിസരങ്ങളിൽ ശുചിത്വം നിർണായകമാണ്. വാൻലിസോണിക് അൾട്രാസോണിക് ഓട്ടോമാറ്റിക് കേക്ക് കട്ടിംഗ് മെഷീൻ സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു ഭക്ഷ്യ-ഗ്രേഡ് കൺവെയർ ബെൽറ്റ് സുരക്ഷിതവും മോടിയുള്ളതുമായ വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ചത്. സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ മെഷീൻ ഫ്രെയിം നാശന പ്രതിരോധം, എളുപ്പത്തിൽ വൃത്തിയാക്കൽ, ദീർഘകാല വിശ്വാസ്യത എന്നിവ ഉറപ്പാക്കുന്നു.

കൂടാതെ, മെഷീൻ ഒരു ഇൻ്റലിജൻ്റ് ബ്ലേഡ് ക്ലീനിംഗ് സിസ്റ്റം അവതരിപ്പിക്കുന്നു:

  • ലംബ കട്ടിംഗ് ബ്ലേഡ് വൃത്തിയാക്കൽ: മെഷീൻ്റെ വശത്ത് സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു
  • തിരശ്ചീന കട്ടിംഗ് ബ്ലേഡ് വൃത്തിയാക്കൽ: കൺവെയർ ബെൽറ്റിന് കീഴിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു
  • സ്ഥലം ലാഭിക്കുന്നതിനും കാര്യക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുമായി ക്ലീനിംഗ് സമയത്ത് ഓട്ടോമാറ്റിക് ലിഫ്റ്റിംഗ് സംവിധാനം

കർശനമായ ശുചിത്വ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിച്ചുകൊണ്ട് ഈ ഡിസൈൻ തുടർച്ചയായ പ്രവർത്തനം ഉറപ്പാക്കുന്നു.


വാൻലിസോണിക് അൾട്രാസോണിക് ഓട്ടോമാറ്റിക് കേക്ക് കട്ടിംഗ് മെഷീൻ്റെ സാങ്കേതിക സവിശേഷതകൾ

മെഷീൻ്റെ വിശദമായ സാങ്കേതിക പാരാമീറ്റർ പട്ടിക ചുവടെ:

പരാമീറ്റർ സ്പെസിഫിക്കേഷൻ
മോഡൽ Wanlisp4-300K900L3500
വോൾട്ടേജ് 220V
റേറ്റുചെയ്ത പവർ 6000W
ആവൃത്തി 50Hz-60Hz
അൾട്രാസോണിക് ഫ്രീക്വൻസി 20000Hz
വ്യാപ്തി 20%-40%
ക്രോസ് കട്ടിംഗ് സ്പീഡ് 20-60 കട്ട് / മിനിറ്റ്
സ്ലിറ്റ് കട്ടിംഗ് സ്പീഡ് 30-40 കട്ട് / മിനിറ്റ്
ബ്ലേഡുകളുടെ എണ്ണം 4 (ഓപ്ഷണൽ)
ബ്ലേഡ് മെറ്റീരിയലുകൾ ടൈറ്റാനിയം അലോയ്
ബ്ലേഡ് വലിപ്പം 300mm/pc (ഓപ്ഷണൽ)
കട്ട് തരം ചതുരം, ചതുരാകൃതി, കഷ്ണങ്ങൾ
മെഷീൻ ഫ്രെയിമിൻ്റെ മെറ്റീരിയൽ സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ
ഓട്ടോമാറ്റിക് ബെൽറ്റ് കൺവേ അതെ
വേഗത കൈമാറുക 0-3000 മി.മീ
സുരക്ഷാ സംരക്ഷണ സംവിധാനം സുരക്ഷാ വാതിൽ, ഫ്രീക്വൻസി അൾട്രാസോണിക് സ്കാൻ, തെറ്റ് ഇൻഡിക്കേറ്റർ ലാമ്പ്
നിയന്ത്രണ സംവിധാനം അഞ്ച്-ആക്സിസ് കൺട്രോൾ സിസ്റ്റം
കട്ടിംഗ് കത്തി നിയന്ത്രണ സംവിധാനം സെർവോ മോട്ടോർ
സർട്ടിഫിക്കറ്റ് സി.ഇ

വാൻലിസോണിക് അൾട്രാസോണിക് കേക്ക് കട്ടിംഗ് മെഷീൻ്റെ പ്രധാന നേട്ടങ്ങൾ

1. ഉയർന്ന കൃത്യതയും സ്ഥിരതയും

ഫോർ-ബ്ലേഡ് അൾട്രാസോണിക് സിസ്റ്റം, മൃദുവും അതിലോലവുമായ സ്പോഞ്ച് കേക്കുകൾക്ക് പോലും യൂണിഫോം കട്ടിംഗ് ഫലങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കുന്നു.

2. തുടർച്ചയായ ഓട്ടോമാറ്റിക് പ്രവർത്തനം

യന്ത്രം തുടർച്ചയായ ഉൽപ്പാദനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, മാനുവൽ അധ്വാനം ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുകയും കാര്യക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

3. ഉയർന്ന ശുചിത്വവും സുരക്ഷയും

ഭക്ഷ്യ-ഗ്രേഡ് മെറ്റീരിയലുകൾ, ഓട്ടോമാറ്റിക് ബ്ലേഡ് ക്ലീനിംഗ്, നൂതന സുരക്ഷാ സംവിധാനങ്ങൾ എന്നിവ അന്താരാഷ്ട്ര ഭക്ഷ്യ വ്യവസായ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു.

4. ഫ്ലെക്സിബിൾ കട്ടിംഗ് രൂപങ്ങൾ

യന്ത്രത്തിന് സ്‌പോഞ്ച് കേക്കുകൾ ചതുരങ്ങളിലേക്കും ദീർഘചതുരങ്ങളിലേക്കും കഷ്ണങ്ങളിലേക്കും മുറിക്കാൻ കഴിയും, ഇത് വൈവിധ്യമാർന്ന ഉൽപ്പന്ന ആവശ്യകതകൾക്ക് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.

5. ഇൻ്റലിജൻ്റ് കൺട്രോൾ സിസ്റ്റം

അഞ്ച്-ആക്സിസ് കൺട്രോൾ സിസ്റ്റവും സെർവോ മോട്ടോർ സാങ്കേതികവിദ്യയും കൃത്യമായ ചലന നിയന്ത്രണവും സ്ഥിരമായ പ്രവർത്തനവും പ്രാപ്തമാക്കുന്നു.

6. ഇൻഡസ്ട്രിയൽ സ്കേലബിലിറ്റി

വ്യാവസായിക ബേക്കറികൾക്കും ഭക്ഷ്യ ഫാക്ടറികൾക്കും വേണ്ടി രൂപകൽപ്പന ചെയ്‌തിരിക്കുന്ന വാൻലിസോണിക് യന്ത്രം കുറഞ്ഞ പ്രവർത്തനരഹിതമായ സമയത്ത് വലിയ തോതിലുള്ള ഉൽപാദനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.


ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിലെ അപേക്ഷകൾ

വാൻലിസോണിക് അൾട്രാസോണിക് ഓട്ടോമാറ്റിക് കേക്ക് കട്ടിംഗ് മെഷീൻ ഇതിൽ വ്യാപകമായി ബാധകമാണ്:

  • വ്യാവസായിക ബേക്കറികൾ
  • സ്പോഞ്ച് കേക്ക് നിർമ്മാണ ലൈനുകൾ
  • ഡെസേർട്ട്, പേസ്ട്രി ഫാക്ടറികൾ
  • കേന്ദ്ര അടുക്കളകൾ
  • ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ പ്ലാൻ്റുകൾ

ഓട്ടോമേഷൻ അപ്‌ഗ്രേഡുചെയ്യാനും ഉൽപ്പന്ന ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ആഗ്രഹിക്കുന്ന നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് ഇതിൻ്റെ വൈവിധ്യം അനുയോജ്യമായ പരിഹാരമാക്കി മാറ്റുന്നു.


വാൻലിസോണിക്: അൾട്രാസോണിക് കട്ടിംഗിൽ ഡ്രൈവിംഗ് ഇന്നൊവേഷൻ

അൾട്രാസോണിക് കട്ടിംഗ് ഉപകരണങ്ങളുടെ പ്രൊഫഷണൽ നിർമ്മാതാവ് എന്ന നിലയിൽ, വാൻലിസോണിക് ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിന് അത്യാധുനിക പരിഹാരങ്ങൾ നൽകുന്നതിന് ഗവേഷണത്തിലും വികസനത്തിലും തുടർച്ചയായി നിക്ഷേപം നടത്തുന്നു. അൾട്രാസോണിക് സാങ്കേതികവിദ്യ, ഓട്ടോമേഷൻ, ഇൻ്റലിജൻ്റ് കൺട്രോൾ സിസ്റ്റങ്ങൾ എന്നിവ സംയോജിപ്പിച്ച്, ആഗോള ഉപഭോക്താക്കളുടെ വികസിത ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്ന ഇഷ്‌ടാനുസൃത പരിഹാരങ്ങൾ വാൻലിസോണിക് നൽകുന്നു.

23

വാൻലിസോണിക് അൾട്രാസോണിക് ഓട്ടോമാറ്റിക് കേക്ക് കട്ടിംഗ് മെഷീൻ സ്പോഞ്ച് കേക്ക് പ്രോസസ്സിംഗിലെ ഒരു പ്രധാന ചുവടുവെപ്പിനെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു, ഇത് നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് കാര്യക്ഷമതയും ഗുണനിലവാരവും മത്സരക്ഷമതയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ശക്തമായ ഉപകരണം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.


പതിവ് ചോദ്യങ്ങൾ - വാൻലിസോണിക് അൾട്രാസോണിക് ഓട്ടോമാറ്റിക് കേക്ക് കട്ടിംഗ് മെഷീൻ

1. വാൻലിസോണിക് യന്ത്രത്തിന് ഏത് തരം കേക്കുകളാണ് മുറിക്കാൻ കഴിയുക?

സ്പോഞ്ച് കേക്കുകൾ, ക്രീം കേക്കുകൾ, ലേയേർഡ് കേക്കുകൾ, മറ്റ് സോഫ്റ്റ് ബേക്കറി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് യന്ത്രം അനുയോജ്യമാണ്. ഇതിന് ചതുരാകൃതിയിലുള്ള, ചതുരാകൃതിയിലുള്ള, സ്ലൈസ് ആകൃതികൾ മുറിക്കാൻ കഴിയും.

2. അൾട്രാസോണിക് കട്ടിംഗ് കേക്കിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം എങ്ങനെ മെച്ചപ്പെടുത്തും?

അൾട്രാസോണിക് കട്ടിംഗ് കട്ടിംഗ് സമയത്ത് ഘർഷണവും സമ്മർദ്ദവും കുറയ്ക്കുന്നു, അതിൻ്റെ ഫലമായി മിനുസമാർന്ന അരികുകൾ, കുറഞ്ഞ നുറുക്കുകൾ, രൂപഭേദം ഉണ്ടാകില്ല.

3. തുടർച്ചയായ വ്യാവസായിക ഉൽപാദനത്തിന് യന്ത്രം അനുയോജ്യമാണോ?

അതെ. വാൻലിസോണിക് യന്ത്രം തുടർച്ചയായ ഓട്ടോമാറ്റിക് പ്രവർത്തനത്തിനായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ളതാണ്, ഇത് വലിയ തോതിലുള്ള വ്യാവസായിക ഉൽപ്പാദന ലൈനുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.

4. ഓപ്പറേഷൻ സമയത്ത് ശുചിത്വം എങ്ങനെയാണ് ഉറപ്പാക്കുന്നത്?

യന്ത്രം ഫുഡ്-ഗ്രേഡ് മെറ്റീരിയലുകൾ, സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ ഘടന, തിരശ്ചീനവും ലംബവുമായ ബ്ലേഡുകൾക്കായി ഓട്ടോമാറ്റിക് ബ്ലേഡ് ക്ലീനിംഗ് സംവിധാനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

5. മെഷീൻ ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാൻ കഴിയുമോ?

അതെ. ബ്ലേഡ് വലുപ്പം, കട്ടിംഗ് പാറ്റേണുകൾ, പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈൻ സംയോജനം എന്നിവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള കസ്റ്റമൈസേഷൻ ഓപ്ഷനുകൾ Wanlisonic വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.


ബന്ധപ്പെടാനുള്ള വിവരങ്ങൾ

കാത്തി ഷെങ് (സീനിയർ കസ്റ്റമർ കൺസൾട്ടൻ്റ്)
📧 ഇമെയിൽ: sales5@wanlisonic.com
📞 ടെൽ / WhatsApp / WeChat: +86 152 8060 7730